〈假日農市〉土雞二節翅、下營農特產 特賣

 記者羅玉如/台南報導  台南市農會十四、十五日的假日農市主打土雞二節翅、蔗糖燻雞、苦茶油皂、葡萄乾、虱目魚丸等農特產。下營區農會也進駐特賣會場,黑豆、鵝肉鬆、清蔭油、桑椹汁等系列產品,全面八折起促銷,每日上午十時三十分至下午二時三十分,數量有限售完為止。  本檔期假日農市除了下營區農會,還有許多優質農特產品大特賣。旭明的土雞二節翅一盒五支五十元,買四盒送一盒;何首烏、人蔘雞湯一包四百元;蔗糖燻雞一隻三百元。旺多富的甜菜根晶,一盒兩百元,三盒五百元促銷。二師兄的葡萄乾一包五十元。安欣有限公司的苦茶油皂,一盒四入特價一百元。瑞峰茗茶的日月潭紅玉紅茶一包五百元;杉林溪春茶一斤一千兩百元。彌陀區海味丸子的虱目魚丸一斤七十元。  展售地點在南市林森路一段二七六號,台南監理站旁的大東夜市現址,現場備有汽、機車停車場。

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<中華副刊>他不吃蚵仔煎

■柯錦鋒  早上走在大王椰子樹下的步道時,吳老師突然對我說:「40多年前我阿嬤過世後,我就不再吃蚵仔煎了。」  「為什麼?」我覺得吳老師的話中有話,「難道你改吃素的?」  「不是啦。」吳老師說著,突然告訴我,「拜託嘛,請放慢腳步。」  吳老師小我5歲,但體重已高達85公斤,肚子隆起有如小山丘。步伐走快一點,他真的吃不消。  「對不起哦,我慢跑了30多年,近年來改為快走,無形中走路越走越快。」我說出自己的心聲。  「我發誓不吃蚵仔煎,是因為我阿嬤過世那一天晚上,臨時要吃罔腰姆煎的蚵仔煎,我對她說了謊話。」吳老師說著,聲音有點沙啞。  我是不該探人隱私的,活到這種年紀,我已經知道分寸了,有些話是不該問的。  但吳老師似乎意猶未盡,將他的心事一股腦兒的攤在夏天白花花的陽光下。  「40多年前,我阿嬤生病了,起初是胃口不好,後來漸漸吃不下東西。那時家裡的經濟只是小康,根本無法到台大看名醫,只能看小鎮的楊外科醫生,醫生說是胃病,開了一些胃腸藥給阿嬤吃根本沒效果。現在我大概知道了,應該是胃癌末期吧。」吳老師的呼吸有點困難,上氣不接下氣的說著他的遭遇。  我張開耳朵,熱心地當一位免費聽眾。  「我家是開雜貨店的,那時叫柑仔店。我阿嬤生病前喜歡串門子,結交了不少朋友。小鎮有兩家賣蚵仔煎,一家的老闆娘我們叫阿好嬸,另外一家是罔腰姆。有一天阿嬤跟阿好嬸發生口角衝突,賭咒死以前都不吃她的蚵仔煎。」  吳老師說到重點了,不吃蚵仔煎的故事或許跟阿好嬸有關吧。  「那天晚上,我拿著錢和碗公去買蚵仔煎時,發現罔腰姆的攤子是空著。我猶豫了許久,看阿嬤的病情那麼嚴重,突然要吃蚵仔煎一定是迴光返照,罔腰姆再過去那一家阿好嬸的蚵仔煎是有營業的,我昧著良心走到阿好嬸的攤子說要買一份蚵仔煎。」  「水旺仔,你買蚵仔煎是給阿嬤吃的吧?」阿好嬸很客氣地問吳老師,「我跟妳阿嬤沒冤沒仇,只是她知道我信了天主教後就罵我是信麵粉教,從此不跟我說話了。」  我轉頭看吳老師,發現他的的眉頭緊蹙。  「其實信教是我的自由,阿嬤想到哪邊去了。」那年阿好嬸50多歲,可以從她的身上和言談行為找出台灣人特有的善良純樸。  阿好嬸很認真地煎了一大盤的蚵仔煎,蚵仔和白菜還特地增加了分量。  吳老師拿錢給她時,她婉拒了,說:「水旺仔,我是送給阿嬤吃的,不能收錢,希望她的病早日好轉,改天又是活跳跳。」  吳老師拿著碗公盛著香噴噴熱騰騰的蚵仔煎到阿嬤的床上時,她費力的坐起來,吃了一口立刻發現味道不對,對吳老師說:「金孫子,你真的是向罔腰姆買的蚵仔煎嗎?」  「是的,我賭咒是向罔腰姆買的。」吳老師不得不昧著良心說。  「今天蚵仔煎的蚵仔特別多,罔腰不會這麼慷慨。」阿嬤還是疑點重重。  「阿嬤,您吃吧,罔腰姆知道您破病好久,今天下了很大的工夫才煎這盤蚵仔煎。」吳老師說那年18歲,但已經很世故了,安慰阿嬤說:「罔腰姆的錢不收了,還希望阿嬤的病趕緊好轉,改天又是活跳跳一尾龍。」  阿嬤聽了不再說話,慢慢地將一碗公的蚵仔煎吃完。  那天晚上11點鐘,阿嬤在床上浮起一絲笑容離開人間。  「人無信不立,我不吃蚵仔煎是我18歲那年,向即要離開人間的阿嬤說了謊話。」吳老師說到這兒,轉移了話題,「聽,公園的菩提樹上好多黑蟬在叫呢。」  白花花的陽光照花了我的眼睛,人行步道的熱氣一道道的升上來。想不到久遠的記憶還盤根糾結在吳老師的腦子裡。  今天,我聽了一位終身不再吃蚵仔煎的動人故事。

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社工明年萬人加薪 最高領44K

 記者黃翠娟/台北報導  行政院會昨日通過社工薪資制度,替政府和民間的社工人員加薪,鼓勵安心久任。公部門社工的工作風險補助費將提高,民間社工薪資加薪幅度將近新台幣四千元,新制度預計二0二0年實施,將有一萬零六百八十二人受惠。  衛福部昨日在行政院會報告「建立社工專業人員薪資制度」,讓社工人員安心工作。  行政院長蘇貞昌在院會中表示,在充實人力方面,去年已經增聘一千四百名社工,明年底可增加到三千名;在調高薪資方面,已在今年六月及八月,分別核定政府部門及民間機構的社工人員薪資調整計畫,自明年起全面實施。  衛福部社會救助及社工司司長李美珍在行政院會後記者會說,民間目前第一年加薪之後就是四萬四千八百九十二元,可以增加近四千元,未來又可以逐級上升。公部門部分就聚焦在風險工作補助,過去是一千到二千元,未來正式編列經常調整後,正式編制是一千八百一十到三千元不等,約聘雇大概就一千五百六十九到三千元不等。  她說,並將同步調高補助雇主應負擔的勞健保費及提撥勞退準備金費用,由每月補助一千元調高為每月補助五千元。  李美珍表示,社工薪資調整,政府將投入三億七千二百二十一萬元支應,估計公部門將有四千五百一十二名社工人員、民間單位則有六千一百七十名社工可受惠,合計受益社工人數為一萬零六百八十二人。

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