米穀豆X綠生活 華醫產學研討

研討會鼓勵大家落實使用在地食材、以台灣米為主食、支持友善耕作及食材全面利用不浪費。(華醫提供)記者張淑娟∕仁德報導中華醫大廿八日舉辦「米穀豆X綠生活」研討會,產業界和學界的學者專家齊聚一堂,並針對日益嚴重的地球暖化問題,鼓勵國人以食米、在地、低碳、永續作為日常飲食選擇食材的重要參考,且有必要推動綠色經濟循環,落實全民綠色生活。研討會由農糧署和中華醫大共同主辦,由高雄餐旅大學廚藝學院院長曾裕琇主講「米穀豆在地飲食創新」揭開序幕,曾裕琇介紹台灣米穀豆農產發展現況及創新趨勢,並帶入食材全利用的創價及潔淨飲食開發的豐富內容。高雄餐旅大學中餐廚藝系副教授何建彬示範製作創意米穀粉產品,教大家以米穀粉製作苔條鳳梨酥及香蕉拉糕無奶蛋米穀粉烘焙產品,提升米穀粉在傳統中式點心的多元化應用。食力傳媒創辦人童儀展則針對「綠色餐飲國際趨勢」做分析;知名Youtuber找蔬食Yang則和與會產學界分享素食在台灣的現況;台中Quisine蔬食餐酒館負責人蕭煜達示範結合米食與綠色餐飲的三道純植物料理;無肉市集總召集人張芷睿則和大家分享「疫」起選擇無肉,讓世界變晴天的生活理念。研討會透過專題演講和實作示範,宣導食米、在地、低碳、永續等四大飲食特色對環境和氣候變遷的重要影響。會中也發表廿八篇海報論文,期經由論文研究成果,鼓勵大家落實使用在地食材、以台灣米為主食、支持友善耕作及食材全面利用不浪費。

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照顧障父 光華桂翊雅獲孝行楷模

光華高中桂翊雅獲選為全國孝行楷模。(光華高中提供)記者施春瑛∕台南報導光華高中幼保科學生桂翊雅出身單親家庭,因父親行動不便,她自幼便十分獨立,堅強地擔負起照顧父親的責任,不僅對父親照料無微不至,能體諒其父親因為身體上病痛的鬱悶情緒,努力讓父親開心。她的孝行經台南市政府提報推薦後,獲內政部評選為全國孝行楷模,是今年度唯一獲獎的學生,消息傳回學校,全校師生同感榮耀。桂翊雅的父親為身心障礙者,在客觀環境艱困的情形下,仍極盡所能照顧阿公。桂父勉力奉行孝道,深深影響著翊雅,她努力地學習在生活中為父親分憂解勞,讓自己成為父親的雙腿。即使物質條件相當匱乏,但並未影響翊雅盡孝的心志,反而樂觀地面對困境,以自身的安定與堅強,護持著整個家庭。桂翊雅進入光華高中選讀幼保科,期許自己未來後能成為一名優秀的長期照護人員,幫助更多需要幫助的長者與家庭。翊雅的導師謝佳豫表示,翊雅是相當貼心的孩子,一般高中生假日會想追星、玩樂、找朋友逛街,翊雅卻有著比同儕更成熟的思維,事事以父親為重,相當孝順。對於獲選為孝行楷模,桂翊雅謙虛地表示,這個獎應該頒給其他比她更好的人。她認為,身為子女照顧父親本是應當,能陪伴父親她感到快樂,也能體諒父親因為身體的病痛而心情鬱悶暴躁,她會推父親一起外去散步,說說在學校有趣的事情,努力讓父親開心,看爸爸心情變好,自己也感到幸福。

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教局:各校冷氣裝置年底前完成

台南市教育局預計今年底前可全數完成國中小的冷氣裝設。(記者施春瑛攝)記者施春瑛∕台南報導針對中央提出的明年夏天班班有冷氣政策,台南市各中小學均積極趕工中,力拚年底前完成冷氣裝置。教育局表示,目前大環境雖缺工缺料,但電力系統改善與冷氣裝置工程相關問題都已解決,各校電力系統改善進度已達六成五,冷氣裝設進度亦已超過五成,預計年底前將可全數完成冷氣裝設。教育局表示,為確保學校電力改善及冷氣裝設品質,教育局皆定期辦理工程督導以確保施工品質,也透過學校總務輔導團成立訪視工作小組,針對裝設與施作品質進行訪視,以確保電力改善及裝設冷氣之管線配置位置,能符合品質及美感要求。教育局指出,電力系統改善具高度專業性,感謝台電台南區及新營區營業處責派區處人員入校協助,協同教育局和學校共同拜會相關原物料廠商優先供料,並針對每一校群所遭遇之問題提出專業建議,讓電力系統改善計畫能順利進行。局長鄭新輝表示,南市各校冷氣裝置工程,在上課期間學校皆事先與各廠商妥善排定施工時程,有廠商因超前部署,優先備料並借用學校場地暫放,讓冷氣裝設時程,不因進料而影響進度。目前已進入秋季,坊間裝設冷氣的旺季已過,廠商將可加派人力加速施工進度,各校冷氣裝設預計年底前可全數完工,明年一定可以讓學生如期吹冷氣。

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斥資1.68億 南寧新校舍落成

南寧高中昨日隆重舉辦新校舍落成典禮。(記者施春瑛攝)記者施春瑛∕台南報導南寧高中二十八日下午舉辦新校舍落成典禮,由台南市長黃偉哲親自主持,與各界來賓一同見證南寧嶄新校舍的落成,展現校園建築新風貌。黃偉哲表示,南寧高中舊的校舍是民國五十三年建造,就算沒有經過0二0六地震,也即將到達使用年限。由於在0二0六地震過後,原先的校舍結構安全已出現了嚴重的缺陷,改建是有其必要性。感謝中央跟地方協力,讓南寧高中的師生,有新的校舍能夠傳道授業解惑。南寧新校舍耗資約一億六千八百萬元興建,包含「明興教學大樓」與「明正行政大樓」,共計三十間普通教室,並設置表演藝術專用教室與音樂教室,新校舍同時融入社區特色及生態綠建築,今年更獲選台南市政府第三屆公共工程優質獎─建築工程類優等。南寧高中校長蘇宗立表示,南寧高中前身為南寧國中,為均衡地區教育發展,於民國九十二年改制為完全中學,成為台南市第一所市立完全中學。新校舍的設計及施工採用生態綠建築,將原有的紅色面磚、空心磚元素融入新校舍,並保留舊有建築「旋轉樓梯」做為歷史建物,讓老樹與新建築攜手,牽引出人與環境共存共榮的學習場域。教育局長鄭新輝表示,期盼南寧高中的領導團隊,未來除持續擴充與爭取各項教育資源與設備外,也積極提升教師專業能力,迎接科技與雙語教育挑戰。

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校園路平 拚3年改善196校

台南市教育局力推校園路平專案,已有多所學校校園通道鋪面工程完工。(記者施春瑛攝)記者施春瑛∕台南報導校園也要路平!台南市教育局編列近五千萬元的校園通道鋪面路平改善經費,將分三年改善一百九十六所學校內的老舊壞損鋪面,其中已有多校陸續完工中,平整的路面讓師生通行很有感。教育局長鄭新輝指出,校園通道鋪面因人員及車輛頻繁使用損壞,除路面高低差容易造成師生民眾跌倒受傷外,鋪面排水不良,對於汛期災防安全亦有疑慮。從今年起共分三年執行校園路平專案,一一0年度已核定新山國小等七十校,經費計約一千七百七十萬元,目前各校工程陸續完工中,另一一一及一一二年度將於各該預算年度核定學校接續執行,持續改善各校老舊鋪面狀況。教育局說明,學校施工時整體考量通道使用情形擇定鋪面材質,如為車輛通行道路,採用耐輪胎扭轉輾壓的材質,減少日後鋪面損壞維修頻率;如有積水問題,則選用具有滲透水功能的材質。目前老舊鋪面修繕完畢後,大幅改善高低差、減少沙塵飛揚、加強透水排水,提升校園通行安全及排水功能。像那拔國小球場旁新鋪設柏油及部分碎石道,明顯減少沙塵、增加耐壓及透水效能。海東國小跑道旁的通道上樹木有竄根,連鎖磚有高低差,修繕後降低學生絆倒情形,提升通行安全。土城國小跑道旁原為水泥鋪面,表層破損龜裂,地坪拆除後改種植草皮,增加透水率,也提升環境綠美化。口埤實小校園連鎖磚步道原本因低窪積水嚴重,以碎石步道墊高後,改善積水問題,也增加鋪面透水性。

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110學年度學生技藝競賽11月登場 各校好手角逐金手獎

110學年度全國高級中等學校學生技藝競賽啟動儀式合影。(記者王誌成攝)記者王誌成/台北報導一一0學年度全國高級中等學校學生技藝競賽月將於十一月二日登場,教育部於二十八日在國立台北科技大學舉行宣傳記者會,邀請五大類技藝競賽執行學校師生、提供參賽選手預聘職缺與產學人才媒合的產業機構共同參與。本屆賽事共計二三0所學校、一九0九名選手報名角逐五大類優勝名次。教育部長潘文忠也會中頒發感謝狀,表達對產業持續支持技職教育的崇高敬意,現場同時展示海事水產、家事、農業、商業及工業等五大類學生技藝競賽的各職種內涵及相關作品,增進各界更加瞭解技職教育的多樣性、專業性及競爭力。潘文忠表示,這幾年來,教育部也積極推動技職教育,除持續透過前瞻基礎建設優化技職校院實作環境計畫補助技專校院八十億,逐年補足技職校院所需教學實習設備,另在這次疫情期間,也與經濟部一起合作,補助學校更新技職校院之工具機及機械設備,藉由設備更新培育學生具備專業實作技術能力及就業競爭力。此外,潘文忠也感謝技藝競賽執行學校師生及提供參賽選手預聘職缺與產學人才媒合的產業機構;他強調許多產業機構會在競賽現場「選才」,選手還沒畢業,企業就已經保留工作職缺給學生。所以他要再次強調「選技職‧好好讀‧有前途」。

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簡文秀製作「北科大校歌」 百人交響傳唱萬世代

北科大王錫福校長感謝聲樂家簡文秀製作新版校歌專輯。記者陳建興/台北報導今年10月30日是國立臺北科技大學110週年校慶,王錫福校長特別邀請傑出校友-億光電子葉寅夫的夫人,也是聲樂家簡文秀,以原創校歌詞曲,重新製作百人交響樂團交響樂版、演唱版及行進版,於今(28)日舉辦校歌發表,現場校友及師生們齊聲高唱,共同見證這份喜悅!北科大是以科學及工程技術見長的大學,而王錫福校長一直希望將藝文氣息帶入校園,所以簡教授以她3、40年來錄製唱片的經驗與資源人力,並費時八個月的時間,尤其遇到COVID-19疫情、颱風、甚至機器與人才的青黃不接…,而且此次錄音全數多達278個音軌,可謂是歷經艱難重重卻也是百年難得一見的曠世作品,這在國內大專院校實屬第一位!其實宣揚校歌就是宣揚創校的精神,也藉此凝聚所有校友及師生間的情誼,簡教授特別建議王校長每年定期舉辦校歌比賽,讓校歌的精神永遠烙印在校友及師生的心中,讓校園充滿了進步與向心力!現場校友大合影也歡慶今年北科大建校滿110周年。特別值得一提的是,新版校歌專輯封面採用2D雙變閃卡設計,展現北科大現代校門與精神象徵紅樓之間的傳承,回顧歷史也展望未來,讓校歌傳唱萬世代!在演唱版當中集結了寶島青年合唱團與北科大師生及校友們大合唱,歌聲中充滿活力、朝氣及團結,在一代一代的傳承當中,更是具有實質且特殊的教育與意義!

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跨國職訓 崑大綠能光電西語班結業

崑大承接國合會拉丁美洲與加勒比海地區技職訓練計畫,開設線上跨國綠能光電系統建置西語班結訓,並配合防疫進行線上成果展。 (記者汪惠松攝)記者汪惠松∕永康報導崑山科大承接國合會拉丁美洲與加勒比海地區技職訓練計畫,開設之「綠能光電系統建置與應用技術西語班」,歷經一年線上跨國技職訓練圓滿結業,並配合防疫進行線上成果展,特別安排研究中心設計的仿生機器人代表接受贈禮,讓學員相當驚喜感到創意十足。崑大綠能光電系統建置與應用技術西語班,自二0二0年十月開設,參訓學員分別來自宏都拉斯、巴拉圭及瓜地馬拉等國家,共計三十名友邦青年,原規劃所有參訓學員赴台進行綠能光電技術訓練,然受到新冠肺炎疫情影響,原定課程改為線上授課。國際暨兩岸交流處與工程學院教師團隊以遠距教學方式進行。教師團隊克服十二至十四小時的時差,同時利用通訊軟體與學員互動,課程設計更為了貼合產業需求,邀請業師參與授課,成功完成理論與技術兩階段的培訓課程。國際長莊岳峰表示,崑大與國合會合作近二十年,提供友邦青年來台攻讀學位,也曾於二0一八年首度承辦友邦技職訓練,今年的雲端商務英語班與綠能光電西語班的計畫,雖受到新冠肺炎疫情的影響,但透過科技彌補時空限制,學員與老師的配合度依然相當高,讓整個計畫能順利完成。成果展中,學員們透過簡報,分享自己在期末專題中善用所學知識完成的作品,榮獲最佳學員獎項的巴拉圭籍學員Elias Irrazabal Apuril感謝國合會與崑大,透過綠能光電系統建置與應用技術西語班,讓他得以觀察台灣的科技發展,藉此獲得新的知識,並將新知應用在自己的國家。

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小校資源整合 推動跨校合作

後港國中這學年開始停招,校地將成為大北門區職業試探、海洋及戶外教育中心。(記者林雪娟攝)記者林雪娟∕台南報導台南市國中小百人以下小校高達一0八校,約台南總校數三分之一,一一0學年度開始,後港國中停辦,在籍學生改至佳里國中就讀,既有校區改為佳里國中第二校區。教育局強調,積極推動跨校合作,鼓勵小校發展模式。議員林志聰關心台南市小校眾多問題,指台南市百人以下小校校數居六都之冠,要求教育局審慎檢討。市長黃偉哲表示,學生過少對其人格養成和受教都不利,缺乏同儕,群性發展也不佳;教育局長鄭新輝補充,沒有同儕,「連吵架都沒對象」,想打三對三籃球也沒對象,一所學校成本約一千六百至一千八百萬元,每人成本約二十餘萬至六十萬,和一般學校的每人十一萬差距甚大,「辦學不以成本為考量」,應考量受教權問題,教育局不輕易廢校,但坦言併校問題,社區「情緒多於實質」。鄭新輝指出,今年國中小百人以下校數共一0八校,教育局進行小校資源整合,推動偏遠地區學校跨校合作創新學習試辦計畫,去年共五組十校、今年擴展為十五組三十校,針對各課程領域規劃,包括師資、校際整合,調整學校發展模式。小校是否停辦、合併?教育局指需成立專案小組評估、舉辦地方公聽會取得共識,經教育審議委員會審議通過後送中央備查,後港和佳里國中合作後,今年停辦,教育局也提供五百萬元經費,讓後港校地成為大北門地區職業試探、海洋及戶外教育中心,並提供為社大共享合作場域。

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山上國小學習扶助有成 受獎

山上國小學習扶助教學團隊受表揚。(記者張淑娟攝)記者張淑娟∕山上報導山上的光「披」在孩上的身上發光發熱了,山上國小學習扶助教學團隊廿七日榮獲教育部學習扶助領航團隊獎,全國只有十三所國小獲獎。山上國小校長蘇耿義表示,缺口就是光的入口,參加學習扶助的孩子在學習上都有大小不一的缺口,團隊就像陽光照入每個孩子心中。山上國小學習扶助教學團隊本著「成功,不是贏過多少人;而是幫助多少孩子。」所以一直以來,團隊都是以多一點用心,就能幫助更多的孩子,所以「想,是問題;做,是答案」,而為了學習扶助的孩子做就對了。團隊成員總會讓山上孩子明白「孩子不是你不好,而是老師還沒找到教你的方法。」因此團隊透過科技工具找出孩子的學習起點,提供差異化的教材,給孩子最適性的教學,提升孩子的學力。蘇耿義說,團隊不斷思索著各種教學策略和方法,期盼把偏鄉的每個孩子都帶上來,讓孩子擁有實現夢想的競爭力,所以透過科技工具,不定期召開學習輔導小組會議,由團隊和班導師共同討論教學策略,並針對學生個案測驗結果分析,運用教學資源予孩子適性教導,同時將科技化評量測驗結果匯入因材網,由上課教師分派客製化任務,待學生完成任務後,再分析相關數據,再給予適當的任務。此外,更透過縱貫診斷任務找尋孩子的學習起點,而不盲目給予很多的教材,同時也仿效企管大師戴明博士的「從源頭管理」的理論,針對教師第一線的有效教學再加強,包含國語科強化孩子閱讀理解的基礎,鼓勵老師觀看教育部閱讀理解策略的十三部操作影片。最重要是邀請家長加入因材網,讓家長成為學校的最佳助攻手,並開設帳號給家長,讓家長可以幫孩子預習和複習。

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