擴展學習視野 花蓮高商與日本高校視訊交流

花蓮高商與日本千葉商業高等學校師生透過網路視訊,進行一場新型態的國際交流。(花蓮高商提供)記者林有清/花蓮報導疫情持續延燒,國立花蓮高商除了教學活動改為線上方式進行,國際教育交流活動也不例外,花商與日本千葉商業高等學校日前透過網路視訊方式,雙方師生就校園文化、學生活動等,進行一場新型態的國際交流,雙方也期盼疫情結束後,能有機會進行更進一步的交流。國際教育旅行是花商每年辦理的活動,年初經由千葉縣觀光局協助及媒合,促成花商與日本千葉商業高等學校的交流,兩校規模類似,同為技術型高中,日前更透過網路雙方師生展開線上交流見面會。花商校長王世如表示,非常感謝日本在疫情緊張的時刻,提供疫苗給台灣,這批疫苗代表了台灣與日本兩國之間深厚的情誼,兩校能在這樣的氛圍下進行交流,意義更是非凡。花商有多位師長參與視訊見面會,應英科主任也聯繫到九位有意願的學生參加,日方學生為高一學生,透過線上方式利用簡報、影片,互相自我介紹,增進彼此認識。日方師生對於台灣的教育制度及學生生活有很大的興趣,也對花商學生參加志工服務很好奇,直呼「好棒!」。原訂一小時的見面會,最後進行了二個小時才結束,場面非常熱絡,雙方更期望未來能夠有長期聯繫的機會。王世如校長說,全國停課不停學,花商師長帶領學生在疫情期間仍能體驗不同國家文化,擴展學習視野。期望在全球疫情過後,可以進行實際的國際教育互訪交流,促進兩校師生情誼。

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台南運動吉祥物 阿南最高票

以台南市市鳥「水雉」做為設計主軸的「阿南(ANAN)」,成為府城最佳運動代言人。    (記者陳治交攝)記者陳治交∕台南報導台南市政府教育局徵選台南在地文化特色及精神的運動吉祥物,挑選「HAPPY-黑琵小子」、「火神獅」及「阿南(ANAN)」等三件作品,由網路投票,「阿南(ANAN)」獲得最高得票率,成為府城最佳運動代言人。「阿南(ANAN)」以台南市市鳥「水雉」做為設計主軸,身上穿著印有台南市LOGO的運動服,充分展現出運動員的青春與活力;「HAPPY-黑琵小子」以台南最具代表性的鳥類「黑面琵鷺」化身,身著台南市徽色調的衣著,代表運動城市清新形象,也具有倡導保育瀕危物種的深意;「火神獅」發想於安平的劍獅瑞獸,其火焰代表充滿熱情及力量,身上配戴的刀劍,除了作為保佑平安的象徵,亦是迎戰的利器,身披戰甲且搭配台南府城的圖騰,融合了台南歷史文化,呈現台南文化古都的底蘊。運動吉祥物投票活動從五月十日起展開為期一個月的網路投票,經統計,「阿南(ANAN)」獲得最高得票率四十七點0九趴,第二高票為「HAPPY-黑琵小子」(得票率三十五點二五趴)、第三名為「火神獅」(得票率十七點六六趴)。台南市政府為了感謝各位熱烈參與本次票選活動,抽出一百位幸運得主贈送精美小禮品,禮品包含保鮮盒、辦公杯、運動毛巾等,禮品將於六月卅日前陸續寄出。

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高教深耕補助 嘉藥拿九千萬

嘉藥建置三百六十度環景專業教室,讓學生體驗嶄新的課堂經驗。   (記者黃文記攝)記者黃文記∕仁德報導教育部日前公布高等教育深耕計畫補助經費,嘉南藥理大學獲得逾九千萬高額補助,不僅有助嘉藥提升辦學品質及發展自我特色,培育新世代優質人才,也讓學生獲得豐沛教育資源。嘉藥表示,該校多年來積極配合教育部政策全力推動辦學,透過教學卓越、教學先導期、高教深耕及就業學程等計畫申請,產官學界連結、專業證照人才培育,到優秀競賽選手養成都有很大的助益。累計獲得高額的補助,也顯示嘉藥的辦學品質獲得肯定。透過高教深耕計畫補助,嘉藥專注提升教學品質、學生學習成效、優化學生就業競爭力、發展學校專業特色及善盡大學社會責任五大面向,為了讓學生做中學,透過多項善盡大學社會責任計畫,針對在地挑戰與需求,協助地方創生,活絡在地經濟與特色。 

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用心聽課 聽障生入圍總統教育獎

罹患先天性聽障的崑科大餐飲系應屆畢業生黃譯賢,勇抗天生殘缺精進廚藝,除屢獲國內外競賽獎項及取得七張專業證照,更入圍二0二0年總統教育獎。    (崑山科大提供)記者汪惠松∕永康報導罹患先天性聽覺障礙的崑山科大餐飲管理及廚藝系應屆畢業生黃譯賢,勇抗天生殘缺,除獲得國內外廚藝競賽十餘個獎項、獲選全國大專優秀青年,取得七張專業證照,更入圍二0二0年總統教育獎,最終榮獲奮發向上優秀學生獎,證明努力比天賦更重要。黃譯賢自小罹患先天性耳蝸發育不完全,導致雙耳失聰,給家人帶來極度沉重打擊,其母親四處奔波求醫,耗費數十萬植入人工電子耳,才得以讓他勉強能夠輔助聽覺。高職時期就讀餐飲科的黃譯賢,在畢業之際想起曾經到學校進行西式料理示範的崑大餐飲系老師馬永曾耐心講解課程,讓他決心報考崑大跟隨老師精進廚藝,持續在他喜愛餐飲領域上發光發熱。黃譯賢坦言,起初家人非常反對他走上餐飲之路,怕他未來會過得很辛苦,但他選擇堅定志向,不斷充實自己且勇於挑戰,讓家人看見他的努力,才漸漸從反對轉為支持。雖然裝有人工電子耳輔助聽覺,但在聽課和交際方面仍處於弱勢,黃譯賢無法像一般人聽得很清楚,上課時常無法吸收完整內容,但他把握機會跟著老師學習並從旁協助,也妥善運用課餘進修專業知識,規劃階段性目標並努力執行。用耳聽不如用心聽,身體的不完美並沒有讓黃譯賢找藉口放棄人生,他用樂觀積極心態面對學習及生活,不怨天尤人,且珍惜每個機會的來臨。他也認為自己在升學這條路上遇到很多恩師及貴人,未來將帶著這股感恩和對餐飲的熱忱,繼續在業界磨練,學習更多新事物及挑戰,不因先天缺陷而止步,更期許自己持續發揚愛心、身體力行做公益。

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A+文資創意季 南瀛圓環奪最大獎

學子以台南圓環為主題參賽,拿下文化資產局所主辦的「A+文資創意季」A+大賞最大獎。    (記者林雪娟攝)記者林雪娟∕南市報導許多外地人來到台南市區,最怕的就是進入圓環,你知道台南有幾個圓環嗎?熱愛文史的蘇沛琪在大學任教,指導學生以「南瀛圓環」為題,拿下文化資產局所主辦的「A+文資創意季」A+大賞最大獎,也讓各界對「台南圓環」的博大精深大為折服。台南即將建城四百週年,除城和城門外,另值得讚嘆的即是台南圓環。南台科大視覺傳達系副教授蘇沛琪表示,府城有七個圓環,包括東門城、東門、小西門、西門、民生綠園、火車站前及後甲圓環,當年日人統治時,以放射狀圓環為城市交通設計,除交通可四通八達,各圓環周邊也各自衍生出不同特色,她和學生一起構思,以此為特色參賽。「A+文資創意季」是台灣唯一以文資為議題的大型設計競賽,「南瀛圓環」作品以創新特色和設計,勇奪最大獎。學子們找出各圓環主要特色,分成政治建築、旅人景點、生活戲院、文教服裝、愛情名人、娛樂賽馬等,如民生綠園圓環旁是政治中心,建築當然深具特色,有台南州廳、台南警察署、合同廳舍、測候所和林百貨;後甲圓環旁,日治時代則是馬場;小西門和西門圓環,則環扣常民生活,如戎座、大舞台、寶美樓等,每個圓環周邊也衍生出不同職業,如公職、藝妓、劇團等;學生的巧思,深獲評審肯定。「南瀛圓環」將台南七大圓環依特色,氛圍分六大主題,以人、事、時、地、物等主題,挑選三十八個在圓環周遭具代表性故事內容,繪製成圖像並應用於郵票上,製作成郵摺及郵冊,希望透過蒐集與寄送方式,保存和延續這些跟台南土地文化相關的歷史記憶,學子以寫實溫暖的畫風,透過視覺設計,真實呈現這些文史內容。

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和順線上實作研習 跟電腦對戰

和順國中使用國中小學生都會學習到的Scratch積木式程式語言讓學生訓練AI。 (和順國中提供)記者羅玉如∕台南報導和順國中科技中心推廣發展科技領域課程,運用國中小學生都會學到的Scratch積木式程式語言,讓學生訓練AI的課程表現最為亮眼。國教署舉辦的期末成果展,和順國中受邀辦理南區唯一一場線上實作研習,吸引全國一百六十名師生及家長報名參加,一起線上學習、共同備課。實作研習由和順國中老師林信廷帶領參加者一起完成AI井字遊戲。藉由跟電腦對戰,感受機器學習後的進步。一開始可以輕易打敗的電腦,最後成長為玩家一個不小心就會輸的人工智慧,讓學員刮目相看。過程中除了學習一0八課綱資訊科技內容,也融入使用人工智慧規劃訓練資料及決策樹等人工智慧概念。最後,林信廷拿出事先撰寫好規則,人類不可能贏的Arduino井字遊戲機,讓參與學員挑戰。藉此思考、比較人工智慧和人類規則智慧各自的優、缺點。和順國中校長謝連陽表示,因應疫情,老師們都必須改為線上授課。以科技領域為例,如何克服學生在家沒有相關工具可使用的問題,如何將課程所需材料改為家戶隨手可得的素材,都是一大挑戰,但也因此更符合科技領域將所學應用於生活中的課程目標。林信廷說,有些學生只能用手機上課,寫程式的螢幕太小,因此會減少寫程式課程,改為讓學生用自己的話語說明某段程式的功能。結果發現這樣反而更能幫助學生放慢步伐,好好理解程式,算是線上授課的意外收穫。

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長輩動起來 樂齡中心直播運動課

樂齡長輩跟著「動動體智能」線上直播課程活動筋骨。   (教育局提供)記者羅玉如∕台南報導在家防疫也要舒展筋骨、增強活力。南區樂齡學習中心即日起每週三上午提供一小時的「動動體智能」線上直播課程,邀長輩跟著老師動起來。教育局長鄭新輝表示,南區樂齡中心由喜樹國小承辦。因應防疫期間線上學習趨勢,六月初就開始推出線上直播課程,臉書直播進行遠距教學。希望長輩透過比較容易觀看與操作的方式,在家也能活動筋骨。校長黃懷慧指出,線上運動課程由虹橋學堂分班總幹事楊曉義、友芯居家職能治療所所長蘇意婷協力,邀請專業老師設計能促進關節活動度、心肺耐力、肌肉力量、身體柔軟度,並融入認知訓練的活動課程。透過螢幕與學員進行互動遊戲,訓練長輩的記憶力、反應速度和注意力等大腦認知功能。有興趣的民眾每週三上午九時三十分至十時三十分,可上南區樂齡學習中心臉書粉專https://www.facebook.com/,跟著「動動體智能」直播影片線上學習,一起動滋動滋。

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崑大環工系逾二成考取研究所

崑大環工系培養學生成為兼具環境與能源專業跨領域人才有成,應屆畢業生逾二成考取各公私立大學研究所攻讀碩士學位,未來投入職場更能得心應手。  (崑山科大提供)記者汪惠松∕永康報導環保意識抬頭,空汙、噪音、廢水等環境汙染問題越來越受重視,產官學界招攬環工人才與日俱增。崑山科大環境工程系鼓勵學生繼續攻讀研究所,今年應屆畢業生有逾二成考取各公私立大學研究所攻讀碩士學位,未來投入職場更能得心應手。環工系主任許蕙琳表示,該系旨在培養學生成為兼具環境與能源專業之跨領域人才,課程規劃與研究發展均致力於結合環境整治、能源管理與資源再生三大領域。今年各大學研究所陸續放榜,該系畢業生表現傑出,成績前三名同學均選擇繼續攻讀該系碩士班,更有放棄考取國立大學名額,選擇留在崑大繼續深造,系上教學品質備受肯定。

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漚汪、龍山畢業禮物 滿滿都是愛

將軍區漚汪國小畢業生桌子上擺滿各式禮物,正等小主人領回。  (記者盧萍珊攝)記者盧萍珊∕南市報導受到疫情影響,各校畢業典禮取消,教室的課桌椅上擺滿畢業禮物等著小主人領回。將軍區漚汪國小準備抱枕作為畢業禮、七股區龍山國小則推「愛的禮物盒」由主任直送到家。防疫警戒三級,為避免群聚,今年各級學校畢業典禮多數取消,要不然採線上方式進行,畢業典禮雖是感傷,但畢業生更期盼是滿滿的畢業禮物。七股區龍山國小畢業生吳尚錡收到主任送來的「愛的禮物箱」,十分高興。   (記者盧萍珊攝)將軍區漚汪國小校長許德文說,今年共有三十六名畢業生,往年在五月就會舉辦慶功宴,恭喜學生們畢業,也慰勞師長們的辛勞,但今年因疫情停辦,所以添購抱枕當作畢業禮物,另送上畢業班從國小一年級到六年級的生活動態、求學過程,雖不能一起參加畢業典禮,但可以永遠回憶。七股龍山國小校長方建良表示,今年有五名畢業生,每人都能獲得特製「愛的禮物箱」,裡頭除有師長滿滿的愛,還有畢業證書、獎狀、隨身式空氣濾淨機、圓夢獎助學金、知名炸雞全家餐,並由主任邱義相、陳瑞麟親送到家,讓畢業生備感溫馨。

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姚柔安考取10證照 國際賽摘3銀

崑大餐飲系應屆畢業生姚柔安擔任系會長不忘課業,考取十張專業證照,並獲得多項國際競賽銀牌獎項,留下大學生活精彩回憶。  (崑山科大提供)記者汪惠松∕永康報導崑山科大餐飲管理及廚藝系應屆畢業生姚柔安,具領導能力,不僅擔任系學會長,辦理各項活動及參與公益服務不遺餘力,其中在一年內舉辦近三十場活動,學業表現更是不落人後,除考取十張專業證照,並拿下三場國際競賽銀牌,留下精彩回憶。崑大餐飲系學會負責主辦系上各項學生活動和行政事務,也作為系上學生與學校間的溝通橋梁。姚柔安在三年級時肩負系會長重責大任,除代表系上參加學校重要會議,空堂及課後時光幾乎都在系學會辦公室中度過。姚柔安一年內為系上舉辦近三十場活動,規模小至系上團烤、球類競賽、新生茶會、送舊等娛樂性質活動,規模大至實作講座、名人講堂、淨灘等教育與公益活動,過程中發揮優異的領導能力,致力將活動辦理得圓滿成功。尤其擔任系學會會長期間,兩次的校內評鑑成績都榮獲特優,全國評鑑也獲得佳作。姚柔安表示,每場活動都是從無到有,透過團隊合作一起完成,大型活動更是從一年前開始籌劃準備,一點一滴的累積,最終呈現出完美成果。不過,姚柔安並未因此懈怠了課業,她透過完善的時間規劃,在學業上依然保持亮眼的表現,不僅考取「韓國馬卡龍設計師證照」、「日本清酒侍酒師認證」、「國際調酒師證照」、「國際禮儀接待員」等十張國內外專業證照,更曾在二0一八年TCAC國際廚藝美食挑戰賽榮獲開胃前菜組、主菜冷展示組兩項銀牌,同年參與TFCA國際廚藝美食藝術大獎榮獲主餐冷展示組銀牌,持續精進專業能力、累積實戰經驗。

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