農業局拍攝製作辣椒醬影片，教市民在家中手做美味的辣椒醬。（農業局提供）記者翁聖權∕新營報導最近因蘇丹紅事件，引發民眾對辣椒製品產生疑慮。南市府農業局在鹽水、麻豆、後壁以及台南市農會等四個超市推廣產銷履歷辣椒，鼓勵市民選擇台南的新鮮辣椒，共同享受美味健康的飲食生活。市長黃偉哲表示，台南辣椒以其獨特的香氣和辣味，深受廣大消費者的喜愛。為了保障市民的食品安全和健康，農業局推動辣椒的產銷履歷，並在鹽水、麻豆、後壁以及台南市農會等四個超市推廣產銷履歷辣椒，詳細記錄辣椒的種植過程，包括種植地點、施肥情況、農藥使用等，以提供市民更安心的選擇。農業局長李建裕說，除了推廣產銷履歷辣椒，農業局還將拍攝製作辣椒醬影片，近日會上架到社群媒體，讓市民能夠在家中自行製作美味的辣椒醬，豐富飲食體驗。他說，台南市辣椒的主要產地集中在白河、後壁、東山等地，這些地區的農民辛勤耕耘，種植出品質優良的辣椒。市民朋友除了可以在上述四家農會超市購買新鮮的台南辣椒，也可直接向產地農會洽詢，享受純正的辣椒風味。

麻豆農會總幹事孫慈敏嘗試將梅柚片兒加入巧克力內，推出纖柚抹茶巧克力脆條、纖柚梅甘黑巧克力，深受市場歡迎。（記者盧萍珊攝）記者盧萍珊∕麻豆報導麻豆區農會新推出的「柚IN」系列文旦加工商品，加入抹茶、梅柚片兒的纖柚抹茶巧克力脆條、纖柚梅甘黑巧克力，深受市場歡迎，短短兩個月賣到缺貨，市場口碑佳。麻豆區農會總幹事孫慈敏指出，前年設立麻豆文旦初級加工場，引入自動削皮機、果肉分離機及柚花柚皮精油萃取等加工設備，協助在地柚農解決大果文旦，除穩定文旦市場售價外，也將收購的大果加工，開發多樣化的產品，提升文旦商品價值，增加柚農收入。目前農會開發出的文旦商品近四十種，包括沐浴生活用品、香腸、咖啡、柚想沾醬、柚子茶、柚香椒鹽、柚香椒鹽麵、柚子吸凍飲、文旦冰淇淋等，從清潔用品到食品，將麻豆文旦附加價值發揮到極致。今年農曆春節前，麻豆農會展現創意，將抹茶、梅柚片兒加入白巧克力、黑巧克力做成纖柚抹茶巧克力脆條、纖柚梅甘黑巧克力，並推出伴手禮，搶攻春節送禮市場，沒想到一炮而紅，深受消費者喜愛。孫慈敏說，麻豆文旦鮮果有時令生產限制，但文旦加工產品延伸文旦的價值，「柚IN」系列商品代表麻豆農會的創新精神，循環利用麻豆文旦創造更多價值，讓消費者想到秋節前品嘗麻豆文旦，形成循環經濟。

待業二年的小敬找到工作，並已穩定就業快一年。（記者張淑娟攝）記者張淑娟∕永康報導畢業了仍找不到工作？可運用中途職場訓練及青年職得好評計畫來協助就業。勞動部勞動力發展署雲嘉南分署永康就業中心透過該計畫協助了待業兩年智能障礙者小敬找到工作，並已穩定就業快一年，小敬還成為主管喜愛的員工。住台南北區的小敬是中度智能障礙者，廿一歲了，卻因自己的障礙缺乏自信，求職過程不順利。去年五月學校老師陪小敬到永康就業中心謀職，中心與蘆葦啟智中心合作，運用中途職場訓練及青年職得好評計畫，推介小敬到永驊汽車擔任洗車工作，讓小敬穩定就業快一年，且因小敬不計較及單純，公司同事及主管都喜歡他，讓小敬愈來愈有自信。永康就業中心就服員紀宛吟表示，先運用青年職得好評計畫，幫小敬了解其優劣勢，且先轉介至蘆葦啟智中心中途職場受訓，訓練數月後，有工作技能後再加以媒合，而讓小敬順利上班，還領三萬元就業獎勵。紀宛吟說，剛開始小敬也曾想打退堂鼓，且體耐力有限，注意力無法集中，清潔度及細心度均無法達標，還經常臨時請假，因此特別由就服員進廠協助，經指導後改善不少，小敬也成長及改變。永康就業中心主任李奇玫表示，目前政府協助青年就業方案有「青年就業旗艦計畫」、「青年初次尋職津貼」、「青年就業領航計畫」、「青年職得好評計畫」等。另三月線上徵才已開跑，將持續至二十二日止，計有廿四家廠商，報名網址：https://shorturl.at/hsuQ2 歡迎民眾上網報名。

南市三道門建築文創旅店、福爾摩沙遊艇酒店兩家旅店，近來取得銅級環保標章旅館認證。（環保局提供）記者陳銀全∕台南報導南市環保局鼓勵旅宿業者投入綠色環保行列，南市三道門建築文創旅店、福爾摩沙遊艇酒店兩家旅店，近來取得銅級環保標章旅館認證。目前南市環保標章旅館，已增至十一家。環保局指出，全台一百廿七家環保標章旅館名單，南市就有十一家，包括柳營尖山埤渡假村、香格里拉台南遠東國際大飯店、榮美金鬱金香酒店、榮興金鬱金香酒店、清水漾、煙波大飯店台南館、禧榕軒大飯店、趣淘漫旅及台糖長榮酒店、三道門建築文創旅店及福爾摩沙遊艇酒店等。其中，獲第十二屆女性創業菁英獎之綠色企業特別獎的三道門建築文創旅店，致力於實現ＥＳＧ精神，從建築到服務都實行「降低碳排放量，打造淨零綠生活」理念。福爾摩沙遊艇酒店近年來取得「環保旅店」、「自行車友善旅宿」及「環保餐廳」認證。

三月十六日至竹北享平方捐血，主辦單位將送捐血人電影票或消費抵用券，以紓解血荒。（記者彭新茹攝)記者彭新茹／新竹報導由國際扶輪三五０一地區新竹網路扶輪社發起，邀集世芳扶輪社、東北區扶輪社、朝陽扶社、馬拉松扶輪社、風城高球扶輪社、新竹縣藥師公會、新竹縣員林禹佑服務處攜手舉辦竹北享平方自開幕以來首場公益捐血活動，捐血者將獲得影城電影票或消費抵用券，希望紓解目前的血荒。新竹網路扶輪社社長，也是新竹縣議員的藥師林禹佑表示，扶輪社一直秉持著社會共好共融的理念，積極推動各項公益活動，這次除了號召捐血以外，更邀請犯罪被害人保護協會新竹分會成員現場擺攤，以喚起民眾對於生命關懷的重視，對於熱情捐血者，特別準備電影票或消費抵用券，以表達對參與者的感謝，讓愛心傳遞給更多需要幫助的人。

夢時代亞洲美食商品展，即日起至3月27日美味登場。（業者提供）記者王正平／高雄報導不用到海外也能輕鬆嚐到異國美食！夢時代3樓蛋型空間即日起至3/27推出「亞洲美食商品展」，集結10家品牌，蒐羅來自日本、韓國、泰國、馬來西亞等逾上千款人氣商品，現場還有香味十足的現烤魷魚及假日限定口感滑順的現煮泰式奶茶。另外，不僅推出指定商品買一送一，憑夢時代APP活動券至指定店櫃消費，單筆滿550元現折50元，另符合活動資格，還可享9元加購價把指定商品帶回家，數量有限，售完為止。夢時代「亞洲美食商品展」現場展售泰國免稅機場暢銷伴手禮TABI泰式風味米果、Bento泰國限定版魷魚絲、寶可夢聯名款限定香蕉口味OREO、Bigga小叮噹聯名系列玉米球、日清小叮噹限定杯麵、韓國Enaak小雞點心麵等多款熱銷商品，另外還有來自沖繩宮古島富有高營養價值的現切黑糖塊，味道濃醇，可當成調味料增添食物風味或作為零食直接食用；以及來自馬來西亞口感綿密的老甘榜榴槤及具香濃巧克力風味的蘇丹皇榴槤。夢時代表示，觀察近年零食是民眾日常休閒生活中不可或缺的一環，而東南亞及日韓零食更廣受民眾喜愛，因此特別匯集多款亞洲美食商品於3樓蛋型空間，滿足民眾的消費需求。活動期間，規劃多項展場限定優惠，指定店櫃單筆消費滿550元贈泰國特色餅乾(限量300份)，單筆滿1,100元現抵100元，持發票兌換券可享小老闆海苔捲9元加購價(限量200份)。此外，3/22-24，憑高雄櫻花季票根也可以9元優惠價，輕鬆購入泰國限定馬卡龍風味pocky餅乾棒(限量200份)，有興趣的民眾敬請把握！同時，「亞洲美食商品展」活動現場還設有一區玩具控的天堂，同步日本最新一番賞，蒐藏限量GK模型、公仔一次滿足。現場展售多款熱門公仔，任選兩盒即現折100元。另還推出「極運戳戳樂」，只要399元就有機會將正版授權的1:1等身的皮卡丘、小火龍、可達鴨及耿鬼等限量公仔帶回家；以及「狂運轉轉樂」，1轉250元、5轉1,000元，獎項涵蓋PS5、Switch OLED、庫柏力克熊-紅餅乾、三幻神、睡衣小新GK等大獎，喜好收集公仔或玩具的大小朋友們絕對不能錯過。

各國參賽選手沿途行經集集綠色隧道、明潭水庫等在地景點，將南投美景行銷各國。（記者陳金龍攝）記者陳金龍∕南投報導2024年國際自由車環台公路大賽，今年第4站南投站13日上午鳴槍開跑，中華隊5名選手中，包括隊長盧紹軒及吳之皓、李冠賢都是南投子弟，力拚爭取最佳績，為南投爭光。自由車環台公路賽第4站昨日上午由南投縣長許淑華鳴槍，共有全球38個國家24支隊伍共205名好手競技，南投站以山線路段為主，自南投縣政府出發後，行經南投市、名間鄉、集集鎮、水里鄉、魚池鄉、埔里鎮、國姓鄉、草屯鎮等8大鄉鎮。國際自由車環台賽第四站昨日起跑，共有二百零五名選手挑戰南投山線路況，爭取好成績。（記者陳金龍攝）沿途車隊行經集集小鎮著名的綠色隧道、明潭水庫、水里蛇窯、埔里酒廠、台灣藝術大道、國立台灣工藝研究發展中心等在地景點，終點設在繞行日月潭一圈後的向山遊客中心，共計169.43公里，也是本屆環台賽單站距離最長的一站。今年賽事為國際自由車總會（UCI）登錄為2.1級頂尖賽事，難得的是，中華隊5名選中，有3人是南投子弟。隊長盧紹軒來自南投市、還有在草屯長大的吳之皓、及出身魚池鄉的李冠賢，一起努力爭取佳績為縣為國爭光。

蘇丹紅事件不斷延燒，法制處除積極查緝，並爭取消費者退貨退款從寬方案。 （法制處提供）記者葉進耀、林雪娟∕綜合報導台南市持續追查含致癌物蘇丹紅色素食安問題，衛生局十三日公布名响商行、豪星商行及銘勝公司等三家業者，購買濟生公司使用保欣公司進口蘇丹紅青辣椒粉製成產品，經稽查結果，計下架近一百五十公斤胡椒粉和椒鹽粉，並陸續回收相關產品。衛生局指出，經查名响商行及豪星商行設址同處，自去年十二月廿七日起購買四批產品，包含椒鹽粉九百六十盒、椒鹽粉–Ａ新瓶七百零五瓶、特Ａ白胡椒粉二千四百卅盒，現場下架八十盒及五罐，總計下架四十八點二公斤。另外，銘勝公司今年一月十八日進貨特Ａ白胡椒粉一百五十盒，現場下架該批一百四十盒及不同批廿五盒，總計九十九公斤。市府已啟動跨局處專案小組，法制處消保官多次與衛生局等相關局處，共同前往各源頭工廠、行銷通路查察抽樣，包含製造商、物流廠商、大型賣場、餐廳及便當店中央廚房等處查核下架問題商品及封存原物料。至十三日已查核二十九家業者，協調辦理退貨退款事宜，為消費者爭取從優從寬處理方案，務求減少對消費者造成的損害。衛生局稽查豪星商行等三家含蘇丹紅胡椒粉，現場共下架近一百五十公斤產品。（衛生局提供）市府已建置「蘇丹色素食安專區」，專區中公布台南市稽查批號及流向、抽驗產品檢驗結果及食藥署公告蘇丹色素不合格名單等相關資訊，並持續辦理查核，盡力防杜問題食品在市面行銷。民眾買到問題商品，若向商家要求退貨退款衍生消費爭議，可至消費者保護會網站使用線上申請，或撥打一九五０消費者服務專線向市府反映。

「台南市地方產業創新研發推動計畫 （地方型ＳＢＩＲ）」三月十八日開跑。（記者翁聖權攝）記者翁聖權∕新營報導「台南市地方產業創新研發推動計畫 （地方型ＳＢＩＲ）」三月十八日開跑，申請時間至四月三十日中午十二點前截止，歡迎設籍南市之中小企業主踴躍提出申請，每案補助最高可達五百萬元。南市地方型ＳＢＩＲ已邁入第二十年，累計協助近千家企業創新研發，創造超過一百億元產值。市府每年度向中央爭取創新研發補助，今年預計挹注逾五千七百萬元經費，推估可增加三億元產值及帶來四千萬元的投資金額。經發局長林榮川說，今年度收件首增加「運動領域」項目，期許運動科技、賽事體驗及運動器材等相關業者投入，來提升台南市運動產業的研發能量。一一三年度計畫主題計有「低碳節能（含環保）」、「數位轉型」、「金屬機械與民生化工」、「運動與健康」、「創新服務」等五大領域，通過計畫核定的中小企業，每家最高將可獲得一百萬元補助；共同研發最高補助兩百萬元；主題式聯盟最高補助五百萬元。林榮川指出，為能協助企業順利申請，ＳＢＩＲ計畫辦公室三月廿二日將在沙崙綠能科技示範場域、三月廿八日在南創園區、四月三日在官田產業園區，共舉辦三場「計畫說明會」，全程均採線上申請，歡迎符合資格且有興趣的廠商踴躍報名參加。

勞工局長王鑫基於宣導會上致辭。（勞工局提供）記者翁聖權∕新營報導市府勞工局三月十三、十四日兩天舉辦「南市府職業安全衛生績效評核宣導會」，希望協助各機關落實職業安全衛生法的規定，提升市府各機關職安意識，營造平安健康的希望家園。勞工局指出，這次職業安全衛生業務績效評鑑宣導會，邀請到勞動部職業安全衛生署南區職業安全衛生中心科長吳俊傑說明各機關適用職業安全衛生法之情形，提供市府在職業安全衛生業務推動上的專業建議，有助於市府團隊齊心推動工作者安全健康。吳俊傑提到近來公共工程的職災案例作為警戒，因為職業災害之危險無所不在，影響層面及衍生之社會成本龐大，應透過跨局處共同合作推動減災計畫，才能攜手邁向職場零職災。勞工局長王鑫基表示，這次宣導會凝聚市府各局處團隊共識，未來將在市府團隊與各事業單位公私協力下，攜手提升南市職業安全衛生。