龍崎生態之旅 親子採筍品風味餐

龍崎農會舉辦生態之旅活動,小朋友實際體驗竹筍採收。(記者林偉民攝) 記者林偉民/龍崎報導  響應食農教育及地產地銷政策,龍崎區農會最近接連舉辦龍崎生態之旅活動,帶領親子探索竹筍生態,感受採竹筍滋味,了解竹筍的產銷過程;最後品嘗竹筍風味餐,花一天時間認識竹子的一生,很受歡迎。  龍崎區農會希望透過活動讓參與者認識龍崎優質的綠竹筍,體會享用在地新鮮食材、友善環境的益處,並搭配節令飲食等多元方式,培養正確的飲食知識。了解如何才能吃出安全、吃出健康,也活化農村和促進農業永續經營。  龍崎生態之旅一日遊活動,第一站就是到筍園參觀,由新農人軒美蘭、侯宏典及竹筍達人黃江全等人帶領,從動手挖竹筍開始,親身體驗農夫操作農務的辛勞及收成的樂趣,也學習採筍的秘訣。當竹筍被筍鏟切斷瞬間的快樂感覺,簡直無法用言語形容,真正體驗到採筍的樂趣。 龍崎農會舉辦生態之旅活動,親子一起練習如何採收竹筍。(記者林偉民攝) 隨後到竹筍產銷班了解綠竹筍如何栽種、採收,也參觀筍農如何挑選竹筍進行分級、預冷、包裝到運銷整個過程。也到竹炭窯認識如何將竹子燒製成竹炭,還教導大家輕鬆學會古早味的蔭筍、酸筍片、筍干或酸筍絲,避免吃到防腐劑或化學加工材料的風險。  辛苦採筍後,再品嘗白醋筍、筍干小封、竹筍古早味肉丸、虱目魚竹筍三絲湯、筍角雞湯、炒酸筍絲、蔭筍魚等竹筍風味餐,一天的竹筍生態之旅讓大家獲益良多。

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反對設高壓電塔 七股里長陳情

 市府舉行台電開發第二期太陽光電計畫案,七股多位里長及市議員陳昆和二十三日至現場陳情,強烈反對台電在曾文溪設置高壓電塔。(記者吳孟珉攝) 記者吳孟珉/台南報導  台電預計在七股台十七線東側開發第二期太陽光電計畫,七股多位里長及市議員陳昆和二十三日至市府「台南市非都市土地使用分區及使用地變更責審議小組」會議陳情,強烈反對台電在曾文溪設置高壓電塔。副市長王時思表示,該兩案並無相關,但未來若有審議高壓電塔案會嚴加把關,也不會貿然通過。  陳情人士表示不反對綠能,但反對在曾文溪國姓橋一帶設置高壓電塔,高壓電線將通過當地土地且未經地主同意就要強行施工,實在太鴨霸。  不過,擔任會議主席的王時思表示,會議是討論七股太陽光電廠開發計畫,與居民反對的高壓電塔並不相關。會議中並沒有任何高壓電塔、任何饋線的申請。  她表示,針對里民們對高壓電塔的陳情說明,未來市府若有審議也會嚴加把關,並請台電加強與地方說明,並且不會貿然通過。而昨日與會的台電代表因為並非負責該業務的單位,當場也無法代為回覆相關問題。  另七股里長也指出,台電太陽光電廠開發計畫第一期完工後管理不善、雜草叢生,必須改善後才能再討論第二期計畫。對此,王時思說,將會要加台電相關單位提出更詳實的補充說明,同時要加強與地方溝通。  都發局則表示,太陽光電廠建置案面積共計六點二公頃,全案昨日召開開發許可大會審議,針對反對高壓電塔施作及輸配線管路地下化等訴求,審查委員已充分知悉地方民眾意見,審查會議尚未做成實質決議,並要求台電公司補充資料,消除民眾疑慮後,再行提會審議。

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陳信宏打造禡袓保柚 品質保證

陳信宏夫婦(右二及左二)與農糧署南區分署長姚志旺(右一)、麻豆區農會總幹事孫慈敏展示種植的文旦。(農糧署南區提供) 記者羅玉如/台南報導  原在日本從事電力工程的陳信宏,多年前因母親過世、父親年邁,放棄海外高薪工作,偕妻返回麻豆家鄉接手祖傳三代的百年果園。從農資歷不深的他,對文旦產業難以割捨,因此努力學習,短時間內累積豐富的栽培管理經驗。現在陳信宏栽培的文旦及大白柚供不應求,用心打造的「禡袓保柚」也成了品質保證的知名品牌。  五十六年次的陳信宏擁有電機專長,退伍後在大學教授推薦下,受聘於日本佐滕建設工業株式會社,從事電力工程工作。當時連一句日文都不會的他,僅帶一本日文辭典就大膽接下海外工作挑戰。六年後公司在台灣設立分公司,擔任協理的陳信宏返台負責在台業務。民國一百年,公司海外業務縮減,結束台灣業務。母親突然離世,父親已年邁,親情的呼喚讓陳信宏決定放棄日本高薪,回鄉照顧袓傳三代的百年果園。  陳家果園位於麻豆尪祖廟,尪祖廟附近種植的文旦,清朝及日治時期被指定為皇室貢品。既然決定返鄉,陳信宏開始積極向前輩請教、參加改良場等試驗單位舉辦的栽培管理課程。為了讓土壤及果樹保持最佳狀態,他堅持人工除草,不使用除草劑,且施用有機質肥料。冬季期間則以穴施法施肥,提高柚樹吸收有機肥效率。  最特別的是,陳家的文旦都是聽音樂長大的。陳信宏熱愛音樂,在果園工作時都放音樂,園區充滿輕鬆氣氛。

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大雨致酪梨農損 立委促從優補助

 六至八月南台灣大雨不斷,大內區酪梨損失慘重,立委陳亭妃要求農糧署啟動輔導機制,減少農民經濟損失。(陳亭妃提供) 記者吳孟珉/台南報導  六至八月南台灣大雨不斷,大內區酪梨損失慘重,立委陳亭妃接獲農民陳情後,要求農糧署協助全面清查,二十三日現場採集土壤樣本回去分析致死成因,盡速確認災損緣由、認定損失狀況,啟動輔導機制,讓農民可以安心,減少損失。  陳亭妃表示,大內山下為酪梨栽種區域,因極端氣候時而暴雨、時而豔陽的天氣交替變化,導致酪梨根腐壞死,無法吸收營養,連投藥都無從醫治,損失慘重,農民們叫苦連天,只好向她及市議員吳通龍陳情。  酪梨農集體陳情表示,南部地區前陣子連續多日豪大雨、又連續多日艷陽高照,時雨時晴交替的極端天氣,讓酪梨植株承受不住,終致急性發病。罹病植株開始葉片下垂、頂稍枝枯,生長態勢完全停頓,枝葉逐漸黃化、稀疏蕭條,最終葉片完全脫落、枝條枯死,終至全株枯萎死亡。一般酪梨植株出現病徵到死亡約需三至五年時間,此次受颱風暴雨季影響,酪梨樹在一至兩個月內急性發病,導致長年種植酪梨的果民損失慘重,辛苦泡湯。

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南區明亮里繪畫賽成績揭曉

南區明亮里辦公處結合金華社區,舉辦「彩繪人生 終止性別暴力」親子繪畫比賽,邀請國小及幼兒園孩童參加,希望從小培養孩童拒絕家庭及性別暴力。(記者陳銀全攝) 記者陳銀全/台南報導  南區明亮里辦公處為推廣性別暴力防治,結合金華社區,舉辦「彩繪人生 終止性別暴力」親子繪畫比賽,邀請國小及幼兒園孩童參加,明亮里長蘇三柱表示,希望從小培養孩童拒絕家庭及性別暴力。  明亮里長蘇三柱表示,有的孩子,從小就遭到父母家庭暴力對待,讓人不捨,為讓小朋友從小認識家庭暴力的嚴重性,以及培養兒童對美術創作的能力及藝術欣賞涵養,同時藉由寫生繪畫,增進小朋友與家長間的互動,因此舉辦該活動。  雖然繪畫比賽,以國小及幼兒園為主,不過希望透過繪畫比賽,讓性別暴力防治,深印小朋友腦中,遇到家暴時,該如何尋求協助。經比賽,第一名江翰丞、第二名林沂頫、第三名莊竣淵。

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全聯農家直採專區 10小農進駐

 全聯福利中心「農家直採專區」,與十位農友完成簽約進駐。(記者施春瑛攝) 記者施春瑛/台南報導  為協助小農拓展行銷通路,全聯福利中心二十三日在台南市長榮店辦理全聯農家直採專區簽約說明會,預計與十位農友可完成簽約進駐全聯農家直採專區,提供消費者最安全最優質的農產品,開創小農銷售通路增加收益。  農糧署南區分署說明,為供應消費者更多安全安心溯源農產品,農糧署積極輔導農民生產產銷履歷、有機驗證農產品外,也感謝全聯福利中心提供農家直採專區銷售平台,讓小農直接面對消費者販售農產品。  農家直採平台所販售的農產品全由農友自行包裝、訂價與產地直送,讓農家和消費者的距離能更緊密的結合,不僅增加農民收益,也有效縮短食物從產地到餐桌的距離。直採專區的農產品有著農家對作物種植的用心、對大地與健康的堅持及農友最嚴謹的品質管理與最安心的生產保證。  分署長姚志旺表示,南區分署轄區(嘉義市、台南市、高雄市、屏東縣)計有十一家「農家直採」銷售點,合作農友已達八十四位,讓消費者可以直接選購小農直送安全安心溯源農產品。  上架品項有蘆筍、蜜雪兒白菜、芝麻葉、奶油白菜、蒜頭、南瓜等。南區分署也鼓勵新農人與全聯接洽合作上架,增加銷售通路及收益,創造自己的品牌,也讓消費者能買到安心在地的農產。

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安平氣爆雙胞胎 捐款夠用

安平區平通里內郭姓雙胞胎日前氣爆受傷,熱心民眾提供物資,包括租屋處及屋內設備等都有,平通里長李秀珀表示,目前款項已經夠用,籲民眾暫時不用再捐款。(李秀珀提供) 記者陳銀全/台南報導  安平區平通里內日前發生氣爆事件,造成郭姓雙胞胎兄弟灼傷送醫,由於鄭母及郭姓雙胞胎一家為低收入戶,里長李秀珀連日來發動募款,希望讓鄭母一家人暫度難關,李秀珀表示,目前款項已夠用了,希望民眾暫時不用再捐物資或金錢了。  李秀珀指出,郭姓雙胞胎受傷後還在醫院治療,加上鄭母一家人為低收入戶,氣爆發生後,所租的房屋更是滿目瘡痍;不少民眾在網路上看到後,為了幫助他們,紛紛捐款或捐物資給他們。  由於鄭姓母親所租房屋已無法居住,日前里辦公處及志工們,還一起幫鄭母搬家,將募來的冷氣、電視、電冰箱、熱水器、床等,搬到新的租屋處,讓他們一家人未來有新的住處。  李秀珀說,目前各界湧入的愛心,已夠使用,希望社會各界暫時不用再給物資或金錢,里辦公處也會公布明細,未來郭姓雙胞胎復健之路還很遙遠,爾後若有需要,再請民眾幫忙。

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藝群醫美精品參展 為台爭面子

 台南市政府經發局副局長蕭富仁(右)與藝群醫美集團總裁王正坤合影,讚Dr.藝群保養品結合醫療專業打造台灣知名保養品品牌。(記者王勗翻攝) 記者王勗/台南報導  由南市經發局主辦的二0一九台南國際生技綠能展,本月廿七日至三十日於南紡世貿展覽中心舉行。年年受邀參展的Dr.藝群醫美集團,今年也將配合展售結合生技與醫療的面膜與保養產品,集團總裁王正坤醫師表示,在政府重視下,藝群集團也將戮力發展,結合產、官、學相互,打造更加堅實的科技實力。  生技綠能產業是未來產業的主流,也是世界各國全力發展的目標,期能延緩人類老化、保護地球。南市府經發局自二0一0年起每年舉辦國際生技綠能展,邀請海內外的優良廠商,一同展出最優質的生技綠能科技。今年的綠能展預計將開設超過四百個攤位,吸引數百家不同廠商共襄盛舉。  根據外貿協會盤點台灣一百九十五個製造業,唯一連續多年成長的,是化妝品產業,其中最主要的成長來自面膜,Dr.藝群保養品年年受邀參展,展售台灣知名Dr.藝群面膜與保養品。由皮膚科醫師王正坤創辦的Dr.藝群保養品也是美容保養其中的代表品牌,由專業皮膚科醫師督導保養品研發與製造,將生技綠能結合醫學美容,打造各式保養精品。  總裁王正坤自信地指出,本次展出的生技面膜,會再次帶動一波台灣面膜產業的巨幅成長,未來也會秉持「專業、安全、安心、貼心」的態度提供各式保養品,讓民眾都能享受到「極致呵護、平價奢華」的消費體驗。  在國家投資數百億元支持下,期望將台南打造為世界級的生技綠能產業都市,隨著硬體建設陸續完工,配合沙崙智慧綠能科學城與中央研究院南部院區陸續在台南高鐵站完工,加上台南各大校區的光電學院碩士班、博士班以及智慧科學暨綠能學院碩士班等,也提供產、官、學合作的發展土壤,未來期能引領台南生技綠能產業大爆發,引領台灣並接軌國際。

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房仲業金仲獎 中信林森店五告讚 奪評審團大獎

 有房仲界奧斯卡獎之稱的「金仲獎」揭曉,中信房屋林森店從全國五千六百多家中脫穎而出,拿下評審團大獎。 (陳智提供) 記者林雪娟/台南報導  有房仲界奧斯卡獎之稱的「金仲獎」日前舉辦,以往只表揚經紀人和營業員,今年首度表揚業者,中信房屋林森店從全國五千六百多家中脫穎而出,拿下評審團大獎,江崧漢也獲得經紀營業員楷模。  該獎項由中華民國不動產仲介經紀公會全聯會主辦,是不動產仲介經紀業年度盛事,今年邁入第二十年,以往表揚著重在「人」,今年首度增加「業」組,表揚經紀業。公會目前會員家數多達五六一八家,從中選出二十一家晉級,中信房屋林森店一路過關斬將,不僅獲得入選,更因表現優異,獲得最高榮譽的評審團大獎榮銜,是台南地區唯一獲此榮銜者。  「中信房屋快樂一家人」總經理陳智加盟中信房屋,旗下擁有五家店,每家都表現得有聲有色,不僅在每屆金仲獎表揚,個人表現亮麗,在中信體系,更是連續十二年拿下雲嘉南業績績效第一名佳績。 業績好、注重服務品質,更重要是的愛心滿溢。陳智說,他們注重的不是賣屋賺錢,而是為每個人、每個家庭找到最適合的家,而此次金仲獎評選,除考量商家、從業者的專業知識、提供的優秀服務和業績表現,更重要的是,重視其社會公益回饋和對產業的貢獻。 陳智指出,每家店猶如一個家,他們除提供員工完善的福利和培訓制度,定期舉辦教育訓練,每逢中秋、過年,更舉辦聯誼、尾牙等活動,彼此聯絡感情,更重要的是,告訴員工,「施比受有福」,他們每年定期舉辦公益活動,捐助家扶中心、舉辦捐血活動,捐助環保車,從事淨灘和急難救助,贊助路跑和消防,並照顧流浪動物;善行義舉,獲得肯定,獲獎實至名歸。

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水墨美學展 三世代藝術家對話

 ↑「墨許台灣.與水對話2019水墨美學主題展」正於台南生活美學館展出,藝術家齊聚揮毫。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟/台南報導  「墨許台灣.與水對話─2019水墨美學主題展」邀集台灣當代三個世代的水墨藝術家,透過己身成長背景、教育師承與創作風格的異同,分別提出自身對於水墨之道的見解,交織出專屬於台灣三代水墨的跨境對話。在這展覽中,可一窺一代傳承既有,建立底蘊;二代參合新舊,開創新局;三代獨具創新,回歸本我。  「墨許台灣.與水對話─2019水墨美學主題展」從二十一日(六)至十月二十七日(日)止,於文化部所屬國立台南生活美學館第二展覽室展出,二十二日(日)下午二時舉行開幕式,由風雅頌古箏樂團開啟水墨美學的對話序幕。  開幕式由台南生活美學館代理館長吳敏鳳、策展人薛家欣代表致詞。來自北中南、橫跨三個世代的參展藝術家,包括羅振賢、王國和、林清鏡、蔡式媚、莊連東、林威丞、陳瑞鴻、陳仕航,也現場進行「與水對話」揮毫儀式。緊接著進行「與水對話.三代對畫」藝術家座談會,薛家欣與三代藝術家們,聚集一堂分享創作理念與策展過程。  薛家欣表示,重視用水、強調用墨的水墨藝術之於台灣,是重要的文化資產與傳統繪畫形式,其獨特的美學特質形塑出鮮明的文化符號,傳遞出東方獨具的生活思想及筆墨語言。此次展覽規劃,分別以心如止水、上善若水、觀水有術及與水對話─實驗計劃裝置區四大區域,將十位跨時代水墨藝術家作品藉由「水」作主題式呈現。契於《老子》所言:「水因善下終歸海」,水承載善的重量,沿勢緩緩就下,途中或有跌宕起伏,或經蜿蜒險坡,恰如人生的寫照,然以水為鑒,映照初心,終將回歸大海懷抱,與土地依存、與萬物共生。

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