世界麵包冠軍武子靖推家鄉限定口味

冬瓜黑糖酥菠蘿單價一百八十元。(台南晶英提供) 記者羅玉如∕台南報導 法國路易樂斯福世界盃團體冠軍的超人氣麵包師傅武子靖,在台南晶英推出冬瓜黑糖酥菠蘿、香草羅宋等兩款家鄉限定口味,即日起每日限量出爐。 台南出身的烘焙職人武子靖,多次獲國際獎項肯定。他擅長將麵包甜點化,造型、口味往往成為引領業界的創意標竿。此次在台南晶英推出的冬瓜黑糖酥菠蘿,先將麵糰、奶油攪拌後放置隔夜,加入頂級酵母經由時間催化散發熟成香氣,再拌入台南傳承百年的冬瓜糖粉與黑糖蜜,頂層撒滿巧克力,烘烤後香酥菠蘿口感層次豐富。 香草羅宋嚴選馬達加斯加香草豆莢和入麵糰,外皮酥脆、內裡Q彈軟嫩。即日起在飯店外賣中心販售,每天限量出爐,單顆一百二十元起。 此外,台南晶英ROBIN’S牛排館與日風和食鐵板燒,佐餐麵包特設武子靖監製專區。可嘗到歐洲人喜愛的小法國、亞麻籽蔓越莓球、沙茶玉米巧巴達等冠軍麵包。 小法國手撕單吃,濃濃麥香味超涮嘴。亞麻籽蔓越莓球,在歐式法國麵糰中夾入蜜漬蔓越莓乾。沙茶玉米巧巴達則是結合玉米粒及台灣經典調味料沙茶醬的中西合併創意之作。

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頂土地廟剝柚賽 蔡德發總冠軍

頂土地廟每年中秋節例行趣味競賽剝柚子大賽,昨天上午在廟前廣場熱鬧展開。(記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 主祀福德正神的頂土地廟,慶祝中秋節和伯公得道升天紀念,昨天在廟前舉辦應景的剝柚大賽,主任委員吳朝銘特別加碼兩千元給總冠軍,比賽結果由剝柚高手蔡德發拿下最後總冠軍。 對頂土地廟來說,昨天既是中秋節,也是伯公得道升天日和註生娘娘聖誕,三大節慶一起慶祝,停辦三年的「秋收團圓日」剝柚子大賽,今年吸引近二十位民眾報加參賽。 今年賽制分成男女組,再由兩組冠軍選手進行PK。賽制不比多,而是比快,每位選手面前擺三顆文旦,比賽哨音一響,看誰在最短的時間內將柚子剝好,就是優勝。 昨天,男子組前三名是蔡德發、郭俊宗和鍾明翰,女子組前三名是李玉鈴、顏玉柑、蔡麗玉,每組冠軍可獲一千元獎金。主委吳朝銘特別加賽一場讓男女冠軍選手PK,過去就有女選手比男選手快的紀錄,今年由男生組冠軍蔡德發對決好組李玉鈴,最後由蔡德發獲勝,成為今年的剝柚大王並獨得三千元獎金。 昨天,還針對北區中低收發放白米和兩千元中秋節慰問金。今天上午一位善心的張小姐,將在現場發放自製限量款手作結緣品「平安符袋」一百二十五個,歡迎民眾前往排隊索取。

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頂級紅標藝伎咖啡 限量特價40杯

價值不菲的巴拿馬紅標藝伎咖啡,中秋節三天連假以每杯八百八十元特價供應。(記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 巴拿馬藝伎咖啡是咖啡老饕心中的夢幻咖啡,府前路咖啡店慶祝十三週年慶和中秋節,巴拿馬最頂級的紅標藝伎咖啡,市售每杯要價都是上千元,中秋連假三天特以每杯八百八十元限量供應,僅有四十杯,賣完為止。 烘大師鮮焙咖啡以店內全部咖啡都自製自烘、且平價供應聞名,被網評CP值最高的平價咖啡店。十三週年慶至十月十五日止,全店特價品以外的咖啡和器具八八折供應。 最大的亮點是老闆張詔竣特別引進巴拿馬翡翠莊園的紅標藝伎咖啡,且只到貨兩公斤,約三點六磅,每磅的售價是一萬元,週年慶以八八折的八千八百元供應,現場嚐鮮價是每杯八百八十元,昨天一天已賣出十五杯。 張詔竣指出,咖啡一族都知道原產依索匹亞的藝伎咖啡,由巴拿馬炒熱,藝伎還依等級分成綠標和紅標,紅標藝伎是等級較高的,上面還有一款「最佳巴拿馬」的BOP紅標藝伎,價格就不好問了。 藝伎(GEISHA)咖啡向以淺焙、微酸、富含花果香聞名,二O二三年翡翠莊園紅標藝伎,完美的日曬豆相,還附完整的生產履歷,口感有濃濃的水果軟糖和含笑花、茉莉花香,烘大師以淺焙、微酸迎合南部人味蕾,北部人喜歡的淺淺焙、重酸口味,南部人無法接受。 張詔竣指出,紅標藝伎四年前曾出現過一次,彼時一磅只要五千元,咖啡豆連環飆漲之下,現在一磅要價一萬元,單杯價打八八折也要八百八十元,但仍吸引內行的咖啡饕客嚐鮮,三天連假僅限量四十杯,昨天首日就已賣出十五杯,他想向進口商加訂貨也沒有了。

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亞運第5金! 網球男雙莊吉生許育修封王

亞運網球男雙許育修、莊吉生連勝兩盤奪金,兩人賽後在場中慶祝勝利。(中央社) 本報綜合報導 亞運中華代表隊網球男雙許育修與莊吉生二十九日在金牌戰對陣印度組合,次盤第九局莊吉生關鍵破發取得領先,奪奪台灣史上第一面亞運男雙金牌,也是台灣代表團本屆第五金。 首次搭擋的許育修與莊吉生亞運攜手過關斬將,一路挺進最終決賽。金牌戰面對印度組合邁內尼、拉馬納森,兩人以兩個六比四、直落二橫掃對手摘金。 首盤台灣組合開賽後一路緊咬對手,第五局率先破發後才取得關鍵超前,接下來兩人成功守成,先以六比四拿下。 第二盤戰況與首盤相仿,台灣組合在第九局靠著莊吉生截擊成功破發,再次取得五比四關鍵超前,最後以六比四拿下,奪下我國網球男雙在亞運的首金,同時也是代表團的第五金。 次盤成功破發,莊吉生興奮地單膝跪地握拳慶祝,賽後他說:「育修配的球很好,看到那個球,心中覺得我一定要打進去,好險有打進去。」 許育修(右)、莊吉生(左)封王,兩人開心咬金牌慶祝勝利。(中央社) 莊吉生透露,印度組合的發球很強,要破發很困難,如果沒抓到,很有可能會被對手追平,甚至又讓對手保發,成功把握住一瞬間的機會,他說:「很開心拿到那個破發。」 莊吉生六年前也曾在台北世大運奪金,談到這兩面金牌的差別:「上次都是台灣人幫我們加油,這次亞運是更大的比賽,選手實力更好,其實我雙打這兩年沒有打很多,沒想到會打到一面雙打金牌,能幫中華隊拿到一面金牌真的很開心。」 亞運初體驗就勇奪金牌的許育修表示,很開心拿下雙打金牌,「因為這次是我第一次打亞運,原本沒有想太多,本來目標是一個獎牌,沒想到男雙拿到金牌、混雙又進到四強」。 許育修承認,一開始看到籤表時曾覺得賽程有點硬,因為第一輪就遇到地主大陸選手,「他們也是打得很好,地主加油團很龐大,第一場是滿困難的。」 順利挺過首戰後,兩人的磨合也漸入佳境,許育修說:「我們後面也抓到彼此的打法,默契也愈來愈好,一場比一場順。」 賽後許育修感謝首次搭擋的莊吉生一星期以來的幫忙,「其實這一週滿辛苦的,因為亞運沒有說很好打,每一場選手強度都非常高。」

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樂高首度插旗南台灣 打造全台最大未來概念店

樂高授權專賣店首度插旗南台灣 打造全台最大「未來概念店」。 (喜事集團提供) 記者戴淑芳/台北報導 高雄樂高授權專賣店日前開幕,座落於「義享時尚廣場A棟」,為全台佔地最大樂高「未來概念店」,空間近150坪。寬敞空間、高雄海港景觀馬賽克牆、各種多元設施以及全台首座樂高迷你人偶工廠,讓大小朋友更能體驗多感的樂高客製創意,盡情玩樂。 樂高授權專賣店首度插旗南台灣 打造全台最大「未來概念店」。 (喜事集團提供) 全新樂高R授權專賣店因應全球消費行為的改變,於全球各地打造全新「未來概念店」。「未來概念店」空間呈現出多彩卻又簡約的設計,將目光引導至產品以及體驗區,打造更富趣味的樂高創意遊樂經驗。喜事集團執行長宋文表示:「樂高六塊積木可創造9.15億不同的組合,讓消費者可以自由發揮想像與創造力。自2019年喜事集團成為樂高授權營運商以來,陸續於不同城市開設樂高授權專賣店。 樂高台灣區總經理韓勝旭同時表示:「與喜事集團共同作為合作夥伴.培養了許多共同默契。很高興樂高R於南台灣開幕全台第二間『未來概念店』,並加入不同的樂高R客製化設備,相信能帶給消費者更有感的樂高R積木的創意拼砌體驗。」 高雄樂高授權專賣店日前開幕。 (喜事集團提供) 特別的是店內設有標誌性的高雄海港都市馬賽克地景牆,並推出台灣首座的「樂高R迷你人偶工廠」。「樂高R迷你人偶工廠」延伸「人偶自選樂」概念,除可選擇頭部、頭飾、軀幹、腿與配件外,「樂高R迷你人偶工廠」加入「個人上身設計」與「樂高R姓名磚塊」,在機台前發揮創意使用不同圖案、文字甚至是自創設計獨特上衣,讓樂高R大小粉絲發揮無窮創意,打造獨一無二的迷你人偶。

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亞運再添2金 李智凱鞍馬連霸 許皓鋐圍棋首金

第3金!無敵湯瑪士迴旋 翻出完美紀錄  第4金!連斬世界前3強 締造中華隊史 李智凱鞍馬二連霸、中華隊第三金入袋。(中央社) 本報記者綜合報導 杭州亞運中華隊二十八日再進帳兩金!「鞍馬王子」李智凱昨天在鞍馬決賽以湯瑪士迴旋難度六點五分、執行分九分,總分十五點五00分摘金,完成史無前例的二連霸,「完美落地」後李智凱開心比愛心,締造台灣體操史新頁。另外,圍棋金牌戰,台灣棋手許皓鋐擊敗中國大陸的柯潔,奪下台灣史上首面亞運圍棋金牌,也是中華隊的第四金。 李智凱這次杭州亞運先幫助台灣男團奪銅,締造歷史新猷後,昨天在鞍馬完成二連霸,拿下中華代表團在今年亞運的第三面金牌。 李智凱賽後還俏皮向現場眾人比愛心致意。(中央社) 李智凱、蕭佑然昨天在決賽被排在第三、四順位出場,儘管前一名登場的哈薩克好手庫巴諾夫拿下十五點一00分,但見識過更大國際賽場面李智凱,依舊搬出比資格賽更高的難度六點五分套路,且完美落地,以總分十五點五00分,完成鞍馬二連霸,日本選手津村涼太以十五點一六六分鍍銀,哈薩克好手庫巴諾夫收下銅牌,蕭佑然則以十五點0六六名列第四,與獎牌擦身而過。 「真的非常緊張,上場前壓力真的很大。」李智凱賽後接受媒體聯訪時坦言,連霸是個壓力,另一個壓力源自於自身,想要挑戰自己,但還在努力當中,他認為,還有進步空間。 許皓鋐拿下圍棋男子個人金牌,也是台灣在亞運圍棋的第一金。 (中央社) 另外,世界排名第三十五的台灣好手許皓鋐一舉橫掃世界前三名,昨天更是在決賽以四分之三子之差力克世界第三的中國大陸選手柯潔,奪下台灣史上首面亞運圍棋金牌,為台灣圍棋歷史寫下新的一頁。 賽後許皓鋐表示,拿到這面金牌非常開心,也達成了小時候的夢想,他說,從小的夢想就是希望能夠打敗全世界最厲害的選手。許皓鋐也認為,能代表中華隊奪下金牌,跟圍棋世界大賽的感覺還是不太一樣,「我覺得會有更多人能關注到這項運動。」

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亞運網球女雙金包銀 男雙搶金

台灣網壇姊妹花「詹家姊妹」詹詠然(右)、詹皓晴(左)28日聯手出擊,在杭州亞運女雙4強賽拿勝晉級,冠軍戰將上演台灣內戰。(中央社) 本報記者綜合報導 杭州亞運網球台將大發威!28日上演網球女雙、男雙的關鍵4強賽事,中華隊2組女雙組合「詹家姊妹」詹詠然/詹皓晴、梁恩碩/李亞軒都分別擊敗對手闖進決賽,將上演金包銀的「台灣內戰」;許育修/莊吉生歷經3盤大戰擊敗泰國組合,也順利闖進決賽;至於混雙8強賽,梁恩碩/黃琮豪、詹皓晴/許育修2組人馬均闖進4強,至少銅牌起跳,所以中華隊網球項目至少保底5面獎牌。 女雙組合李亞軒/梁恩碩率先登場,兩人在決勝盤超級搶10克服7比9落後,成功挽救2個賽末點、連拿4分,以6比2、4比6、11比9擊敗韓國組合白多娟/鄭寶映,逆轉搶進金牌戰。 杭州亞運網球項目28日台灣網球好手李亞軒(右)、梁恩碩(左)在女雙4強賽以6比2、4比6、11比9擊退韓國組合白多娟、鄭寶映,順利闖進決賽。(中央社) 稍後登場的詹詠然/詹皓晴先以6比2收下首盤後,第2盤在5比2領先時進入到第8局對手的發球局,並且在取得40比30逼出第1個賽末點後就順利拿下,再以6比2拿下第2盤,並且直落2擊敗印尼組合艾迪拉/提珍。 台灣內戰將在30日登場,詹詠然表示,很開心中華隊2組女雙都進到決賽,最後中華代表隊是最大贏家。 另外,男雙4強賽,中華隊許育修/莊吉生對上泰國組合伊沙羅/瓊斯,許育修/莊吉生首盤以4比6讓出,次盤一路苦戰到搶7,才有驚無險以7比5拿下續命;決勝盤搶10大戰,在3比2領先時一口氣連拿7分甩開對手糾纏,以10比2淘汰對手也收下晉級門票。 中華隊網球好手許育修(前背對者)與莊吉生(後)搭檔出征杭州亞運男雙賽事,28日在4強賽一度歷經苦戰,最後成功拿勝闖入決賽,兩人場上興奮振臂。 (中央社) 至於混雙8強賽,梁恩碩/黃琮豪聯手力拚1小時42分鐘,以7比5、5比7、10比4擊敗南韓組合韓娜萊/鄭允盛,順利闖進4強。 詹皓晴∕許育修對上印尼組合蘇提亞迪/朗卡特,以6比4、7比5跟隨梁恩碩/黃琮豪組合腳步闖進4強,這也代表著中華隊至少保底銅牌,且兩組分處籤表上下半部,有望在決賽會師上演「台灣內戰」。

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亞運羽球 中華男、女團開紅盤

杭州亞運羽球女子團體賽28日登場,台灣女團首戰對上香港,由台灣羽球一姐戴資穎(前)打頭陣,以2比0擊敗香港選手盧善恩,為台灣隊拿下第1點。(中央社) 本報記者綜合報導 杭州亞運羽球28日進行團體賽事,中華羽球女團昨天由一姐戴資穎領軍,加上女雙組合李佳馨鄧淳薫、女單許玟琪,在首戰聯手以3比0橫掃香港隊,8強將強碰上屆金牌得主日本隊;男團靠著周天成、王子維、戚又仁聯手3比0輕鬆擊退馬爾地夫,今8強將對上地主中國隊 中華女團昨天由戴資穎擔任開路先鋒,歷經一番苦戰,以21比19、21比17擊敗世界131名的20歲小將盧善恩,順利搶下灘頭堡。 第2點女雙組合李佳馨/鄧淳薫歷經69分鐘激戰,才以23比21、21比18驚險贏楊雅婷/楊霈霖,在5點3勝制比賽中率隊搶先聽牌。 負責「關門」的許玟琪也沒漏氣,她全場僅用38分鐘,就以21比15、21比11輕取馬子雪,幫助台灣隊搶下8強門票。 中華隊男團首輪16強對上實力差上一大截的馬爾地夫,周天成全場僅用了19分鐘就以21比8、21比1擊敗對手,替中華男團搶下開門紅。 第2點登場的單打王子維仍舊輕鬆花了35分鐘以21比7、21比10擊敗對手;至於第3點男單推出戚又仁應戰,再以21比4、21比5輕取對手,也順利以直落3點獲勝晉級8強。

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50歲慶生趴 曾文水庫寫生趣

曾文水庫風光無限美,呈現曾文風華。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕楠西報導 曾文水庫五十歲了,南區水資源局舉辦一系列慶祝活動,除了「挖出老寶貝」的老照片徵集,廿九日還有「曾文‧真水」的寫生活動,五十週年當天也將辦理相關主題活動。 曾文水庫十月三十一日將滿五十週年,南水局正辦理系列活動,其中「挖出老寶貝」正在徵集水庫老照片,歡迎民眾將曾在曾文水庫風景區活動的前後對照照片,分享於活動網站展示,並以五百五十字書寫內容,徵集老照片將於三十日截止,十月將舉辦線上投票,若以線上投件,徵集表單可連結:https://reurl.cc/mDgxnY。 南水局指出,可參與的老照片含民國一百一十一年以前,在曾文水庫拍攝具時代意義的老照片,主題不限(人物、旅遊、風土民情、地方產業、歷史建築、生態景觀、宗教文化等相關照片),年代久遠者尤佳。並將以線上投票方式票選最佳人氣獎三名,可獲住宿券和水庫遊船票等。  此外,也將於廿九日舉辦「曾文‧真水」寫生比賽,依年齡分有幼兒組、國小低高年級組、國高中組和社青銀髮組等,主題以曾文水庫園區和周邊景觀、動植物生態為主,可以水彩或蠟筆表現,或其他繪圖材料呈現,當天由評審選出各組優等和佳作。  十月有一系列活動,包括楠西蜂蠟燭DIY及參觀大埔竹炭窯等,歡迎大家一起加入慶祝曾文水庫五十歲系列活動。

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連假遊西港 尋廟會文化享田園風光

西港綠川廊道。(觀旅局提供) 記者施春瑛∕台南報導 中秋連假何處去?台南市長黃偉哲與觀光旅遊局推薦可以到西港旅遊,除了宗教文化尋訪外,還可體驗田園風光、生態探險、傳統產業及鄉村美食。 黃偉哲表示,西港慶安宮有三百餘年之歷史,定期舉辦的西港香已經超過二百多年從未間斷,是南瀛五大香之一,號稱「台灣第一香」,民國九十八年「西港刈香」經前文建會評定為國定民俗活動,為國家級重要的文化資產;「西港刈香」對於台南城市發展、優質化廟會有特別重要意涵。 觀旅局長林國華指出,西港生產各式農產品,其中胡麻為代表性農作,西港農會舊倉庫改建的「胡麻嫂故事館」專門介紹胡麻的知識、「胡麻嫂擔露館」銷售黑麻油、清麻油、芝麻糖、芝麻醬、麻油達等相關產品,還有閒置穀倉改建的「穀倉餐廳」,以麻油雞鍋和剝皮辣椒雞火鍋最出名。 「胡麻的故鄉」經過地方數十年努力美譽漸漸遠傳,許多胡麻小農一起投入黑芝麻產業,像是西港「阿農兄芝麻工坊」利用臉書經營有名聲。 另,西港中央公園結合嘉南大圳、綠川廊道的重要綠帶生態,非常適合單車行或是慢跑運動;金砂里新寮庄花旗木步道種植成果已相當豐碩;還有利用三合院翻新的「藺草工坊」;逛累了可到西港市場品嘗傳統美食。

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