益生菌發酵芒果乾 加工技術再升級

台南農改場研發的益生菌芒果凍果。(台南農改場提供)記者黃文記∕新化報導農業部台南區農業改良場在芒果加工新素材研發上有創新成果,日前發表「益生菌發酵芒果新素材加值技術」,除優化芒果加工技術、推動產業再升級,提高芒果與在地農產消費,也為芒果加工產業帶來永續發展的新契機。台南區農改場場長羅正宗表示,「益生菌發酵芒果新素材加值技術」是由該場與國立高雄科技大學共同合作開發,將芒果全果肉添加九種活性益生菌,有效釋放有機酸及增添果酸風味,產出高纖零負擔的益生菌芒果果乾及益生菌冰果產品,亦可廣泛應用添加於各類食品、芒果果粉、軟性飲料、烘焙素材及嗜好性產品等,提供消費族群更便利的休閒補充品。羅正宗指出,目前已技轉盛達珍企業社進行商業生產,以「乳酸菌芒果乾─暢享珍品乳此輕鬆」進行行銷。盛達珍農產品初級加工場為台南區農改場與台南市政府共同推動農產品初級加工政策之成果,於一一0年九月完成建置,符合現代化生產及衛生規範,通過食品良好作業規範準則(GHP)及ISO22000、HACCP。加工場已串連產銷履歷溯源資訊,逐步提升市場規模與商品樣態,並透過創造高值機能素材新用途,提升多元應用靈活度,帶動周邊芒果加工產業轉型或擴散,有助於市場區隔與差異化,間接效益可達十倍。台南區農改場表示,芒果素材加值技術及應用產品,如芒果乾、益生菌芒果果乾、益生菌芒果丁、芒果抹醬及楊枝甘露等,可為整體芒果產業及加工業帶來正向循環,創造雙贏!

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藝群醫美第16家診所 高雄開幕

藝群醫美集團第十六家診所在高雄鳳山開幕。(藝群醫美集團提供)記者葉進耀∕台南報導藝群醫美集團第十六家分院藝群鳳山診所,廿四日在高雄鳳山五甲地區開幕,藝群集團董事長王正坤醫師主持開幕,他說,凱米颱風直撲台灣,患者的熱情依然不減,擠爆診所,充分展現品牌魅力,醫師也陪伴患者一起度過颱風假。王正坤是皮膚科專科醫師與企管博士,現任台灣美容醫療促進協會理事長與藝群醫美集團董事長,在長榮大學博士班授課品牌管理與供應鏈管理,在成功大學EMBA碩士班授課連鎖品牌經營管理,在成功大學附設醫院授課美容醫學。藝群醫美集團旗下有一家Dr.藝群保養品公司與十六家藝群醫美診所。王正坤說,藝群鳳山診所的開幕,將進一步豐富南部地區的醫學美容選擇,不僅是集團南進策略的重要一步,也體現對於南高雄、鳳山與屏東民眾醫美需求的重視。

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雲嘉夏日自行車小旅行 探秘境

雲嘉南管理處推二場暑假自行車之旅,為九月的七股騎福極西點自行車活動暖身。(雲嘉南管理處提供)記者盧萍珊∕北門報導雲嘉南濱海國家風景區管理處推暑假自行車旅遊,七月二十八日「嘉義午後好美秘密小旅行」、八月十三日「雲林海岸森林自行車小旅行」,遊客可騎單車走訪雲嘉濱海生態和秘境,品嘗「超級想見麵」、「甘苦人海鮮麵」,名額各限二十五人,免費參加,自備單車。雲嘉南管理處在九月七日舉辦台南七股騎福極西點自行車大型活動,為幫活動暖身,七月二十八日下午一時三十分舉辦「嘉義午後好美秘密小旅行」,騎遊嘉義布袋好美漁村、3D彩繪好美船屋,聆聽在地居民攜手圍籬定砂護海岸的故事,中午品嘗「超級想見麵」。八月十三日上午九時「雲林海岸森林自行車小旅行」活動,帶領民眾騎自行車從口湖遊客中心出發,遊覽椬梧滯洪池、萡子寮3D藝術村,再沿著三條崙黑森林自行車道前往四湖海岸植物園,由導覽人員介紹濱海獨特的植物特色。遊程在口湖遊客中心品嘗甘苦人海鮮麵。雲嘉南風管處表示,雲嘉二場夏日自行車小旅行,免費幫民眾辦理保險和導覽解說,並有精美小禮物,也提供自行車租借服務,要讓大家體驗知性、感性又有趣的濱海自行車小旅行。

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小作所樂樂棒球友誼賽 身障青年揮棒為全國賽暖身

巿府與伊甸社會舉辦「小作所樂樂棒球友誼賽暨誓師大會」,讓身心障礙朋友齊聚同樂。(社會處提供)記者鄭鈞云/基隆報導為促進身心障礙學員運動風氣,落實「身心障礙者權利公約(CRPD)」精神,巿府與財團法人伊甸社會福利基金會日前在基隆市長興國小舉辦「小作所樂樂棒球友誼賽暨誓師大會」,讓身心障礙朋友齊聚一堂同樂、揮灑汗水,同時也為八月十五日全國「小作所樂樂棒球活動」暖身。伊甸基金會基隆區李蓮區長、志工處黃雪香處長、社會處楊玉欣處長、市議會童子瑋議長、長興國小鄭兆斌校長、國立基隆特殊教育學校林子建校長、國立基隆高級商工職業學校洪光賢校長等多位貴賓也蒞臨現場共襄盛舉,為身心障礙青年朋友加油打氣。伊甸基金會從今年三月開始,在全台的小作所推廣「樂樂棒球」並招募志工陪伴練習,培養身障者養成運動的好習慣。(記者鄭鈞云翻攝)楊玉欣指出,身心障礙者由於受限其生理機能、感官或語言等限制,對於身體活動的內外在動機通常較為薄弱,因此特別感謝伊甸基金會從今年三月開始,在全台的小作所推廣「樂樂棒球」並招募志工陪伴練習,培養身障者養成運動的好習慣。樂樂棒球除了是教育部推展的重點體育活動,更是一項易學、易懂、安全且好玩的運動項目,各據點夥伴們經過許多時間的練習特訓,培養默契,並在友誼賽展現最好的一面,取得佳績,是令人感動的事。樂樂棒球除了是教育部推展的重點體育活動,更是一項易學、易懂、安全且好玩的運動項目,可藉此培養身障者養成運動的好習慣。(社會處提供)目前基隆市共有四處服務據點,分別為伊愛小作所、新豐小作所、七堵小作所和安樂小作所。主要服務對象為十五歲以上,有意願且具一定程度生活能力及工作能力,但整體評估還不足以進入庇護工廠或支持性就業體系的身心障礙者。小作所於社區內提供作業活動為主、自立生活及休閒文康為輔之服務內容,以協助身心障礙者提升社會適應能力及生活品質。社會處也呼籲,身心障礙朋友需要社會大眾同理、支持與尊重,讓每一位身障者都有機會可以平等參與、融入社會,齊心打造基隆成為亞洲最有愛城市。  

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台北停班停課 蔬菜批發價下跌6.5元

關注凱米颱風影響 農糧署加強蔬菜調配供應充裕貨源 記者陳建興/台北報導農業部農糧署表示,24日台北果菜市場蔬菜交易量1,641公噸,與23日1,645公噸相當;平均每公斤交易價格37.6元,較23日44.1元,下跌6.5元,跌幅14.7%。主要因台北市消費地降雨且停班停課,進場承銷人數減少,致市況轉弱。農糧署輔導農民團體自主購貯蔬菜。(農糧署提供)農糧署指出,國內具大型冷藏庫農民團體庫存甘藍、結球白菜及根莖類洋蔥、胡蘿蔔及馬鈴薯充裕,並持續由越南、印尼、韓國等地自主進口,供應國內需求尚屬穩定。農糧署表示,依中央氣象署資料顯示,凱米颱風24日已在北部及東部宜蘭、花蓮,及中南部主要蔬菜產區等地持續降雨,農糧署颱風前已透過多元傳播管道,宣導農友加強採收上市或入庫冷貯,以減少農損;目前農糧署已啟動各項災害查報機制,持續掌握各產地生產及損害情形,監控各項農產品價格與供應數量。農糧署強調,為確保颱風過後民生必需蔬菜供貨穩定,除加強推動結構加強型溫網室計畫,汛期前已輔導農民團體自主購貯充裕冷藏蔬菜,後續將視產地受損與供貨情形,加強調配釋出庫存蔬菜至台北果菜批發市場,並於全台連鎖通路賣場設置蔬菜優惠專區,便利消費者選購,穩定市場供需,滿足國人民生消費需求。

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TPBL首屆選秀 戰神狀元雷蒙恩

TPBL選秀會,台北台新戰神握有狀元籤,首輪相中前中華職籃(CBA)宏國象洋將雷克斯之子雷蒙恩(右),聯盟史上首位狀元出爐。(中央社)本報綜合報導台灣職業籃球大聯盟(TPBL)選秀會23日登場,前中華職籃(CBA)宏國象洋將雷克斯之子雷蒙恩首輪被台北台新戰神選中,成為選秀狀元;第2順位的新竹攻城獅指名健行科技大學蔡宸綱,第3順位的桃園台啤永豐雲豹挑走台灣科技大學汪哲宇。首輪第4至7順位的高雄全家海神、新北中信特攻、戰神、新北國王,依序選中高雄師範大學魏莨哲、台灣藝術大學余維豪、輔仁大學江均與世新大學陳將双。TPBL首屆選秀會,33名符合資格球員中,共11人獲選,其中汪哲宇、江均在TPBL、PLG聯盟選秀會都同時獲得球隊青睞。戰神除了用狀元籤綁定雷蒙恩外,還選中亞運3對3男籃金牌成員江均。雲豹則指名汪哲宇、莊博元。夢想家僅挑走史承平。握有探花籤的桃園台啤永豐雲豹選擇台科大汪哲宇(右)。(中央社)身高197公分的雷蒙恩自幼在台灣長大,國小6年級開始接觸籃球,16歲時與家人一同前往美國,畢業於NCAA一級學校加利福尼亞大學戴維斯分校。擁有台灣身分證及護照的他,在台灣職籃被視為本土球員,並符合國際籃球總會(FIBA)認定的本土球員身分。選秀會以特攻選3人最多,分別為余維豪、陳冠中、曾銘偉,其中後衛占2人。因特攻陣中已有不少後衛,特攻總經理劉志威表示,會選余維豪主要看中其控球天生的靈性,「不會輸游艾喆太多」,他認為,若後續能再強化身體素質,絕對可以幫助球隊。握有榜眼籤的新竹攻城獅選進健行科技大學蔡宸綱(右)。(中央社)至於國王選秀會僅指名陳將双,而他與蔡宸綱、魏莨哲都有報名大陸男子籃球職業聯賽(CBA)選秀。陳將双缺席TPBL選秀會,其他2人在分別被攻城獅、海神選中後,已表態將退出CBA選秀。國王總經理毛加恩表示,目前球隊後場人才濟濟,若陳將双能先去CBA歷練幾年,之後回台灣後,有機會成為陣中主力,而屆時球隊仍具有優先議約權。

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中颱凱米來襲 菜價聞聲上漲

青椒批發價翻倍漲,是這兩天漲幅最大的蔬菜。(記者羅玉如攝)記者羅玉如∕台南報導中度颱風凱米來勢洶洶,夏季天熱減產已在高檔的菜價,連日來持續上揚。三天前十公斤一箱批價五百元的大陸妹,以每天一百元的幅度飆漲,二十四日可能上看八百元。一箱十八公斤的青椒,往年夏季批價都在七、八百元之間,目前已翻倍漲到一千六百元。中央氣象署二十三日針對中度颱風凱米發布海上陸上颱風警報。二十四日受颱風及其外圍環流影響,台南地區白天為陰有陣雨或雷雨的天氣,易有大雨或豪雨,山區可能出現局部超大豪雨,沿海有長浪發生的機率。南市蔬果批發商表示,今年夏天氣溫高,人熱到受不了,蔬菜也因太熱減產。大陸妹幾乎都種不起來,市面上到貨量不多。十公斤一箱批發價,二十日約五百元上下。二十二日六百元,二十三日再漲一百,喊到七百元。估計二十四日果菜市場一開市,就會飆到八百元以上。空心菜三公斤一捆,半個月來批價都維持百餘元。三十公斤一箱的高麗菜,近來批價為一千出頭。小白菜、青江菜等葉菜類,十八公斤一箱六、七百元。上述蔬菜目前到貨量還算充足,但隨著凱米颱風逐漸進逼,後續有待觀察。比較貴的菜是青椒,往年此時十八公斤一箱批價都在七、八百元之間。二十三日已經漲到一千六百元,足足貴了一倍。南瓜十八公斤一箱,往年同期很少超過一千元。今年因種的人少、產量銳減,每箱要價一千兩百元。苦瓜也因高溫持續產量受影響,一箱十八公斤從七百多元漲到一千兩百元。大、小黃瓜一箱都是十八公斤,目前批發價分別為五百元、八百多元,尚在合理範圍。

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FOCUS百貨設防颱專區 籲做好準備

便利民眾採買物資、落實防災準備,南市府消防局特協調中西區FOCUS百貨設置「防颱專區」販售相關防颱用品。(讀者提供)記者王勗∕台南報導暑期正值颱風好發季節,三號颱風凱米即將挾帶大雨來襲。市府消防局特協調中西區FOCUS百貨,自六月一日至七月卅一日設置「防颱專區」販售相關防颱用品,呼籲民眾做好防颱準備工作。FOCUS百貨業者表示,為全力配合政府防災政策,今年六月起設置防颱專區,期望盼拋磚引玉,抓住喜愛流行、年輕元素之都市青年,在引領潮流的環境之下,也進一步防患未然,逛街之餘順道購置防災用品及食物,成為最「潮」的防災生力軍。防颱專區販售多種食品、飲用水、背包、民生用品等防災必備物資,民眾可依需求準備,提早做好防颱準備工作。消防局長李明峯表示將持續推廣「防颱(災)專區」,幫助民眾做好事前防範工作。市長黃偉哲強調,台南市部分區域位處高災害風險地區,一旦颱風挾帶豪大雨來襲易發生淹水,平時即要超前部署,希望民眾平時備好三日份飲水食物,以供災時可能帶來的各種意外狀況,隨時面對變化莫測災害。

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觀旅局攜手日籍作家 行銷台南觀光

南市觀旅局邀請旅居台南逾十年的日籍作家大洞敦史,在北海道札幌、東京舉辦觀光推廣講座。(觀旅局提供)記者羅玉如∕台南報導南市觀旅局鎖定日本民眾推廣台南城市觀光。近日邀請旅居台南逾十年的日籍作家大洞敦史,在北海道札幌、東京舉辦講座,分享台南的人文、美食、山海景觀等多元風貌。觀光旅遊局表示,兩場活動計有五十餘人參與。大洞敦史將台南觀光地圖、手冊、台南400御守等旅遊推廣品提供給當地觀光協會。同時從日本人的角度,分享台南獨有魅力。希望更多日本遊客到訪台南,探索這座台灣最早開發的城市,體驗文化古都之美。觀光旅遊局長林國華指出,台南在國際觀光市場努力布局,積極與民間合作,延伸行銷宣傳範圍。此次大洞敦史協助將台南特色景點十八卯茶屋的茶;芒果乾、鳳梨乾、古蹟包裝零食、東山咖啡等農特產帶到講座現場,受到與會者歡迎。期盼吸引更多日本學生,以台南為目的地,安排海外教育旅行。

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歸仁釋迦節七夕甜蜜登場

歸仁釋迦節將於八月十日登場,市府與歸仁區公所舉辦造勢活動,邀請大家品嘗甜蜜的歸仁釋迦。(記者黃文記攝)記者黃文記∕歸仁報導歸仁釋迦節即將於八月十日登場,市長黃偉哲二十三日化身為甜點大師,在活動造勢現場利用歸仁大目仔釋迦做出創意的甜蜜蛋糕,立委王定宇、市議員陳皇宇、郭鴻儀、鄭佳欣、吳禹寰等也到場參與,邀請大家在八月十日來歸仁品嘗甜蜜的釋迦,度過甜美的情人節。歸仁釋迦為全台灣西部最大產區,種植面積約有六十公頃,雖然近年產量略減,今年的產量與去年差不多,但價格平穩,在農民用心栽種、努力改良下,歸仁釋迦不管肉質、甜度及營養都很優。台南市政府希望透過推廣活動,讓歸仁釋迦吸引遊客並帶動地方經濟。市長黃偉哲表示,歸仁釋迦節是歸仁區年度盛事,往年由區公所和區農會輪流,今年由區公所主辦,活動內容除邀請超過六十攤釋迦、農特產、美食攤位外,並辦理「集章抽好禮」活動,特別是活動當天適逢情人節,歡迎情人們一起來仁壽宮廟埕同樂,享受充滿美味與樂趣的釋迦之旅,共度難忘的釋迦節。歸仁區公所指出,今年度釋迦節活動將於八月十日上午九時三十分至下午四時在仁壽宮廟埕熱鬧登場,活動內容安排釋迦美食市集、集章抽好禮、精彩表演節目、趣味互動遊戲、釋迦吊飾DIY活動、釋迦鐵馬小旅行活動等。活動現場亦安排許多精彩表演節目及趣味互動遊戲,增加現場的趣味性與歡樂,當天還有安排釋迦鐵馬小旅行及釋迦吊飾DIY活動,此二項活動皆採線上報名,名額有限,額滿為止。值得一提的是,這次活動當天適逢七夕情人節,區公所加碼舉辦七夕限定活動,邀請情人於當日十三時十四分到服務台出示指定甜蜜合照並上傳社群平台即可兌換專屬七夕好禮一份(限定限量,送完為止),讓情人們可以在浪漫的氛圍中,增添節日的甜蜜與驚喜。

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