新北市立鶯歌陶博館線上推出「我的鶯式食尚」三部曲影片,由館員示範創意夏日飲品、冰品、點心的輕鬆做法。 (鶯歌陶博館提供)
記者吳瀛洲/新北報導
新北市立鶯歌陶瓷博物館結合在地鶯歌燒器皿,即日起在陶博館粉絲專頁將陸續推出「我的鶯式食尚」三部曲影片,由館員示範創意夏日飲品、冰品、點心的輕鬆做法和食譜,佐以精美的瓷器盛裝,讓大眾不僅吃得美味,更能展現擺盤新食尚。
鶯歌陶博館即日起推出由館員自製「我的鶯式食尚」三部曲影片,首部曲「可愛教主—果醬紅茶vs鍋煮奶茶」,使用「幸福漁人創意馬克杯」,兩個造型可愛的陶偶坐在杯緣,將茶包掛在陶偶拿的釣竿上,再加入新鮮水果製作的果醬調味,並以蝸牛為造型的一壺二杯的「慢活茶具組」,盛裝鍋煮奶茶,體驗蝸牛的慢活態度。
二部曲「高冷酷帥—芒果冰」,製作深受大家喜愛的芒果冰,擺放在晶鍛花紋的「白雪」、青花彩繪的「牡青花」、青瓷的「藕遇」,在酷暑時節吃來格外泌涼消暑。
三部曲為「低調奢華—舒芙蕾」,源自法國的甜品,經烘焙後質輕蓬鬆綿密,結合以鎏金表現梅花的「四季鎏金盤」或以台灣造型的「蘭花台灣瓷盤」,創造中西相遇的食尚美味。
陶博館館長吳秀慈表示,當下社會講求品質格調,食物除了果腹,也能滿足味覺與視覺的雙重享受,「我的鶯式食尚」三部曲,運用簡單、易取得的材料,提供大家在自家小廚房輕鬆掌握賞味關鍵,做出美味,搭配賞心悅目的器皿,在自家享受專屬於自己的鶯式食尚