茲韋列夫淘汰德米瑙爾 闖法網4強

德國名將茲韋列夫直落三,花不到3小時即闖進法網男單4強。 (路透)本報綜合外電報導德國名將茲韋列夫5日(當地時間)以6比4、7比6(7/5)、6比4淘汰名列大會第11種子的澳洲好手德米瑙爾,連續第4年闖進法國網球公開賽男單4強;而台灣網球一姐謝淑薇與波蘭搭檔傑林斯基在混雙4強賽,歷經搶10大戰,不敵英美聯軍,無緣決賽。大會第4種子茲韋列夫前兩輪比賽都需要鏖戰5盤才分出勝負,他昨天花不到3小時即解決德米瑙爾。茲韋列夫接下來將與挪威選手路德爭奪決賽門票。路德是在8強賽對手、塞爾維亞網球一哥喬科維奇因傷退賽後,自動晉級4強。另外,混雙4強賽,謝淑薇/傑林斯基碰上英國的斯庫普斯基/美國的柯拉芙琪珂,重現澳網冠軍賽對決戲碼。不過,「台波聯軍」開賽遭遇亂流,一口氣連丟5局,而第7局在化解對手1個盤末點後,未能扭轉戰局,以1比6丟掉首盤。次盤雙方僵持不下,一路鏖戰至搶7,「台波聯軍」以7比6(7比2)扳平戰局。「台波聯軍」在決勝盤超級搶10沒能乘勝追擊,以4比10落敗,未能上演澳網冠軍賽逆轉戲碼,謝淑薇結束本屆法網之旅,但混雙項目已締造個人參賽最佳成績。

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虱目魚入粽 美味更健康

佳里奇美醫院營養科團隊,將虱目魚全魚入粽、入菜,推出三款好吃料理,適合民眾動手做。(記者盧萍珊攝)記者盧萍珊∕佳里報導虱目魚也能入粽。佳里奇美醫院營養師黃盈真以全魚不浪費的概念,魚肉包入泰式打拋虱嘗魚腹粽、魚皮製作成Q皮膠原玉帶翠綠捲、魚頭與魚骨熬成好喝的好運有餘鮮甜龍骨湯,讓今年的端午節充滿魚味。佳里奇美醫院院長周偉倪指出,端午節許多民眾會包粽應景,但每顆粽子熱量高,對於有三高慢性病的病人食用過量會造成身體負擔,營養科將粽子內餡改成魚肉,並選用台南在地養殖虱目魚,好有創意。營養師黃盈真說,這三道料理以虱目魚全魚、當季蓮子、蓮藕、五穀米、蘆筍、南瓜等天然食材,實踐從產地到餐桌的永續食材指南,「少添加物、低碳蔬食、本土生產」三項指標,「吃粽不變重、吃得更健康」。佳里奇美醫院營養科將在地養殖虱目魚入粽,讓端午節多點魚味。(記者盧萍珊攝)負責烹調的大廚林建宏表示,魚腹粽每顆熱量約三百七十七大卡,較一般糯米肉粽的熱量少了一半,而加入中藥材川芎、黃耆、當歸、紅棗、枸杞蒸燉的龍骨湯湯品鮮美滋補。民眾可上佳奇官網依食譜在家動手做。端午應景吃粽,黃盈真提醒,高血壓、糖尿病等慢性病患者,應減少沾醬、沾花生粉,一天以一顆為限,睡前二小時也不宜吃粽子,避免腹脹消化不良,痛風、腎臟功能不全患者則避免飲用高湯。

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愛文雙冠王 楠西芒果好威

楠西莊賢隆夫婦成了末代楠西愛文王得主,亦是唯一獲得雙冠王得主。(記者張淑娟攝)記者張淑娟∕楠西報導首創愛文芒果比賽的楠西愛文王爭霸賽今年不辦了,將統一由台南市政府舉辦愛文比賽。為了打造楠西愛文芒果名號,五年前,楠西區前任區長李鴻裕首辦楠西愛文王爭霸戰,由楠西區三十名果農將自家種植最好的愛文芒果報名參賽,並以盲選方式,選出風味、口感、外觀色澤和甜度等最佳的愛文芒果,果然打響了愛文王名號,翌年,台南市政府也舉辦台南愛文芒果比賽,楠西果農也奪下很好的成績,去年愛文王第四屆比賽,由果農莊賢隆連莊獲得愛文王,同時莊賢隆也參加台南愛文芒果比賽,同樣獲得冠軍,因而贏得雙冠愛文王之名。不過,因楠西愛文王和台南愛文比賽日期相近,經協商後,愛文王決定不辦了,統一由台南市政府來舉辦愛文比賽,讓楠西愛文王與其它區一較高下。市府農業局指出,希望有種植愛文芒果的產區都能有果農參賽,預計六十組參與評選,藉此選出絕佳的愛文王。楠西果農表示,愛文王的競賽確實公平的選出年度最佳的愛文芒果,去年末代愛文王更出現難分軒輊情形,多名參賽者還同分情況,可見楠西的愛文芒果品質在果農用心管理下,口感風味和品質都是一流的,楠西芒果種植面積約有二千公頃,每年產量高達一萬八千噸,是台南芒果最大的產地,因此種出愛文王是實至名歸。

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碳晶讚製劑延長水果保鮮提升良率

農芒團隊在田間使用製劑,增加良果率。(記者張淑娟攝)記者張淑娟∕楠西報導楠西區果樹產銷班第五十班班長楊沁涓,在恰口科研團隊協助下,以碳晶讚製劑進行芭樂和芒果等良果率和保鮮期試驗,其中芒果不只良果率大幅增加,在蒸熱後可低溫儲運保鮮超過四十天以上,今年則試著不蒸熱保鮮,若可突破,海運至美加都沒問題。恰口科研創辦人柯志諭曾任職工研院及半導體業,學生時期就讀材料相關科系,沒有農業相關背景,原本靠研究「炭材」起家,曾以竹炭吸管為題,獲得台南市創業競賽第三名佳績,一名富實驗精神的科技青農找他談炭技術運用於田間,於是他將恰口定位從環保餐具調整至農產品保鮮劑,盼創新農業技術。而楠西青農楊沁涓也機緣下成了恰口的田間實驗農場,不只種植的帝王芭樂良果率大幅增加,若要遠至美加,其保鮮期更長達數十天,只是帝王芭樂的價格,與貿易商未能談妥,未來若能合理,帝王芭樂海運外銷也沒問題。 至於芒果部分,去年已測試蒸熱後保鮮期達四十多天,今年正測試不蒸熱的保鮮狀況,若保鮮期可達四十多天,海運外銷也可突破。不過,今年芒果產量並不多,是否要執行海運外銷尚在觀察。柯志諭表示,使用保鮮碳晶讚製劑後,保鮮一般都可增加二至三倍,去年芒果經蒸熱後可拉到六週保鮮期,至於良果率田間平均70-80%可以提升到90-95%。

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催繳水費簡訊 小心詐騙

水費簡訊認明發送號碼111。(水公司第六區管理處提供)記者羅玉如∕台南報導詐騙集團假冒水公司名義發送催繳水費簡訊,誘使民眾點擊簡訊所附超連結連至惡意網站,騙取信用卡、個資。水公司第六區管理處提醒,今年一月起已使用政府專屬簡訊發送短碼111,發送的催繳簡訊不會提供任何短網址連結,用戶要多加留意。六區處說明,為降低民眾接觸誤信詐騙訊息的風險,水公司一月起配合數位發展部,簡訊帳單改採政府專屬簡訊短碼「111」發送,方便用戶分辨。水公司發送的催繳簡訊,不會提供任何短網址連結。民眾若收到陌生電話、+63等國際碼的可疑簡訊,務必提高警覺。可依帳單上所列服務所電話,或撥打客服專線1910求證,切勿點選連結,以免受騙。此外,為提高用戶申請e帳單意願,水公司在水費通知單右上方,新增一組用戶專屬QR Code,輕鬆掃碼就能申請e帳單。明年底前還能享有每期五元優惠。台南自來水用戶首次申辦成功啟用者,再加送五十元超商禮券,數量有限送完為止。

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2024年台灣國際扣件展「高值」「永續」兩大特色

 二0二四年台灣國際扣件展。(記者許正雄翻攝)記者許正雄/高雄報導全台規模最大、最專業的B2B扣件展會「二0二四年台灣國際扣件展」,五日起一連三天在高雄展覽館盛大開展,超過五百名國內外扣件業者及買主參與開幕典禮,「高值」、「永續」兩大特色專區展現台灣扣件實力,高雄更成為國際級專業採購及產業技術交流平台。臺灣螺絲公會理事長蔡圖晉表示,台灣居全球扣件產品第三大出口國,在國際上享有「螺絲王國」美名,全台灣螺絲扣件工廠超過一千八百家,南部地區廠家即占了七成,是全球獨一無二、也是最大扣件產業聚落,今年台灣國際扣件展規模較之去年成長二成之多,是全球扣件「絕佳採購平台」。蔡圖晉指出,今年會展中的「綠色永續專區」,由慈陽科技、金屬中心聯手發表扣件製程中的節能減碳應用,以及廢棄物回收再利用的循環經濟與綠色轉型的成就,呈現減碳運用以及廢棄物回收再利用技術,以循環經濟理念,推動業者取得永續徽章,除讓國際買主能優先尋找在地ESG企業採購外,更將永續發展及節能趨勢與國際接軌。經濟部國貿署副署長李冠志表示,今年扣件展計有三百一十五家廠商、九百四十五個攤位展出,較之去年成長,並吸引超過一千位國際買主前來參觀採購,台灣的扣件業出口及產值高達四十八億美元;扣件展設有「高值化扣件主題館」,將扣件在資通訊、航太、電動車等精密製造的高端運用,呈現台灣扣件上中下游產業鏈的完整實力。高雄市政府經發局表示,第七屆台灣國際扣件展,以「Green Fastening,Precision Attaining‧永續扣件,精準實踐」為主軸,完整呈現我國扣件產業推動綠色永續與高值化發展趨勢,展會現場結合全球扣件產業論壇、採購洽談會、採購政策說明會、展場直擊以及國際媒體導覽等活動,讓全球扣件業者與參展廠商能進行雙向交流。

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立蛋、吃南部粽 駁二帶駐村藝術家體驗過端午

駁二帶駐村藝術家作香包、吃南部粽,體驗傳統的端午習俗。 (記者王正平攝)記者王正平/高雄報導端午節即屆,駁二藝術特區六日特別為進駐創作中的韓國、英國、紐西蘭藝術家舉辦在地習俗體驗,不僅動手製作香包,加入天然的植物香料在夏季抵抗蚊蟲,還挑戰立蛋,告訴藝術家在端午節正午十二點立蛋成功將會帶來好運,更準備了道地的南部粽讓藝術家嘗鮮,為首次在台灣過端午節的外國人帶來趣味性十足的文化體驗。文化局長王文翠表示,趁著端午節即將到來,駁二也特別準備手作香包活動及立蛋儀式,由於許多亞洲國家在農曆五月初五,已各自發展出不同的特色習俗,駁二舉辦端午體驗,讓藝術家們理解端午節在不同地區的文化差異,也協助藝術家們在進駐期間,找到專屬於台灣的文化特色。駁二藝術特區同時邀請就讀國立中山大學、國立高雄師範大學的國際學生一同參與,在完成手作香包後,外國藝術家紛紛開始挑戰立蛋,比拼誰的蛋撐最久,還有藝術家直喊「立蛋好好玩!」活動現場還有準備口味道地的南部粽,包裹粽葉香氣的糯米及豐富的餡料,也讓藝術家及國際學生們留下深刻印象。駁二藝術特區表示,今年夏季進駐的藝術家有韓國的崔元國,他計畫將報章雜誌內容轉印在宣紙上,疊加成立體裝置懸掛於展場,觀眾可穿梭其間,彷彿置身在人類文明遺留的浮島;英國研究員扎拉‧阿颯Zara Arshad與韓國視覺藝術家亞魯Yaloo搭檔,探尋高雄海岸自日治時期後的變化,企圖找出海洋生態與海岸線改變的關係,推測近百年後的高雄港樣貌。駁二藝術家進駐計畫自即日起至七月一日中午十二點止,開放徵件明年度創作計畫,不限國籍、不限創作媒材,歡迎國內外的藝術家及創作者踴躍投件。更多詳細資訊請上PAIR 駁二藝術家駐村粉絲專頁查詢。

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海科館端午連假買一館贈一館 逛巿集 定向尋寶

迎接端午及國家海洋日連續假期,海科館推出一系列精彩活動。(海科館提供)記者鄭鈞云/基隆報導六月八日為國家海洋日,今年度適逢端午連假,國立海洋科技博物館特於六月八日至六月十日連假期間推出買一館贈一館之優惠,民眾凡購買主題館加雙特展套票,均可獲贈當日八K海洋劇場入場門票一張;除了提供票價優惠外,館區內也以SDG永續環境為題,推出作坊市集、海洋探險定向尋寶、ARG實境解謎體驗、永續生態廚房料理示範、影展及海洋職人戲劇導覽、海洋闖關等一系列活動,走一趟海科館感受永續綠生活之旅。海科館說明,結合永續議題,今年端午連假所推出的作坊市集活動,特別以李如青老師繪本「鄭和下西洋的秘密」的情境打造大型情境式市集,透過主角阿武說故事,以參與式闖關活動及情境造景帶大家體驗淨灘、市集、手作等推動零廢棄低碳飲食等綠生活的體驗。市集期間著漢服參加活動者,還可以免費進入主題館及河海之舟-清明上河圖特展參觀。近年廣受歡迎的定向越野,同時也是鼓勵民眾勇於接受體力與智慧的考驗,在過程中,參賽者必須根據地圖的地形資訊快速判斷,以選擇最理想的到達路徑。海科館自去年起嘗試推出定向活動也廣受好評後,今年也再度於六月八日舉辦,並以「航海王尋寶」為活動主軸,活動將從主題館為中心出發,串連周邊區域,設立二十處定向打卡點,並推出計時競賽及體驗場次,適合親子或同伴組隊一起探索海科館園區,尋找海龍王的寶藏。八日加碼舉行廣受親子、家庭、朋友組隊參加的定向越野尋寶活動。(海科館提供)海科館館長陳素芬提到,今年海科館所辦理的海洋日活動,特別以永續環保結合海科館的生態廚房,並以日常料理為出發,在八日至九日兩天除了邀約阮竑榮老師做料理示範外,也推出包含門票及限定版夏日干貝海味粽的超值套裝組合,讓民眾享有不一樣的活動感受,希望讓更多人響應永續飲食的概念,每日限量一百五十份。另外包含新推出的職涯體驗基地也規劃有專屬的ARG實境解謎、海洋職人戲劇導覽、主題館海洋闖關等精彩活動,讓參觀的民眾在寓教於樂中瞭解海洋永續概念。 

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2024嘉義雙潭星光路跑 邀您來「嘉」夜跑

2024嘉義雙潭星光路跑 邀您 來「嘉」夜跑 享受夏夜晚風 。(記者湯朝村攝)記者湯朝村/嘉義市報導二0二四嘉義雙潭星光夜跑活動,在東吳高職表演藝術科以及嘉華中學熱舞社進行青春洋溢的街舞演出下展開,讓全臺灣都看見嘉義的青少年活力與嘉義街舞高校的文化傳承。副市長林瑞彥與多位貴賓齊邀全國各地熱愛運動的跑者,來「嘉」體驗充滿星光與活力的夜跑,感受小城獨特魅力。副市長林瑞彥表示,嘉義市是健康城市,也是一座熱愛運動的城市,,跑步是一項門檻低、參與度高且有益身心健康的全民運動,今年特別以鮮明的星光小子IP設定,歡迎全國各地的大朋友小朋友,一同走出戶外、擁抱健康。擁有嘉義之肺美名的雙潭,於去年通過國際馬拉松暨長跑協會(AIMS)國際賽道認證,使嘉義市正式與國際賽道接軌,一場結合城市五感的嘉義雙潭星光路跑盛宴即將開跑,期待透過這場派對,把這項簡單的運動帶入生活,建構健康快樂的城市。市府教育處說明,本賽事活動路線規劃有六點五K健康組與十三K路跑組,除了適合親子共跑外,更結合在地人文、觀光、旅遊、生態、文創、美食等地方產業特色,藉由五感來體驗大自然、看見城市的繁華,在夜幕中,跑者們將穿越嘉義著名雙潭地標,在過程中可以遠離塵囂,飽覽嘉義夜景、品嘗嘉義美食,使身心靈沈浸在文化洗禮之中,與家人共度難忘的夜跑時光。

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北斗秀和苑日照中心包粽子 街坊鄰居鬥熱鬧

北斗秀和苑日照中心舉辦包粽子 街坊鄰居婆婆媽媽們趕來鬥熱鬧。(記者曾厚銘攝)記者曾厚銘/彰化報導北斗秀和苑和七星社區發展協會,六日聯手舉辦了一場熱鬧非凡的「粽」藝大集合活動,為日照中心的長輩們帶來了滿滿的回憶與歡笑。活動開始,附近街坊鄰居和志工紛紛出動,宛如辦喜事般,一大早便開始忙碌起來,有人備料,有人洗粽葉,還有人把家裡的大型蒸爐都搬到現場,一邊包粽一邊聊天,氣氛溫馨歡樂。為了確保活動順利進行,北斗七星社區理事長許韻絨提早協助採買和備料,鄰居們也紛紛響應,還有人出借大型蒸爐,志工隊長楊麗香更是號召一群志工在現場幫忙,讓整個活動更加順利。秀和苑日照中心的阿嬤們聽說要包粽子,開心地主動幫忙洗粽葉、泡米,重現早期農村家家戶戶綁肉粽的溫馨畫面。九十歲的阿苗阿嬤看到大家在包粽子,趕忙去洗手,開心的說,她什麼都會,惠燕阿姨也是得知要包粽子,精神都來了,主動參與,等待粽子蒸熟的過程中,阿公阿嬤和志工們還唱起了卡拉OK,現場歡笑聲不斷。北斗秀和苑日照中心主任陳貞臻表示,這次粽藝大集合活動,不僅讓長者們重溫了端午節的傳統,同時也展現了濃厚的鄰里情誼,展現無圍籬日照,社區共融的理念。

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