俊逸基金會和多個社區八月攜手合辦「防暴播音站 守護家園報你知」活動，長者也化身防暴播音員。（記者林雪娟攝）記者林雪娟∕台南報導俊逸基金會和多個社區八月攜手合辦「防暴播音站 守護家園報你知」活動，帶領社區長輩認識家庭暴力防治，青年志工設計防暴桌遊並自行編寫劇本，邀請長輩角色扮演，演出「青銀共演八點檔」，模擬家庭萬一發生暴力情境，如何應對和求救，更希望促進代間溝通和理解。青年志工攜手社區長輩化身防暴播音員，錄製防暴宣導公益廣告，增進不同世代相互理解，更能豐富樂齡生活。活動承辦人邱瑋湞表示，活動邀請防暴宣講師指導，透過系列家暴防治生活化教案，破除以往迷思，而「青銀共演八點檔」透過角色扮演，青年和長輩一起演出家庭暴力故事，除希望增進不同世代的相互理解，也了解受害者的困境與需要，培養同理心，加強在面對這類情況時的應對能力及求救管道，促進代間溝通和理解。俊逸慈善基金會董事長李明威表示，活動提升社區民眾「零暴力、零容忍」的防暴意識，基金會成立「防暴播音站」單元，希望透過廣播傳播力量，讓所有人免於家暴威脅，確保兒少能在安全及安心環境中成長。

南區明亮里蔡姓里民捐助中元普度後的物資及現金，廿日委由里長蘇三柱，在里活動中心，發給里內弱勢里民。（記者陳銀全攝）記者陳銀全∕台南報導南區明亮里一位蔡姓里民，連續五年在中元普度後濟助里內弱勢家庭，廿日上午，委由明亮里長蘇三柱在里活動中心，給低收、中低收、單親兒少，發放每戶現金六百元及五公斤白米二包，希望照顧弱勢。蘇三柱表示，蔡姓里民在事業有成後，為回饋鄉親，連續五年將中元普度後白米，捐給里內弱勢家庭，對於其善心行為，表示感謝。廿日在里活動中心，里內低收、中低收、單親兒少，由蘇三柱受託發放每戶現金六百元及五公斤白米二包，市議員周麗津也到場關心。蘇三柱說，里辦公處平常也會結合明亮里愛心會等，關心弱勢，也歡迎更多善心人士，一起關懷弱勢家庭。

開基玉皇宮主任委員涂大松（右四）致贈助學金給參加義賣活動的台南家扶中心撫養童。（記者陳俊文攝）記者陳俊文∕台南報導開基玉皇宮從民國九十二年迄今共捐贈四千九百六十九萬元助學金幫助台南家扶中心撫養讀就學。主任委員涂大松感謝各地男信女的支持，才能協助廟方達成「天公興學」的目標。暑假即將結束，學校開學在即，開基玉皇宮選定農曆六月二十四日、七月初九日兩個天赦日和農曆七月十五地官聖誕日和台南南北家扶中心攜手合辦「天恩開赦、扶福家扶」補運金義賣活動，三次義賣所得共八十五萬九千九百元，不扣除成本，悉數捐贈兩家扶中心做為撫養童助學金。涂大松表示，宮廟行善本是天職，而玉皇上帝神格至高無上，管理委員會本著天公愛民如子、度濟蒼生的理念，除各界的急難救助之外，今年更深入各級學校關懷弱勢、補助課輔。涂大松感謝各界善男信女對此次「扶福家扶」活動的全力支持，大家慷慨解囊共襄盛舉，兩家扶中心各獲一０二萬元助學金，讓開學後沒有能力註冊的各級撫養童無後顧之憂。開基玉皇宮從民國九十二年七月起捐贈北台南家扶中心助學金，迄今達二千五百一十萬元，南台南家扶中心則從九十四年一月起，已捐贈助學金達二千四百五十九萬元。南家扶中心主任李保良感謝開基玉皇宮對南台南家扶中心在地的囝仔助學愛心捐款，幫助弱勢家庭孩子挺進助學之路。北家扶中心主任李桂平也感謝開基玉皇宮這二十一年來不間斷對家扶學子助學路的支持，讓弱勢孩子能透過教育，翻轉生命。台南家扶中心自七十九年起推動助學希望工程，三十四年來已幫助逾五萬人次的兒少順利升學圓夢。

因材網數位教學講師齊聚台南進行經驗分享。（記者施春瑛攝）記者施春瑛／台南報導由全國二十二縣市數位學習推動辦公室薦派的一百四十名數位教學講師，齊聚台南參加由教育部主辦的「一一三年數位教學講師群聚計畫－全國因材網各領域數位教學精進分享暨討論會」，展開主題式交流，共同分享數位教學理念與實務經驗。教育部資訊及科技教育司長吳穎沺表示，數位學習及ＡＩ科技是現行教育重要的議題，自一一一年開始全面在國中小推動「中小學數位學習精進方案」，達成「班班有網路、生生用平板」的目標，感謝各縣市講師共同參與本次活動，為數位教學帶來嶄新風貌。教育局長鄭新輝表示，本次活動選在台南辦理別具意義，尤其疫情期間南市是公版直播教學推進最快速的城市，今年亦辦理第六屆全台首學課程博覽會，以「讓每個孩子在每一堂課都有學習─數位融入課中差異化教學」主題，呈現學校實施課中差異化教學的成果，未來教育局亦將持續結合數位科技平台，扎根學生的基本學力。承辦單位台北教育大學教授賴秋琳表示，由於本計畫參與的講師擁有豐富的數位教學能力，因此規劃多場實作工作坊，包含「整合Quizizz、Padlet、Goodnote與ＡＩ技術的教學實務」、「ＶＲ與教育元宇宙融入教學」、「掌握數位素養的圖文創作秘笈：數位日記平台應用新知」以及「ＡＩ影片與擴增實境的火花」等主題。

8/23茶魔在安中店推出一日限定促銷活動，分別為「純茶買一送一」及「國宴珍奶買三送一」。（茶之魔手提供）記者蔣謙正/綜合報導今年是臺南建城400年，同時也代表這400年來各族群在臺南這塊土地上衝突、合作、共生共榮的過程；而有手搖飲南霸天美名的「茶之魔手」同樣也是在臺南安南區發跡創立，品牌自1993年成立至今已達31年。魔手創辦人王賢明董事長為了慶祝這雙喜臨門的重大時刻，這次特別選在品牌創始店「台南安中總店」舉辦長達一個月的雙重飲品促銷感恩回饋活動，以向臺南在地死忠支持鐵粉表達感謝之情。茶之魔手特別選定08/23(五)在安中店推出一日限定促銷活動，分別為「純茶買一送一」及「國宴珍奶買三送一」！08/24到09/24期間，則改為「純茶買二送一」及「國宴珍奶買三送一」的感恩回饋活動，這次的超狂優惠更長達整整一個月。08/24到09/24期間，安中店享有「純茶買二送一」及「國宴珍奶買三送一」感恩回饋活動。（茶之魔手提供）王賢明指出，以往其它品牌推出飲品促銷活動時，都會限定飲品品項、容量、糖冰都需要相同，但茶魔特別開放純茶類品項及糖冰都能讓顧客自由選擇，讓揪團湊單購買的顧客，再也不用遷就，每個人都能夠挑選到自己想喝的飲品及糖冰，「這次的聯合生日慶活動，是魔手對台南在地粉絲的感恩回饋。我們衷心感謝每一位長期支持我們的顧客，正是有了你們的厚愛與支持，我們才有力量持續前進，才能繼續為大家提供更多使用在地優質農產品的飲品體驗。」

善化青農林米英與先生楊宗文種出青翠的青紫蘇。（記者張淑娟攝）記者張淑娟／善化報導有著「白飯小偷」之名的韓國芝麻葉，在台南淺山地區蓬勃成長，善化青農分會長林米英與國中同學楊宗文發揮青農伴侶產銷分工的絕妙組合，種植著營養滿滿的韓國芝麻葉。林米英說，醃漬的芝麻葉是道好吃的泡菜，可以吃下好多飯，被譽為白飯小偷。林米英和楊宗文種的青紫蘇受歡迎。（記者張淑娟攝）看韓劇總會看到韓國大鍋拌飯的飲食習慣，以及用生菜葉包著烤肉吃，那生菜正是韓國芝麻葉，也是韓國的香菜、台灣的青紫蘇葉，日本會用其搭著生魚片、壽司也會將葉子包在裡面，韓國拌飯也會將其與其它干菜混一起，可見芝麻葉是東北亞飲食常可見的生菜葉。十年前從事芝麻葉進口的林米英，動念自己種，正好先生楊宗文也感興趣，兩人就租下兩分農地開始種植。由於林米英的芝麻葉已建立通路，加上楊宗文在種植上不斷學習，並分期育苗、種植，讓整個芝麻葉田長得青翠，葉子也長得好，再加上它的營養多多，有點供不應求，每天天沒亮就得開始採摘葉子，太陽出來就收工。楊宗文說，芝麻葉一離開植株就要快速冷藏，避免葉凋，尤其當芝麻葉花開始含苞待放時，就代表其生命將絢爛告終，其植物特性是愈冷愈開花，開了花就 表生命將結束。林米英和楊宗文種的青紫蘇受歡迎。（記者張淑娟攝）芝麻葉包烤肉是最好吃的，中秋節也是烤肉季節，因此芝麻葉需求將增加，日前楊宗文育種的五千株因下雨無法翻耕，至今尚未下種，就等天晴才能種下，林米英和楊宗文日日在芝麻田裡忙活，更期望早日放晴好種下芝麻葉趕上中秋。如今林米英和楊宗文也在善化區農會推廣部主任尤閨玫的帶領下加入善化青農，林米英更擔任分會長，還有著芝麻葉女王之名，她說，芝麻葉用途廣，可煮湯解油去膩，也可醃漬泡菜配飯，歡迎大家交流，讓青紫蘇成為農業的新興作物。

台南市政府今年上半年海外拓銷成績亮眼，光鮮果訂單就超過四千五百公噸。（記者施春瑛攝）記者施春瑛∕台南報導台南市政府今年三至七月率團參加三場國際食品展，辦理超過十場大型海外拓銷活動，成功帶進訂單，將台南鮮果與農漁產加工品輸往至日、韓、星、馬、北美、紐、澳等六個國家，農業局表示，今年上半年的鮮果外銷訂單超過四千五百公噸，加上農漁產加工品產值超過四點一億元，成績亮眼。台南市農業局十九日上午在永華市政中心舉辦「一一三年上半年台南農產海外拓銷成果發表會」，由市長黃偉哲率領農業局及農產合作社代表，以日本的「鏡開」儀式祈福，一同高舉木槌敲擊酒樽，慶賀今年上半年海外拓銷成果豐碩。黃偉哲表示，市府為推銷台南農漁產品，不僅重視國內行銷銷售，更重視海外通路，除參加國際食品展、舉辦通路上架記者會及簽署ＭＯＵ等拓銷活動外，今年更打破以往模式，透過結合在地盛大慶典，首創將台灣農產帶到北海道索朗祭宣傳，盼望以更接地氣的方式，來獲得廣大消費者的喜愛與青睞，並提升台南農產品的知名度與市場認可度。黃偉哲指出，台南農特產品上半年的外銷成績相當優異，在下半年市府也會持續與業者、廠商、合作社及農會公私協力，攜手交流與規劃更多通路拓銷活動，一舉再創銷售高峰。農業局長李建裕表示，台灣鮮果在海外相當受到歡迎，像是今年在東京、新加坡及首爾食品展，皆成功吸引眾多當地消費者及通路商接連洽詢且直接下單訂購，接獲鳳梨超過三千七百公噸及芒果一百五十公噸訂單。此外冷凍果丁、果乾與果汁等加工品，也陸續獲得來自日本、新加坡及韓國訂單，市場接受度高。

市政府交通局選定友善安全交通環境示範道路，並舉辦「臺南好行大步走，公民共學工作坊」。（市府提供）記者吳孟珉∕台南報導為提升市區內人行友善街道環境，市政府交通局選定市區內重要道路建立台南市友善安全交通環境示範道路，並舉辦「台南好行大步走，公民共學工作坊」，針對「友善安全交通環境」主題進行交流討論，也會再規劃辦理「在地設計分享會」，期望藉由公民參與，共同推動台南人本交通發展。交通局局長王銘德表示，近年來民間與市府持續關注「行人友善安全宜行」，對行人友善城市願景有共同的期盼，邀請市民朋友參與工作坊，主要分為分享交流與討論實作兩大環節，在分享交流部分，特別邀請成功大學交通管理科學系鄭祖睿助理教授以「不只是一段道路改善，更遠一點的生活視野─略談永續城市」為題分享宜行城市的生活見解，另外針對友善安全交通環境示範路段（中西區中正路、中山路及東區凱旋路）作街道生活導讀並將市民生活意見徵集與訪談之分享，與參與民眾更深入交流，「共享」對宜行城市願景。為更能貼近民眾的需求及期待，特別規劃以「城市生活與道路空間的配置與設計」為主題先與參與民眾一同探討以宜行生活的中正路、中山路及凱旋路會是怎樣的生活情景，以及可以如何規劃，再以三條示範路段分組討論與實作，「共想」凝聚出示範路段友善安全交通環境的各種可能性，作為後續規劃設計之參考。

「在地人說在地故事」即將登場，精選結訓學員所踏查的美食故事，設計出五條中西區私房飲食景點小旅行，邀請民眾走讀府城獨家的美食景點。（中西區公所提供）記者陳銀全∕台南報導中西區公所從一０六年起主辦「在地人說在地故事」導覽員培訓及走讀活動，今年已邁入第八年，公所說，一一二年完訓的四十三名學員，完訓並產出四十六份中西區美食小故事。公所與台南市導覽協會的資深導覽老師精選結訓學員所踏查的美食故事，設計出五條中西區私房飲食景點小旅行，將於九月八至廿二日上場，邀請民眾走讀府城獨家的美食景點。此次中西區公所的「在地人說在地故事」走讀路線，不只是在地飲食文化縮影，也呈現新、舊飲食文化交融的獨特風貌，希望民眾從品味在地美食中，更認識更熱愛我們所生活的土地。中西區長蔡佳甫指出，「在地人說在地故事」不同其他走讀活動，此次在地導覽員將帶領民眾走進「東菜市美食報你知」、「兌悅井亭美食GO」、「枋溪圓環頂吃到飽」、「赤嵌米其林踅街」、「水仙宮小吃天堂」等五條路線，親訪傳統美食、庶民小吃、誘人甜品、經典台菜的美食店家；活動每梯次限廿五人，額滿為止，詳情可至臉書「中西區─府城之心」粉絲專頁查詢。

玉井虎頭山區藏著一艘金龍大法船。（記者張淑娟攝）記者張淑娟∕玉井報導玉井區知名的虎頭山風景區內竟藏著一艘相當巨大的金龍大法船，因長五十二尺、高十四尺，想移動需要百名人力，因此法船都待在顯正殿旁。執事人員表示，法船度有緣人，因緣下在玉井虎頭山建造完成，獨具有「臥虎藏龍」美名。供奉著太上道祖和文衡聖君的玉井顯正殿，位在虎頭山風景區，十一年前為求台灣平安，奉玉旨打造一艘五十二尺長、高十四尺，重達三噸，號稱亞洲第一的「玄元金龍大法船」，十年來一直藏身於玉井虎頭山區，因法船相當大，有緣人才得以來到山區得見法船。執事人員表示，金龍法船首度出現是在宋朝皇帝的羅天大醮，直至千年後才再現，目的是要為地方消災解厄、增進福氣。特別的是法船上有三個宮殿，即觀音殿、顯正殿和三清殿，同時放置有甘露瓶、青龍偃月刀、日月扇等，整艘法船巧奪天工，龍首似乎微笑著，而法船更融入歷史文化、藝術人文的特色，建造完成至今十年，一直藏身虎頭山，有著臥虎藏龍美名，且也深具著「法船度有緣人」。