「秋收」時節到了! 栗子列內經5果 慈禧也愛吃
醫師翁淑雯表示,針對更年期症狀,中醫以滋腎養陰,溫腎扶陽,調衝任為主。 (記者陳金龍翻攝)
記者陳金龍∕台中報導
衛生福利部台中醫院醫師翁淑雯表示,女性過40歲開始覺得容易累,腸胃總是不舒服,一旦感冒也要1、2週才會好,到45歲時月經不規則,經量改變,甚至熱潮紅、情緒起伏、焦慮、夜間流汗、皮膚乾燥、精神不集中,可能是開始進入停經前期了。
翁淑雯指出,更年期是指女性荷爾蒙量降低,荷爾蒙值可至婦產科抽血確認,且至少12個月沒有來月經,通常發生在50歲左右。更年期症候群這些問題通常在停經前數年就會有,有時至停經後還是有。內經提到「女子七七任脈虛,太衝脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也」,因此中醫認為由於天癸竭,腎氣虛,任衝脈衰而進入停經,但由於自然的生理變化造成在停經前後的身心不適,可以中西醫共同治療。針對更年期症狀,中醫以滋腎養陰,溫腎扶陽,調衝任為主。
中醫師翁淑雯說,中醫認為栗子甘溫、益氣厚腸、補腎氣,亦為內經五果之一,達到食物補益的效果。(記者陳金龍翻攝)
翁淑雯說,中醫除了可以使用中藥減緩更年期症候群之外,也強調食物補益的重要性。中醫典籍《內經》便說:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」。舉例來說,中醫認為栗子甘溫、益氣厚腸、補腎氣,亦為內經五果之一。而清朝慈禧太后便愛吃栗子,在清廷檔案便記載她曾利用桂花栗子糕來補氣益血、調理脾胃。乾隆皇帝也喜歡食栗子雞,認為栗子能養胃健脾、補腎強筋,甚至還寫了《食栗》詩來詠讚栗子的益處。
另外,在明代醫家李時珍的《本草綱目》也有提及蘇東坡弟弟蘇轍因腰腳病困擾而用栗子來當食療的案例。這些都是前人基於「人之性厭於藥而喜於食,以食治疾,勝於用藥」寶貴經驗的累積。
台中醫院中醫師翁淑雯提到,中醫也注重外在四季變換對人體內在的影響,強調春生夏長秋收冬藏的規律。(記者陳金龍攝)
翁淑雯表示,中醫也注重外在四季變換對人體內在的影響,強調春生夏長秋收冬藏的規律,而避免在春「逆之則傷肝」,在夏「逆之則傷心」,在秋「逆之則傷肺」,在冬「逆之則傷腎」的可能傷害。因此在選擇藥食時,除了考量食材的季節性與美味之外,最好能諮詢中醫師,以因應四季特性與個人體質差異來選擇合適的藥膳進行正確調養。