千家餐廳挺漁民 外送黑鮪魚料理

漁業署牽線百名主廚偕同外送平台挺漁民。(記者陳建興攝) 記者陳建興/台北報導  黑鮪魚今年迄今捕獲量比去年同期多一倍,產地價便宜三成五,為提振疫情下的買氣,農委會漁業署特地找來上千家知名餐廳廣推可外送的黑鮪魚料理,呼籲民眾吃當季、挺漁民。  武漢肺炎疫情衝擊市場消費力道,漁產銷售也不例外。漁業署舉辦「鮪隨而來‧鮮嚐鮮迎」行銷活動,邀餐飲連鎖集團海霸王、欣葉、王品等品牌,合計上千家餐廳推出新鮮黑鮪魚等海鮮美食菜單,吸引老饕消費。  農委會副主委陳添壽表示,蘇澳、東港、新港的黑鮪魚產地價,今年五月一日至十一日每公斤五百五十九元,對比去年同期價差三百零四元、跌幅百分之三十五;黃鰭鮪每公斤一百二十九元,對比去年同期價差二十三元,下跌百分之十五。  漁業署長張致盛則說,四到七月是台灣最重要的黑鮪魚季,今年黑鮪魚捕獲量迄今有九百多尾,比去年同期的四百尾多一倍以上,產地價格也變便宜。  漁業署副署長林國平指出,遠洋漁業抓的漁獲是冷凍的,農委會已補助產業界冷凍庫存;冰鮮的黑鮪魚、黃鰭鮪都是內銷漁產,現在又是當令季節,國內疫情也漸漸趨緩,希望民眾吃當令、挺漁民,到餐廳品嚐。  林國平強調,促銷活動特地找來美食外送平台與上述餐廳合作,消費者若不出門,也能叫外送吃到當季肥美的黑鮪魚料理。

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大眾運輸端節前仍從嚴部署

 記者陳建興/台北報導  國內疫情趨緩,交通部長林佳龍十四在立法院表示,大眾運輸工具相關防疫措施目前仍規劃端午節前從嚴部署;這次雙鐵實施類梅花座效果不錯,建議可以維持。交通部次長王國材則說,會率先解禁自由座與車上飲食等,時程會配合指揮中心。

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尹立批玩弄司法 高市府嗆充滿仇恨

 記者吳門鍵/高雄報導  罷韓團體在臉書貼文指韓國瑜日前再度聲請暫停罷免緊急處分,是在踐踏台灣民主、玩弄台灣司法。高市府十四日回應表示,該團體充滿好恐怖的仇恨,台灣不需更多章回小說和鬥爭指控,請放過台灣社會,市府正忙著早日發放紓困金,讓大家日子好過一點。  罷韓團體批韓國瑜和國民黨主席江啟臣是兩面人,五月十一日韓國瑜再度聲請緊急處分時,江啟臣當天就在高雄錄製挺韓網路節目,受訪時講出「選舉跟罷免都是民眾的權利,絕對尊重公民權的行使」。  Wecare高雄發起人尹立發表三點聲明:一、質疑江啟臣一邊把民眾權利掛嘴邊,一邊又派秘書長、考紀會主委和韓國瑜在同一天再次聲請停止執行,根本是在哈囉。二、敬告落跑市長韓國瑜,聲請的暫停罷免行政訴訟已被駁回,意圖以行政手段抵制投開票所也失敗,卻又改變標的,再度聲請暫停罷免?居心何在。三、誠懇向最高行政法院提出呼籲,韓國瑜踐踏台灣民主至此,是台灣民主的悲哀,更是在玩弄台灣司法,請最高行儘速裁決,以避免高雄人行使罷免的權益受到任何損害。  針對罷韓團體的指控,高市新聞局昨天表示,該政治團體好恐怖的仇恨,所有不合他們意的都是壞人,都該道歉,都是十惡不赦。  新聞局指出,社會經過政治與疫情的雙重衝擊,已經累了,不需要更多的章回小說和鬥爭指控,請他們放過台灣社會,讓大家休養生息,恢復元氣,市府忙著早日發放紓困金,讓大家日子好過一點。

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李來希拒道歉 王婉諭:沒規劃提告

 中華民國全國公務人員協會榮譽理事長李來希發言惹議。時代力量立委王婉諭(圖)十四日說,這件事不一定違法,至於是否提告,目前沒有具體規劃。(中央社) 記者陳建興/台北報導  中華民國全國公務人員協會榮譽理事長李來希發言惹議。時代力量立委王婉諭十四日表示,這件事不一定違法,但在道德、口德層面,希望素養可以提升;至於是否對李來希提告,目前沒有具體規劃。  王婉諭因支持罷免高雄市長韓國瑜,李來希十三日在臉書貼文遭各界撻伐、要求道歉,但李來希拒絕道歉,且認為立委是公眾人物,是可受監督對象。  王婉諭表示,很希望素養的部分可以提升,雖然這件事不一定有違法,李來希說要法院判他有罪的話才願道歉,但很多時候在道德、、口德方面,「是需要全民共同提升的意識」。  王婉諭表示,她上任後的每一天,從來沒有用過「小燈泡媽媽」的名稱,在臉書文章或是對外發言。

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打狗更名高雄100年 慶祝活動起跑

打狗改名高雄滿一百年活動開跑,韓國瑜市長領唱生日快樂歌,並高喊「高雄100 無限精彩」,場面溫馨。(記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導  高雄一00無限精彩!今年適逢打狗更名為高雄一百周年,市府十四日舉辦系列活動記者會,見證高雄歷久彌新的百年風華,展望未來續寫新頁;市長韓國瑜表示,身為市長率領市府團隊,非常迫切、熱切向全台灣、全世界行銷推廣高雄的優勢,全力以赴為下一個百年奠定厚實基礎,實現「建設有成、幸福高雄」願景。  會中,首先播放「高雄一百」開幕影片,回顧百年來的蒼海桑田,韓國瑜致詞時也回憶自己十八歲至高雄就讀陸軍官校的城市風景,認為高雄蘊藏豐富底蘊與寶藏,寬闊街道、溫暖天候、熱情人民、美食佳餚、豐厚文化以及玄奇的軍事觀光等,有許多優勢尚未發掘、開發,將與市府團隊全力以赴,讓高雄充滿溫馨、幸福、文化及各種美好事物,持續發光發熱。  韓國瑜並肯定文化、觀光、地政等局處積極籌備投入,透過各自專業領域,以城市建築、公共藝術、歷史、觀光、土地開發等多樣性的角度策劃講座、小旅行、展覽、專書出版活動,不僅回顧高雄歷史文化脈絡見證百年風華,更展望前程,迎向精彩無限未來。  文化局長林思伶介紹「高雄一百」系列活動,首先由「百年偶遇」、「見築百講」和「藝百驚豔」三臉書起跑,以一天一則的短文介紹一百件高雄獨有的傳統藝術皮影戲偶、精選的城市經典建築及生活周邊的公共藝術作品,一百天不間斷連載露出。  此外,地政局將推出「重劃一00」成果專書及展覽,呈現豐碩的土地開發成果;觀光局則以「高雄漫步 山海河港」為主軸,規劃高雄市百年建築、景點、主題行程,用美食及人文風情,讓遊客飽覽高雄觀光一心三線精髓,暢遊高雄四季風光。

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< 中華副刊>春日讀詩有感

■紀小樣 如果有豬到我的餐桌來 他會帶著怎樣的悲傷? 到底還有什麼東西可以 塞入中庸? 骸骨需不需要更深入的 解剖學? 為什麼世界,這麼假掰? 一個入世的詩人還在用 白髮思考 怎樣用溫文爾雅來形貌 一牒油豆腐與一碗滷肉飯

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吳佩靜用科學精神煮咖啡

!’M COFFEE南美店推出冠軍咖啡,希望民眾至南美館欣賞藝術品之餘,也能來杯咖啡,品味生活。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟/台南報導  原從事生物研究的吳佩靜,如今成為咖啡師,她以研究科學的精神研究咖啡,拿下世界愛樂壓大賽台灣區冠軍,目前是 !’M COFFEE營運訓練主管;為和喜愛咖啡的民眾分享,十六日下午二時三十分,將於南美館的南美店快閃駐店兩小時,為咖啡愛好者親手沖煮。  !’M COFFEE為異人館另一品牌,目前分成文教、商辦及藝術店三類型經營,位於南美館內的咖啡店即以和文化藝術相結合為定位。  定位咖啡為飲品文化一環, !’M COFFEE屢屢和南美館的展覽結合,推出特有種咖啡或藝術杯墊等供收藏,營造獨特的藝術氛圍。 !’M COFFEE表示,比起手沖咖啡、賽風咖啡,多數台灣人對於愛樂壓尚屬陌生,外觀猶如一支大針筒的愛樂壓,其實一般家用小型,不但輕巧方便攜帶,價格親民,且透過物理壓力原理,可以萃取出義式咖啡的濃郁、手沖咖啡的純淨及法壓壺的順口。  吳佩靜因緣際會踏入咖啡圈,原來喝咖啡只是她紓壓管道,決心踏出實驗室的她,也以科學精神來研究咖啡,去年獲得愛樂壓大賽台灣區冠軍後,她特地為咖啡店研配咖啡豆比例與沖煮參數,推出「冠軍愛樂壓咖啡」。  吳佩靜說,這款咖啡入口是明顯花香,厚實甜感緊接在後,到尾韻又轉為優雅果酸,風味非常乾淨又帶著驚喜,完全體現冠軍咖啡的細膩與實力。南美館近期因疫情來客數減少,咖啡店希望將藝術和咖啡文化結合,增添民眾生活品味。

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山上工業區20企業 認購千箱鳳梨

山上區熱心企業認購一千多箱鳳梨,市長黃偉哲特往致謝並合影留念。 (記者林偉民攝) 記者林偉民/山上報導  目前正值台南鳳梨盛產季節,山上工業區二十多家企業熱心認購一千多箱山上區在地鳳梨,用行動力挺農民,市長黃偉哲十四日到山上區向企業致謝,還到鳳梨田採鳳梨,體驗農民的辛苦,大力協助促銷台南鳳梨。  黃偉哲表示,今年鳳梨產量和去年差不多,約有七萬三千噸,去年外銷大陸市場占有百分之五,今年因武漢肺炎疫情關係,大陸市場受影響,幸好國內市場消費量增加而抵消,且鳳梨價格維持平穩,並未因促銷而崩盤,台南整體的鳳梨產銷秩序非常好。 市長黃偉哲到鳳梨田體驗農民種鳳梨、採鳳梨的辛苦。 (記者林偉民攝) 農業局指出,山上區鳳梨栽培面積約三百公頃,八成以上是「甜蜜蜜」鳳梨,目前甜蜜蜜鳳梨在山上及嘉義民雄一帶廣為種植,市占率不若台農十七號「金鑽」鳳梨多,但因纖維少、口感細膩、甜度高,仍廣獲消費者喜愛。  黃偉哲五月時前進新北市賣鳳梨,半小時就賣出三千七百箱,顯示台南鳳梨受歡迎程度,最近再有山上工業區二十多家企業熱心購買一千多箱山上鳳梨,讓黃偉哲十分開心,十四日特到山上區向企業致謝,還走入鳳梨田採摘鳳梨、削鳳梨皮,以行動促銷鳳梨。 市長黃偉哲到山上區大力促銷在地鳳梨。 (記者林偉民攝) 現場另有台南應用大學師生以山上鳳梨為食材,製作多樣水果創意料理,展現「食當季.吃在地─樂活養生在台南」主題的「鳳梨好食」活動。  山上區長余基吉感謝在地企業認購,力挺在地農民,想買鳳梨民眾可直接向山上區農會供銷部訂購。

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鳳梨好筍季 月底來龍崎玩

龍崎鳳梨好筍季推出「龍崎竹好」活動,市長黃偉哲邀民眾來龍崎騎單車輕旅行。 (記者林偉民攝) 記者林偉民/龍崎報導  繼關廟之後,第二波「台南鳳梨好筍季產業文化活動」將於三十日在龍崎區文衡殿舉行,因應武漢肺炎疫情,活動規劃「龍崎竹風輕旅」,邀大家來龍崎騎單車輕旅行,也到田間體驗採鳳梨樂趣並學習製作竹炭除臭包,度過悠閒的一天。  龍崎區長蕭琇華表示,龍崎種植鳳梨一百五十公頃、綠竹筍三百多公頃,所種植的鳳梨及竹筍風味特殊,目前已進入產季,今年鳳梨好筍季「龍崎竹好」產業文化活動將於三十日舉行,因應疫情採報名實名制,名額一百人,報名費三百元,除當日提供鳳梨、鳳梨冰、崎聚風味便當和竹炭除臭包DIY材料等,也帶領大家騎T-BIKE到龍崎郊遊踏青。 市長黃偉哲大力促銷龍崎生產的鳳梨、綠竹筍。 (記者林偉民攝)  市長黃偉哲十四日到龍崎推銷鳳梨好筍季活動,大力促銷龍崎的鳳梨、綠竹筍,他指出,現在是防疫期間的「下半場」,更要做好防疫工作;防疫期間很多人在家悶久了,會想到外面透透氣,來龍崎是最好的選擇,騎著腳踏車在附近走走逛逛,還能看到很多鳳梨田、竹林,是件很悠閒的事。  黃偉哲除歡迎大家來龍崎旅遊,也大力促銷在地農特產品,還現場表演炒竹筍,到多個農特產品攤位試吃,和在場民眾合照,呼籲大家向龍崎農民購買農特產品。

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學甲農會這週六日 假日農市特賣

 記者羅玉如/台南報導  學甲區農會十六、十七日兩天將進駐假日農市特賣會場,促銷當地優質農特產。虱目魚丸一包一斤特價八十五元,黑豆醋、小麥醋一罐一百五十元,正蔭油一罐一百元,青仁黑豆一包一百元,精釀禮盒一組三入只要三百二十元。  除了學甲區農會展售區,台南市農會本檔期假日農市特賣會場另有新鮮蘆筍、甜椒、青椒、龍眼荔枝蜜、葡萄乾、香菇龍鬚麵、皮蛋等,以優惠價格供應。  將軍區農會的新鮮蘆筍半公斤一百元;蘆筍花半公斤一百五十元。佳里果菜生產合作社的甜椒,一包兩粒三十元;青椒一包三粒三十元。西港養蜂產銷班的龍眼荔枝蜜,一瓶兩千一百cc特價六百元,每日限量三十瓶。二師兄葡萄乾,兩包一百五十元促銷。桃樂絲菇的香菇龍鬚麵,含百分之二十五冬菇香菇,四包一百元。台南市養鴨生產合作社的皮蛋,一盒四粒五十元。 展售地點在南市林森路一段二七六號,台南監理站旁的大東夜市現址,備有汽、機車停車場。

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