新北優等春季包種茶 上架

新北市今年「新北好茶春季包種茶」茶學者、品茶師等現場逐一評鑑參賽茶點。(新北市府農業局提供) 記者吳瀛洲/新北報導  新北市「新北好茶春季包種茶」評鑑結果出爐,由來自坪林區的農友李傳清擊敗眾多好手,勇奪「新北茶王」殊榮;這次比賽茶並於廿五日在「新北市農會真情食品網商城」上架販售,想嘗鮮的民眾在家也能品嘗產地直送當季茶品。  「新北好茶文山包種茶評鑑」為北台灣最大規模的評鑑賽事,今年春季評鑑共有一四三二點茶品參賽,經評審歷時五天進行品評篩選,並經新北市府農藥檢測把關;評鑑因逢武肺疫情期間,致賽會首度以實況轉播取代開放農友進場列席評鑑過程。  評鑑結果出爐,由坪林區茶農李傳清奪下「新北茶王」寶座;參加評鑑優等以上的茶品,並由大會統一包裝並貼上封條後始上市販售,並於並於廿五日在「新北市農會真情食品網商城」上架,讓喜愛品嘗包種茶花香的朋友,在家即可便利的取得產地直送的新鮮好茶。  新農業局表示,包種茶特色就是入喉的那陣「花香」,據製茶師的手法不同,香氣呈現的方式也不同,但香氣越濃郁品質越高級,因此包種茶堪稱是全台特色茶中最「香」的茶,是老饕持續回購的秘方。

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香格里拉推香粽禮盒 公益、奢華、經典、祝福共四款

香格里拉台南遠東飯店推出龍蝦等頂級食材的粽子。 (業者提供) 記者施春瑛/台南報導  為搶攻端午粽子商機,香格里拉台南遠東國際大飯店今年推出四款香粽禮袋,除了有加入龍蝦等頂級食材的奢華版粽子、南北經典口味粽、專為考生推出的包粽狀元禮袋,還有公益款粽子,飯店每袋捐贈部分款項給伯利恆文教基金會來幫助遲緩兒。四款香粽禮袋自即日起開放訂購,六月九日前預購享八五折。  業者表示,今年推出的公益款「香格美十一粽禮袋」,內含剁椒松阪豬粽、客家桔醬雞肉粽、養生蔓越莓粽、藜麥猴頭菇素食粽及台南傳統粽,每袋五入一千零十一元,此款禮袋所得,每袋將捐二十二元給伯利恆文教基金會。  「醉月雙饗粽禮袋」裝有兩顆粽子,其中一顆是內含滿滿海鮮味的龍蝦海鮮粽,另一款則是特選清香荷葉包裹蹄筋、海參等超過十種配料的台式佛跳牆粽,每袋兩入九百元,適合多人享用。  「南北蓮香粽禮袋」則是集結南北粽口味,有筍尖火鴨粽、黑松露北菇竹笙牛肚菌素粽、紫米奶皇粽,再搭配兩顆台南傳統粽,每袋五入九百八十八元。  由於端午過後緊接著就是指考的日子,主廚提前送上好彩頭,特別以一口粽為包子內餡,創意中帶溫馨地推出「包粽狀元禮袋」,好吃不膩並有祝福美意,每袋五入五百二十元。

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雲縣府攜手農會護花農 花卉裝置藝術吸睛成打卡熱點

雲縣府攜手農會護花農,花卉裝置藝術吸睛成打卡熱點。 〈記者陳虹伶攝〉 記者陳虹伶/雲林報導  國產花卉受疫情衝擊滯銷,雲縣府為協助花農結合農糧署共同推動花卉產業振興,與虎尾、大埤、古坑及四湖鄉鎮農會合作,採購產地花農花卉,並透過花藝師巧手在斗六火車站、勞工育樂中心、縣府妝點,希望透過推動花卉振興措施提高內銷市場,增加雲林特色花卉消費量,也成為民眾打卡拍照熱點。  縣府農業處說,雲林不僅是農業大縣,也是國內花卉的產地之一,所生產花卉如蝴蝶蘭、國蘭、文心蘭及洋桔梗等,以外銷日本、韓國、澳洲、歐美等為主,因新冠狀肺炎疫情影響外銷,希望透過公部門的振興推廣,培養民眾用花習慣,不僅可改善生活品質,更相對幫助花農,除上述三地點花卉妝點布置外,後續也將在高鐵雲林站及雲林故事館等公共設施佈置花卉藝術,讓返鄉的雲林人及商務旅行的外地人,都能感受雲林滿滿的幸福感。

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脂肪肝炎不治療 易演變成肝癌

醫師黃文威說,吃太好又精緻食物,飲酒、含糖飲料及少運動等,都是脂肪肝常見原因。 (記者葉進耀翻攝) 記者葉進耀/台南報導  脂肪肝炎是一種常見的代謝疾病,安南醫院消化內科醫師黃文威說,脂肪肝成因很多,主要是體內多餘能量以脂肪形式儲存在肝臟中,過量飲酒、食物太豐盛、油膩、精緻食物如糕點及含糖飲料、缺乏運動等都是常見原因。脂肪肝炎長期下來也會造成肝臟纖維化、硬化甚至肝癌,不可不慎。  黃文威指出,許多人因為健檢報告肝指數GOT和GPT異常到醫院門診諮詢,大部分病人都會說沒有不舒服、沒有慢性疾病、沒有B型肝炎或C型肝炎、不常喝酒和沒有規則服用藥物等等,因此看來,最有可能的問題就是脂肪肝了,此時,只要再做個腹部超音波就能立即揭曉,進一步知道狀況了。脂肪肝通常不會有症狀,但是脂肪在肝臟中假若造成發炎則稱「脂肪肝炎」,若長期發炎不治療,容易演變成肝癌。  黃文威表示,近期研究報告提出警告,即使尚未肝硬化的脂肪肝炎,仍有機會演變成肝癌!目前影像學檢查包括超音波、電腦斷層、核磁共振等雖可以估計脂肪堆積量,卻無法知道發炎程度,只能靠肝臟切片病理報告來判斷,但臨床上很少這麼做,畢竟侵入性檢查對病人或多或少有風險,況且通常肝指數越高代表發炎益發明顯。目前為止並無藥物能直接治療脂肪肝炎,最好的治療方式仍是回歸老生常談,也就是飲食調整、養成規律運動習慣、維持體重在理想範圍。  他說,體重過胖的病人若減輕5%體重就可改善脂肪肝,如減少10%則會有大幅進步,甚至有可能不藥而癒!所有代謝性疾病除配合藥物治療外,個人生活型態的調整是最基本且必須的,若可持之以恆,其實是可一舉治療很多文明病。

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陳部長花襯衫穿木屐玩屏東 成為最時髦穿搭遊程

陳時中部長就是穿花襯衫、穿木屐逛墾丁更是今年最時髦穿搭遊程。(記者郭孟聰攝) 記者郭孟聰/屏東報導  疫情指揮官陳時中部長南下墾丁穿花襯衫腳穿木屐逛大街,引起時中粉瘋狂在恆春老街木屐店訂製,縣府順勢推出陳時中最熱愛的「今年最時髦旅遊穿搭:穿花襯衫與木屐逛恆春半島」,滿足這次未能跟上的時中粉,且屏東各飯店均祭出超殺優惠,請勿錯過! 陳時中部長穿的花襯衫、木屐逛墾丁,更是今年最時髦穿搭遊程。(記者郭孟聰攝) 觀光業者呼籲全國時中粉到恆春老街穿木屐、花襯衫,品嘗屏東當季農特產品,等「疫情結束後,就要來屏東玩啊!」屏東縣觀光協會針對陳時中親簽的「安心幸福在墾丁」明信片,在網路爆紅,為滿足時中粉暴動敲碗、高度詢問的明信片也已經趕製,期待讓時中粉可以順利拿到陳時中加持過的明信片!  屏縣觀光協會理事長鄭宜芳指出,花襯衫代表墾丁最主要的元素,象徵海洋、熱情、陽光與放鬆,也是參與各國旅展最主要的裝扮,顯得特別搶眼,且使用的布料是自國外進口的涼感布料,原本每兩到三年都從國外進口一次,這次經陳時中加持,已追加訂單。  恆春老街木屐王王明堂說,顧客可自己選鞋面和鞋帶,並且提供免費刻字服務,還感謝陳時中的防疫團隊,特地刻上「穩嗒搭」與「再+0(加零)」等字,盼台灣早日脫離疫區。  對於時中粉電話灌爆木屐店,王明堂表達感謝,因為穿花襯衫搭木屐在逛恆春老街超療癒,歡迎全國民眾,來恆春半島享受一望無際的湛藍海洋、陽光晴朗的美麗沙灘、聆聽恆春民謠與排灣古調美聲,深入不一樣的恆春半島。

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國父紀念館館藏苗縣展出

國父紀念館藏巡展在苗栗揭幕。 (記者葉蒼秀攝) 記者葉蒼秀/苗栗報導  「寶島藝韻─二0二0國立國父紀念館館藏巡迴展」即日起至六月九日在苗栗縣政府文化觀光局第一展覽室展出,嚴選展出的二十件國寶、大師級館藏作品涵蓋水墨、書法、油畫、水彩等類別,其中不乏客家籍在地藝術家作品,邀請民眾一同來領略藝術之美。  文化部所屬國立國父紀念館今年度「展品送到家」館藏巡迴展,首站在苗栗起跑,館長梁永斐二十五日率領策展人長榮大學書畫藝術學系熊宜敬教授及策展團隊、副縣長鄧桂菊等出席這場藝術饗宴。  這次展出館藏作品有林淑女、胡念祖、張克齊、張默君、黃秋月、黃磊生等名家作品及苗栗在地七位藝術家典藏品,包含江隆芳、周榮源、徐素霞、張秋台、詹阿水、張旭光、潘朝森及陳兆聖、劉文煒等,參展作品凸顯台灣藝術發展的豐沛多元。  副縣長鄧桂菊指出,苗栗縣是客家大縣,蘊含豐富文化,也是人才輩出的寶地。此次展覽所展出的縣籍藝術家作品畫風嚴謹、敦厚而溫暖,呈現苗栗山水之美,值得細加品味。  館長梁永斐並專程拜會現年八十三歲、有「台灣米勒」之譽的縣籍水彩畫家張秋台,其作品「獅山遠眺」也參與這次館藏巡迴展展出。他說,張秋台曾在國父紀念館展出三次,包括「台灣耕耘系列」作品,將自己對這片土地深刻的情感以及對人文的關懷,透過彩筆躍然紙上,獲峽致各界佳評,希望能邀請他再次到國父紀念館展出。

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享庇護工場美食 黃偉哲說讚

市長黃偉哲(右二)造訪台南庇護工場,為產品代言行銷。 (市府勞工局提供) 記者陳佳伶/新營報導  武漢肺炎疫情帶動宅經濟,化身網紅積極行銷台南農特產品的市長黃偉哲,最近出了一趟特別任務,造訪台南庇護工場和員工親切互動、為他們打氣,試吃庇護工場各種美味產品,並將過程PO在臉書上,希望能帶動市民購買熱潮,協助庇護工場增加營收,幫助更多身心障礙勞工。  勞工局說表示市長黃偉哲為建立「希望家園」,為台南農產品、美食代言,只要巿長代言試吃過,銷路都特別好;黃偉哲特別前往台南庇護工場,與憨兒們親切互動,介紹由憨兒製作的鮮凍美食、無毒美生菜、手工餅乾,並一起品嘗這些美味產品。 黃偉哲邊吃邊稱讚,每一道都非常好吃,享受美食不用特地跑到餐廳,只要加熱一下,也能吃到台南在地的好滋味;像喜憨兒台南庇護工場推出的「珠圓玉潤添壽豬腳」,就是台南在地「阿霞飯店」和喜憨兒特別公益合作推出好吃料理;另外,「麻油猴頭菇湯」味香鮮甜、營養成份高,可以暖胃又暖身。  蓮心園庇護農藝工場採用自然農法,無毒無化肥栽種各種蔬菜水果,目前推出「健康養生好食材蔬菜箱」,每週可新鮮宅配到家。  展翼烘焙庇護工場的餅乾,無添加防腐劑,適合選作喜餅,是新人最佳選擇。  黃偉哲表示,每一道美食背後、每一個步驟,憨兒經過無數次練習才能完成,希望大家多選購庇護工場產品在家享用,減少人群的聚集,防疫又安心。  勞工局長王鑫基說,落實市長黃偉哲施政理念,打造台南為職場友善、安心就業地方,訂購庇護工場商品,是對庇護員工最棒的鼓勵;南巿庇護工場包括以影印、印刷、美工設計及客製化印刷的創義庇護工場及吉茂庇護工場,喜憨兒愛點心、蓮心園庇護農藝工場、展翼烘焙坊,歡迎選購支持。

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蘭博兒童考古廳 下月底可望完工

蘭博兒童考古廳─以傳統工法重現噶瑪蘭家屋。 (記者林坤瑋翻攝) 記者林坤瑋/宜蘭報導  宜蘭縣蘭陽博物館即將於六月底完工的兒童考古廳,是全國首座縣市考古親子博物館展廳,其中最吸睛的淇武蘭生活學習區,復刻一棟六百年前干欄式建築的淇武蘭家屋,以一比一比例完美呈現並復原周邊生活植物。讓兒童以遊戲體驗史前生活,在家屋內史前餐桌上有仿製陶罐、木匙、食物玩具,可大玩扮家家酒學習老祖先們的生活智慧。更可用視覺、聽覺及觸覺穿越時空感受與了解史前人類的生活。  蘭博館長陳碧琳表示,噶瑪蘭族建屋著重的不僅止於技術,更是一個文化、社會的過程。為忠實呈現干欄式家屋構建的傳統工法及工序,蘭博館特地邀請三位花蓮縣豐濱鄉新社村噶瑪蘭族人回到原鄉親手協助建造美麗的淇武蘭傳統家屋。因機會實屬難得,博物館招募一群喜愛文化體驗的宜蘭年輕人擔任學徒全程學習,期望延續噶瑪蘭族人跨代傳承的經驗。由於,綁藤過程的傳統儀式與工法技術等同重要,開工前族人進行傳統spaw祭祖靈儀式,祈求祖靈讓興建過程平順。過程中,每個重要的工作環節都由耆老細緻解說與重複示範,學徒們也聚精會神凝聽與手作,從削藤、綁藤、技法與功能的學習,我們發現不只是技術傳承,也看見耆老及年輕學徒間為保護傳統文化,構建精神的傳承與情感的連結。  陳碧琳說,正式營運前,預定分批邀請縣內國小學童擔任試玩體驗員,開幕時間配合疫情調整。

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高郵局攜手大樹小農 郵購玉荷包一箱捐十元做公益

高雄郵局攜手大樹區小農,民眾只要郵購玉荷包一箱就捐十元做公益。 (記者陳雯萍攝) 記者陳雯萍/高雄報導  目前正值高雄大樹區著名農產玉荷包的盛產期,高雄郵局與農民合作,運用綿密的宅配網路,將現採優質的玉荷包,產地鮮採直送,消費者即使雨天也可上網訂購,品嚐到玉荷包甜美滋味。今年農民們發揮愛心,「每賣出一箱,捐十元」送愛給公益團體,作為濟助弱勢民眾善款,歡迎大家以行動響應。  高雄郵局指出,從一0三年協助大樹區三十一位小農銷售玉荷包,至今年已邁入第七年,今年合作的農家也增加到八十七位。  大樹區所生產的玉荷包,籽小、果肉厚實質細,甜度高、口感彈性又多汁,為果中極品,深受國內外人士喜愛,想要品嚐玉荷包鮮美滋味的民眾,請大家一定要上網點選郵政商城訂購正港的大樹玉荷包或洽全國各地郵局窗口代訂,作伙以共同行動支持臺灣農業。

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沼液沼渣、廚餘回收變資源 農田GO省錢

沼液沼渣、廚餘回收變資源,雲林農友農田GO省錢。 (記者陳虹伶攝) 記者陳虹伶/雲林報導  雲縣府順應近期農用化肥出現供應短缺,廿五日於斗南農會倉庫舉辦「沼液沼渣、廚餘回收變資源農田GO省錢」,縣長張麗善宣布將與各鄉鎮市農會合作,擴展廚餘製成有機質材料免費領取據點達便民、利民,並媒合已取得畜牧糞尿資源利用之畜牧場提供沼液沼渣施灌,緩解農民耕種需求,進而輔導農友善用各種肥料資材改善地力,減少化肥使用,促進縣內有機及友善環境發展。  縣長張麗善說,啟動廚餘製成有機質材料及畜牧糞尿沼液沼渣替代肥分方案,鼓勵農民使用,主要這二種肥分內含豐富的氮、磷、鉀肥及有機質等助長農作物生長,更支持資源零廢棄的畜牧產業升級,也冀由沼液沼渣回歸農田的政策施行,提升生產效益增加經濟收益,共創河川清淨、畜牧、環 境、農業循環之經濟發展。  張麗善說,雲林一0七年禁止廚餘養豬,全面推動廚餘堆肥化製成有機質材料至今,達八一四八○包。目前每天產出廚餘約四十噸左右,每噸廚餘平均可製成零點二噸有機質材料,月產出一萬包,至五月底庫存量約二萬七千包,並「回饋於民」免費提供縣內社區、機關、校園、行道樹及一般民眾向各所轄鄉鎮市公所申請登記使用。  畜牧糞尿資源化利用有二七二場畜牧場申請,包含一八八場取得沼液沼渣農地肥分使用計畫、三十二場取得農業事業廢棄物個案再利用於農田使用及五十二場取得符合放流水標準之廢水作為植物澆灌等,推廣施灌經濟作物超過三十五種以上,讓畜牧業廢棄物找到第二春,轉化成可以循環再利用的資源,激發民眾對在地環保認同,邁向「雲林環保上場─田肥水清」的目標。  畜牧場業者王泰盛分享以沼液施灌約四公頃農田,每年達二一九0噸施灌量,施灌作物水稻、落花生及食用甘蔗等,觀察發現水稻出穗時株數多且稻穗飽滿,減少病蟲害又省時省工,一年可省八萬四千元台肥肥料費用。歡迎有需求農民或民眾可洽雲林縣環保局五五二六二九八王小姐、畜牧糞尿資源利用諮詢專線五五二六二五五甘小姐。

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