海門冬具有降低反芻動物排放甲烷之潛力。(水產試驗所提供)記者黃文記∕新化報導氣候變遷對人類造成的嚴重威脅已受科學證實，特別是溫室氣體對全球暖化所造成的影響。農業部推動淨零生態永續，期望於二０四０年達成農業淨零排放目標，其中溫室氣體減量即為重要的策略之一。畜產試驗所利用瘤胃離體篩選系統進行甲烷減排測試，發現益生菌與藻類有助於降低反芻動物體外甲烷排放，有助於減少溫室氣體。畜試所表示，二氧化碳是廣為人知的溫室氣體，然而還有一種氣體「甲烷」，對地球暖化的影響約為二氧化碳的二十五倍，相當受到重視。牛羊打嗝所產生的氣體，是農業生產過程主要的甲烷來源，部分國家、例如紐西蘭還因此考慮動物打嗝放屁要徵稅！由於甲烷的生成可以透由改變營養策略來調控，為了降低反芻動物溫室氣體排放，畜試所建立瘤胃離體篩選系統，可快速篩選具降低甲烷生成的飼料添加物。透由這套系統的開發及與水產試驗所合作，畜試所驗證澎湖海域所採集的野生海藻─海門冬，可極顯著降低瘤胃溫室氣體生成。然而，由於海門冬只能野外採集，尚無法大量生產，應用上因而受到阻礙。為了突破此障礙，畜試所進一步發現添加植物來源的益生菌，可調節瘤胃微生物組成而減少體外甲烷產生。如將益生菌與海門冬搭配使用，除可大量減少海門冬的使用量之外，也具有降甲烷的良好成效。相關研究將於今年進一步搭配呼吸室系統進行動物試驗，驗證這些益生菌與藻類在畜禽活體內對溫室氣體減量的效果，及評估對動物生產性能的影響。畜試所所長黃振芳指出，由於海門冬目前僅能以人工採集，無法進入商業化量產階段，現階段以益生菌與藻類結合使用，將不僅可解決海門冬無法量產的問題，同時可達到減少溫室氣體排放，使我國淨零排放目標更向前一步。

將軍區種植的胡羅蔔陸續採收上市，農會在二十四、二十五日兩天舉辦體驗活動，行銷在地產業。 (記者盧萍珊攝)記者盧萍珊∕將軍報導將軍區以種植胡蘿蔔聞名，春節過後正是採收季節，將軍區農會選在二十四、二十五日舉辦「斑芝花開～蘿蔔庄田園體驗活動」，只要民眾姓名中有胡、蘿、蔔任一字，就可免費參加，每日限定前二十人。將軍區今年種植胡蘿蔔面積約一百九十公頃，年均產量約一萬二千公噸，產值為六千五百萬元。將軍區農會總幹事林彥良說，秋作胡蘿蔔每年九月下旬栽種，隔年二月開始採收，採收期可達二十天，今年因氣候正常，產量增加，每分地產量一萬二千台斤，契作價格三點二到三點四元，算是平穩。由於將軍區位處鹽分地帶，生產的胡蘿蔔品質佳。目前正是將軍區胡蘿蔔採收期，今年因氣候正常，產量稍有增加。(記者盧萍珊攝)將軍蘿蔔庄田園體驗活動在南十九線牛蒡工廠旁的胡蘿蔔田舉辦，二百個名額已秒殺額滿，仍能現場報名，費用為一百五十元，可採收胡蘿蔔裝滿一大袋，現場也有親子闖關遊戲可摸彩，並展售家政班研發的胡蘿蔔黃金饅頭、鮮榨甘甜胡蘿蔔汁，農會牛蒡、蘆筍系列伴手禮特價優惠，另有將軍國中胡麻作業組、漚汪國小食農教育成果展。

鼓勵婦女二度就業，勞動部再推出婦女再就業計畫，祭出獎勵措施。(記者盧萍珊攝)記者盧萍珊∕官田報導勞動部看準二度就業婦女重返職場，日前再推出「婦女再就業計畫」，針對因家庭因素離開職場一百八十天以上的婦女，提供最高三萬元的「自主訓練獎勵」、最高三萬元的「再就業獎勵」，鼓勵婦女重返職場，可向各地就業中心查詢。勞動力發展署雲嘉南分署長劉邦棟指出，婦女因婚育、照顧家庭等因素而離開職場，女性勞參率比日韓都低，因應各行業缺工，鼓勵女性重返職場，有助紓緩產業缺工。雲嘉南分署統計去年協助轄區逾三千四百位二度就業婦女重返職場，比前年增加六百人，其中以南市、雲林縣增加幅度較多，年齡多集中於四十五到五十九歲；求職前三名為「一般及文書事務人員」、「採礦、營建、製造及運輸勞力工」及「生產機械設備操作人員」等。雲嘉南分署因應「個人照顧工作人員」的市場需求，今年委託雲嘉南地方政府開設七十班的照服員職訓課程，預計訓練二千位照服員投入市場。「婦女再就業計畫」包括婦女找到工作後穩定就業滿三個月即可領取補助最高三萬元；而自主訓練獎勵則是婦女於參加自主訓練後並辦理求職登記，發給二萬元，完成訓練一百八十日內就業者，再發給一萬元；雇主提供可調整工時的新職缺，每雇用婦女一人，雇主最長可領十二個月、最高可獲三萬六千元的「工時調整獎勵」。

台南大飯店歐式自助餐廳現點現煎的鐵板料理匯聚新鮮海味。（台南大飯店提供）記者羅玉如∕台南報導開春吃好料。台南大飯店歐式自助餐廳，集結海戰車、鮑魚、鮭魚卵、龍蝦等豪華食材的新菜上桌。即日起到二月二十九日，還有優惠餐券限時搶購。台南大飯店歐式自助餐除了平日限定帝王蟹鍋、假日限定龍蝦鍋、松葉蟹腳，即日起至二月二十九日再增加頂級食材好料。蒜蓉寬粉海戰車、鮭魚卵珠貝沙拉盅、飯店秘製五味醬淋鮮鮑盅、黑蒜百菇枸杞雞湯、酒香枸杞藥膳醉鵝、沙茶什蔬砂鍋鴨等新品佳餚輪流供應。配合新菜登場，台南大飯店同步推出二０二四好康龍吼哩餐券限時特賣。平日午餐券四入四千兩百元，平日晚餐券四入四千六百元，平日雙人早餐券二入一千七百元。豐盛buffet每人最低四百二十五元就可大快朵頤。購買午、晚餐券後，想要跨餐期到假日使用，也可依券種加價處理。販售票券優惠期限從二月十五日至四月三十日，優惠期限過後則以票面金額折抵消費。

安平區運河路巷內梅花雖已凋零，但已開始結果。（記者陳銀全攝）記者陳銀全∕台南報導安平區運河路巷一處私有地，植有數棵梅花，雖然已過梅花盛開季節，但已開始結果，民眾更可以觀賞梅花及果實。運河路巷弄內的一處空地，因為乏人管理，環境髒亂，後來進行環境整理，並種植數棵梅樹改善環境，每至冬季梅樹開花時，就吸引附近里民前往賞花。民眾說，由於賞梅地點位巷弄內，若非當地民眾指引，一般民眾較難找到該處，成為一處賞梅私密景點。民眾指出，雖然目前已過梅花開花時期，且有的梅花已陸續凋零，不過也開始結果，甚至早期梅樹開花結果時，因為果實纍纍，還有不少里民前往採摘。

台南晶英就這樣被你蒸服住房專案，可綁經典羊角頭享受暢快淋漓的韓式汗蒸幕紓壓體驗。 （台南晶英提供）記者羅玉如∕台南報導台南４００相關主題年度活動陸續展開。台南晶英酒店也推出就這樣被你蒸服、台南原點四百再續等住宿方案。分別邀房客體驗韓劇時常出現的汗蒸幕，贈送集結老字號零嘴的府城之選禮盒及南美館門票。加購高鐵車票再享七折起優惠。台南晶英酒店與精品汗蒸幕品牌蒸宮合作，安排旅客體驗遠紅外線、獨家熱力學專利技術打造的汗蒸房。搭配加溫後釋放負離子等活性能量的天然礦石，讓旅行的疲憊得到舒緩。就這樣被你蒸服住房專案，包含入住期間單次三小時進場體驗券、綁經典羊角頭拍韓風美照、贈秘滷茶葉蛋與除濕養生茶，兩人成行含早餐每晚六千五百九十九元起。另可選擇一泊二食享房型升等禮遇，任選時段前往中餐廳晶英軒，品嘗主廚特製雙人套餐，每晚九千九百九十九元起。台南原點四百再續住房專案，辦理住房即贈台南晶英人氣伴手禮「府城之選」。禮盒內含每日限購的連德堂手工煎餅、百年老鋪信裕軒手作茶食、果乾大王玉井之門、益生堂漢方古法蜜餞、在地品質保證瓜瓜園地瓜酥等老店零嘴。搭配飯店與「林三十六」聯名的南投茶山烏龍、荔香烏龍茶包，再加碼送台南美術館門票。加購高鐵聯票就可加價四百元，享用原價一千四百五十二元的豐盛自助式早餐兩客。

「摩洛哥羊膝佐庫司庫司」充滿濃厚北非風情。神旺商務酒店提供記者徐力剛／台北報導神旺商務酒店搶在元宵前夕，館內銀柏廳推出全新「探索春日食尚」優惠活動，即日起雙人同行指定套餐，季節主餐3選2再享85折超值價，每人最低836元起，CP值超高。「香煎干貝佐魚菲力雙饗」精選3種海鮮入饌，風味一絕。神旺商務酒店提供主餐「摩洛哥羊膝佐庫司庫司」料理精髓在於特製摩洛哥風味醬，使用匈牙利紅椒粉、孜然、玉桂等辛香料製成，搭配軟嫩羊膝燉煮入味，以高湯拌炒的北非小米「庫司庫司」風味一絕，有著畫龍點睛效果。充滿南法風情的「普羅旺斯海陸饗宴」以山艾、俄力岡等醃製鮭魚，小火香煎保留肉質嫩度，厚實魚肉特有滋味讓人食慾大開，佐以BBQ醬風味雞腿排，雙重美味一次滿足。北非「庫司庫司」是幸福&豐收的象徵。神旺商務酒店提供海鮮控最愛的「香煎干貝佐魚菲力雙饗」精選生食級干貝、鮭魚、鱸魚等3種食材入饌，入口滿滿海味在舌尖爆發，擄獲不少老饕的心。套餐搭配「水果沙拉佐橙汁醬」、「海鮮濃湯」、「甜點盤」、「特選飲品」等，讓人大呼過癮。迎接白色情人節，3月8日及3月14日當天用餐的賓客，可獲得特製「甜蜜馬卡龍」，好吃又好拍超滿足。

九重花間「三點盛合生魚片」充滿初春氣息。涵碧樓提供記者徐力剛／台北報導初春時分最適合旅人出遊，日月潭涵碧樓看好商機推出「春舞涵碧．櫻花美饌」賞櫻住房專案，在徐徐涼風吹拂的潭區，盡情享受絕美湖光山色，開啟美好假期體驗，迎接春季的到來。「日式貓飯」使用真鯛生製成，色香味俱全。涵碧樓提供說到春季就讓人想到粉嫩色澤的櫻花，館內湖光軒中餐廳、東方餐廳與九重花間日本餐廳以春櫻入饌，打造多款限定花見美饌，成功抓住旅人味蕾。東方餐廳嚴選高品質「魚之王樣」的真鯛入菜，粉色肉質細膩異常，主廚將魚肉製成「真鯛生魚片」、「魚棒壽司」與「日式貓飯」等好料，讓人視、味覺都滿足。全新「春季割烹秀」同步上映，每周末、周日午間及下午茶時段限定開演，主廚現場示範將鯛魚製成各式佳餚，4人同行再贈抹茶紅豆生乳捲乙條，需事先訂位，每餐期限量10組。涵碧樓湖景套房可享受180度絕美湖景。涵碧樓提供九重花間日本餐廳也不落人後，祭出「三點盛合生魚片」、「照燒羊肩排與櫻餅」等豐盛餐點，照燒羊肩排小火慢烤恰到好處，少了羊肉常見羶味，更多了分甘甜感，讓人回味無窮。甜品「櫻餅」外層以櫻葉包裹，手工內餡結合餅皮風味，讓人每口都是驚喜。初春櫻花飄落潭區，在湖光山色景致襯托下更顯誘人。涵碧樓提供限定版「春舞涵碧．櫻花美饌」賞櫻住房專案，提供多種2天1夜選擇，其中湖景套房平日20200元起、假日22800元起；湖畔套房平日18200元起，假日20800元起，以上1成服務費另計，春舞專案包含翌日美味早餐，及湖光軒中餐廳、東方餐廳與九重花間日本餐廳3家任選1家乙客套餐，滿足老饕飢腸轆轆味蕾。

板橋林家花園元宵節當晚有夜賞林園猜燈謎活動，邀民眾作伙變裝扮可免費人園拍美照及提燈猜謎拿好禮。　（記者吳瀛洲攝）記者吳瀛洲／新北報導農曆正月十五日元宵燈節將至，國定古蹟板橋林本源園邸（林家花園）將於廿四日元宵節當晚上六點到八點，辦理有趣的變裝及傳統猜燈謎活動，邀請大眾「藝」起來秀，從小腳到洋服，東方到西方，虛幻到浪漫，只要合理的變裝都歡迎一起入園拍照、打卡、猜燈謎、搶好禮。新北文化局表示，古時候大門不出二門不邁的小姐，都會利用節日在僕人或家人陪伴下出門享受這歡樂的節日，甚至遇到好姻緣，板橋林本源園邸也不例外，在早期的生活相當開明國際化，娛樂活動多元，音樂、舞蹈、游泳，甚至辦理時尚cosplay的變裝秀。文化局長張（廾嘉）育表示，為穿越林家花園早期有趣的活動，文化局將於廿四日元宵節當日特別提供夜間開園服務，在迎賓大道與汲古書屋舉辦應景變裝活動，邀請變裝者（cosplay、coser）入園來當家主，也歡迎未變裝民眾入園拍照，留下美好的回憶。活動並將在林園定靜堂辦理猜燈謎，民眾可提著燈籠作伙來參與。文化局表示，這次活動變裝民眾入園可享免費門票入園，變裝從小腳到洋服，東方到西方，虛幻到浪漫不拘，未變裝者則需購票入園，歡迎大眾龍來變裝猜燈謎，獲得好禮歡度元宵。

漁港基本設施使用管理費收費類目及費率標準。記者陳建興／台北報導漁港主要提供漁船停泊，我國漁船停泊國內漁港係免收使用管理費，惟近年屢有長期未作業漁船滯留漁港占用泊位，影響作業漁船停泊及漁港調度，漁業署已於113年1月29日發布修正「農業部主管漁港基本設施使用管理費收費類目及費率」，針對未具有效漁業證照之漁船停泊漁港開始收費，同時推動老舊漁船限期自行解體延長汰建新船期限，以解決烏石、南方澳、正濱、八斗子、新竹、梧棲、安平、前鎮及東港鹽埔漁港等9處第一類漁港之泊位不足問題。漁業署表示，為減少老舊漁船占用泊位，並提供船主有更充裕時間規劃漁船汰舊換新期程，漁業署於112年修正「漁船建造許可及漁業證照核發準則」，自112年至114年延長汰建新船年限，以鼓勵業者儘速完成解體漁船，112年由原本3年延長為15年，113年延長為12年，114年延長為9年，115年後恢復為3年。大幅增加漁民經營漁業彈性，並解決長期不作業漁船（筏）滯港問題，以使漁港提供作業漁船足夠停泊空間。漁業署說明，本次修正收費類目及費率除針對未具有效漁業證照之漁船要收費外，對於漁船以外之船舶如遊艇、小船、客船、貨船、工作船均維持先前收費標準。漁業署最後呼籲，漁船之漁業執照應保持有效狀態，至於短期內無經營漁業需求之業者，請儘快申請漁船解體，不僅可享有延長汰建年限，也可免繳交漁港使用管理費，可讓漁港使用空間更具彈性，以提供作業漁船充裕停泊空間，讓漁港功能發揮最大效能。