嘉藥USR計畫，青銀一起做出嘉藥牌酪鬆餅。（記者黃文記攝）記者黃文記∕仁德報導嘉南藥理大學十三日在校內烘焙教室舉辦「青銀一起來 手作烘焙營」活動，由餐旅系四十八位烘焙模組學生帶領著四十位樂齡大學的長輩，利用大內區農產品─酪梨，製作出嘉藥獨創的「酪鬆餅」，推廣酪梨新吃法，讓不敢嘗試酪梨的人有更多的選擇。嘉藥社會責任實踐（ＵＳＲ）計畫之「青銀共生～活酪大內樂居地」，已連續三年以大內區農特產「酪梨」為主題，今年，由餐旅系孫靖玲老師研發出「酪鬆餅」(酪梨肉鬆酥餅)，將酪梨加入油皮裡，減少油皮中奶油的使用量，透過酪梨的顏色增加餅皮的色澤，味道更是讓人口齒留香。參與手作烘焙營、高齡八十五歲的小蘋果阿嬤分享，平常在家很常吃酪梨，但第一次嘗試酪梨做成點心，感覺很新奇；在大學生的帶領下完成的酪鬆餅，讓她成就感十足，還可外帶回去跟家人分享。

南應大承辦南市敬老週，推出專為銀髮族設計且貼近生活主題活動，營造高齡友善示範場域，歡迎長者報名。（記者汪惠松攝）記者汪惠松∕永康報導台南應用科技大學承辦台南市敬老週活動，將自廿三日起至廿八日一週，配合五十九週年校慶推出六大主題活動，面向橫跨護膚、繪畫、考古、運動健身及衣、食等領域，均是專為銀髮長者設計且貼近生活，落實營造高齡友善示範場域，歡迎銀髮長者逗陣報名。敬老週系列以「永保安康 健美九九」為主題，由南應大美容、漫畫、視傳、舞蹈、服飾、旅館等六系攜手規劃課程，傳遞全體師生對長者的尊老、敬老與愛老心意，拉近社區鄰里關係，更期盼能引發社會各界共鳴，共同參與努力打造一個真正尊重每一位市民，無論年齡大小的溫馨社會。南應大師生發揮專長設計敬老活動，主要希望與銀髮族及社區民眾共樂，六大系列包括「青春再現─銀髮美容與保養」、「人人都是畫家─單刷版素描」、「挖呀挖─考古驚奇體驗」、「活齡活現好靈光─身體動起來」、「留住自然美─植物拓染─樂生活」、「咱的灶咖─私廚手路菜」。活動將透過教師引領及講說及年輕學子幫手，讓長者學習版畫素描、互動考古遊戲、銀髮美容與保養、懷念點心、創意拓染及健康運動，讓長者感受年輕一代的活力與創意，透過老中青三代互動、交融與切磋，達到彼此真正的尊重、珍賞與和諧。南應大校長楊正宏表示，該校創校至今近一甲子，生科、設計、管理、藝術、旅遊五大學院並立，系科屬性豐富多元，均緊扣食衣住行育樂，可謂是一所以生活為根基、以人文為本、以創意為先的學校。報名電話：０六─五一００七二一、０九一八三九０三二八張淑貞。

崑大承辦台灣環境與能源論壇，產官學齊聚一堂共同探討環境能源發展現況與未來趨勢。（崑大提供）記者汪惠松∕永康報導由台灣Panasonic集團與台灣中油攜手合作舉辦、崑山科大承辦的「二０二三環境與能源論壇」，十三日在台北三創生活園區登場，邀請來自各領域專家齊聚共同探討環境能源發展現況與未來趨勢，並展示三方推動智慧綠能革新方面的成果。配合政府能源轉型政策辦理的論壇，由前瞻社執行長戴元峰擔任引言人，他強調環保、永續能源與多元調控成為世界各地的關注焦點，台灣作為一個具有優勢與特色的地區，在面對淨零時代所帶來的挑戰與機遇時，必須積極思考並實踐新的解決方案。經濟部能源署副署長李君禮表示，台灣與國際接軌，應對全球氣候變化，提出「二０五０淨零排放」，從高碳、低碳轉型到零碳，邁向二０五０淨零轉型的急迫性，永續未來將是必然掌握的趨勢。論壇除專家學者專題演講，也共同討論環境能源發展現況與未來趨勢，引進新能源盼期引領台灣企業走向清晰的路徑，邁向創新淨零未來。綜合座談則邀請社團法人亞太ＥＳＧ行動聯盟理事長戴謙擔任主持人，針對「雙Ｅ方程式─獲利跟永續兼顧共好」議題，共同邀請台灣中油總經理方振仁、台灣松下總經理黃政成等，一同分享現階段永續如何兼顧共好議題。崑大校長李天祥表示，論壇透過與國內企業接軌，結合產官學研共同研討綠能方向，並將教學、研究與服務全面鏈結聯合國永續發展目標，二０五０年前達成校園碳中和、百分百使用再生能源。

彰化縣政府率團參訪九份子國中小，建築師劉木賢（右一）解說導覽。（九份子國中小提供）記者羅玉如∕台南報導九份子國中小建築獲獎無數，彰化縣政府十三日組成九十人參訪團到九份子國中小取經，希望帶回綠建築設計理念，落實於彰化各項公共工程。參訪團由彰化縣政府建設處副處長陳銘男率領。除了彰化縣鄉鎮公所建築管理主辦科員，彰化縣建築師公會理事長莊雪琪、公會幹部及所屬會員、建築師與不動產開發公會理事長林貴洲及公會幹部隨行。九份子國中小校長康晉源表示，該校不僅是財團法人台灣建築中心認證的鑽石級綠建築，更獲國家卓越建設獎、建築園冶獎、南市公共工程優質獎等大獎肯定。康晉源指出，學校位於全國第一座低碳示範社區，除了作為南市綠建築校園示範基地，更希望向其他縣市推廣綠建築的優點與特色，提升校園建築工程品質與教學環境。負責建築規劃設計的建築師劉木賢強調，會呼吸的校園讓學生有舒適的學習環境。透過綠建築各種工法，達到節能減碳效益，於此場域學習的師生，也能在潛移默化中培養美學素養。

高雄榮總結合高榮南院及廉政志工，前往五王附幼宣導廉潔教育，透過話劇表演等增進孩童對廉政概念的認知，向下扎根。（記者汪惠松攝）記者汪惠松∕台南報導退輔會高雄榮民總醫院結合所屬高榮南院及廉政志工，前往台南市永康區五王國小附設幼兒園舉辦「心手相廉．向前行～校園誠信廉潔教育」宣導活動，透過話劇表演、遊戲等，增進孩童對廉政概念的認知。校園誠信廉潔教育活動，以五王附幼孩童為對象，藉由廉潔家園著色比賽活動，由參加的六十件繪圖著色作品中，評選出六件佳作品頒獎表揚，並安排廉潔故事行動劇，搭配廉政形象「啄木鳥寶寶」同步演出，劇中引述啄木鳥為樹木之醫生，以森林保育預防重於治療闡述廉政概念。互動過程中，廉政志工透過話劇營造活潑生動的氛圍，激發孩童對於廉潔概念的認知，分享寓教於樂的學習過程，在場幼童驚呼連連，歡樂笑聲不斷。 

花蓮高工學生賴安柏等四人參加創造力競賽勇奪全國亞軍。(花蓮高工提供)記者林有清／花蓮報導花蓮高工學生賴安柏、張文賓、劉家安、吳家陞參加第二十屆技術型高中團隊技術創造力競賽，作為宜花東唯一參賽隊伍，一路過關斬將，先是在參賽隊伍最多的北區中晉級，接著在全國菁英匯聚的複賽中，榮獲全國亞軍，獲頒教育部獎狀及豐厚獎金外，在升學方面，取得技優甄審加分百分之二十、甄選入學加分百分之十五的資格。得獎作品「有盆自遠方來」，學生製作的柵欄順利停止盆栽動作。(花蓮高工提供)今年創造力競賽的主題是智慧型盆栽搬移機，為了提升盆栽培養的智慧化層次，並且因應盆栽植物所需日照時長不同，設計能夠適時移動的盆栽，讓植物達到最佳日照效果。電子科的賴安柏等三人高二曾參加過創造力競賽，可惜在初賽遭到淘汰，經過一年的沉澱，努力參加各項科技競賽培養默契，在課堂上磨練寫程式的能力，在機械構造（機構）的硬體製作上，並跨科邀請化工科吳家陞加入團隊。在十三個小時的複賽中，賴安柏負責設計機構、分配工作並適時調整工作，劉家安主要負責程式編寫，吳家陞負責實體的機構，張文賓負責海報製作及作品美編，最後教授評分時由家安負責解說，花工的參賽作品功能完整，是完成度最高的作品，但是作品美化和包裝與其他組別相較略顯陽春，只能屈居亞軍。校長黃鴻穎嘉許創造力成員們的表現，創造力競賽不僅考驗學生技術能力，還須具備美工、口說表達等技巧，更要感謝指導老師辛勞，以及各科提供課程協助和資源，這樣跨科的合作模式讓花工的學生可以具備多元能力，成為全方位的人才，進而創造屬於自己的光明未來。

大葉大學師生用民俗戲劇教學的方式積極推廣母語教學。（記者吳東興攝）記者吳東興∕大村報導大葉大學通識中心為推廣母語教學，用民俗戲劇教學的方式，在彰化社區國小推廣，讓學童同時學到母語，又了解到民俗戲曲文化內涵，此創意可說是先驅之舉。老師廖賢娟為執行國立彰化生活美學館一一二年中台灣社區母語計畫在地行動方案，基於她過去幾年在大葉成立中部地區大學第一個學生社團「高甲戲曲社」的經驗，因此精心策畫出「交加」在彰化的執行構想，結合大葉社團學生志工的熱情活力，以及彰化縣傳統音樂類藝師許村和的專業經驗，一起深入彰化縣村東國小與華南國小，用母語教授學童認識高甲戲曲，由於教學方式活潑有趣，又可以親身操作高甲戲曲的各式樂器，讓學習的小朋友都玩到欲罷不能。廖賢娟表示，母語推廣應與生活結合，因此她與許村和規畫了使用母語「唱與說」簡易的高甲戲曲詞，同時介紹高甲戲曲在彰化起源與發展的樣貌，希望日後學生若偶遇或參與廟會活動，可以知道高甲戲曲的北管音樂在其中扮演的角色，同時能用母語介紹給親友知道。至於「交加」一詞的由來，許村和說，發源於福建泉州的「高甲戲」，以南管音樂為基底，同時吸收了北管的音樂，因為「南北交加」的特色，「交加」的閩南語唸法與「高甲」類似，而被稱為「高甲戲」。華南國小校長吳聖威讚許廖賢娟「用本土語言教授傳統文化戲曲」的創意，他認為這是學生們從未接觸過的方式，因此欣然加入「交加」在彰化的活動。

新化高中國文科蔡淑錚（左起）、生物科莊蕙瑄、生活科技科李紀箴及公民科楊雅玲等四位老師獲頒國教署創新教學團體組金質獎。（校方提供）記者黃文記／新化報導國立新化高中國文科蔡淑錚、生物科莊蕙瑄、公民科楊雅玲及生活科技科李紀箴等四位教師，以「校園實境解謎設計」榮獲「一一二年國教署創新教學團體組金質獎」的最高殊榮，並獲得獎金十萬元。該教學團隊自一０九學年度起開設多元選修課「校園實境解謎設計」，以校園為題材，在教學團隊群策群力下設計課程，讓修課學生產出一套專屬於新化高中的實境解謎遊戲，希望讓高中校園成為遊戲場。而新生也可以在入學的時候透過遊戲了解學校，至今已產出三套遊戲，該課程教案同時榮獲「一一一學年度高中優質化創新教案甄選特優」。得知獲獎消息，教學團隊非常開心！蔡淑錚老師說，這個教案除了幾個超級優秀的夥伴一起共備，這幾屆修課的學生也很給力，貢獻了許多創意。此外，也感謝行政同仁們協助拍片、製作道具等等，成為強力的後盾。校長劉瑞圓說，教學團隊獲得金質獎實至名歸，可謂新化之光。她表示，今年所產出的第三套遊戲「拯救小蜘蛛」，突破過去使用實體道具的模式，而是遊戲全面線上化，結合Line官方帳號及AR擴增實境，只要在校園開放的時間，拿著手機進入校園，掃描校門口的QRcode即可使用，歡迎民眾來學校體驗，認識新化高中。

南化國中輔導主任李宗賢（中）榮獲大愛菁師獎。（記者張淑娟攝）記者張淑娟∕南化報導南化國中輔導主任李宗賢帶領學子城市遊學、體驗環境教育，走過新化果菜市場、走馬瀨手作牧草饅頭、深入了解養蜂生態等，擴展視野，榮獲「大愛菁師獎」，師生十二日喜貼紅榜。「讀萬卷書更要行百里路」，是李宗賢給學子們的嘉言錄，已在南化國中服務十多年的他，年年為學子規劃一系列的城市遊學及環境教育體驗活動。李宗賢不只假日會帶著學子騎著單車，深入南化各角落，參與已有數十年歷史的曾文水庫馬拉松比賽，走讀故鄉與鄉人的真善美，還安排走訪台南府城，感受台南古都文化和美食。校長陳榮華表示，李宗賢年年為學子們規劃週末及寒暑假的遊學活動，教導學子們使用大眾運輸工具，走讀台灣不同的城鎮，深度體驗本土人文風貌及生活，讓學子們在遊學中有更寬廣的視野，同時促進多元化的文化思維，貫徹讀萬卷書更要行百里路的精神。學生們表示，有了李主任真的受益良多，更豐富了國中生涯的點點滴滴、滿滿回憶，恭喜老師獲得「大愛菁師獎」，獲獎可說是實至名歸。

九份子國中小志工團在校園內打造蝴蝶區。（記者施春瑛攝）記者施春瑛∕台南報導九份子國中小的志工媽媽們認養了學校農園的一小塊區域，著手種植蜜源植物打造「鳳蝶園」，志光團組長呂宛珊說，這些植物可以吸引鳳蝶產卵，希望到時可以有鳳蝶寶寶讓小朋友們觀察蝴蝶生態，讓孩子在生態豐富的校園成長。九份子國中小校長康晉源表示，學校有向教育局申請校園自給農園計畫，在校園內規劃了大約三十坪大的「圓夢園」，圓夢園共分為六區，其中五區由自然領域教師配合課程帶領五個班級認養，進行玉米、蔬菜等農作物種植，另外一區由志工團認養。志光團組長呂宛珊說，經團員們一番辛苦開墾，原本雜草叢生的農場有了新氣象。他們還運用之前生態老師教導的落葉膠囊方式來種植金桔及扁實檸檬，期望這樣的種植方式可以讓植物生長得更好，讓孩子可以更方便觀察鳳蝶寶寶。另還在膠囊旁邊種下蠅翼草，希望可以讓小鳳蝶園有著柔軟的綠色地毯。志工媽媽說，當她們種下蜜源植物後，鳳蝶就這樣來了，著實被大自然給感動。