永續食材指南鼓勵消費者透過「永續豆莢」辨識五大永續關鍵指標。 記者陳建興／台北報導 就在6月18日聯合國永續美食烹調日前，台灣邁向永續飲食大國之路，再進一步！永續飲食推廣協會於去年底推出的「永續食材指南」，獲得業界正面迴響。在行政院農委會農糧署輔導下，中華民國永續飲食推廣協會今正式推出永續食材指南的「永續豆莢」識別並宣告首波推動成果。永續食材指南的視覺設計，以五顆豌豆的豆莢意象來象徵指南的五大關鍵指標，豆莢內的豆子越多，表示該食品符合的永續指標越多。透過永續食材指南的「永續豆莢」，消費者可以清楚辨識食品在「友善耕作、本土生產、減碳蔬食、少添加物及資源循環」五大永續指標的實踐程度。永續飲食推廣協會鼓勵消費者支持符合永續理念的食物，透過消費的抉擇，帶動通路與食品廠商共同建立一個正向的永續價值鏈。 永續食材指南才剛推出就獲得多家通路及品牌的響應，里仁有機蔬食連鎖與上下游市集、綠色餐飲指南、舊振南米食品牌EATMI等，共帶動上百家門市、超過二百家餐廳、上百家食品廠、六百多個品項率先響應。永續飲食推廣協會秘書長黃俊誠說：「預計年底申請永續食材指南的食品將超過千項。為了引導消費者認識永續食材的概念，協會於台北市東區的誠品信義店，設立了全台首個永續食材專區，展示來自各地的有機友善農產與永續加工食品，並輔以活潑明亮的陳設與清楚易懂的理念引導。歡迎大家來參觀選購！」 信義誠品3F永續專櫃。 永續食材指南的視覺設計以台灣食材中常見的豌豆為象徵，提倡本土與蔬食。莢中的豌豆則以反白展現友善耕作與少添加的自然純粹，而豆莢的流線外形同時暗喻著「循環與流動」的意涵。五大永續指標的達成程度以莢中的豌豆數量來呈現，方便消費者理解並辨識。簡潔的視覺設計，搭配清新的綠色，可以在賣場貨架上扮演引導消費者挑選永續食材的角色。 黃俊誠秘書長表示「永續食材指南的說明與申請辦法已經公布在協會的官方網站，歡迎有意朝向永續飲食發展的廠商洽詢並申請。2022年底前的推廣期間，申請費用可以減免。」致力於永續飲食推廣多年的里仁已經號召116家合作廠商，完成了第一階段的566個品項申請。綠色餐飲指南旗下全台超過200家永續綠色餐廳也積極擁護，願意盡量採用符合永續指標的食材，包括米其林星級主廚簡天才師傅的Thomas Chien / La One天才餐飲事業群旗下多項製作食材等也都共同率先參與申請。而向來支持本土小農的上下游市集與百年餅舖舊振南的米食品牌EATMI也正積極申請中。永續食材指南官網：https://www.sustainfood.tw/index.html 珍古德曾說「我們每一天都有三次機會可以改變世界！」一日三餐是每個人每天實踐永續最好的下手處。政務委員唐鳳在[2021年永續飲食生活節]論壇上也提到：「推廣永續飲食的第一步，就是要讓人們很容易買到永續食材。」永續飲食推廣協會根據國際趨勢，並參考國內食品產業經驗，彙整出一個有助於台灣實踐淨零碳排的永續食材指南。「永續食材指南」並不取代既有相關驗證標章，而是更進一步串聯相關食品、農業、餐飲生產的既有驗證機制與相關規範，提供消費者一個整合性的辨識，引導消費者採購符合永續概念的食材。透過廣大的消費者力量，可以帶動飲食產業調整採購規範，並促進永續食材產銷鏈的進步，進而達成飲食淨零排放的目標。透過吃，消費者就可以實踐永續。 輔導單位行政院農委會農糧署農業資材組副組長饒美菊表示：「2050邁向淨零碳排是台灣的既定政策，而農業部門更須於2040年達到淨零排放：淨零排放不只是農業生產的目標而已，更與生活各層面息息相關，我們欣見由對台灣永續農業飲食運動貢獻卓著的台大農藝系郭華仁名譽教授出面指導，透過永續飲食推廣協會的成立，獲得產業領導通路包括里仁與上下游市集的倡議以及產、官、學的多方合作，推動永續飲食的力量，真正從民間、產業開始轉動，將會是全民實踐永續生活一個很好的開始，相信以廣大的消費力為基礎，也將會促進永續農業與環境的良性發展，讓台灣成為永續飲食的先進大國。」 台大農藝系名譽教授暨永續飲食推廣協會榮譽理事長郭華仁教授指出：「飲食，是國之大本，永續飲食，更是一國永續生存的基礎，也是邁向淨零碳排的關鍵產業驅動力。台灣從非基改運動、有機農業促進法，到今天的永續飲食運動，飲食永續的社會集體意識不斷進化，用一個更加全面完整的永續指南，讓消費者秒懂「永續食材」，改變消費選擇，才能從市場需求結構根本改變飲食產業與文化，可謂台灣邁向永續飲食大國的關鍵拼圖，期待未來能與更多有志之士共同推進。」 率先響應的通路里仁公司李妙玲總經理說：「里仁是為推動永續而生的社會企業，在永續飲食的推廣上已經努力了近25年。在里仁，每個推出的產品都是實踐永續的行動。」自成立以來，里仁一直以契作支持農友轉作有機。為了生態與減碳，全店產品都是無肉蛋海鮮成分的蔬食。里仁也積極號召食品加工夥伴優先採用本土食材，加工過程要盡量減少加工層次、食品添加物能不使用就不使用，努力在食材與食品供應鏈上盡力實踐「支持在地、提高台灣糧食自給率、減少食物里程與碳足跡」的永續行動。目前里仁架上申請「永續食材指南」標章的產品已達566項，涵蓋米麵五穀、生鮮食材、冷藏凍食品、調味醬料、休閒零食等14個品類。除了里仁自有品牌的產品之外，共襄盛舉的廠商已有116家。「基於過去推廣永續飲食的經驗，里仁深刻體會到正確消費抉擇的真實影響力。因此，我們里仁全國133個門市將全面導入「永續食材指南」並共同推廣，號召更多關注永續、在乎未來的消費者和廠商們一起來響應。」 里仁永續商品貨架卡加入豆莢標示。 綠色餐飲指南共同創辦人何佳穎表示：「永續飲食風潮已是全球趨勢，而近日更有丹麥以國家之力，推動食品氣候標籤，顯示消費端的食材永續資訊揭露，更是驅動產業升級的關鍵作為！我們非常高興除了綠色餐飲指南在全台超過200家永續綠色餐廳外，現在從消費端加入國內食材產業的永續力量，將綠色餐飲消費的最後一哩資訊揭露，串接起來。」 上下游市集創辦人蕭名宏表示：「從消費端發動整個產業的永續辨識度，讓產業來源自然邁向永續發展的目標前進，本就是上下游成立以來的核心願景，今日非常高興更多有志一同的夥伴們推出「永續食材指南標示」，讓這個願景更有機會成為普世價值。我們衷心支持，未來上下游市集已經初步在第一時間針對旗下16項有機友善食材，18種本土作物..等共約35個品項，申請永續食材指南標示，未來將會持續擴大申請範疇。」 永續飲食推廣協會秘書長黃俊誠也談到：「永續飲食，徒有口號與政策不足以自行！需要由消費力量與通路帶動，產業方能全面升級！而永續食材指南標示要能夠成功，更是由產官學研各界共同努力與支持方能成就，今天永續飲食推廣協會的正式啟動，公布永續食材指南標示只是開始，我們更感謝所有支持參與與申請的業界夥伴們，也歡迎更多來自各領域的夥伴們共同參與，從消費端與產業端的共同加乘下，創造台灣永續飲食產業的蓬勃發展！」 「永續食材指南」整合聯合國永續發展目標SDGs、國際先進國家與國內產業經驗，以「友善耕作」、「少添加物」、「低碳蔬食」、「本土生產」與「資源循環」五大永續面向為關鍵指標。

南化區玉山社區長輩們玩藍晒，並拼出社區特色產業芒果的圖騰。（記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕南化報導 南化區玉山社區長照Ｃ據點的長輩們好才藝，大家利用社區有的花草，集體創作一大幅芒果藍晒拼圖。新化社區大學主任郭昭男表示，社大推廣終身學習，希望長輩們能玩一些不一樣的課程。 玉山社區長照據點特別規劃設計了「社區生活植物的藍晒體驗」課程，邀請新化社大老師張郁雅指導植物藍晒，內容是由長輩們在社區聚落挑選生活周遭常見的花草植物，且由長輩親自採集到自行製版、曬版、印製，直至完成植物藍晒作品。 南化區玉山社區長輩們玩藍晒，並拼出社區特色產業芒果的圖騰。（記者張淑娟攝） 此次為製作個人帆布錢包，長輩們相偕採集社區關懷據點周遭的各種植物，有左手香、有茉莉、有常見的野菜等，做成個人專屬獨一無二的藍晒零錢包。接著長輩們也討論著集體創作主題，希望將習得的藍晒手藝，分工合作完成一幅屬於玉山社區的藍晒拼圖，經過討論決定以社區主要的農產芒果為意象，並由長輩們各自創作，最後將長輩們一幅幅小作品拼成一幅芒果藍晒圖。 郭昭男指出，新化社大一直致力於社區長者終身學習，期望長輩們透過學習持續累積新的生活體驗，此次完成的植物藍晒拼圖，對社區長輩而言，真的玩得很開心，更是一種未曾有過的學習主題，陪伴長輩過了一個美好的健促活動。

漁電共生引質疑，市府強調會確保漁民及種電業者雙贏，不會坐視讓業者抬高養殖魚塭租金不管。（市府提供） 記者吳孟珉∕台南報導 日前有漁民反映漁電共生可能造成魚塭租金上漲。市政府十三日聲明，不會坐視業者抬高養殖魚塭租金不管，在審查案場相關申請時，會將土地取得租金等因素納入綜合考量，確保漁民及種電業者雙贏。 市政府強調，漁電共生是以「漁業為主、綠電加值」原則，法令限制嚴謹，綠能業者承租或購地後，除了設置光電設施，無論室外型或室內型養殖案場，都必須有養殖的事實。 市府審查發漁電共生案場時，會要求業者在原承租漁民同意配合新養殖模式的條件下，以原租金標準或更優惠租金，優先由原養殖漁民承租養殖。 經發局指出，漁電共生直接利害關係主體為魚塭地主及承租養殖戶，中央政策也規範綠能業者進場須取得地主與養殖戶雙重同意，且公版契約亦訂定既有養殖戶之優先承租權，以保障漁民工作權及維持魚塭持續生產。 目前中央規定，專區計畫建議人於計畫中皆須敘明養殖合作及光電配置模式，包含審查後進行環社檢議題辨認、初步可行性評估，經發局針對業者是否確行三方契約。

日頭赤炎炎，全市已有十多座大型公園設置遮陽設施，市府更將檢視所有設置遊樂設施的公園並分年改善。（記者吳孟珉攝） 記者吳孟珉∕台南報導 日頭赤炎炎，高溫動軋飆到攝氏三十度以上，為了讓小朋友玩得盡興又不會曬昏頭，目前全市已經有十多座大型公園設置遮陽設施。市府工務局表示，後續將檢視所有設置遊樂設施的公園，分四至五年陸續編列經費進行改善。 市府大力開闢特色公園，新鮮有趣的遊具讓孩童流連忘返，但南部陽光燦爛，因遮陽設施不足恐怕讓小朋友曬得頭昏腦脹，近日也成為市議會總質詢多位議員關心話題。 工務局表示，事實上，台南市已有不少大型公園的遊具有設置遮陽的設施，包括南區明和公園、灣里休閒公園、安平區華平公園、北區連雅堂公園、北區大恩公園、開源振興公園、官田區二鎮森林公園、六甲區運動公園及學甲區華宗公園等。 另外，近期將完工啟用的安平區港濱歷史公園，也有設置遮陽及灑水降溫的設施；安平區水鳥公園和國平公八十一公園，也正在進行遮陽設施的增設及改善。 工務局表示，後續將再全面檢視全市設有遊具的三百多座大小型公園，針對遊具無樹蔭或遮陽部分，依兒童使用強度分優先順序進行改善；惟考量改善經費龐大，市府將分年逐步編列經費執行，以保護兒童使用安全與玩的開心。

嘉義林管處在漁光島木麻黃樹間空隙植樹，希望加強防風效果。（記者陳銀全攝） 記者陳銀全∕台南報導 安平區漁光島木麻黃防風林是一大特色，林務局嘉義林區管理處近來在漁光路旁木麻黃樹空隙，植栽二千五百株不同的樹木，除了加強林地防風效果外，也希望營造複層林效果。 漁光島因有月牙灣沙灘等景點，每至假日，就有不少遊客前往休憩，除了沙灘戲水、衝浪，漁光路路旁還有大片的木麻黃林，林間步道也吸引不少民眾。 近來，下漁光橋後的漁光路，靠近月牙灣一側木麻黃林，嘉義林管處開始在樹間空隙進行植栽；嘉義林管處表示，漁光島種植的木麻黃屬防風林地，但木麻黃有其壽命，為維持林地防風效果，植栽的目的希望營造複層林的效果。 嘉義林管處說，種植面積約一公頃，數量約在二千五百株，樹種包括銀葉樹、大葉欖仁、小黃皮等喬木，以及白水木、草海桐等樹，除了防風外，也希望對生態有益。

  觀光發展熱 安平雅樂軒、北區禧榕軒及安平福爾摩沙酒店上半年取得執照 安平區雅樂軒酒店。（觀旅局提供） 記者施春瑛∕台南報導 台南市積極推動觀光，業者看好台南市場，觀光旅遊局表示，今年第一季已核發安平區雅樂軒酒店、北區禧榕軒大飯店兩家大型旅館執照，六月又新核發了安平區福爾摩沙酒店的執照，合計總投資金額逾三十七億元，共增加五百三十二間客房。 觀旅局長郭貞慧表示，市府各單位都很重視觀光產業投資案件，並展現最速辦理的行政效率。像位於安平區的雅樂軒酒店，歷經都市設計審議、建照申請、消防安檢等程序，於去年十二月十六日送件申請旅館業設立登記，觀旅局於當月完成現勘，並於今年一月十四日即核發旅館登記證，行政作業不到一個月。 北區禧榕軒大飯店也甫於今年三月核發旅館登記證，可提供一百八十間客房。另外，安平區水景公園旁的福爾摩沙酒店是市府招商的觀光旅館ＢＯＴ案，於今年五月五日取得使用執照，五月十六日送件申請旅館業登記證，一週後辦理現勘，已於六月十日核發執照開始營運，可提供兩百三十七間客房。 看準台南觀光市場發展持續加溫，觀旅局也正持續推展多件招商案件，像是剛上網公告招商的中西區舊魚市場ＢＯＴ案，未來可做為商場、賣店、餐飲及旅宿業等複合式商業使用。此外，新化虎頭埤風景區內的旅館ＢＯＴ案正緊鑼密鼓籌辦中，已經吸引旅館業者主動洽詢相關投資內容。還有民間自提的運河遊河ＢＯＴ案，市府正依促參法程序辦理公告前置作業中。

新銳主廚江曜宇創作出8_Recipes藝術料理，L’Atelier_par_Yao也是2022新入選《米其林指南》的餐廳之一。 記者陳建興／台北報導 過往「藝術」和「不食人間煙火」兩詞似乎常被畫成等號，但現今放在一起卻意外被新銳主廚江曜宇翻轉成跨界的食藝饗宴！由江曜宇創立的台中知名法式餐廳L’Atelier par Yao是5月《米其林指南》發布「新入選的餐廳名單」其中之一，他將7位台灣在地藝術家於「8 Recipes – 藝術x料理跨界展」之作品端上餐桌，包含融冰的味道、矛盾、罐頭記憶、與盆栽的對話、啤酒與家鄉、陰陽與處方、清粥小菜，共7道全新創作料理，從前菜、湯品、主菜到甜點一應俱全，看似尷尬衝突的選材卻在大膽融入創意之際展現多層次的豐富美味。邀請各位舊雨新知的老饕們，從另一種新的視角，看首次化身為「食藝家」的江曜宇主廚如何展現精妙的法餐之美。   新銳主廚江曜宇融會7位藝術家作品理念設計出8_Recipes創意美食料理。 「8 Recipes – 藝術x料理跨界展」展覽命名寓意取自7位當代藝術家+1位「食藝」創作家–江曜宇主廚共創獨有的“recipes(食譜)”。為了本次跨界聯展，江曜宇主廚與每位藝術家分別深談後，呼應其個別的藝術作品，全新創作出7道菜品，並秉持著L’Atelier par Yao一貫的日魂法菜風格，但卻更添加了人文色彩及環境永續的元素。此次對江主廚而言也是一個全新挑戰，前後歷經將近3個多月的試菜開發，不僅結合貫通中西料理的經驗值，更是挑戰他對美學的理解。

握電動機車最後2.7萬元補助！兆豐強推Gogoro全車系刷卡30期0利率，吸引八成卡友搶辦。 記者陳建興／台北報導 繳稅不愛分期，但買電動機車卻要分到最高點！國內第一張電動機車聯名卡「兆豐Gogoro聯名卡」上市以來，靠著全車系30期0利率優惠，吸引許多車主申辦，根據兆豐銀行分析，透過該卡分期購車的民眾，有高達八成的人都選用30期，僅兩成選12期及24期。加上購車滿額最高可獲800元刷卡金，以及車主最在乎的電池服務資費，也有最高15%回饋，使得此卡發行至今已近11萬張，廣受車主愛用。 繳稅不愛分期，但買電動機車卻要分到最高點！國內第一張電動機車聯名卡「兆豐Gogoro聯名卡」上市以來，靠著全車系30期0利率優惠，吸引許多車主申辦，根據兆豐銀行分析，透過該卡分期購車的民眾，有高達八成的人都選用30期，僅兩成選12期及24期。加上購車滿額最高可獲800元刷卡金，以及車主最在乎的電池服務資費，也有最高15%回饋，使得此卡發行至今已近11萬張，廣受車主愛用。 鑒於國內機車市場五月銷量跌破5萬輛大關，電動機車市場卻逆勢崛起，五月掛牌月增7.2%，市佔率更來到14.1%新高，加上北北桃振興加碼補助方案6月底前將接連結束，各家業者無不搶搭末班車買氣，接連祭出優惠方案，銀行業也打鐵趁熱，狂推電動機車優惠，除了兆豐銀行的刷卡30期0利率方案外，同樣推出分期0利率的還有中信、台新、富邦、國泰等銀行則是12期。而考量許多騎士習慣將手機放在機車手機架上、且Gogoro車主常透過APP進行解鎖，導致手機意外事故風險提升，因此兆豐銀行也提供保額高達600美金的手機損害補償保險，只要首次申辦「兆豐Gogoro聯名卡」，前月份有繳納一筆Gogoro電池服務資費或支付GoShare共享機車費用，當月即可享有保障。 究竟怎麼做才能結合政府補助及銀行優惠讓效益最大化？兆豐銀行信用卡處處長蔡秀玲也舉例，像住在桃園市的小豐想要購買售價68,480元的Gogoro VIVA MIX BASIC車款，只要利用兆豐Gogoro聯名卡30期購車0利率，每個月只要付2,283元就可以騎新車，同時他還可以申請機車汰舊換新的環保署補助3千元、經濟部補助7千元、桃園市補助9千元、地方政府振興加碼8千元，合計最高可獲得27,000元，等於有將近12個月的分期付款，通通由政府買單，對小資族來說超級划算。 此外，為了鼓勵民眾選擇節能交通工具，並且減輕買車後的其它必要開銷壓力，也有銀行推出電動/油電車的貸款方案，以兆豐銀行為例，只要去年(110)6月至今年(111)年底前有買電動汽車、電動機車、自行車、電動輔助自行車及油電混合車的客戶，今年6月15日至年底前都可以線上辦理優惠信貸，額度最高可達300萬元，年利率首期只要0.01%，第二期後2%起，手續費僅888元；永豐則提供2.3%起年利率優惠，額度最高可貸車價9成；匯豐則是2.54%起年利率，額度最高500萬，五花八門的優惠，買家都可多方比較，挑選最適合自己的方案，趁加碼補助六月底落幕前趕緊入手。

中信證券創先例　推海外債券長效7天委託單交易。 記者陳建興／台北報導 中國信託綜合證券（簡稱「中信證券」）今（13）日推出海外債線上交易投資服務，創先例推出海外債券長效委託單交易，買進、賣出最多可以選擇長效7天（含假日），最低1,000美元面額即可承作，突破市場門檻，更提供24小時下單且即時回覆，精選逾百檔海外債，供投資人輕鬆無負擔投資國際市場。 投資債券不再是高資產客戶的專利，中國信託證券海外債線上交易投資服務降低線上交易門檻，最低下單面額只要1,000美元，累加單位為1,000美元，且債券交易價格包含手續費，不再另外收取；長達7天的交易日，可避免市場劇烈波動，導致海外債券未成交，客戶需重新掛單的困擾，年輕族群則更容易進入債券市場，提早配置資產。 中信證券總經理林明杉表示，海外交易是參與國際金融市場必然路徑，除交易海外股票外，中信證券提供海外債券等交易選擇，滿足不同客群的投資需求。另一方面，中信證券打破以往海外債券只能在特定時間詢價下單模式，推出24小時線上交易環境及長效單的服務，為投資人打造更簡便即時的投資債券場景，落實普惠金融。 此外，考量投資人挑選債券時需更清楚了解發行機構資訊，中信證券同步將債券發行機構的詳細資訊，包含基本資料、財務報表、財務比率分析等資訊，加入獨家開發的中信證券亮點APP，加強投資訊息透明度，有助提高客戶投資決策的自主程度。 即日起，完成開立中信證券複委託帳戶的投資人，只要登入中信證券亮點APP，至「全球債券」委託投資標的，即可輕鬆交易國際市場債券。

7-ELEVEN於「i預購」、「i划算」雙平台提供多種規格原果及精緻高檔水果禮盒預購，本月主打正值產季的「夏日三大天王」西瓜、鳳梨、芒果，嚴格篩選保障品質，消費者免上市場秤重比貨。 記者陳建興／台北報導 疫情帶動網購生鮮發展蓬勃，7-ELEVEN指尖網購平台「i預購」的「生鮮蔬果類別」更於5月份衝上全站熱銷類別前三名！7-ELEVEN強化蔬果飲食提案、化身選果專家，積極拓展線上銷售管道，於「i預購」、「i划算」雙平台提供多種規格原果及精緻高檔水果禮盒預購，本月主打正值產季的「夏日三大天王」有來自花蓮的13公斤大西瓜、鳳梨界新寵台農16號鳳梨、比臉還大的金煌芒果，首度在超商開賣不僅話題十足，更嚴格篩選只挑好貨，消費者免上市場秤重比貨，就近即可購買新鮮水果，使7-ELEVEN成為低接觸購買高品質蔬果、安心吃的最佳選擇。 7-ELEVEN去年率超商通路之先於i預購平台推出多種組合、產地直送的有機蔬果箱，迄今已帶動相關類別業績成長4成。生鮮蔬果類別亦在i預購網站銷售名列前茅，今年五月更衝上全站熱銷類別前三名！看好消費族群重視水果品質並喜愛物超所值的商品，7-ELEVEN今年積極透過「i划算」於手機群組揪團，結合「i預購」網站店取、宅配等方式，販售過去僅在賣場、百貨超市以及網路販售的洋香瓜、奇異果等中高價水果，虛實串連門市熟客群組，以優異的品質和高性價比，養成超商客群藉由數位工具購買蔬果的習慣，也滿足防疫期間消費者網上快速採買需求。 7-ELEVEN即日起於i預購平台推出夏季必吃的指標性水果三大天王：西瓜、鳳梨、芒果，正值產季為最佳賞味期，炎熱的天氣來上一盤既消暑又解渴，共有單入或多入數禮盒等規格，可直接至網站購買或透過7-ELEVEN門市「i划算」群組下單預購。其中「台農16號鳳梨」嚴選來自台南山上區專區栽培果，果肉纖細、香甜多汁；來自屏東高樹的「金煌芒果」個頭相較一般芒果來的碩大，滿滿果肉讓人超滿足；另外消費者最熟知的「愛文芒果」7-ELEVEN嚴選外銷等級規格，外皮艷紅，每顆果實粒粒飽滿，並首度引進整顆來自花蓮有國宴瓜之稱的「紅肉大西瓜」肉質超Juicy！還有「新蘭黃肉西瓜」果肉橙黃、滋味鮮甜，顛覆以往買水果想像，到超商也能買到整顆西瓜，滿足消費者味蕾。 而7-ELEVEN持續架構高品質的生鮮蔬果供應鏈替消費者「選果」，以當季盛產、甜度達檢驗標準為基本門檻，確保口感飽滿甘美。像是依不同產季引進海外不同地區當令新鮮水果，確保品質和甜度。在地水果部份，透過與43個產銷班、346位果農合作，從產地預先嚴格篩選確保品質，從栽種到出貨以「三管兩選四抽驗」層層關卡，講究果品風味的完美呈現，並以全程低溫物流配送，確保每份水果皆於黃金賞味期送達消費者手中。 7-ELEVEN近年來深耕綠金事業，門市提供個人化小規格切片水果、整顆販售的原果商品，方便單身上班族或小家庭就近選購。 7-ELEVEN近年來深耕綠金事業，門市提供個人化小規格切片水果、整顆販售的原果商品，方便單身上班族或小家庭就近選購，業績逐年穩定成長．同時近年也開發糖葫蘆、甘草芭樂等全新商品，提升水果附加價值。7-ELEVEN持續「善用零售特性打造便捷生活」發揮正向影響力、減少碳足跡，以2020年為例在地農產品採購比超過6成，陸續依不同產季引進在地具產銷履歷、符合法規標準認證農特產品，讓7-ELEVEN門市成為果農穩定產銷通路，對應聯合國永續發展目標SDG12責任生產與消費。