南台ＵＳＲ將綠能帶進歌仔戲棚，參與「十傑社會創新實踐平台」計畫，並以綠傳文化提案獲選永續發展領域之團體組優良獎。（南台提供） 記者汪惠松∕永康報導 南台科大「藏碳蘊漁」ＵＳＲ計畫將綠能科技融入傳統歌仔戲，攜手鴻明歌劇團、挽仙桃劇團及表演團隊，打造出獨特的「綠傳文化」表演模式，共同參與二０二四年度「十傑社會創新實踐平台」計畫，並以綠傳文化提案獲選永續發展領域之團體組優良獎。 在全球邁向永續發展的浪潮下，南台藏碳蘊漁ＵＳＲ計畫扮演了重要的角色。團隊利用風光互補系統，為歌仔戲棚提供電力，成功減少碳排放。此舉不僅展現綠色科技的應用潛力，也為傳統藝術注入新的活力。 藏碳蘊漁計畫主持人陳宥任老師分享，此次歌仔戲棚綠能示範活動的成功，印證了團隊多年來在綠電領域的研發成果。從廿年前在海洋大學的啟蒙，到如今在南台成立「綠電搖滾創客研究社」，始終致力於推廣綠能。他表示，未來將持續探索綠能跨域合作的可能性，為社會帶來更多創新且永續的解決方案。 此創新計畫不僅成功將綠能科技與傳統歌仔戲結合，為傳統藝術注入新生命，更在宜蘭成功舉辦戶外示範公演，為台灣的永續文化發展貢獻心力。 南台代理校長周德光表示，「綠傳文化」計畫不僅是技術上的突破，更是學校積極回應社會需求，引領跨域創新的最佳例證。在全球邁向淨零碳排的關鍵時刻，南台透過將綠能技術與傳統文化結合，為社會樹立了典範，展現大學在推動永續發展所扮演的重要角色。

犯罪矯正協會「仙女姐姐」律師梁家瑜（右），在永信國小法治教育活動中與台下學童互動進行法律有獎徵答，學童們搶答踴躍。　（記者汪惠松攝） 記者汪惠松∕永康報導 永康區永信國小攜手中華民國犯罪矯正協會舉辦「法律小達人：守護權利，遠離危機」法治教育活動，參與的中、高年級五百餘位學童，透過影片宣導及案例講解，進行反詐騙、拒絕毒品及性騷擾等法律問答，學童搶答踴躍，場面氣氛熱烈。 法治教育活動聚焦詐騙、罵人、吸毒、偷竊及性騷擾五大主題，並由犯罪矯正協會「仙女姐姐」律師梁家瑜擔任主講人，透過影片結合真實案例講解常見有用的基本法律常識，讓法律變得不再遙遠枯燥。 過程中，並進行法律有獎問答，例如反詐騙專線？遇到性騷擾第一時間應如何處理？身體界線定義？如何拒絕毒品的誘惑？其中詐騙透過生動模擬，教導學童如何辨識詐騙手法，強調三不原則，不輕信、不回應、不提供個資，學童們搶答踴躍。 犯罪矯正協會亦捐贈多套兒童法律叢書予永信國小，提供更多法律學習資源。

為促進長者健康，增進咀嚼吞嚥機能，敏惠醫專、嘉義大學及嘉義農產生產合作社，共同推動「營養吃、揪健康」。 （敏惠醫專提供）   記者陳佳伶／新營報導 為促進長者健康，增進咀嚼吞嚥機能，敏惠醫專、嘉義大學及嘉義農產生產合作社產學合作，共同推動「營養吃、揪健康」，以在地優質食材來推展，鼓勵長者均衡飲食、定期運動、充足睡眠、終身學習、定期體檢，全方位呵護身心健康，打造健康快樂的銀髮生活。 這項產學合作簽署儀式二十八日在嘉義大學登場，因應即將到來的「超高齡社會」，希望創造長者因健康飲食的導入，活躍老化。 嘉義大學校長林翰謙說，透過結合教育、醫療與社區資源，希望能全面提升高齡者的健康，推動樂齡教育的普及、友善社區生活的持續發展，不僅希望改善高齡者的健康狀況，還將增強超高齡社會的韌性和能力。 敏惠醫專校長葉至誠表示，口腔保健對長者健康促進相當重要，敏惠醫專五年前成立「高齡者咀嚼吞嚥暨口腔保健中心」，培育青年服務社區民眾，在社區及機構發現，銀髮長者常因缺牙或中風後遺症等原因，普遍有咀嚼困難問題，嚴重者會影響進食及營養狀況；其他影響營養狀況的原因包括外觀不吸引人的食物、過於單調的餐膳、以及營養不均衡的膳食，嘉義大學、敏惠醫專及嘉義農產生產合作社共建的「健康餐飲製備」，以預防醫學角度出發，鼓勵以在地食材製備，裨益長輩的咀嚼功能及充份吸收營養，增進長者健康。 嘉義農產生產合作社理事長黃家均說，利用在地食材和食農教育，推動健康餐飲的創新與加值，尤其著重在咀嚼和肌力的增強，有助提升高齡者的營養狀況，有助於維持其身體機能，減少疾病風險，也支持在地經濟的發展與環境的可持續性。 敏惠醫專、嘉義大學及嘉義農產生產合作社共同倡議「營養吃、揪健康」，將結合社區樂齡學習中心，安養機構，榮民之家等地，推展「青銀共學、幸福共食」活動，由學有所長師生，推展長輩咀嚼吞嚥、口腔保健及健康飲食，讓長輩對預防保健有更多認知，提升健康與生活品質。

屏科大國際灌溉研發服務中心團隊以「SPRI水稻減碳環境友善」種植技術，在「2024 IMV科技創新獎」中榮獲非企業組生態永續類第一名。（記者鄭伯勝攝）   記者鄭伯勝／屏東報導 ESG科技創新推動聯盟舉辦的「2024 IMV科技創新獎競賽」，屏科大「國際灌溉研發服務中心」團隊以「SPRI水稻減碳環境友善」研發成果參賽，榮獲非企業組生態永續類第一名，展現屏科大在科技創新及永續發展領域的實力。 屏科大此次奪得佳績關鍵在於團隊致力發展的水稻SPRI節水減碳生產、水稻ICT智慧化生產兩大生產技術。SPRI水稻益生菌強化系統是王裕民特聘研究員長年推動的友善農法，以多曬田、多益生菌、多有機質、少苗、少農藥、少灌溉水、少化肥的三多四少友善農法為核心，翻轉慣行農法的耕作方式，可節省30％的灌溉水，其耕作一公頃的稻田，每期可減少碳排約五點四三公噸，且增加稻米產量約20％。 而水稻ICT智慧化生產則為團隊所研發的各種智慧化生產監控技術，其中有可程式行動監控肥灌系統、可攜式田區智慧監控系統、智慧型動態田區溫室氣體監控系統，以搭載田間配置各種感測器，透過遠端智慧裝置獲取數據控制田間設備，同時建立大數據資料庫，皆已取得專利且獲得2024台灣創新技術發明競賽金牌獎，生產之米質亦獲得2020年日本米食味鑑定士協會特別優秀賞等殊榮。 屏科大目前與國內三好米品牌、退輔會台東農場、關山農會、斗南農會、銀川有機米等單位合作推廣施行面積已達120公頃，明年將增加至330公頃。團隊正持續申請農業減碳排認證，經分析顯示使用該農法的水稻田具黃碳價值，一年兩期作水稻田共可減少每公頃十點八六噸的溫室氣體排放，以全台稻作面積23萬公頃及保守碳價1噸8美元計算，未來產生之黃碳權產值將非常可觀。目前研發團隊也積極向國外推廣該項農法，期待能將此項友善環境又利多的耕作方式與國際相互正向影響，開創永續環境、自然農法的未來。 上述科技創新獎金競賽由全台17縣市140組參賽者中選出17組卓越團隊，屏科大國際灌溉研發服務中心能在非企業組生態永續類奪冠，十分不簡單。

剛彩繪完成的麻豆總爺藝文中心遊樂園遊具，連大人都來體驗，感受兒時回憶。（記者盧萍珊攝） 記者盧萍珊∕麻豆報導 麻豆總爺藝文中心內、原總爺國小後方草皮沙坑區的遊具措施，經國立台南高商、曾文家商攜手重新彩繪，火車、三輪車等遊具換裝後更顯童趣，吸引遊客目光。 遊樂園就在總爺藝文中心的行政辦公室和總爺國小舊中山堂的後方，最近對外開放，贏得遊客好評，而原總爺國小舊操場進行「總爺藝文中心遊戲環境設置統包工程」，以甘蔗為發想，結合麻豆糖廠的歷史，打造特色遊戲場，工程預計十二月底完工。 總爺藝文中心指出，遊具彩繪由台南高商廣告設計科教師莫嘉賓、曾文家商廣告設計科教師洪嘉南，帶領兩校學生合作，發揮設計創意為這八座交通造型的舊遊具設計彩繪亮點，曾商校長洪思農稱讚說是二校合作的經典作品，讓舊遊具獲新生。 位於原總爺國小草皮沙坑區的遊具，經過台南高商及曾文家商學生彩繪換新裝，更顯童趣，吸引遊客目光。(記者盧萍珊攝) 莫嘉賓表示，這八座水泥製的遊具是當年總爺國小學生的遊樂園，外觀樸實。這次彩繪行動以「陽光下的米羅ＶＳ馬蒂斯」為設計主題，風格與色彩皆採鮮豔亮麗，讓遊具造型表現出孩童般的純樸天真與歡樂，創造出一種繽紛活潑，又充滿藝術氣息的遊戲場氛圍。 總爺藝文中心強調，特色遊戲場結合遊樂園，成為溜小孩的新選擇地點，遊客到總爺看展時，也可走進遊戲場欣賞活潑可愛的藝術裝置，找尋孩童時光的歡樂。

國科會辦理「技專校院實務型研究專案計畫成果展示暨媒合交流會」。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕歸仁報導 打造台灣成為ＡＩ之島，國科會匯聚我國技專校院研發團隊展現ＡＩ等各項創新科技應用量能，彰顯技專校院在實務技能與產業需求接軌上具備強大能量，二十七日在歸仁沙崙園區國科會資安大樓辦理「技專校院實務型研究專案計畫成果展示暨媒合交流會」，促進產學交流攜手共研新解方、共育人才，引領百工百業創新轉型、擴散社會應用。 國科會副主委蘇振綱表示，國科會將扣合智慧科技大南方產業生態系推動方案政策，集結技專院校各領域研發專長及實作團隊，對焦領域產業共通性需求，跨域整合投入產業創新與科技應用解決方案開發，促成ＡＩ產業化及產業ＡＩ化，提升產業競爭力。 這次活動以「智慧健康與照護」、「智慧智造」、「智慧農業」、「食品科技」、「智慧交通與能源」、「電子與化工」及「人文創新」七大主題，總計來自國內二十三家技專校院，展示五十二項豐碩計畫成果與產業應用實績。 大仁科大黃瀚諄副教授開發的「長輩健康聊天機器人」，以長輩熟悉的通訊軟體進行操作，建構具備健康篩檢、口語詢問、線上健康知識以及遊戲化機制的照護服務功能。 高雄科大艾和昌教授的「太陽能電動車產業關鍵組件聯盟」，以碳纖維複合材料車體、可撓式薄型太陽電池模組及可擴充式模組化蓄電池組，結合創能、儲能、節能技術開發太陽能電動車，太陽能電動車其「分散式自主發電」、「儲能」兩大特點，實現綠電循環、永續的未來。

崑大樂活學程帶領外籍生與玉井工商進行「大手牽小手」交流，透過手做椪餅及月內餅等傳統點心，展示成果。　（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大攜手玉井工商舉辦「大手牽小手─我國高中生與大專院校外籍生交流計畫」，由樂齡生活產業學程老師帶領四位外籍生與玉井工商餐飲科學生互動，透過手做椪餅及月內餅等傳統點心，增進本地高中生與外籍學生間的交流，拓展文化新視界。 崑大由樂活學程主任劉靜慧主任帶領聖文森、貝里斯、越南等三個國家共四位外籍生，玉井工商則由餐飲科老師邱淑慧安排實習講師陳亭均及實習主廚李芠安協助國際交流活動，用英語及越南語指導外籍生親手製作英文小卡片及台南傳統點心「椪餅」與「月內餅」，並精心準備被稱為台灣阿嬤ＬＶ包的茄芷袋，內裝滿古早味零嘴送給外籍生，場面溫馨融洽。 玉井工商學生鄭婉鈺母親是越南籍，她也在活動中用流利的越南語與崑大越南籍生阮黎薔薇熱烈互動，阮生第一次品嘗剛烘烤出爐的椪餅及煎好的月內餅，口中滿滿的正港台南味，養生的絕妙滋味讓她驚艷不已，她想把今天學到的台南月內餅做法分享給越南的家人。 來自聖文森的萊文斯說，用麻油煎月子餅及雞蛋香氣四溢，是他從未吃過的味道，他可以每天吃也不會吃膩，此次活動學習到台南特有古早味美食，將分享其他外籍生。 玉井工商校長徐震魁鼓勵學生儘量使用外語，藉由與不同文化背景的外籍生互動交流，增進彼此的跨文化理解及包容力，進而增強外語溝通力。玉井工商師生都做足準備，也贈送外籍生最有台味的伴手禮，為兩校交流互動留下美好回憶。

南台ＵＳＲ團隊將鹽水傳統竹編文化（左下）融入校園教育，打造「鹽水竹運會」，寓教於樂的文化體驗，深受國小學童喜愛。（南台提供） 記者汪惠松∕永康報導 南台科大「文化底蘊」ＵＳＲ計畫團隊深耕鹽水，將傳統竹文化融入校園教育，成功打造「鹽水竹運會」，將鹽水在地的竹工藝、民俗信仰及生活智慧轉化為一場充滿趣味的闖關活動，寓教於樂的文化體驗，深受國小學童喜愛。 南台ＵＳＲ鹽水竹運會，參與學校擴大至鹽水與岸內國小，活動內容更加豐富多元。學童們不僅能近距離接觸傳統竹砲台，了解其製作工藝及背後蘊含的祈福文化，還能透過「趣味擲葫」體驗鹽水元宵節的獨特民俗活動。 此外，「魚鱗巷裡學俚語」關卡，讓學童在遊戲中學習鹽水在地的俗諺，認識這座古城的歷史風貌。最特別的是「編編阿嬤家的牆」關卡，學童們親手編織竹牆，體驗傳統竹編工藝，感受先民的智慧與巧思。 南台代理校長周德光表示，文化底蘊計畫團隊在鹽水以傳統竹文化扎根幼苗多年有成，從竹砲台到竹運會，團隊積極傳承鹽水竹文化薪火。希望透過竹運會，讓孩子們在遊戲中學習，進而愛上自己的家鄉。從竹砲台的認識，到竹運會的多元體驗，ＵＳＲ團隊將鹽水的傳統文化融入校園教育，讓文化傳承種子在孩子心中萌芽。  

南應大學生在全國旅館盃餐旅服務競賽中，技藝高超，奪得大專院校組托盤比賽冠軍。　（南應大提供） 記者汪惠松∕永康報導 台南應用科大旅館管理系參加二０二四台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽，參賽兩位學生張沛旋、羅玉芳技藝高超，在大專院校組托盤比賽激烈競爭中，奪得全國冠軍，展現教學成果。 由南投縣旅館商業同業公會舉辦的二０二四台灣旅館節競賽活動，旨在培育優秀餐旅服務專才，提升餐旅產業競爭力，今年邁入第十六屆，更升級為全國性賽事，吸引各地專業人士及大專校院餐旅相關科系學生參與。 此次競賽透過旅館專屬競技強化第一線服務人員專業技能，為觀光餐旅相關科系學生提供寶貴實戰經驗，促進學用結合，藉助公開競賽吸引更多業界關注，搭建人才媒合平台，進一步提升餐旅產業發展潛力。 活動選在南投縣魚池鄉日月潭瑞居渡假飯店，來自全國餐旅精英同台角逐榮耀。南應大旅館系由助理教授謝才智指導的四旅三Ａ張沛旋、四旅一Ｂ羅玉芳兩位學生，在大專院校組托盤比賽中，技藝精湛奪得冠軍，尤其此次比賽場地在戶外進行，更加考驗選手們服務技巧的穩定度、專業素養和應變能力，過程中選手們都展現卓越的服務技巧，這些都是學校對於選手們平日紮實的訓練成果。 透過比賽，學生能將課堂學習轉化為實戰經驗，為未來職涯鋪路；業界則能藉此甄選優秀人才，解決招募困難，實現雙贏局面。

新北市教師共同國際閱讀教育論壇，體驗教育故事的開始。（新北市教育局提供）   記者蔡琇惠／新北報導 新北市教育局與《天下雜誌》教育基金會今(27)日在板橋大遠百威秀影城舉辦「2024國際閱讀教育論壇」，以另一種閱讀形式，邀請新北市老師們一起走進電影院欣賞《故事 ‧ 開始的地方》，感受閱讀教育的力量與感動，並透過這支影片向所有平凡而偉大的老師們致敬。 新北市教育局長張明文表示，閱讀對學生學習有深遠影響，透過閱讀增進知識理解、提升語言能力、發展批判思維、培養專注力與創造力；閱讀不僅是學習的基礎，更是個人全面發展的關鍵。教育局積極規劃閱讀教育政策，引進民間人力物力資源，以多元方式推動閱讀教育，其中閱讀推動教師社群更轉化與展現永續SDGs教學，發展17個SDGs閱讀素養教學模組，研究成果將於2025年出版，揭示新北對閱讀推動的努力，期盼以閱讀培養新一代的世界公民。 新北市教育局張明文局長致詞，感謝老師們的辛勞與付出。（新北市教育局提供）   《天下雜誌》教育基金會持續投入閱讀教育20年，每年皆邀集國內外教育專家學者，前瞻國際教育發展趨勢，探討閱讀相關議題。今(113)年特別以來自山之巔、海之涯偏遠地區老師和孩子的故事紀錄片，向所有教師致敬。影片中看到閱讀的希望，也激勵教師們感受閱讀的力量，持續關懷並投入閱讀教育，為下一代創造更美好的未來。 鷺江國小老師黃紫珊表示，很多老師本就在透過閱讀陪伴孩子學習成長，紀錄片《故事 ‧ 開始的地方》再次燃起大家對閱讀的熱情！淡水國小閱讀推動教師傅美玲分享，看了影片後，對於偏鄉老師對孩子「一個都不能少」的無私之愛及陪伴與守護的師生之情很感動!教育是需要長期投入的希望工程，老師是為孩子打開知識大門的希望工程師，而閱讀更是教育的靈魂！ 新北市教育局指出，新北市長期致力推動閱讀教育，斥資超過6億完成全市273所學校的圖書館改造，及設立26座社區共讀站。並於112年起預計4年投入1億2,000萬經費打造智慧化圖書館，除全面建置學校圖書館自動借還書設備，同時打破傳統圖書館思維營造AI智能圖書館空間，再導入高教資源，攜手國立臺灣師大全面推動智慧適性閱讀，讓新北市的孩子都能夠「智慧選、聰明讀」。113學年度國中小閱推教師突破300位，未來持續推動校校有閱推教師，善用科技輔助閱讀，讓新北孩子閱讀力大躍進。