第二屆南市ＥＳＧ概念店揭曉，獲選門市在環保、社會責任及公司治理都有亮眼表現，也為企業形象加分。（記者陳佳伶攝） 記者陳佳伶∕新營報導 市府經發局去年率先推出商業服務業「ＥＳＧ概念店」輔導計畫，引領業者朝企業社會責任與永續發展邁進，六日公布第二屆表現卓越二十一家門市獲選ＥＳＧ概念店名單，在環保、社會責任及公司治理都有具體實踐的亮眼表現，獲選「ＥＳＧ概念店」也為店家形象加分，將於廿八日在福爾摩沙遊艇酒店頒獎表揚。 經發局主秘吳建德指出，經發局迄今已輔導卅一家店家獲得ＥＳＧ認證，協助企業具備ＥＳＧ經營規劃能力，包括門市溫室氣體盤查、制定減碳計畫及繪製未來減碳藍圖，為環境永續盡心力，也盼帶動更多業者響應，達企業、消費者及環境三贏。 第二屆獲選ＥＳＧ概念店，共有二十一家門市，包括起士公爵、華味香、新鳳鳴、台灣黃金蕎麥、台南青、茶布屋、空間特工、政大書城、ＣＴＬＳ體研社、台一大車隊、府城國際租賃、百媚ＳＰＡ養生莊園、虱目魚主題館、甘單水餃、來趣台江、彼堤瑞兒 、福憩背包客棧及連鎖業者馬修嚴選、黑橋牌等，涵蓋餐飲、批發零售與服務業等不同領域。 六日邀請部分獲選店家分享具體的ＥＳＧ行動，在環保方面，馬修嚴選透過減少塑料使用，預計每年可減少卅噸塑料及減碳一百公噸，使用在地原物料，支持友善耕作的農友；台灣黃金蕎麥以自然栽培法種植，堅持使用無農藥、天然契作及有機蕎麥原料，實現永續環境。 在社會責任方面，台灣黃金蕎麥與玉井區公所合辦手作體驗幫助貧困家庭，提供獎學金支持大專競賽與食農教育；「華味香」推動北台南新營區域發展，區域小農合作，帶動新營美食經濟，攜手北家扶，辦理親子彩繪、體驗職場、工安衛教，愛心義賣等。 在公司治理方面，馬修嚴選重視性別平等，女性主管比例已提升至七成；「華味香」實施優良服務作業規範，促進企業健全發展。

南市觀光旅遊局針對民宿業者辦理教育訓練。（觀光旅遊局提供） 記者羅玉如∕台南報導 南市合法民宿突破六百家，目前已有一百九十二家通過認證，取得民宿經營公約標章。 市府觀光旅遊局針對民宿業者辦理教育訓練，根據台南民宿經營公約精神，設計永續經營與實戰經驗、伴鑄鐵窗與花石磚一夜台南限定的浪漫光景等多元培訓課程。其中環境單元邀請環境永續先驅、散步的雲日月潭生態民宿主理人范懷仁擔任講師，暢談環境永續相關經驗及理念。在地文化單元由操刀「我們所愛的旅宿」紀實指南攝影師蕭希如開講。課程結束後，觀光旅遊局將依公約精神進行審查，符合標準的業者獲頒民宿經營公約標章。 南市於一０八年起開辦民宿經營公約標章認證，目前有一百九十二家取得民宿經營公約標章。南市民宿經營公約主要內容包括減少環境衝擊、維護社區安寧、提升公共安全、增進文化交流。減少環境衝擊部分，呼籲業者不主動提供一次性盥洗用品、落實垃圾分類減量。維護社區安寧項目，要求住客晚間十時後降低音量並謝絕訪客，設置二十四小時服務聯絡窗口。提升公共安全，要求業者主動提供住客停車資訊、強化防災能力。增進文化交流，鼓勵業者擔任城市大使，協助旅客深入了解台南的文化和歷史。

綠穗精緻農產公司總經理陳毓宏展示自家烘焙的咖啡豆，深獲消費者青睞。（記者盧萍珊攝） 記者盧萍珊∕麻豆報導 薩圖爾精品咖啡五年前選在麻豆總爺藝文中心，開設第一家實體店面，以手沖咖啡結合古蹟文化，吸引粉絲前來品嘗。薩圖爾將成功經驗進軍南市東區開設旗艦店，十日開幕當天推出多樣限量好禮，感受手沖咖啡獨特口味。 綠穗精緻農產公司總經理陳毓宏指出，十年前在印尼經銷商媒合下，跨足經營咖啡原豆進口、烘焙，推出咖啡豆、濾掛式咖啡隨身包等，吸引一堆死忠粉絲，五年前選擇麻豆總爺藝文中心廠長宿舍，開設第一家實體店面，主要訴求手沖現磨咖啡。 薩圖爾精品咖啡總爺店經營五年後，十日將進軍東區虎尾之丘廣場，設立旗艦店。（記者盧萍珊攝） 薩圖爾精品咖啡旗艦店十日在東區東門路上「虎尾之丘廣場」開幕，當天只要在Google上留下五星好評，即送阿里山牡丹莊園精品咖啡一杯，限量三十杯，送完為止。當天消費滿五百元再贈好禮，（不含現金折價券與其他優惠方案）。