大港國小廿二日舉辦「食農教育成果發表會」,展示學生育苗的成果及食譜摺頁。 (記者陳治交攝) 記者陳治交/台南報導
北區公所透過產、官、學合作,串聯樹谷文化基金會與大港國小共同推動食農教育,二十二日舉辦成果發表會,展示學生育苗成果、學習心得及食譜摺頁,並手作可愛飯糰,體驗「從土地到餐桌」、「從育苗到佳餚」的過程與成果。
大港國小展開為期十週的食農課程,包含農事概論、農地整理、堆肥認識、田間管理及作物栽培實作,植栽青江菜、萵苣、地瓜葉、辣椒、九層塔、小黃瓜、香蕉,透過一連串的探索與體驗,昨日在學校裡上菜舉辦「食農教育成果發表會」。
發表會上播放小朋友的心得影片及食農教育課程體驗,並獻上手作飯糰給長輩。大港國小校長梁慶國表示,十分感謝北區公所將食農教育帶入校園,讓學童實際瞭解農作的辛勞,也能更加珍惜手中的食物。
北區區長李皇興指出,從土地到餐桌,從菜苗到佳餚,看似短短的距離,卻歷經很多人們的辛苦。區公所重視學生與土地的情感連結,食農教育帶領孩子親近土地,建立對家鄉的認同,讓社造影響力深入小小的心靈中。