無國界料理餐酒館「rén Bistronomy」新開幕。Home Hotel提供 記者徐力剛／台北報導 台北信義區再度迎來新餐廳！Home Hotel一樓全新餐酒館「rén Bistronomy」，10月6日正式開幕，主打無國界創意料理，採全日餐廳模式運營，從午餐、下午茶、晚餐到宵夜，營業至凌晨2點，讓夜貓子也能享用美味餐點。好康加碼贈，10月底前來電或線上訂位，免費喝House紅酒或白酒乙杯。 以「Afternoon tea」開啟愉快的午後時光，基底選用柚子與柑橘風味琴酒，加入新鮮蘋果汁調和，水果香甜滋味美味不醉，低酒精濃度很適合下午享用。下班後享受夜生活，就從「rén Bistronomy」開始，叫上一杯少女最愛的特調「玫瑰馬丁尼」，漂浮在酒液的玫瑰冰磚色澤晶瑩，淺嚐一口，酸甜清新很是誘人，細細品來輕盈花香充斥舌尖，讓人回味無窮。 「香料豬肉酪梨酸奶蔥油餅」很適合下酒。Home Hotel提供 餐酒搭配讓身心更富足，前菜「辣炒皮蛋中卷」取松花皮蛋的蛋黃部分製成醬料，蛋白切碎呈現果凍口感，搭配中卷軟Q滋味，皮蛋醬香氣畫龍點睛，後勁微辣很迷人。另道下酒菜「香料豬肉酪梨酸奶蔥油餅」將豬肉燉煮12小時後，低溫油封保持嫩度，加入醋漬洋蔥、番茄丁和酪梨酸奶醬，多重風味一次滿足。 「紅咖哩軟殼蟹」香氣逼人超下飯。Home Hotel提供 仔細觀察rén Bistronomy菜色會發現，許多料理與主廚簡士堯Jerry的背景有關，Jerry過去曾任職於impromptu by Paul Lee、coast、at ease by Paul Lee等餐廳，擅長以歐法料理手法處理台味食材，融合美墨、東南亞等異國風味，帶給味蕾全新體驗。 rén Bistronomy結合威士忌創意調酒、星級料理饗宴與現場爵士歌手演唱等五感體驗。Home Hotel提供 主食「西班牙煙燻漢堡」與「花椒肉醬義大利麵」是老饕的最愛，特製漢堡排加入煙燻甜椒粉，外層裹上烤軟法麵包、再刨上大量帕瑪森起司，滿滿肉汁在口中爆發。麵食主義者推薦這道「花椒肉醬義大利麵」，以義大利直麵配上花椒、自製辣椒醬與韓式豆瓣醬所製成肉醬，口味多層次。 主廚簡士堯料理多變化。Home Hotel提供 主餐必點「小羔羊．孜然炸羊骨．川味口水醬」、「紅咖哩軟殼蟹」，現點現做羊排肉質軟嫩異常，先煎後烤保留肉汁，搭配自製口水辣椒醬很是美味。「紅咖哩軟殼蟹」充滿南洋風情，將酥炸軟殼蟹搭配紅咖哩醬，能嚐到香菜、巴西里葉、打拋葉、薄荷葉、醋漬洋蔥絲等風味。 ※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

(記者陸瓊娟攝) 記者陸瓊娟／橋頭報導 外國選手壓境帶來強勁刺激的2023「永達盃」高雄國際輪椅網球公開賽，21日在高雄橋頭竹林網球中心點燃戰火，延續前幾天「勝利盃」國際輪椅網球臺灣公開賽戰況，首日無論男單Main組、女單Main組還是單打QUAD組，只要是國外選手出賽，最終都強勢帶走晉級門票。 2023「永達盃」高雄國際輪椅網球公開賽有來自澳洲、加拿大、法國、香港、日本、南韓、馬來西亞、瑞士及泰國等外國選手國外選手強襲，帶來國內輪椅網球少見的強大刺激，但即將在10月首度穿上國家隊戰袍參加杭州亞帕運的「輪網土地公」陳駿杰就認為這是很難得的實戰經驗。 (記者陸瓊娟攝) 患有小兒麻痺症的陳駿杰，30歲才開始接觸輪椅網球，但無論豔陽還是陰雨，球場上總可看到陳駿杰的身影，而他也因此被球友冠上「輪網土地公」封號，2000年，陳駿杰曾代表台灣參加世界盃輪椅網球賽事，但接下來的杭州亞帕運，則是他的初體驗。 女單Main組方面，泰國52歲傳奇好手Sakhorn Khanthasit在「勝利盃」國際輪椅網球臺灣公開賽一舉奪下女單及女雙Main組兩座冠軍的氣勢，於「永達盃」高雄國際輪椅網球公開賽首戰以6比2、6比1直落二開出紅盤。 (記者陸瓊娟攝) 另外，本屆「永達盃」高雄國際輪椅網球公開賽單女Main組頭號種子日本選手船水梓緒里，也在第一場比賽展現強悍競爭力，僅花不到1個小時時間，就以兩個6比0擊敗台灣老將陳美蘭。 永達保險經紀人股份有限公司贊助中華民國身心障礙者休閒運動推廣協會將近20年，期盼發揮企業大愛，照顧身障選手的環境和賽事。2017年，「永達盃高雄國際輪椅網球公開賽」賽事移師高雄舉辦後，便成為國內輪椅網球最具指標性的國際賽事之一，加上今年適逢亞帕運年，許多球員也同步積極爭取明年巴黎帕運會積分，讓本屆「永達盃」高雄國際輪椅網球公開賽更有看頭。

杭州亞運將於23日至10月8日在中國杭州盛大舉行，20日第3批台灣代表隊選手從桃園機場出發，包括柔道、射擊、跆拳道（對打）、跆拳道（品勢）、馬術及武術共6個項目代表隊。（中央社） 本報記者綜合報導 杭州亞運中華代表團柔道、跆拳道等項目選手20日出發征戰，這一屆的比賽台灣共派出超過500名選手，參加32項比賽，體育署喊出希望能夠拿到超過10面金牌的目標。 男足、男排、划船等3支亞運代表隊在15日首發出征，並已經入住選手村；昨天是第3批代表隊從桃園機場出發，包括柔道、射擊、跆拳道（對打）、跆拳道（品勢）、馬術及武術共6個項目代表隊。 體育署長鄭世忠也隨著代表隊出發，並預計待到10月10日，與最後一批代表隊回台灣。鄭世忠指出，這次杭州亞運延期了1年，因此選手也多訓練1年，「接下來又是奧運，所以說實在選手們為了這個亞運滿辛苦的，希望他們享受比賽、平安回來，也希望能拿到好成績，目標是突破10金，但我相信會更好。」 「柔道男神」楊勇緯上屆亞運摘銅，這次期盼能追求更佳獎牌成色，目標瞄準金牌；射擊項目「證件妹」吳佳穎則是保持平常心，盼發揮訓練水準。 東奧男子柔道60公斤級銀牌得主楊勇緯昨天出發，他透露，日前曾赴日本移地訓練1個月，有學習日本一些技術，像是「搶手」動作，「對我來說，滿有幫助，而且有明顯看到一些變化 ，希望在亞運的時候有好表現」。 楊勇緯上屆亞運為台灣拿下1面銅牌，他將在24日出賽，他期待這次成績能更上一層樓，力拚金牌。 射擊項目「證件妹」吳佳穎也是昨天出發赴杭州，她這次參加女子25公尺手槍（個人）、女子10公尺空氣手槍（個人、團體）項目。

大谷翔平術後IG報平安，預計2025年重拾二刀流身手。 （路透資料照） 本報記者綜合報導 美國職棒洛杉磯天使日籍球星大谷翔平已於台灣時間20日接受右手肘手術。他也在社群Instagram報平安，接下來會努力復健，盡早回到場上，醫師評估大谷2024年開季就可以擔任打者，預計2025年恢復投球。 大谷翔平在Instagram報平安：「我今天早上完成手肘的手術，一切順利。感謝你們每一個人給我的祈禱和祝福。很不幸我無法在場上打完這個球季，但我將一路為隊友加油到最後。我將盡我一切所能，努力讓自己在重回球場時，身體比以往更加強壯。」 醫師預估，大谷翔平在2024年開幕戰就能以打擊者的身分比賽，2025年能夠恢復投球，重現二刀流身手。 大谷是在8月24日診斷出手肘韌帶撕裂傷，宣告本季不再上場投球，隨後又因右腹斜肌受傷而無法以打者身分出賽，球季提前結束。

善化區長方澤心前往深緣及水貼台南之光紅榜。　 （記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕善化報導 甜點精算師網站搜集全台知名五十二家鳳梨酥，並分為土鳳梨酥等三項進行評比，善化區的深緣及水鳳梨酥贏得百分之九十九最高回購率第一名，區長方澤心專程前往貼紅榜，肯定土鳳梨酥的好滋味。 愈到中秋月餅愈挑戰，每年中秋除掀起蛋黃酥的熱賣外，鳳梨酥也不遑多讓，網站甜點精算師特別在中秋節前搜集全台知名鳳梨酥，並分「傳統鳳梨酥」、「土鳳梨酥」和「變種鳳梨酥」等項目進行評比，善化區「深緣及水」拿下土鳳梨酥第一名，「甜點精算師」更給出回購率百分之九十九的超高評價。   善化糖廠內的深緣及水鳳梨酥受青睞，店內外都有人等候出爐。（記者張淑娟攝） 至於奪冠的評語則是「圓扁形狀好入口，皮酥不乾，且奶香濃厚，每口都咬得到好吃的皮與內餡，酸甜比例完美」。善化區公所得知區內的土鳳梨酥贏得冠軍，區長方澤心立即到場張貼紅榜，深緣及水人員指出，奪冠很驚喜，因為並不知道土鳳梨酥被搜集參與評比，而這也見證鳳梨故鄉的鳳梨確實不同凡響，也贏回鳳梨酥第一名寶座。 　深緣及水人員也表示，鳳梨酥的包裝設計很人文，圓圓的形狀有別於一般方方正正的鳳梨酥，當初設計採取的是金幣的印象，下面圖騰則是二寮的場景，襯著如太陽般圓圓的鳳梨酥，正是呈現台南二寮日出的美好畫面，讓大家吃著鳳梨酥就想起台南是鳳梨的故鄉。

南市農業局二十日在永華市政中心舉辦台南文旦全聯及大潤發上架宣傳記者會。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 中秋送禮免煩惱，即日起在全台千餘家全聯福利中心、大潤發也買得到台南文旦。 市府農業局二十日下午在永華市政中心二樓中庭舉辦「文旦獻禮．南得極品」上架宣傳記者會。市長黃偉哲表示，麻豆為台南文旦最大產區，占比約八成二。下營區占一成，另外一成分布於佳里、官田、大內。也因此麻豆成為台南文旦代名詞。但人怕出名，有些業者以其他地區生產的文旦魚目混珠，味道口感差很多，卻用麻豆文旦的價格銷售。對辛苦栽種文旦的農民、消費者都不公平。有鑑於此，市府與全台超過一千一百家的全聯福利中心及大潤發合作。透過大潤發、全聯的優質通路，消費者不怕買到假貨，品質有保障、價格很公道，一舉兩得。 農業局長李建裕指出，市府持續透過多元行銷活動、加工收購等措施，全力行銷台南文旦。除了全聯、大潤發、全家等實體通路，也可向供貨單位直接購買。有需要的民眾不妨參考農業局提供的文旦訂購資訊或官網「南得極品中秋好禮」型錄，透過好南入手電商區線上採買。

日本媒體踩線團訪台南，市長黃偉哲送上綜合水果盤迎賓，踩線團成員驚艷忙拍照。 （觀光旅遊局提供） 記者羅玉如∕台南報導 為了向日本觀光客推薦旗下的安平雅樂軒酒店，介紹台南旅遊情報，萬豪國際集團區域副總裁Hans Loontiens率領ＬＥＯＮ等日本媒體組成踩線團到訪台南。市長黃偉哲端出新化火龍果、楠西芒果、麻豆文旦等綜合水果盤迎賓，邀日籍朋友參加二０二四台灣燈會、台灣國際蘭展等精彩活動。 觀光旅遊局表示，日本媒體跨境踩線團入住安平雅樂軒酒店，品嘗府城知名餐廳阿霞飯店招牌料理。兩天一夜的行程，也安排赤崁中藥行台南在地酒吧、搭乘四草綠隧觀光管筏體驗、訪地方創生產業年繡花鞋、台南市立美術館一館、赤崁東街日式宿舍明治町冰淇淋、國華街小卷米粉及蝦仁飯。 設宴阿霞飯店的歡迎餐會，除了市長黃偉哲，觀光旅遊局長林國華、南市旅行公會理事長蔡承鴻、南市直轄市旅館公會理事長古旆慈、南市民宿文化發展協會理事杜瑞焜、南市日本人協會理事長奧西克彥、榮譽理事長野崎孝男均出席。 林國華指出，日本是台南重點推廣的國際觀光客源國，觀旅局在日本不同地區策略性參展、辦理推介活動。四月與仙台合作推動台南仙台包機首航，促成台南旅遊產品在仙台、山形等東北地區縣市開發販售。九月參加文總主辦的ＴＡＩＷＡＮ ＰＬＵＳ，十二月應大阪市政府邀約，將參與大阪光之饗宴活動。

南市府力推選購優質冷鏈畜產品。（農業局提供） 記者黃文記∕西港報導 隨著中秋佳節即將到來，國人對肉品的需求持續增加，開始著手採買中秋烤肉肉品，南市府農業局二十日在西港區辦推廣會，力推消費者選購優質冷鏈畜產品，強調肉品置於低溫或恆溫控制環境中，不僅能吃出新鮮美味，也能吃得健康，安心慶中秋。 台南市肉品市場及屠宰場推動現代化的肉品冷鏈升級，更鼓勵相關畜產品攤商業者提升自家的溫控設備，建立從屠宰場到銷售端都有完整冷鏈系統，提升消費者購買意願，且安心買、安心吃、安心慶中秋。 農業局長李建裕指出，畜產肉品從屠宰場預冷室低溫保存，再經由冷鏈運輸車低溫配送，到達市場或店家的銷售端能全程採用室內恆溫控制及低溫展示櫃販售，減少環境溫度及可能汙染物破壞畜產肉品，更能確保肉品的品質。 農業局畜產科表示，今年第二波國產牛、羊肉溫控設備補助已開始接受相關業者申請，期限至十月十六日截止。農業部持續推動畜產肉品冷鏈不斷鏈計畫，一一三年仍持續補助豬、牛、羊及家禽等畜產肉品攤商設置溫控設施及屠體運輸車溫控設施，提供給消費者更優質安全的生鮮肉品。

單親新住民阿琳（左）參加勞動部委外辦理的美容培訓新住民專班，取得美容丙級證照，順利找到美容師的穩定工作。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 單親新住民阿琳來台二十多年，在好友推薦下，參加勞動部委外辦理的時尚美學美容培訓新住民專班，取得美容丙級證照。經由辦訓單位引薦，順利找到美容師的穩定工作，開創職涯翻轉人生。 六十年次的阿琳從大陸嫁來台灣，離婚後獨自扶養當時就讀小學的兒子。為了擔起母子倆的生計，阿琳做過廚工媽媽、大樓管理員、居家清潔員及送餐員等臨工，甚至曾一天打三份工，賺取一萬多元的微薄收入餬口。去年阿琳的兒子順利考上國立科大。她想找一份穩定工作，為下半輩子做好規劃。但因沒有一技之長，始終無法如願。後來同鄉姊妹推薦阿琳報名參加大台南美姿禮儀造型職業工會辦理的時尚美學美容培訓新住民專班。歷經三個月訓期，順利考取美容丙級證照，獲聖薇美容集團聘僱擔任美容師，目前已穩定就業半年。 勞動部勞動力發展署雲嘉南分署長劉邦棟表示，為協助新住民待業者與就業市場接軌，雲嘉南分署積極與委外訓練單位合作，依現今產業需求及就業趨勢，整合培訓單位師資、設備、資源，持續規劃辦理多元類別的職業訓練課程。優先錄訓有意參訓的新住民，提升新住民待業者就業技能，增加職場競爭力。近三年委外開辦二十班次新住民專班，協助五百五十以上人次培養一技之長。 劉邦棟強調，雲嘉南分署每年與轄區約四十家委外單位合作，開辦上百門職前訓練課程。類型涵蓋機械製圖、室內設計繪圖、餐飲烘焙、電商行銷等。符合新住民等特定對象身分，勞動部還會負擔全額訓練費用。希望民眾多加運用政府資源，學習職場所需技能，為自己打開另一扇窗。

台裔球星林書豪19日起投入PLG新北國王的球隊訓練，球團下午安排加盟記者會，林書豪拿著新球衣出席亮相。 （中央社） 記者陳建興∕台北報導 PLG新北國王19日為台裔球星林書豪舉行加盟記者會，新賽季將續披7號戰袍與弟弟林書緯在場上聯手，完成「兄弟連線」的夢想，已經參加過一次練球的林書豪說：「到現在還是覺得能跟弟弟同隊是一件很不真實的事。」 新北國王與林書豪簽下「1+1年」合約，其中+1為球員選項，等於是林書豪打完下一個賽季後，可以再決定是否繼續待在國王延續球員生涯。林書豪也喊出目標，就是要幫球隊拿下聯盟冠軍。 林書豪在加盟記者會上提到，「已經參加過一次球隊的團練，此刻的心情真的很難描述，和弟弟林書緯說要同隊講了30幾年，如今真的實現，19日練球的時候一直看到他，感覺真的很不真實。」 至於加盟國王後的角色，林書豪則提到，「肯定是要把領袖氣質展現出來，然後把全隊都團結起來，讓國王的每個球員都知道自己的角色，畢竟國王本身不論教練、洋將、本土球員的水準都很好了。」 林書豪表示，這是他的第14個賽季了，覺得自己又找回當初練球時的快感，這個暑假在美國訓練時真的很開心又很有激情，也知道自己的缺點在哪裡、什麼技巧需要繼續進步，這是一個非常快樂的夏天。 對於轉換新東家後，林書豪還是會對上老東家P. LEAGUE+聯盟的高雄鋼鐵人，這讓林書豪顯得有些為難，因為跟鋼鐵人裡面4、5個球員都還有密切聯絡，就跟兄弟一樣；有關PLG的官方熱身賽，他目前也還不確定是否會上場打球。