中華醫大五十二週年校慶暨運動會頒發傑出校友當選證書，當選人與校長曾信超（前左四）等師長、貴賓合影。（記者黃文記攝）　記者黃文記／仁德報導 　中華醫事科技大學三十一日舉辦五十二週年校慶典禮暨運動會，校長曾信超頒發一０九年傑出校友當選證書給曾俊欽、賴信亨、江倩文、洪秋霞、翁志宜、吳佳信、李正忠、高誌鍵、呂志忠、李美英等十名當選人並披上彩帶。旅居各地的校友也返母校共襄盛舉，並組隊參加趣味競賽與師生同樂，校園到處熱鬧滾滾。 　中華醫大校慶典禮暨運動會開幕式上午八時三十分在該校操場舉行，總統蔡英文和副總統賴清德特別送來賀電祝福；校長曾信超讚揚十名當選人無論是自行創業經營公司或在企業擔任要職，皆有卓越成就，是華醫之光，也是學弟妹的表率。 　曾信超歡迎歷屆校友回娘家參與母校校慶活動，並公布三項利多作為校慶生日禮物，包括，三爺溪整治及排水工程將完工，華醫將永絕水患。二、華醫大道高架橋已加速進行，完工後將可解決進入校園道路狹窄的問題。三、學校後方的仁德滯洪池景觀工程預計年底完成，池邊遍植風鈴木和花旗木、闢設植物迷宮的盛況即將呈現。 　董事長鄭啟瑞偕同董事會成員、前校長陳豐村、林壽宏、林金鵬與全國校友會會長盧世乾、台南市校友會會長邱慈意以及各級民意代表、台南各級學校代表等都出席校慶運動會開幕式。 　不少旅居各地的校友返校祝福母校生日快樂，包括中華醫大全國校友會、台南市校友會、家長會等團體更號召校友和家長組隊參加趣味競賽同樂；包括護理系等多個系也推出系友回娘家活動，透過餐敘和座談增進情誼。 　中華醫大校慶暨運動會昨、今舉行兩天，有師生趣味競賽、大隊接力、啦啦隊及拔河競賽及園遊會。

北門區蚵寮國小百歲生日，市長黃偉哲等人切蛋糕替學校慶生。（記者林相如攝）　記者林相如／北門報導 　北門區蚵寮國小十月三十一日歡慶百歲生日，市長黃偉哲與校方一起切下百歲生日蛋糕，並為全國首創的「花跳公共藝術」揭幕，他感謝學校百年來培育無數各行各業優秀人才，造福鄉里。 　黃偉哲指出，蚵寮國小百年來培育不少英才，老師與家長不辭辛勞，一起用心經營好學校，希望在百歲生日之後，繼續邁向下一個世紀，持續發光發熱。 　黃偉哲也頒發蚵寮之光傑出校友獎狀，給鯤瀛詩社總幹事洪高舌及前財政部次長王榮周，並與貴賓一起切下生日蛋糕，接著一同為全國首創以玻璃纖維等材料製作的「花跳公共藝術」揭幕，隨後參觀蚵寮國小校友藝文展。 　校方表示，「花跳公共藝術」獲雲嘉南濱海國家風景區管理處補助經費，由蚵寮社區發展協會與蚵寮國小合作執行，設置於學校緊鄰進入蚵寮社區的道路旁，花跳面向大排，代表活水源源不絕，代代生生不息。 　校長王建堯說，花跳是蚵寮傳統的養殖漁業，卻因經濟環境變遷而消失，為喚起鄉親的記憶與孩子對鄉土歷史的理解，並促進觀光經濟效益，「花跳公共藝術」的設置深具意義。

南英商工三十日熱鬧舉辦一０三週年校慶運動會。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　南英商工三十日盛大舉辦創校一０三週年的校慶運動會，並在典禮上表揚入選台灣棒球名人堂的傑出校友李憲宗、世界蔬果雕刻冠軍校友高世達，而包辦今年職棒全壘打王及打點王的統一獅球員林安可，則以神秘嘉賓的身分受邀回母校，一現身就嗨翻全場。 　南英商工今年的校慶運動會，一開場就很吸睛，由統一棒球隊吉祥物萊恩帶領全體學生以整齊劃一的步伐進場，另有陸戰隊娃娃及影視科熱舞表演，並邀集ROTC大學儲備軍官班及三軍志願士兵等校友與教官室混編成國軍大隊接力組與南英商工學生競賽，透過競賽拉近與學生距離。 　會中還表揚傑出校友，目前在景文科大餐旅系擔任助理教授同時也是世界蔬果雕刻冠軍高世達，是南英九二級校友，為感謝台灣防疫隊的付出，今年曾以西瓜雕刻陳時中部長人像，除獻給陳時中部長，也為台灣防疫工作加油。 南英商工表揚傑出校友李憲宗（左二）、高世達（右一），職棒球員林安可（右二）以神秘嘉賓身分出席校慶運動會，圖中為校長陳志隆。 （記者施春瑛攝）　另一名獲得南英傑出校友的則是今年已經八十二歲的李憲宗，有「棒球太子」封號的李憲宗是南英四七級校友，其傳奇故事是在民國五十一年完封世界業餘冠軍日本熊谷隊，隔年在第五屆亞洲棒球錦標賽中，對日本比賽完投九局，戰成一比一平手，成為台灣國家隊在國際正式比賽第一位沒有敗給日本的投手。他說，上次受邀回母校向學弟分享經驗是在六十年前，這次獲得傑出校友感到很光榮。 　校方昨天還邀請到一０四級應用外語科畢業的林安可回母校，今年才剛加入中華職棒的林安可，在球場上嶄露頭角，包辦全壘打王及打點王，他也特別送了簽名球及三張總冠軍賽的門票給母校。對於今起開打的總冠軍賽，林安可說，他是第一次打台灣大賽，會以平常心面對。

台南女中校園內的新地標「圖資藝文館」落成啟用。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　台南女中三十日舉行「圖資藝文館」的落成典禮，校長鄭文儀表示，圖資藝文館將成為台南女中的新地標建築，提供豐富多元且即時新穎的實體與虛擬之學習資源與藝文服務，嘉惠學子。 　南女校長鄭文儀昨天率領學校家長會會長杜玉玲、志工團團長陳麗虹、校友會理事長楊淑芬、教育基金會董事長邱茂吉、原居住於宿舍區的退休住戶代表卓碧惠等人進行新建「圖資藝文館」的謝土典禮，並邀請台南市議長郭信良、議員蔡旺詮、陳怡珍及前校長陳修平、黃光明等人一起剪綵。 　「圖資藝文館」位該校東側舊教職員宿舍區，為地上五層建築，包含「南棟」圖書館及「北棟」演藝廳之複合機能建築，總工程預算為新台幣一點五三億元，由張瑪龍陳玉霖聯合建築師事務所負責設計監造，銘登營造得標興建，於一０六年元月動土，隔年十一月竣工，今年三月取得使用執照。 　南女表示，新穎的圖書館將服務角色由傳統「以書為主體」的概念，轉變為「以學習為主體」的理念，並將學習活動分為圖書資源學習、網路學習與藝文學習三大類型，整棟建築扮演數位學習、自主學習、師生共學的功能。另「北棟」演藝廳為藝文交流活動與展演空間，可容納三百五十人，預計明年七月裝修完工。

米其林三星主廚陳偉強示範招牌料理「強哥炒米粉」。 （記者黃文記攝）　記者黃文記／仁德報導 　中華醫事科技大學歡慶五十二週年校慶，三十日迎來旅飲界超級大咖、全台唯一米其林三星主廚陳偉強受聘講座教授，親自到校指導餐旅系學生實務技能，不但學生雀躍不已，老師也把握機會搶著當學生，一起向大師學習廚藝。 　中華醫事科大三十日頒發講座教授證書給台北君品酒店的粵菜館「頤宮」行政主廚陳偉強，正式聘任他擔任餐旅系講座教授，負責教授及指導餐廚專業知能和實務。陳偉強曾經連續兩年被選為「十大名廚」，是台灣唯一連續三年摘下米其林三星的主廚，能獲得米其林三星的殊榮，意指其出類拔萃的料理值得專程造訪，是餐飲界至高無上的榮耀。 米其林三星主廚陳偉強（前排右）受聘中華醫大講座教授，開心展示招牌料理「強哥炒米粉」。 （記者黃文記攝）　校長曾信超親自將講座教授證書頒給陳偉強，學校董事長鄭啟瑞也偕同董事會成員及多名學校主管到場觀禮，歡迎陳偉強加入華醫師資陣容，為學子傳授精湛廚藝。 　曾信超表示，優秀的師資是學校辦學的重要指標，各校無不卯足勁延攬優秀的人才前來任教，科技大學尤其注重專業技能學習，這次能聘任連續三年獲得米其林三星主廚殊榮的陳偉強到校授課，不僅是學校辦學的重大指標，對餐旅系的學生更是莫大的鼓舞，相信未來在陳偉強講座教授的指導下，餐飲專業知能和實務技能必能有所精進。 　陳偉強感謝中華醫大的肯定，並以個人自年少入廚，從學徒一路到名餐廳主廚，並獲得米其林三星認證的奮鬥經驗勉勵學生，不想一輩子當學徒就要用心學習，對於菜色的講究與料理的態度始終要保持堅定的信念，終有一天一定可以圓夢。 　陳偉強三十日立即展開在中華醫大的第一堂課，親自示範實務教學，指導學生從料理到擺盤該注意的細節及如何掌握食材特性，烹調出絕佳的美味。陳偉強以其傳說中吃了會銷魂的「強哥炒米粉」作為示範，新鮮蟹肉、洋蔥、銀芽及新竹米粉等材料以大火拌炒，掌握火候精準，快速翻炒一百下後端上桌，口感有勁乾爽。

崑大環工系大手攜小手，協助新化高中同學專題製作「重金屬汙泥高產值資源化技術」作品，在該校舉辦的萬潤創新創意競賽中，榮獲工程應用類銅獎。 （記者汪惠松攝）　記者汪惠松／永康報導 　崑山科大環境工程系長期與高中職校交流合作，抱持「大手攜小手」理念，由副教授蕭明謙協助新化高中同學專題製作，以「重金屬汙泥高產值資源化技術」作品參加第十三屆萬潤創新創意競賽，在高中職近百隊參賽隊伍中脫穎而出，榮獲工程應用類銅獎。 　為提升學生專業及創新創意能力，激發創造潛能，崑大與萬潤科技聯合舉辦「萬潤創新創意競賽」，此屆高中職組報名人數遽增，自去年的三十四隊成長至九十八隊，競爭非常激烈。蕭明謙自一０八年起協助新化高中蕭伯翰與楊孟甄兩名同學進行專題製作。 　此次推出專題作品「重金屬汙泥高產值資源化技術」，是利用微波快速處理重金屬汙泥，並將其轉換為磁鐵，進一步分離後可再利用為導盲磚或水泥與石膏添加料，為資源再利用之最佳實例。 　值得一提的是，去年蕭明謙亦協助曾文農工學生以「廢油切切切」作品，獲得二０一九年全國技專校院學生實務專題製作競賽金牌殊榮，此削油廢水處理之技術已申請國內外發明專利。 　蕭伯翰表示，感謝崑大環工系提供專題研究資源與設備，此資源化技術處理場占地面積小，能利用各類廢棄物為主要原料，且資源化後成為重金屬鐵氧晶體與各類之水泥與石膏添加料，除將寶貴資源循環利用外，亦節省大量土地資源，實為台灣亟需之資源化處理方法。楊孟甄非常感謝蕭明謙兩年來的指導，感恩自己有機會能參與這個專題研究，希望未來新化高中的學弟妹也有機會獲得環工系的協助。

救國團連續十二年舉辦的「有愛無礙─生命台灣」青（少）年生命教育演藝活動巡迴列車，卅日下午推進南市德光中學，由各種混合障別組成的「混障綜藝團」，用才藝散播歡樂，藉此鼓舞身障者突破困境。 （記者陳銀全攝）　記者陳銀全／台南報導 　救國團連續十二年舉辦「有愛無礙─生命台灣」青（少）年生命教育演藝活動巡迴列車，卅日下午推進南市德光中學，由各種混合障別組成的「混障綜藝團」，用才藝散播歡樂，藉此鼓舞身障者突破困境。 　救國團表示，「混障綜藝團」雖是身障人士組成，但人人身懷絕技，包括肢體障礙王蜀蕎、林欣儒所組成藝陣舞蹈演出、視障林信宏及肢體障礙林芳語歌唱表演、聽語障陳濂僑的默劇表演、視障薩克斯風好手林宏宇的演奏等，加上「混障綜藝團」的靈魂人物、本身是重度小兒麻痺，只能靠輪椅或別人的抱扶才能移動的金鐘獎最佳主持人劉銘，綜藝團的表演者，各自分屬不同障別。 　活動在劉銘的帶動主持下，展開一連串精采的表演並與學生互動，學生充滿感動，整個活動全程高潮迭起，激起台下觀眾如雷掌聲、歡呼聲、齊唱或尖叫聲不斷，大家樂翻了。 　其中由左手截肢的王蜀蕎伴舞、聽語障陳濂僑久煉成鋼的默劇表演，讓在場的來賓及師生觀賞到不一樣的高水準的節目演出，並給予最多的掌聲，藉由具才藝的殘障朋友，將自身「殘而不廢」的精神，透過活潑、生動的表演，分享其堅毅的奮鬥歷程與心得，使在學青少年能學習如何「用愛來化解障礙」，建立珍惜生命、尊重他人的人生觀。德光中學輔導室主任黃麗蓉也鼓勵學生，要勇於突破困境、珍惜生命，人生的舞台將會更精采。

擔任崑大民生學院講座教授的國際名廚江振誠（前排左三），為參訪的近千名高中職學生演講「你有一次成功的機會」，分享成功的要訣。　 （記者汪惠松攝）　記者汪惠松／永康報導 　嘉義以南十所高中職近千名餐飲科學生參訪崑山科大，除體驗餐飲系教學設備，並安排擔任民生學院講座教授的國際名廚江振誠演講「你有一次成功的機會」，分享成功的要素，並勉勵同學們追求夢想與理念必須讓自己歸零學習，才能不被侷限。 　崑大校長李天祥表示，該校歷年來皆榮獲教育部各項計畫的高額補助，今年更三度通過高教深耕計畫，積極打造對學生有利的學習資源，希望大家能積極學習打造就業利器。為建立資源分享平台、聯結高中職端與校內學習資源，辦理大學教學資源認識活動，包含校內餐飲設備導覽，及各式烹調教室的實作，例如鐵板燒料理製作、侍酒學習、咖啡烘焙和果醬畫盤等。 　江振誠分享多年來從事廚藝的心路歷程，訓練國際觀要從生活方式開始，他懷念剛到法國學習廚藝的時候，每個月薪水僅台幣二萬元，卻願意花一半的薪水把法國最好的餐廳都吃遍，因為他知道這是拓展國際觀和訓練味蕾必經的過程。 　江振誠表示，成功人士的四大要訣為「熱情、自信、視野、續航力」，缺一不可，他每一次遇到困難跟挑戰，不會視為挫折，而是將它視為成功的啟示跟機會，在機會來臨前，問自己是否已經做好萬全準備，這才是最重要的，要為興趣去尋找問題，然後自己努力得到答案，才能迎接成功。 　崑大培育人才不遺餘力，希望藉由此次參訪各項軟硬體設施，了解技職教育的優勢與特色，協助高中職生提早規劃就學目標並勇往直前。江振誠本學期將擇期為餐飲系學生進行廚藝示範與料理實作課程。

議長盃卡巴迪運動錦標賽在官田國中登場。 （記者林相如攝）　記者林相如／官田報導 　台南市議長盃卡巴迪運動錦標賽三十日在官田國中登場，首日由國中男女共十六隊競賽角逐，現場可見比賽的選手展現眼力與敏捷的身手，在有如「老鷹抓小雞」的比賽過程中，發揮團隊合作的精神，替團隊爭取好成績。 　議長盃卡巴迪運動錦標賽已經舉辦多年，主要是為了讓投入卡巴迪運動的學生，有更多比賽的機會與經驗。主辦單位表示，卡巴迪在印度及孟加拉與周圍的亞洲國家很受歡迎，更是孟加拉的國技，也是印度多個邦指定的運動，在台灣接觸的人不多，發展的歷史也沒有很久，但因為卡巴迪除可訓練個人的反應及身手的敏捷性外，更可培養團隊合作的默契，已有越來越多人參與，接受度也越來越高。 　今年的議長盃卡巴迪運動錦標賽，於昨天上午十點在官田國中舉行開幕典禮，隨即展開競賽，首日共有國中男、女各八隊，共十六隊進行比賽，賽場也分男女同時進行。 　今天將繼續進行國小的團隊賽程，男女各有六隊，共十二隊進行比賽，將於今天下午國小比賽結束後，進行頒獎閉幕。

中山國中榮獲國中Ａ團體甲組古典舞特優。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　台南市一０九學年度學生舞蹈比賽八天的賽事於三十日圓滿閉幕，今年共有團體賽五十三隊、個人賽兩百八十名學生，計一千一百四十八名學生參賽，分別於台江文化中心及中山國中進行激烈競賽，選手們各個精銳盡出，於舞台上展現最好的一面，並爭取參加全國賽代表權。 　學生舞蹈比賽項目包含古典舞、民俗舞、現代舞及兒童舞蹈等四大項目，並分國小、國中、高中職Ａ、Ｂ組。在團體乙、丙組民俗舞項目，由永仁高中國中部、中山國中、歸仁國中、永康區復興國小、大成國小、紅瓦厝國小榮獲特優；古典舞部分，進學國小、歸仁國小、歸仁國中榮獲特優；兒童舞蹈則由紅瓦厝國小勇奪特優；現代舞由永仁高中國中部、佳里國中、中山國中、東區復興國小、紅瓦厝國小、慈濟高中附設小學榮獲特優。 　甲組賽程昨日於中山國中體育館舉行，各個團隊都是有備而來，最後榮獲特優的包括麻豆國小民俗舞及中山國中Ａ組古典舞。 　值得一提的是，曾文農工由特教班學生組成的民族舞團已連續四年參賽，且獲優等取得參加全國賽門票。