為打造更健全、永續的高等教育環境，台灣學生聯合會一日在立法院群賢樓前舉行記者會，針對大學法修法提出訴求，希望提高學生在校務會議的比例、檢討校長遴選制度，並建請政府召開高教國是會議，解決台灣高教沉痾。（中央社）記者王誌成／台北報導為打造更健全、永續的高等教育環境，台灣學生聯合會與民進黨立委范雲於一日在立法院群賢樓前召開記者會，會中提出修正大學法的訴求，希望提高學生在校務會議的比例、檢討校長遴選制度，並建請政府召開高教國是會議，解決台灣高教沉痾。范雲認為，大學在社會能夠扮演好良心的角色一直都是靠學生的爭取，學生站出來共同的呼籲，一直是大學法改革唯一的動力。大學的問題絕對不會只有學生權，但是學生的權利提升，是高教亂象的重要解方之一，高教學權相關改革草案將在本會期提出，也預計教育文化委員會能夠在明年之內，排審大學法改革的相關提案 ，期望能夠在跨世代的努力之下盡快改變。上次大學法對於學生自治、校務參與的大幅度檢討與修正，已是十六年前的事。針對大學法修法提出三大訴求，包括要學生賦權，提高校務會議學生比例及確立學生會法人地位；終結專權，要檢討校長遴選制度、取消一級主管校務會議投票權等及召開高教國是會議。政大學生會長陳思妤指出，政大在本學期展開校長遴選程序，除在校長遴選委員會中保障了一名學生代表，在「行使同意權」階段有八十五名學生具投票權，學生作為校園最多數，是可以直接參與校務而非間接參與；教育部青年署青年諮詢委員謝佩玲呼籲，政府應正視千瘡百孔的台灣高等教育環境，召開高教國是會議，共謀台灣高教永續發展的出路。

億載國小「廣達游於藝－遇見大未來」校園展覽，培訓了小小解說員來負責導覽。（記者施春瑛攝）億載國小日前舉辦「廣達游於藝－遇見大未來」校園展覽，共有六十九班參與。學校為了這次展覽，在暑假時就緊鑼密鼓的進行線上與實體課程培訓小小解說員，希望透過對環境問題的關切，讓學生有更深層體認，更懂得守護環境。億載校長林志政表示，本次的主題「遇見大未來」是以低碳、綠能、環保永續來作為主軸，讓孩子能更深入認識環境、愛護地球。尤其是面臨全球暖化，今年上半年缺水，結果到五月底、六月初又雨下到淹水，極端氣候造成的影響，隨時可見。「遇見大未來」特展安排實作課程，讓學生透過操作「手動發電機」來感受為何要選擇減少消耗能源的家電，以及從「生態平衡大考驗」中來了解食物鏈並體察維持生態平衡的不易與辛苦。教務主任張瑾玥表示，整場展覽更特別的是透過解說員的巧思與解說，引領著與會的師生們進入藝想世界，在「關鍵時刻」打開「潘朵拉的盒子」，正視「地球碳襲」的危機。張瑾玥指出，配合這次展覽，學校在暑假期間就展開小小解說員的培訓，培育多名學生來負責解說。今年的導覽達人選拔，台南抱走兩個首獎，其中之一就是億載學生李沐綺，相當不易，這要感謝教務處組長葉淑敏、陳倩芳、蔡青芳老師的指導，以及家長的重視與協力配合。             （記者施春瑛）

永信國小四名廚工媽媽工作之餘也加入志工行列，其中二人從年輕服務的「志工媽媽」變成「志工阿嬤」。（記者汪惠松攝）永康區永信國小由近百名志工組成的志工團，每天協助交通導護、晨間導讀等服務，無怨無悔、風雨無阻，其中有四名廚工媽媽工作之餘也加入志工行列，從年輕服務的「志工媽媽」變成「志工阿嬤」，長年守護學童無私奉獻。八十九年創校的創校的永信國小，每天均可見愛心志工在校園執行各項工作，例如晨光說故事、環保資源回收分類、校園巡邏、交通導護、校園綠美化、圖書管理、校內活動支援等。其中服務五至二十年共有十三人，歷年來獲得台南市志願服務績優表揚金質獎四人、銀質獎九人、銅質獎十二人。志工團中，蔡秀美、沈錦花、李真霞、鄭淑媺四人同時也是學校廚工媽媽，與另三名廚工媽媽們，每天除廚房整理工作，並依營養師分析設計菜單，選購價格平穩在地的食材進行烹調，讓學童們能吃得營養又健康，也參與學校志工的交通、美化服務。其中服務二十年的蔡秀美，是與永信一起成長，從創校開始當廚工媽媽時就加入志工行列，擔任交通導護，守護學童安全。另服務近二十年的沈錦花，從其孩子就讀永信即擔任志工迄今，孩子畢業長大也成家立業了。她除了校園美化志工服務，新學年度亦再跨組加入校園巡邏行列。蔡秀美、沈錦花兩人也從年輕服務的志工媽媽變成志工阿嬤。另九十五年加入永信圖書組志工的八十歲傅世存，工作態度認真負責，主動關心孩童學習情形，曾榮獲市府銅質獎、衛福部金、銀、銅質徽章。傅世存對志工工作項目總是認真負責，其妻傅張金杏也受他影響，亦於九十七年加入永信導護志工行列，夫唱婦隨熱心服務，曾於一０四年獲市府頒發績優志工獎。志工們對學校舉辦幹部研習、志工聯誼、親職成長講座等活動，也多會參與聯絡感情。而志工中有的子女均已畢業，仍繼續擔任志工默默為教育付出，服務精神令人敬佩。（記者汪惠松）

南台青銀共創ＵＳＲ團與金華社區合作，以活躍老化為主軸，激發社區長輩的生活動能，並搭起跨世代友好橋梁。（南台提供）南台科大青銀共創ＵＳＲ團隊與計畫實踐場域金華社區合作，於新冠肺炎疫情期間配合防疫規定辦理世代融合憶懷舊美食活動，以活躍老化為主軸，不僅激發社區長輩的生活動能，搭起跨世代友好橋梁，並尋找那份蘊藏在其記憶深處美味世代共融的幸福「食」光。南台青銀共創ＵＳＲ深耕型計畫與台南市南區金華社區合辦青銀同樂幸福「食」光活動，學校ＵＳＲ中心亦派員協助，藉由學生與長輩烹飪過程，使長輩能更加注意食物清潔、烹調方式，以提高食品安全，同時讓年輕人更了解老一輩料理方式，攜手找出童年的道地美味。南台高齡囝仔社群學生也將自身專業帶入社區，以活躍老化為目的，安排海草舞與拉拉棒之體適能律動及團康遊戲，創造與長輩互動、對話機會，運用年輕世代力量陪伴長輩，讓長輩獲得關懷，營造健康、友善、樂活的氛圍。金華社區長輩們表示，透過青銀互動的生活經驗分享，找到自己的「另類」共食家人，開拓彼此的幸福生命視野。金華里長柯崑城也分享值得效仿學習的日本青銀共食文化，並感謝南台師生長期對金華社區長輩的專業付出。南台青銀共創ＵＳＲ計畫主持人暨高福系主任陳美珠表示，計畫在疫情期間仍持續與社區連結與關懷長者，活動以食的安全及健康促進議題為主軸，實踐健康與福祉為目標，打造憶懷舊美食共享時光，讓南台學生與長輩一同走入時光迴廊，交織懷舊歲月與感動，一起尋找屬於他們的幸福「食」光。南台副校長賴明材表示，青銀共創ＵＳＲ計畫自一０六年執行以來，以創建青銀共創智慧高齡友善社區為願景，從在地需求為出發點促進人才培育，並透過高齡囝仔們在校所學知識與熱情，以實際行動陪伴關懷社區長輩，進而達到教育部長期以來鼓勵大專院校以人為本，善盡社會責任的ＵＳＲ願景。（記者汪惠松）

善糖國小教師節推出奉茶、獻賀卡等敬師活動。（記者林相如攝）善化區善糖國小雖屬偏鄉小校，一個年級只有一班，但因應教師節的敬師、謝師恩，一點不馬虎，學校除安排學生奉茶謝師外，還獻上感恩小卡片，展現學生對老師諄諄教誨的感謝之意。校長陳俊吉說，教師節不列入國定假日後，外界對教師節的印象越來越小，希望透過教師節的敬師活動，讓學生銘記教師節的日子，永遠感謝老師的教誨。以往教師節屬於國定假日，九二八日當天，全國放假一天，但隨著政府統合國定假日，教師節不放假，九月二十八日這一天，學校也正常上課，但為了讓學生記住教師節，各級學校幾乎都會舉行教師節慶祝活動。今年的教師節，善糖國小全校師生齊聚風雨球場，進行一場別開生面的敬師、謝師活動，先由奉茶禮開始，學生逐一捧著茶杯，將茶奉上給老師，場面莊嚴而隆重，接著學生再將寫上滿滿祝福語的小卡片，獻給老師，祝老師教師節快樂，一整個敬師活動下來，現場滿是歡笑聲，老師感受到學生的體貼與祝福，臉上滿是笑意，學生則展現對老師十足的虔敬，祝福老師教師節快樂。陳俊吉也說，教師節這天，他也送上卡片感謝校內老師對學生用心的教誨與付出，他自己也收到多名學生送的祝福小卡片，讓他感受到學生對老師的敬意，而在活動過程中，他也向學生說明教師節的由來，希望未來學生出社會後，仍能記得教師節這一特別的日子。（記者林相如）

嘉藥餐旅麵食賽，獲得金牌的作品色彩豐富，創意十足。（記者黃文記攝）記者黃文記∕仁德報導嘉南藥理大學餐旅管理系與美國小麥協會等多個麵粉相關業者舉辦「二０二一台灣聯合國際盃發酵麵食饅頭競賽」，吸引全國大專校院、高中職校及業界各方好手同場競技，最後由嘉藥餐旅系李婉瑜及育德工家蔡佩君這對拍檔拿下金牌，以多元華麗創意為麵食創新寫下新頁。這項比賽食材由統一麵粉提供，統清公司提供烘焙油脂，評審團包括奇美食品副理楊中蕾、統一麵粉及統清公司烘焙總監文世成、市府衛生局股長吳才堃、愛奶客烘焙屋彭秋婷老師以及中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會執行副秘書長邱燕燕等人。比賽競賽項目包括：標準山東饅頭，創意造型肉包、甜包兩款，發酵銀絲捲及創意造型刈包。參賽選手無不卯足全勁，製作出大會指定產品。活動主持人吳昆崙教授表示，麵粉製品種類繁多，不斷推陳出新，選手要別具匠心，與眾不同，才能脫穎勝出。這次比賽各隊精銳盡出，運用各種食材融入作品中，創意巧思發揮得淋漓盡致，造型豐富新奇，不乏鮮活亮眼的作品，品嘗後更是令人齒頰留香。嘉藥餐旅系系主任黃輝雄指出，透過競賽，彼此觀摩交流，讓大專校院及高中職學生的麵食製作技術更加純熟精湛，不僅建構一個知識交流、研發資源運用及技術合作的平台，也帶動社會有機循環，讓美食文化與創新火花能在校園與業界持續激活蔓延，增進產業蓬勃發展，創造麵食更新的氣象。

萬聖節扮裝大賽也是英文課的活動之一，頗受孩子喜愛。(拍攝時間1091030）(教育部提供)記者王誌成／台北報導每個班級或許都有「躲在桌子底下的學生」，他們對於某些科目缺乏學習動機，覺得很難、學不會，也沒興趣。台北市立農國小老師阮玲將學習轉換成玩樂，透過動畫、桌遊、歌唱等方式，不但想知道，更想挑戰自我，是否能夠改變他們，幫助孩子愛上英語，獲選教育家部落格人物典範。教育部三十一日發布新聞稿指出，原本從事貿易工作的阮玲，為了家庭與生活，因此決定轉換跑道，通過國小英語教師教學能力檢核以及完成師資培育學程，成為立農國小英語教師。雖然職涯跨度極大，但從商業工作中習得的溝通及解決問題的能力，幫助阮玲在面對學生、家長與同事間的溝通協調時，更加得心應手。阮玲表示，貿易工作重視效率，成為老師後，如何讓孩子學得更快、更容易瞭解，也成為她的教學目標，但沒想到學生一句「我是英癡啦！」讓她發現每學期都會出現這類「躲在隱形桌子下的孩子」，關上耳朵，默默放棄，為學習劃下句點。阮玲指出，學習背景較為弱勢的孩子，學習機會也相對不足，然而，每門科目只會越來越難，若基本能力不足，就會學得越來越慢、越來越差，學習挫折也越來越大，必須從源頭，將沒學好的地方，利用下課或放學時間想辦法補強，「但我不會說補強，只會和孩子說，下課後過來玩一下遊戲，有其他小朋友待會也想來一起玩。」阮玲把學習轉換成玩樂，她費心找出生活相關的實體素材，並使用多元媒材，製作動畫、設計桌遊，透過歌唱、口訣、猜謎等，讓孩子在操作及玩樂中，自然而然地學會英語。阮玲認為，每個孩子都不一樣，只要和自己比較，以自己的步調為準，有進步即是成功。」因此，每個孩子都可以成功，而累積許多微小的成功，就能對學習充滿動力，締造更大的成功經驗。

台南市後港國小二年甲班　◎孫愷辰

應大斥資二點五億元以綠建築設計新建現代化的中央文創工場，在創校五十七週年校慶中落成啟用，為師生提供現代化的實習場域。　（記者汪惠松攝）記者汪惠松∕永康報導台南應用科大斥資二點五億元以綠建築設計新建現代化的中央文創工場，三十日在創校五十七週年校慶中，由董事長黃基正主持落成啟用儀式，內設置最新機具設備，通風改良、集塵、水與廢物處理設施，為師生提供現代化的實習場域。南應大以文化創意為教學主軸，新建現代化的中央文創工場，將提供美術、商品、室內、時尚設計系所需的實習教室，包含陶瓷、雕塑、木工、木作、製鞋、金工、綜合使用工廠等。文創工場為地上六層、地下一層的建築，每層面積三百坪，為符合安全以中央樓梯及電梯連接實習教室，另於兩旁設置安全梯，供學生緊急之用。以綠建築為設計理念，建築外觀設置遮陽板對應，並結合整體造型，呈現簡約有效率的設計感。黃基正表示，一所以文化創意為主軸的學校，一定要有一座完整的創作工場，希望這座文創工場能讓老師與學生的作品更豐富、更有水準，教育英才、裨益學生。另南應大成立已十七年的「康乃馨大使」，時常支援校內外活動，並獲得好評。今年由服設系老師鄭智惠重新設計夏、冬季兩套服裝。在校慶典禮中，康乃馨大使穿著冬裝制服全新亮相，展現女性落落大方、知性優雅的特質，為學校的優質形象注入新風貌。

台南市協進國小六年七班   ◎陳宇庭