前教育部長杜正勝（前排左二）受邀到南大演講。（記者施春瑛攝）記者施春瑛∕台南報導台南大學人文學院二日邀請前教育部長杜正勝進行專題演講，杜正勝深諳中國上古史、社會史，更是史學方面的專家，與南大學生暢談南明寧靖王朱術桂身為南明王室在台最後一位皇族的處境與艱辛人生。寧靖王朱術桂是南明王室在台最後一位後裔，由鄭經迎請來台，度過十九年的時光，在施琅揮軍攻入台灣之後，自縊殉國，不僅留下一段為人稱頌的故事，也為府城歷史帶來轉折性的變化。杜正勝說，歷史的長河就是由一篇篇故事所集結而成，而故事中所有的人、事、時、地、物都是一切事件與所處時代的樞紐。他從南寧靖王朱術桂去探討當時經歷的背景，帶給學子全新的史學觀點。

輔英科大響應「國際身心障礙者日」，昨與身障者相關團體舉辦活動，圖為學生戴上眼罩用筷手夾取豆子，體驗視障者生活自理不便。﹙記者吳門鍵攝﹚記者吳門鍵／高雄報導輔英科大為響應「國際身心障礙者日」，二日攜手高雄市五個身心障礙團體協會，在校內擺設五個闖關活動，讓師生實際體驗身障者的不便，強化同理心，寓教於樂。校長顧志遠表示，重視身心障礙者權益，不應只是口號，更要化為具體實踐，讓身障者完全且公平的參與社會，同時感受身障者的活力與熱情。每年十二月三日為「國際身心障礙者日」，輔英科大在二日起一連兩天舉辦「擁抱希望，分享愛-國際身障者日暨身障體驗園遊會」，二日中午在鵬圖人文大樓中庭舉行開幕式，學務長翁瑞霖偕高雄市五大身心障礙協會共同為活動揭開序幕。校長顧志遠指出，聯合國大會訂定每年十二月三日為「國際身心障礙者日」，希望透過慶祝活動，讓世人重視身障者的權益，很感謝五大身心障礙協會共襄盛舉，設立不同關卡，讓師生在娛樂之際也能理會身障者的不便，喚起更多人關懷身障者，營造公平有愛的社會。翁瑞霖學務長表示，兩天活動中結合校外身心障礙團體協會資源擺設五個闖關活動，包括高雄市盲人福利協進會設計參與者戴上眼罩用筷手夾取豆子，體驗視障者生活自理不便。高雄市脊髓損傷者協會讓參與者乘坐輪椅，體驗日常遇到的障礙。高雄市耕馨身心關懷協會設計心情檢測表，讓參與者瞭解自身心情狀況，並協助釐清情緒困擾。高雄市聲暉協會規劃聽打測驗，體驗身障者同步聽打的困難與實務需求。諮商輔導中心主任楊瀚焜主任指出，校方亦提供「牌卡舒壓充電站」，讓參與者透過牌卡測試自己的壓力。參與師生表示，原本易如反掌的動作，在身障者確是如此的不容易，未來會更加正視身障者的關懷與照顧，營造無障礙友善校園。

崑大餐飲系大三李宜庭首次以「榮耀」作品參加韓國世界廚藝大賽，榮獲藝術麵包展示金牌。（崑大提供）多國選手線上參賽 競爭激烈 李宜庭/吳柏霖/林憶珊脫穎而出記者汪惠松∕永康報導二０二一ＡＦＡ韓國世界廚藝大賽線上進行，崑山科大餐飲管理系學生烘焙團隊，奪得「藝術麵包展示」二金、「卡通餅乾」一金及「西式甜點」一銀。韓國世界廚藝大賽由亞洲餐飲協會（ＡＦＡ）、韓國（ＫＦＭＥ）中小企業聯合會、韓國ＣＢＳＩ電視媒體合辦，吸引澳門、蒙古、菲律賓、越南、馬來西亞、新加坡、中國、泰國、香港、菲律賓、韓國及台灣等多國選手參與，競爭相當激烈。崑大獲得藝術麵包展示金牌的三年級李宜庭，因對烘焙有很大的興趣及熱忱，進到崑大後就一直跟在老師陳永富身邊學習，在學期間已取得兩張乙級、四張丙級的烘焙相關證照，首度參與國際競賽，就以「榮耀」一作拿到金牌的好成績，對她烘焙學習之路有很大的鼓舞。此外，三年級吳柏霖以「松柏長青」榮獲「藝術麵包展示」金牌，三年級林憶珊亦以「九尾狐」奪得「卡通餅乾」金牌，另項作品「雨中山竹」則獲得「西式甜點」銀牌。李宜庭表示，當初老師鼓勵她參賽時心裡有點慌，透過老師引導參賽選手彼此的交流，從零到有花了三個月時間，終於做出屬於自己的作品「榮耀」。除感謝學校提供資源及老師指導，未來將持續努力精進技藝。餐飲系主任李花環表示，學校全力支持學生的學習，不管是課業、證照、比賽等，在經費上都提供最大的支持，系上老師更是充滿熱血地陪伴每一位學生。

美和科大校長翁順祥（左）與永仁高中校長洪慶在簽署締結夥伴學校，進行各項合作及學術交流。　（記者汪惠松攝）記者汪惠松∕永康報導屏東縣美和科技大學推動學術交流，由校長翁順祥率領主管造訪台南市永康區永仁高中，除兩校校長代表簽署締結夥伴關係，美和科大並致贈兩萬元學術交流費，以及每學年兩萬元品德獎學金獎勵永仁高三學生表現優異同學。前身是「美和護理專科學校」的美和科技大學，目前計有健康暨護理、經營管理、民生等三個學院、十七個系，及企業管理碩士班、運動與休閒管理碩士班等五個研究所。由於運動休閒產業的興起，美和科大以原有醫療體系為基礎，跨足運動休閒與健康照護，陸續成立多支大專球隊，參加大學聯賽。一０九學年度美和吸收永仁高中部分女籃畢業生成立女籃隊，成軍不到一學期，便榮獲屏東縣運冠軍，其中永仁女籃畢業生許可微還獲選為屏東縣運最佳球員。永仁校長洪慶在表示，感謝美和科大的用心，期待兩校未來能有更緊密的合作關係。翁順祥表示，美和將持續與永仁女籃合作，吸收部份高中女籃畢業生壯大美和女籃隊，期待協助這批學生能在籃球競技上繼續發展。美和科大女籃隊將持續招收永仁高中女籃畢業生，未來將以進軍大專甲組聯賽為目標。此次簽署締結夥伴關係，兩校一級主管也都出席觀禮。

南都汽車公司捐贈兩台新筆電給港尾國小，學生用來線上學習相當方便。 （記者林相如攝）記者林相如∕麻豆報導因應疫情，線上教學的頻率增加，TOYOTA南都汽車特別捐贈兩台筆記型電腦給麻豆區港尾國小，作為教師教學與學生學習之用，學生迫不及待利用新電腦上課，直說上網速度較快，螢幕也較平板大，學習起來比較輕鬆，不會卡卡的。南都汽車東台南營業所長張素珠表示，TOYOTA公司長期熱心公益、關懷社會，尤其重視偏鄉學校教育，受到新冠肺炎疫情影響，學校對於線上教學和資訊融入的需求大為增加，捐贈兩台筆電給港尾國小，希望略盡棉薄之力，讓學生有更好的學習資源。收到新電腦後，港尾國小四年甲班七位學生，馬上就用這兩台新筆電上課。擔任教學的英語科任老師連姿婷，請學生點選教育部英語線上學習平台，讓學生訓練閱讀、聽力和口說的能力。學生張馨予說，新的筆電很漂亮，速度也很快，螢幕比平板更大，使用上很舒服。學生陳奕愷則說，在疫情停課期間，已經很習慣線上學習的模式，無論是查詢資料，或是連上學習平台，電腦都是不可或缺的工具。港尾國小校長李啟榮表示，非常感謝TOYOTA東台南營業所與東台南服務廠的愛心，充實學校資訊設備，讓學生提升學習效果。

中華醫大校長孫逸民（右一）與副校長兼主秘洪明權等師長參觀學生創作，聆聽導覽解說。（記者黃文記攝）記者黃文記∕仁德報導中華醫事科技大學以高齡社會銀髮族生活需要作為設計思考發想，引導學生進行實體創作，總共產出銀髮人物誌設計思考十件、實體創作二十二件，正在該校圖書館二樓展出。中華醫大今年的設計思考與實作課程主題為「樂齡療癒誌」。選課的二百多位學生分成三個模組，在老師的帶領下，經過兩個月的課程學習，總共產出銀髮人物誌設計思考十件、實體創作二十二件，內容有同理心地圖、人物誌、押花、種子吊飾、鋁線動物飾品、纏繞水苔球等多種療癒植栽。此外，還有適合牙齒不好的老人沖泡食用的速纖懷舊芭樂凍晶粉和管灌快易通冷凍餐；結合智慧資訊媒介、簡單易懂，可以鼓勵老人家提高接種疫苗意願的COVID 19疫苗報馬仔；結合３Ｃ成癮防治與視力保健的桌遊牌卡３Ｃ益智翻牌對對碰，兼具益智與娛樂效果的３Ｃ大富翁牌卡。

年輕插畫家葉佳純在民治市政中心一樓大廳展出「畫說台灣廿四節氣」個展，作品充滿童趣。（記者陳佳伶攝）記者陳佳伶∕新營報導民治市政中心藝文展，秘書處邀請知名年輕插畫家葉佳純，即日起至卅日在一樓大廳展出「畫說台灣廿四節氣」個展，共展出四十八件插畫暨節氣童詩創作，不僅充滿童趣，更深富先人飲食養生與順應時令的生活智慧，歲末年終歡迎民眾前往欣賞。葉佳純的《畫說台灣廿四節氣》結合插畫、美食、養生等內容，豐富有趣。（記者陳佳伶攝）秘書處指出，葉佳純畢業於台灣科技大學工業設計系，目前為自由插畫創作者，自詡為節氣迷；她藉生活經驗所領略萬物現象的哲理，在創作中陳述內心想法，插畫創作《畫說台灣廿四節氣》結合插畫、童詩、美食、養生及先人生活智慧，引人入勝，入選台北插畫藝術節，並獲日本第五屆UNKNOWN ASIA ART EXCHANGE OSAKA藝術博覽會評審大賞；她另一創作《台灣食物人》也入選英國ＷＩＡ國際插畫大賽、台灣文博會Talent100新銳創作家，是近年來能見度頗高的新生代插畫家。葉佳純表示，先民以農立國，節氣成為農作時程參考指標；現代科學研究發現，順應自然所生成的萬物現象有其存在道理，節氣也成為現代養生科學，期許作品能讓年輕人或外國朋友認識台灣的生活文化。秘書處指出，葉佳純以童稚觀點，淺顯易懂文字，讓「畫說台灣廿四節氣」兼具美感、意境和情感表達的文學創作，值得民眾欣賞。

蕭壠兒童美術館推出台韓自閉症畫家聯展，畫作展現各種風格。（記者林相如攝）記者林相如∕佳里報導蕭壠兒童美術館邀請韓國藝術家暨策展人安允模，聯手韓國及台灣自閉症畫家，一起打造出兩場跨國藝術特展「韓國藝術家安允模個展」與「星星兒帶你看世界─台韓自閉症畫家聯展」，並在展場四周藏七隻小貓頭鷹，邀請大家透過「尋找貓頭鷹地圖」前來觀展。許多自閉症藝術家雖不擅言詞，但色彩與線條的表現卻展現出想像不到的創意及情感，蘊藏著細膩心思與豐富創意。由韓國四位、台灣八位共十二位自閉症畫家參展的「星星兒帶你看世界」台韓自閉症畫家跨國聯展，一日在蕭壠兒童美術館登場，讓民眾有機會和自閉症藝術家的心靈相互交流，打破族群與語言的藩籬，去除歧視與偏見，看見奇蹟般的美好發生在世界各個角落，讓每個人都能開心地共處生活。園區表示，安允模於紐約市立大學獲得藝術碩士學位，舉辦過八十二檔國際個展，與世界各地的自閉症兒童及青少年共同進行超過八十場藝術創作計畫，也參與一千三百多次的世界聯展及藝術博覽會等活動。其作品以溫暖的角度出發，對人的內在抱以理解，並透過藝術手法呈現。安允模的作品常以擬人化的動物為主角，富幽默感，讓人會心一笑並發人深省，就像是現代寓言故事，用淺顯易懂的方式來闡述人生智慧。這次個展用小船與花朵象徵著人生中豐富的夢想、情感與愛，航向不同的終點。

強強聯手，雲科大建築系與造陽設計攜手培養跨國設計人才。　（記者劉春生攝）記者劉春生／雲林報導造陽設計海外實習計畫獎助基金一日在雲科大建築與室內設計系進行簽約儀式，來自臺中的造陽室內設計許碧蘭設計總監表示，造陽設計追求企業永續經營與成長，重視每一位員工，也提供學習及成長的空間，因此對雲科大建築系在學生專業實務教育的重視與投入深感認同，將攜手培育國際設計及工務人才。雲科大建築與室內設計系推動課程實務、教學實作、產業實習等培育務實致用的專業人才，在社會上的表現有目共睹，而蘇明修主任任內除了積極支持彩色盤基金會共同推動工務人才的養成，向下紮根推動實構築教育，近年來與國內外企業簽署產學合作備忘錄，連結既有的海外實習據點，結合多方資源之專業能量，形成強而有力的校外實習合作團隊，而與造陽室內裝修設計工程有限公司簽定海外實習計畫，讓業界資源的挹注，培養學生跨文化團隊合作能力，深入體驗當地經濟文化，累積國際實務經驗，成為國際化設計人才。造陽室內設計許碧蘭設計總監強調，造陽設計堅持提升室內設計價值、實踐生活美學，品質是公司最重要的核心價值，與雲科大強強聯手，培養學生對海外室內設計職場的認識，並促進國際設計及工務人才之養成，幫助更多有意往海外職場發展的學生減少經濟壓力，未來成為產業界的跨國設計人才。

花蓮縣政府舉辦首屆「HSH創新創業競賽」，東華大學學生團隊奪得金獎。(記者林有清攝)記者林有清／花蓮報導花蓮縣政府舉辦首屆「HSH創新創業競賽」，分為學生組與社會組，共六十七隊團隊參賽，包括社會組二十六隊，學生組則有來自國內大專校院及高中職共二十五所學校、四十一隊團隊參賽。國立東華大學管理學院學生在各方好手激烈競爭下，表現傑出，拿下大會金、銀、銅三獎佳績。東華大學獲得金獎的團隊，是由李姿誼（管院高階經管碩專班）、魏家羚及吳培源（國企系碩專班)三位同學組成「讓呼吸成為你最享受的事」隊，以「單側鼻腔擴大器」榮獲金獎。競賽構想為吳培源因意外受傷導致呼吸不順暢二十多年，深受其害下立志研發能有效改善呼吸的產品來幫助像他一樣的患者，目前已榮獲十一面國際發明展金牌獎。取名為「讓呼吸成為你最享受的事」，是團隊的初衷也是目標，要將產品平價化，期許每一位患者都能無負擔的使用，享受順暢的呼吸感。下一步是產品升級，以醫療器材為主要目標，將與慈濟醫院的周昱甫醫師共同進行科技部產學合作計畫，投書醫學期刊，將產品打入國際巿場，未來鼻舒眠團隊更希望能代表花蓮參加更多大型的國際賽事，成為臺灣之光。獲得銀獎的是「Venus girdle 維納斯」隊，由資訊管理學系二年級陳怡均及梁瑋旂提出關於崇德海岸管理、崇德獨木舟水上活動體驗及海洋生態保育等內容，結合森川里海教育打造崇德水上活動圈，讓崇德成為一座充滿海洋熱情與文化傳承的傳播基地。獲得銅獎的是「長照管家」團隊，是由國際企業學系四年級學生組成，以花蓮長照環境為發想主軸，針對偏鄉長照需求與面臨問題，提供四種不同業務。縣長徐榛蔚表示，近來年花蓮的孩子在國內外競賽皆獲得優異的成績，明年獲獎團隊將進入實作階段，從創意走到創業，縣府將持續提供資源支持青年創業，協助新創團隊獲取更多切合需求的資源。