長榮大學獨家研發的世界冠軍啤酒「蒔醇」。（長榮大學提供）記者張淑娟∕歸仁報導十一日起在日本熊本縣「鶴屋百貨店」舉辦的「國際亞洲展─台灣祭」，決定由長榮大學獨家研發的世界冠軍啤酒「蒔醇」做為國際亞洲展的開幕酒會舉杯酒。長榮大學表示，此展自十一日至十六日在熊本縣舉辦，「蒔醇」特別受邀展出。台灣祭由台北市進出口商業同業公會（ＩＥＡＴ）籌辦，長榮大學也藉此盛會將學校研發產品蒔醇啤酒，介紹給相關單位及蒞場貴賓，帶領大家認識長榮大學的研發精神與榮耀產品，也同時開創長榮大學國際產學之路。長榮大學指出，世界冠軍啤酒「蒔醇」是學校與在地企業產學合作共同開發而成，曾榮獲二０一八世界啤酒大獎The World Beer Awards（ＷＢＡ）最高榮譽Style Winner，以及台灣最佳的English Style Brown Ale獎項，世界第一的殊榮。日前更破例於台灣駐橫濱辦事處所舉辦的國慶大會中亮相，強勢登日。長榮大學由入學服務處長歐薇蘋，及應用日語學系主任吳幸芬代表出席台灣祭，除展示學校與企業研發優秀成果外，更向國際傳遞台灣在地文化特色與產業的美好風貌，彰顯長榮大學的多元教育精神。長榮大學也表示，自二０一八年開始，應日系與熊本鶴屋百貨合作，提供學生就業實習機會，更於二０一九年與熊本商工會議所締結實習協定，展開多元日本企業實習機會。（飲酒過量．有害健康）

福海海氣象塔。（永傳能源提供）記者羅玉如∕台南報導成功大學攜手永傳能源、國家太空中心，執行永續跨領域整合型計畫。除了結合永傳能源離岸風電專案開發經驗及成大長期針對台灣環島波浪、潮流、海岸氣象觀測等研究成果，也配合國家太空中心甫於九日成功升空的獵風者號衛星所提供的海洋表面風速資料，進行產學研究，提升台灣離岸風場風能預報能力。成大表示，三方合作始於二０二０年五月，永傳能源公司與成大航太系簽署合作協議，利用永傳能源位於彰化芳苑外海八公里處的福海海氣象塔進行大氣紊流與風能相關學術研究。其中包含於海氣象塔上安裝國家太空中心獵風者號衛星的全球衛星導航系統反射接收儀工程體，進行訊號收集與分析。去年九至十月間，研究團隊取得GNSS-R訊號，風速與波高等瞬時資料，進行GNSS-R訊號反演風速與實測風速比對，驗證研究構想的可行性。成大說明，研究構想得以實現歸功於產學合作。永傳能源公司提供國內具指標性的福海海氣象塔及多年累積的風能資料。國家太空中心提供精密太空等級的GNSS-R風速儀，由成大人員執行計畫工作項目。預計獵風者號衛星入軌執行任務，當衛星飛越台灣西海岸上空時，將進行衛星與福海海氣象塔上的儀器聯合觀測。屆時可同時得到獵風者號衛星的GNSS-R風速儀、福海海氣象塔上的GNSS-R風速儀、風速計與波高計等資料，相關數據將被納入風速反演模型的數據資料庫。

河濱國小將創客課程與防疫結合，讓學生們從一年級起就製作自己的防疫手工皂。（記者王正平攝）記者王正平／高雄報導預防腸病毒，傳遞正確勤洗手的觀念，三民區河濱國小將創客課程與防疫結合，今年開辦「皂」就夢幻手作活動，讓學生們從1年級起就製作自己的防疫手工皂。教室裡的學生在老師指導，仔細的將製做手工皂的材料一一加入，包括天然健康的橄欖油、椰子油、棕櫚油與甜杏仁油等，之後再入模冷卻，經過保溫二十四小時後，就成為自己的防疫手工皂。一年級吳秉翰同學說，手工皂形成過程很有趣，加入橄欖油攪拌皂液，就會形成如香皂的外觀，也可以改變顏色，有自然的香氣，可以每天用自己做的手工防疫皂勤洗手，防疫又能學習，非常好玩。此外，師生發揮無與倫比的美感觸覺與創意手工，現場也展示學生們作品與巧思，希望藉由「皂」就夢幻Maker手作活動，將創客教育與防疫觀念帶入並扎根校園。河濱國小丁崇寶校長表示，勤洗手才能保健康，並減少腸病毒傳播，學校在創客課程中特別加入「皂」就夢幻課程，秉持生活處處是創客、人人是Maker，強調動手實作，讓學生們自己動手做肥皂，鼓勵學生整合學科知識與實作應用能力，並應用跨領域的能力解決問題，結合免疫負債議題及生活，將防疫融入創客課程中。家長會榮譽會長楊倩雯說，創客教育是創意的具體實踐家，未來是自造世代，結合防疫議題，帶著孩子一起動手做他們自己洗手用的手工創意皂，除了可以用自己做的創意手工皂洗手保健防疫外，更讓孩子從中玩出自己的創意。

南應大餐飲系學生團隊在2023台灣TCAC國際廚藝美食挑戰賽，廚藝精湛，獲獎率百分百。（南應大提供）台南應用科大餐飲系專技副教授洪世國，專技助理教授陳智鴻、蔡安鎮指導學生參加2023台灣TCAC國際廚藝美食挑戰賽，以精湛廚藝贏得評審高度肯定，共計拿下2金、7銀、7銅、2佳作及全場最高分獎盃，獲獎率百分百，全校師生深感與有榮焉。台灣TCAC國際廚藝美食挑戰賽，是國內唯一由「世界廚師協會」認證的廚藝競賽，邀近40位、14國家專業級評審，更吸引全台灣超過250位優秀餐飲菁英參與賽事，南應大餐飲系學生團隊獲得金、銀、銅等共19個獎項。其中蔡彰宸、吳哲愷在中式烹調、亞洲炒鍋挑戰賽組贏得1金、1銀；張宗佑、吳哲愷獲得西式現場烹調肉類1金、1銅；蔡彰宸、吳哲愷、洪偉晉獲得中式烹調、中西合璧組1銀、1銅、1佳作；張育藤、洪偉晉獲得經典義大利麵組2銀；林頌閔獲得西式現場烹調植物肉組及家禽類組1銀、1銅；吳哲愷、張育藤獲得美國米創意素食料理挑戰組、西式現場烹調海鮮類組2銅，其中蔡彰宸在中式烹調、亞洲炒鍋挑戰賽組，還贏得全場最高分獎盃。王建登在西式現場烹調海鮮、肉類組及靜態展示組共贏得2銅、1佳作，另外由翁偉豪、張雅淳及蘇建華、周姿琦組成的兩個雙人團隊也在現場糕點贏得下午茶套餐組2銀。南應餐飲系主任蘇宏文表示，參賽是一種自我挑戰，除有助於提升自我專業技能，同時更需要過人的毅力，因為在練習過程中除需要一再地反覆製作外，也要具備因應突發狀況的應變能力，唯有如此，才能增加技術的熟練度，爭取最佳成績。校長楊正宏表示，學生參與國際技能競賽，除能與各國選手相互觀摩切磋外，更可藉機向業界及社會大眾展現個人所學，及高超的廚藝技能，學校亦可藉此展現卓越教學成果，將持續投注經費培訓優秀選手，落實學校發展文化創意及國際化的目標。（記者汪惠松）

南台跨系組成USR學生團隊，參加教育全國海洋能源創意實作競賽，勇奪大專組冠軍。（南台提供）南台科大跨系、跨組、跨部組成「乘風破浪－Wave Rock」萌芽型USR計畫學生團隊，進行波浪能轉換器的設計製作，參加教育部2023全國海洋能源創意實作競賽，創新構思與實作精神深獲肯定，勇奪大專組冠軍，展現南台教學及學生學習成果。南台「藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫」實驗室，由機械系老師陳宥任跨系、跨組指導機械系學生楊子萱、蔡邑欣、謝旻臻，及資工系學生李佳紜組成「乘風破浪」團隊，進行波浪能轉換器的設計與製作，參與全國海洋能源創意實作獲獎。團隊同學楊子萱表示，此次參賽作品「對稱點吸收式雙饋永磁波浪發電機」，是以去年實驗室團隊之初步成果進行改良，為能有所突破與創新，耗時數月及多次之設計變更，除修改浮力結構，也針對不足之處調整尺寸，完成競賽作品。蔡邑欣同學亦分享，團隊利用暑假時間密集實作，雖遭遇困難，但在團隊良好運作下都順利解決問題。另也對賽事簡報環節做了萬全準備，比賽過程中不論是向委員簡報、接受提問，或是裝置實測計分時，作品的呈現都發揮水準，奪得冠軍，團隊都很有成就感。南台「藏碳蘊漁」USR計畫主持人陳宥任表示，學生採用實驗室開發之自製軸流式永磁發電機，並以3D列印製作浮筒等結構，除了實作精神深獲評審肯定，簡約的整體設計更具備商業潛力。此次參賽成功串聯不同背景學生，良好團隊合作成果，值得嘉許。藏碳蘊漁團隊致力於發展可應用於魚塭場域之綠電方案，跨足風能、小水力及此次參賽之波浪能，期待未來可建置完善魚塭微電網，降低養殖戶用電成本，同時鼓勵學生以發電機實作成果積極參與競賽，培養解決問題能力、促進跨域合作。（記者汪惠松）

從創校之初即成軍的雲林縣土庫商工藍衫儀隊，藉由儀隊練習，展現對國家慶典與歷史傳承的榮耀。（記者劉春生攝）記者劉春生／雲林報導迎接雙十國慶，雲林縣土庫商工藍衫儀隊藉由儀隊練習，展現對國家慶典與歷史傳承的榮耀，校長吳星宏於社團活動時間，向學校儀隊、管樂隊以及太鼓隊勉勵，並與儀隊隊員們一起練習體驗，挑戰拿禮槍敬禮訓練。吳校長表示以前服兵役為憲兵，一直很景仰總統府儀隊，終於有機會體驗儀隊操練，也體會到亮麗的儀隊背後是艱辛練習的過程，很佩服同學們不畏艱難、勇於追求自我的表現。儀隊隊長吳靚儀說，剛加入儀隊時覺得練習很難很辛苦，但是持續辛勤苦練後，從中找到樂趣，也很有成就感，現在以儀隊為榮。她期許學弟妹傳承儀隊精神，為學校締造更亮眼的成績。儀隊老師李易純說，學校強調儀隊精神，培養學生負責任的態度，以及團隊合作的真諦，是學生在訓練中所學到最珍貴的經驗。土庫商工藍衫儀隊從創校之初即成軍，是學校歷史傳承的優質社團，在歷屆儀隊學生、教練及師長的努力下，曾於台北市樂儀暨樂旗隊觀摩表演、雲林縣政府運動會、大甲媽祖遶境等活動嶄露頭角，並成為雲林縣各項活動邀請的對象。學校從儀隊培養學生儀態、自治、自律及重榮譽的精神，亦希望能培養學生合作共好之能力。

東華大學藝術學院與岡山大學教育學部藝術聯展暨國際交流大合照。(東華大學提供)記者林有清／花蓮報導國立東華大學藝術學院與日本岡山大學教育學部攜手舉辦「超越創意的界限」藝術聯展，日前在東華大學藝術學院展覽廳舉行一連四天的展覽。展覽作品呈現多元的藝術形式，包括膠彩、油畫、壓克力、平面設計、立體造型、書法、國畫、複合媒材、電腦繪畫和陶土等。此次聯覽不僅深化兩校間合作，同時也提供互動交流的機會。藝術學院展覽期間也舉辦兩場國際交流會議，邀請兩校藝術領域的教授和學生共同參與，分享對藝術、文化和創意的觀點，有效促進彼此跨藝術文化的理解。東華藝術學院院長徐秀菊表示，誠摯歡迎日本岡山大學師生來訪，東華大學藝術學院今年三月與日本岡山大學簽署合作協議，五月清田哲男教授和大橋功教授也到東華藝術學院參訪。此次岡山大學教育學部小川容子副院長及清田哲男教授率領學部內教授與學生共十一位到院參訪，並共同參與兩校藝術聯展的開幕，實質深化兩校情誼。日本岡山大學教育學部學生介紹作品。(東華大學提供)小川容子副院長表示，非常肯定東華大學藝術學院擁有豐富的教學資源、專業空間和完善的設備，提供學生優良的學習環境，期待未來兩校學生交換，舉辦更多的聯展以及學術交流活動。東華大學藝術學院以「深耕在地、放眼國際」為目標，長期致力於培育國內外優秀的藝術相關人才，同時積極參與各項國際藝術文化交流活動。尤其明年(一一三學年度)，東華大學「藝術學院藝術跨領域國際博士班」將成立並開始招收國際生，將再提升藝術學院的國際能見度，同時吸引更多外國學生前來就讀。

崑大視傳系學生團隊將台菜與辦桌文化，以書冊、萬年曆及包裝禮盒等形式設計「台味俱全」作品，獲得青春設計視覺傳達設計類評審團獎。（圖／崑大提供）崑山科大視覺傳達設計系112級畢業製作以「疊」為展覽主題，藉由生活經驗堆疊為概念延伸設計，由生活大小事發現問題、解決問題，進而設計出具影響力作品，包括「台味俱全」、「疊ACCUMULATE」、《紅線》及「Oh! is Recycle」等，皆獲國內外設計賽肯定。崑大視傳系111學年度畢業生籌備製作一年的畢業作品，積極參與國內外大項重要競賽獲得肯定，2023校外展參加青春設計節入圍創意設計競賽8件作品。其中，整體形象視覺設計「疊ACCUMULATE」，由侯奕安、江婉妤、林昱旻、彭筱文、葉倩妤、劉昂鑫、謝青照共同創作，以「平凡的故事，是開啟生活與設計的契機」為理念，將生活中發生的種種事物融入他們的設計中，該作陸續拿下青春設計創意設計競賽的策展實踐與展示設計類─評審團獎、2023金點新秀設計獎─傳達設計類等重要獎項。此外，由羅生旻、鄭倬、廖展頡、柯庭筠、李沁慈、劉佳儀創作的「台味俱全」，團隊將台菜與辦桌文化以插畫形式表現，以書冊、萬年曆及包裝禮盒等形式，由過去台灣傳統文化意象結合新穎的視覺設計，展現鑑古創新的方式，帶給人們視覺上的衝擊，突破人們對辦桌文化的傳統印象，拿下青春設計視覺傳達設計類─評審團獎」，更入圍2023德國紅點設計品牌與傳播設計大獎。以人權議題為主題的動畫《紅線》，由江為宜、蕭文晴、紀唐星、丁貞崴、邱姿青等人創作，該作講述著操偶師與木偶的連結、人偶的生命與反抗，用舞蹈引述人在社會環境中如何循序漸進掙脫束縛後打破原有框架？藉著劇情與肢體動作的推進，結合不同實驗性質複合媒材的動畫來帶給人們不同的思考方向與反思。創作過程中，團隊嘗試各式不同媒材介質，思索如何創造出具有特點讓人印象深刻的動畫？最終榮獲青春設計「數位多媒體與遊戲設計組—創意數位影片組」優選獎。（記者汪惠松）

山上國小在今年U12世界盃少棒錦標賽擔任接待學校，和巴拿馬國家隊熱烈互動。（校方提供）山上國小今年暑假活動很不一樣，除了辦理多元探索活動外，也積極協助台南市辦理第7屆U12世界盃少棒錦標賽。作為親善學校的一部分，山上國小的孩子們有機會與來自巴拿馬的小選手互動，為他們提供熱情的接待並加油打氣，也將滿滿的收穫與回憶，轉化為擴展國際視野的寶貴機會。山上國小校長蘇耿義表示，U12世界盃少棒錦標賽是一項國際性的棒球賽，吸引了來自世界各地的小球員參加；對於山上國小而言，這是一個從無到有的挑戰，沒有接待經驗、沒有少棒球隊的山上國小，單憑著一顆愛棒球的心，就此展開了這趟奇幻旅程。過程中包括前往球場為巴拿馬國家隊加油，以及在接待日和歡送會上與球隊成員們互動。這些活動不僅讓山上國小的孩子們體驗到了國際賽事的緊張氛圍，也為他們提供了擴展視野和建立友誼的機會。歡送儀式那天，山上國小除了用薩克斯風吹奏巴拿馬名曲外，校長蘇耿義也特別準備安平劍獅、台灣童玩波浪鼓、拍拍手、棒球吊飾、繪本、鳳梨酥、芒果乾等豐富伴手禮給巴拿馬國家隊所有成員們，希望巴拿馬的小球員們能繼續在夢想道路上耕耘努力，有一天能站上職業舞台。蘇耿義表示，山上國小很榮幸成為今年世界盃少棒錦標賽的親善學校，謝謝學校全體師生、家長們與社區的支持，這是一個十分難得的機會，讓孩子們能夠參與國際賽事，與來自巴拿馬的球員們互動，並學習到更多文化和價值觀，相信這次經驗將對他們未來的成長會有深遠的影響。（記者黃文記）

南應大舞蹈系與藝術家合作，在法國CCNR國際身體工作坊中，讓師生透過「實踐身體訓練法」，了解和應用舞蹈元素和技巧。（南應大提供）南應大舞蹈系與眾多藝術家交流合作，其中法國希里爾拉帕普編舞中心(CCNR)的國際身體工作坊─「實踐身體訓練法」，讓師生們透過互動意識到每個動作不只是單純動作，而是一種具體化的行動，進一步了解和應用舞蹈元素和技巧，並分享他們的編舞經驗。南應大舞蹈藝術交流邀請法國CCNR舞團的小林圓香教導合作，從「實踐」舞蹈身體訓練法學習和體驗，不只是一種方法，更是一種身體的哲學有所啟發，實踐這種身體的練習方式，提供舞者與身體產生關聯的工具，透過親身實踐，及發揮自我創造力與想像力，用不同的方式接觸、連結他人，與他人身體相遇，舞蹈系也非常注重舞蹈的多元化，邀請藝術家李貞葳進行舞蹈課程教學，李貞葳是前以色列Batsheva巴希瓦舞團舞者，帶來Gaga舞蹈是以色列巴希瓦舞團藝術總監歐哈．納哈林Ohad Naharin，多年來開發的舞蹈肢體語彙。Gaga的肢體語言源自於對療癒、動態和持續變換律動能量的探索，此套肢體系統的設計在於加強與擴展感知敏銳度，挑戰本身對身體的運用。過程中，學生們不斷的嘗試建立對感官的察覺，將身體的開展由內向外延展到肢體末梢和各個身體部位，去找到肢體運用方式的多變與質感轉化，藉由刺激感官和想像力去發展，認知到肢體運用方式的多變與質感轉化。還有藝術家楊乃璇進行「讓藝術不只是名詞」─小事製作舞蹈行動的專題講座，楊乃璇成立的「小事製作」非常特別，不需要專業的舞蹈教室，只要有一台音響就啟發了她「週一學校」的理念。（記者汪惠松）