台南肉燥飯 邀5縣市來PK

台南市政府邀集多家肉燥飯名店,一起宣布台南市肉燥飯節活動正式起跑。 (記者施春瑛攝) 記者施春瑛/台南報導  肉燥飯之戰持續延燒,台南市長黃偉哲二十七日宣布台南市肉燥飯節系列活動正式開跑,不僅十一月將辦「台南肉燥飯爭霸賽」,選出台南肉燥飯冠軍名店,更邀請雲林、嘉義、高雄、屏東等五縣市,十二月來參加「台南肉燥飯嘉年華」,與台南勝選名店PK一下。  黃偉哲表示,台南市政府在今年就已經推出「台南肉燥攻略地圖」,收集全市七0一家和肉燥相關店家,讓觀光客可以走到哪兒吃到哪兒,完全不用擔心會漏掉任何一家肉燥美食名店。  因應明年即將開放美豬進口,市府為加強推廣使用國產豬肉,搭配台南優質好米,農業局將於十一月二十一日舉辦肉燥飯爭霸戰,屆時將邀請餐旅學校、農會等民間高手,還有在地的肉燥飯商家,分為創意組及名店組來PK,即日起開放報名。 肉燥飯業者向市長黃偉哲介紹肉燥飯的做法。 (記者施春瑛攝) 另觀旅局則將於十二月六日舉辦「台南肉燥飯嘉年華」活動,局長郭貞慧表示,屆時會有城市友誼賽,將邀請雲林縣、嘉義縣、嘉義市、高雄市、屏東縣來共襄盛舉,看看究竟是誰的肉燥飯最厲害。  針對高雄提出要跟台南比拚肉燥飯、虱目魚、牛肉和溫泉,黃偉哲表示,歡迎大家來台南吃肉燥飯,配喝虱目魚丸湯,然後泡泥漿溫泉,不管是其他縣市出什麼招,通通都逃不過台南是第一名,「不怕不識貨,只怕你們不來比」。  台南市養豬協進會理事長曾勝誠也表示,國產豬肉品質優良,用國產豬肉烹煮的台南肉燥飯特別好吃,值得推薦給消費者,除了希望市民朋友多吃,也邀請各地民眾來台南享用肉燥飯美食。

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佳尼特贈傳藝獎金 24國小受惠

市長夫人劉育菁(前排左二)及佳尼特基金會董事長莊住維(前排左一)將傳藝教育獎助金頒贈給學校。 (記者施春瑛攝) 記者施春瑛/台南報導  佳尼特教育基金會二十七日舉辦「佳尼特送愛薪傳」傳藝教育獎助金捐贈活動,共有二十四所台南市國小受惠,台南市長黃偉哲與市長夫人劉育菁都出席活動,並致贈感謝狀感謝佳尼特對傳統藝術教育的貢獻。  黃偉哲表示,佳尼特公司本著「飲水思源、回饋故鄉」的心,在家鄉成立「佳尼特教育基金會」,自一0五年起每年挹注傳統藝術教育經費,鼓勵學生學習鼓術、宋江陣、舞龍、武術、原住民舞蹈、扯鈴及二胡等傳藝文化,對於台南市國小學童傳統藝術教育的薪傳與推廣不遺餘力。  佳尼特基金會董事長莊住維回顧成立之初,為發揮基金會的公益慈善力量而許下願景,希望能以點、線、面的方式來推展公益回饋服務範圍,在這四年間,基金會協助培植藝陣文化的偏鄉小學,由鹽水坔頭港國小的點開始拓展,到一0八學年度為止,傳藝聯盟學校已經涵蓋鹽水區及下營區全部十三所小學,以及麻豆區北勢國小、新營區新橋國小、六甲區林鳳國小、官田區隆田國小、歸仁區歸南國小、白河區仙草國小、及安平區西門實小,擴展面向至大台南十二區共二十四所小學的傳藝教育扎根,拋磚引玉提供學校傳藝獎助,讓藝陣薪傳傳遞之愛永續不止。  除了贊助傳藝經費,佳尼特基金會更多次辦理大型校際傳藝嘉年華成果展演,提供國小學生多元的傳藝展演舞台,讓孩子們能擁有多元表演舞台。

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<中華副刊>〈黑森林幸福華爾滋〉偽出國的雲端旅行

每一次旅行的剪影,都是美好的回憶。 ■李燕瓊  生活,就是一次次的旅行,旅行,也從來不只是純粹旅遊,它是生活的老師,更是一本「無字天書」,你得細看慢讀,才能讀懂箇中答案。  無法出國的日子(現在連出門都難啊),就在照片的回憶裡旅行吧!(名作家蔣勳老師稱是「偽出國」,蔡珠兒老師則謂「雲端旅行」,真傳神)  懷念起那些個純粹渡假的日子,純粹渡假的意思就是:不用趕早摸黑地趕行程,可以睡到自然醒,可以無所事事到坐在海邊發呆好半天,連走路都慵懶懶,走路只為消耗卡路里,為下一餐騰出肚子裝填異國美食,還有看人,也讓別人看。  西班牙外海有「幸福島」美名的加那利(CANARY)群島,氣候溫和,年均溫18度~25度,我們來到了其中的Gran Canaria島,荷西與三毛曾住在東北邊的首都La Palma小鎮,鎮上的Museo Insular de La Palma博物館專為三毛設立了展覽間,陳列了三毛和荷西的書籍照片,荷西也長眠在小鎮。出國前曾主編了一本《三毛外傳》,那一刻感覺離她更近了。  島上20天,除了吃和逛大街外(太墮落了),就是悠閒地「用到飽」飯店頂樓的SPA和健身房設備;每天走路「看人」,和飯店、餐廳服務生閒聊,他們透露出樂觀、知足的氣定神閒,我更懂了「不奢求」的快樂;八月,在疫情解封後,島上飯店工作人員列隊迎接了第一批遊客(不到10位),經理說:即使只有一位客人,我們也是百分百服務到底。  更重要的是,我心無旁鶩地整理出企劃案,和出版社討論、定案催生了《黑森林幸福華爾滋》和《養生好料理》這二本書(寓工於樂,果然不只是純粹旅遊)。  因為不趕,所以,我們多選擇搭火車「漫遊」到目的地,是想慢慢欣賞歐洲綠野平疇、層巒疊翠的鄉野風情,隔窗遙望遠處山坡上的房舍炊煙,與世無爭的平和感覺,人間仙境莫過於此啊!從車內往外拍不停,每次按快門,就是「賭那一瞬間」的運氣。  我總捨不得閉眼休息,每一次的風景過去,彼時彼景,就是唯一,人生風景不也如此,像看書一樣,一頁一頁地就翻了過去,不會再重來了,就享受當下。  曾有幾次修道院的「靜心之旅」(我卻帶著筆電),尤其敬佩「本篤會」已有千年傳統、一天7次祈禱的清規,修士們如此神聖嚴謹地過著靜默清修的生活;遙想當年守候在十字架下的聖徒,期待著基督的復活,看著十字架當下,更能體悟生而為人的重量與勇氣。  對比曾經的奔波和繁忙,猶如兩個截然不同的世界;也曾思考:若沒有之前的堅持和努力,今日我是否擁有這個幸福和閒適?想要的很多,但什麼才是真正需要的?捨去多餘的慾求,會更容易知足常樂,總之,就珍惜現在擁有的。

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全市美術比賽 樹人版畫全獲獎

樹人國小參加台南市美術比賽獲獎選手與師長合影。 (記者翁聖權攝) 記者翁聖權/後壁報導  樹人國小學童參加台南市美術比賽,參賽十四件版畫全獲獎,另設計類組中高年級雙雙奪冠。  樹人國小校長黃世忠表示,樹人全校學生僅七十七人,參加台南市一0九學年度學生美術比賽版畫類,中、高年級組成績再創高峰,不但中、高年級版畫類作品各七件參賽,共十四件作品全數榜上有名,今年更榮獲中高年級設計類雙料冠軍,全校共有十八件獲獎作品。  樹人國小美術教育重任,委由趙培茹老師擔綱學生美術指導,退休老師吳鴻滄提供美術推手經驗與陪伴。兩名老師秉持著指導學生對生活的體觸與互動,用繪畫深入表現日常生活的真、善、美。  趙培茹指導學生將生活中的點滴集成創作的元素,喜歡陪伴孩子創作,校園中常可以看到師生討論與創作的身影。連年美術比賽佳績,更是對樹人國小藝術深耕與美術教育的肯定。  例如獲得高年級設計類冠軍的六年級學生蘇苡珈作品「親子動物農場」,版畫主題為豬,因家中養豬,也很喜歡豬,有空也會到豬圈幫忙,成為創作靈感。中年級設計類冠軍作品「夏日游泳營」,是四年級的學生黃煥中的創作。他喜歡游泳,膚色曬得黝黑,利用兩個學期完成創作,也不覺得辛苦。

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<中華副刊>歌舞人生

 文/雲霞 插圖/國泰  小時候,收音機是家裡唯一的娛樂工具。爸媽經常開著它,讓國語老歌在狹小的空間裡,不停地迴旋。耳濡目染之餘,小小年紀的我,就會唱周璇的「拷紅」、「花好月圓」、「鍾山春」、「漁家女」、「永遠的微笑」及白光的「牆」、「懷念」、「東山一把青」……。電影「翠翠」與「金鳳」中的插曲,更是琅琅上口。常常唱著唱著,忘情地以為自己就是「翠翠」裡那位搖船的姑娘。  無庸置疑,我自小就愛上了唱歌。每逢康樂隊到台南公園演出,我從沒錯過。眼睛膠著在康樂台上,看團員們載歌載舞,我羨慕極了!康樂隊台柱的一曲「海燕」,更讓我陶醉在「我歌唱,我飛翔—在雲中、在海上……」的旋律中。我彷彿隨著歌聲長了翅膀,真的飛翔在雲中、在海上。那感覺好美!  唸初中時,隔壁的許媽媽學會了跳交際舞(現稱國標舞),不過那時的舞步沒現在這麼多花樣。幾十年前,在我們那觀念保守的鄉下,跳舞可是聳人聽聞的事。只要她穿上三寸半的高跟鞋去跳舞,登登地走在巷道上,鄰居們都會假裝坐在門口納涼,卻不時偷眼瞄她。看她豐滿的身材隨著扭動的腰肢款擺,似噴得出火來,路兩旁燃燒的鳳凰花與之相較,亦黯然失色。  她家添購了唱機,成天轉呀轉地。她在家無聊,拉著我陪她跳舞。我推拒著,她說:「怕什麼?這跳舞嘛!女孩子家總要學的。」她耐心地教我,從三步、四步學起,到恰恰、倫巴、吉特巴、甚至於快華爾滋、探戈。她過了乾癮,我也領略到跳舞的美妙。  考上大學,父親陪我由南赴北到校註冊,恰逢尚叔叔工作的報社於《記者之家》舉行慶生晚會。會後跳舞,尚叔叔說帶我見識見識。生平第一次踏進舞池,而且舞伴不是許媽媽,我竟膽怯地雙手輕抖。尚叔叔叮嚀我:「別緊張!放輕鬆點兒!」父親不會跳舞,只是興味盎然地在旁觀看,我看得出他眼裡的驚詫與疑問:「這黃毛丫頭什麼時候長大了?」  堂哥與我同校,舞技精湛,在他的帶領下,我進步神速。舞會裡,每當快華爾滋、探戈音樂一響起,眾人紛紛回座,他卻帶著我踩著音樂的節奏,在全場恣意地舞著、旋轉著。那飄飄然的滋味好美,記憶中「海燕」那首歌的感覺又浮現了,再一次地長了翅膀,「我飛翔—在雲中、在海上……」不只是現實生活裡,多少次於夢中,衣袂飄飄、身輕如燕地飛舞著。  自從嫁給咱們家先生,他說我唱的國語歌是靡靡之音,要聽嘛,就得是有水準的西洋古典音樂。當你愛上一個人的時候,一切絕對是以他的愛好為主,於是我成了失聲的雲雀。至於跳舞嘛!與他默契不足下,早已日漸荒疏。  一晃眼,出國已幾十年。初期,日子就在工作、家事及孩子間平凡地打轉,日復一日,年復一年。年輕時的歌舞夢也隨著逝水流年漸遠、漸淡……  沒想到在加拿大居住二十年後,會搬至美國這人生地不熟的小城。有一天,偶見郵箱裡放著教國標舞的廣告,我好興奮。以為漸遠漸淡的夢,竟突然「活」了過來,佔據了整個心房。也許是提前退休的閒情逸緻,給了我這份遐想。盼到先生下班,一進門,即喜孜孜地問他,原以為不愛跳舞的他會推三阻四地拒絕,出我意外,他居然爽快地答應了,算是送給我那一年的生日兼結婚紀念日禮物。  每次看他從辦公室匆匆趕來,一臉「赴湯蹈火」的表情,歉意就油然升起。音樂響起時,他上一堂課學的,已完全還給老師,總大汗淋漓地重新來過。舞步雖不像出操演練,但踩得那麼用力,絲毫不見跳舞的韻味。還好舞池是地板,若是泥土地,準能看見他厚重扎實深印在上面的腳印。一期結束,老師極力慫恿我們再學。先生於百忙中,抽空陪我舞上這段時日,我心裡非常感激。思之再三,不忍他繼續受此「折磨」,終於婉拒了老師的邀請。  日子又回復到往昔的沉靜,可是每當熟悉的旋律,在耳邊響起,心底深處不無遺憾地感嘆:「我曾擁有過的美好歌舞人生,因他而劃下了句點!」但轉念一想:「人生總有缺憾,不是嗎?連月亮都有陰晴圓缺。」我安慰自己:「且耐心等待,他退休後,沒有了工作壓力,蒔花種菜,心情歡暢之餘,也許能彌補我這缺憾,陪我重拾心愛的歌舞人生。」  時序匆匆,一轉眼他竟已退休多年,歌舞仍然是沒影沒蹤。退休後,興趣轉到旅行上,除了參團旅遊外,我們每兩年返台一次,看望親友。他的老同學們,熱情地以卡拉OK的方式為我們接風,拉開假期的序幕。第一次踏入卡拉OK店,我像個土包子,什麼都很新奇,但對密閉的空間,震耳欲聾的音響,曾得過幽閉恐懼症的我,卻很不習慣,心跳加快,額頭冒汗,幾欲奪門而逃。先生知道我人不舒服,趕緊請他們將音量調小聲一點。  多年沒唱歌,緊張得連眼前擺著可口的美食也不敢吃,好一會兒,才習慣了這略暗的燈光與柔靡的音樂。沒得躲,只有硬著頭皮唱,嗓音已不復當年的清脆。想起那句英文諺語「Practice makes perfect.」熟才能生巧,此時更能深深體會其中真意。  大夥兒一起樂呵,先生不唱歌,不好意思老坐著沒動靜,於是待音樂響起,邀我跳支舞意思意思,可是跳著跳著他的腳步就亂了,我趕緊輕聲數著節拍一二三、一二三。他歉然一笑,我了解我們都太久沒跳了,趕緊回以讓他釋懷的一笑。  以前身材苗條,穿著三寸半的高跟鞋,跳起舞來婀娜多姿,輕盈靈巧。現在苗條身材不再,每年健康檢查量體重時,看磅秤上的數字,又重了一磅,好洩氣。一年重一磅,搬來美國二十年,整整重了二十磅。醫生安慰我,說我還是thin body,當然囉,與當地的墨西哥裔婦女比,我仍算苗條,可是我是老中耶!再說,自從沒上班後,為圖舒適,就不再穿高跟鞋,一雙球鞋走天下,跳起舞來,韻味已不足。  我終於明白,許多事情不能強求。隨著年華逝去,過去的,就該讓它過去了,一切應隨緣。心一放開,這曾讓我執著一生的歌舞美夢,從此,毫無遺憾地,隨風而逝! (寄自新墨西哥州)

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世華工商婦女協會 蘇月珍接南台分會長

世界華人工商婦女企管協會大台南分會,昨在總會會長陳阡蕙(中)見證下舉行第七、八屆會長交接典禮,右為新任會長蘇月珍、左為卸任會長韋月華。 (記者趙傳安攝) 記者施春瑛/台南報導  世界華人工商婦女企管協會大台南分會第七、八屆會長交接暨理監事宣誓典禮,二十七日下午在台南晶英酒店舉行,新任會長為聯豐生物科技股份有限公司副董事長蘇月珍擔任。  世界華人工商婦女企管協會是由明星花露水負責人周文璣於一九九四年在美國舊金山創立,至今全球有七十四個分會,其中大台南分會邁入第八屆,分會成員有一百零一人,都是台南各行各業的女性企業家。  此會成立的宗旨,是希望婦女在事業有成後,也能走出家庭、公司,與不同領域者互相交流,並以「心懷世界、掌握脈動、建立網絡、發展經貿」為協會每位企業主的任務。  第八屆新任會長蘇月珍說,「學習」是她任期內的使命,所以在任期中規劃了社團、論壇、企業參訪及公益等等活動。會員所接觸的領域各不相同,分享彼此的專業知識,開拓彼此的視野,藉著這個平台豐富彼此精彩人生。  世界華人工商婦女企管協會大台南分會新任理監事如下:會長蘇月珍,常務理事葉美芬、徐美雲、吳碧玉、黃琦棻,理事林麗容、賴玉盆、邱錦秀、鍾佩君、楊雅秀、張秀美、陳秋麗、顏嘉縈、王小珍、鄭明。常務監事吳思儀,監事何幸燁、劉錦樺、張瑛珊、洪嘉妘。

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新市農遊趣 為毛豆節暖身

 記者林相如/新市報導  新市毛豆節將於十一月七日登場,新市區農會將於三十一日推出「農遊趣」、「寵物認養」等暖身活動,除邀請親子一起來體驗新市的田野風光及農業生產體驗外,也與動保處合作,協助推廣毛小孩等寵物認養,歡迎大家一起來新市,度過不一樣的週末假期。  新市區農會總幹事李美嬅表示,今年的毛豆節產業活動,將於十一月七日在三里聯合活動中心旁舉行,也是這場活動首次在此舉辦,除了有毛豆料理美食推廣外,也有採毛豆等親子體驗活動,內容豐富而多元,值得大家期待。  在毛豆節前夕,為了讓外界更加了解新市農產業的發展,李美嬅說,將於三十一日舉辦農遊趣活動,結合青農,邀請親子前來觀摩農業設施及體驗作物收成的樂趣,更有多項田間互動及DIY手做課程,農會特別安排毛豆冰淇淋的DIY活動,讓大家清涼一下。  李美嬅指出,農遊趣活動限額八十名,包含午餐及DIY材料準備等,報名費用兩百元,歡迎有興趣的親子踴躍向新市區農會推廣部報名。  另外三十一日新市區農會也將在新市區公所前廣場,與動保處合作,舉辦寵物認養公益活動,現場提供前五十名免費寵物登記與狂犬病疫苗注射,歡迎大家用認養代替購買,協助解決流浪動物對社會帶來的問題。

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新北客家園區版畫展 金門戰地風光一覽無遺

新北市客家文化園區將展出藝術家呂坤和的版畫創作展。 (新北市客家事務局提供) 記者蔡琇惠/新北報導  新北市客家文化園區十月二十九日至十二月十三日將展出「庭院深深-呂坤和傳統建築系列版畫創作展」,由來自金門的藝術家呂坤和透過精彩版畫作品,帶領民眾欣賞畫中的金門風情。  曾是守衛國土最前線的金門,在漸次褪下戰地色彩與冷肅氛圍後,慢慢渲染出質樸沉靜的古鎮風華。細膩傳統古厝與精緻洋樓建築,在時光洗鍊中交錯出戰後獨特金門風光:燕尾馬背的柔美弧線下錯落著斑駁彈孔;巍然而立的西式洋樓上攀附著蔓生植物。漫步其間,一條條或彎曲或筆直的巷弄、一間間捱過砲聲烽火的屋宇、一個個穩重馬背與翹立燕尾,訴說幾個世代生活記憶。  藝術家呂坤和出生於金門,創作豐沛、獲獎無數,自小成長的故鄉是創作來源的厚實根基。這次展出以金門建築為主角,匯聚多樣景緻,並藉由「深宅大院」、「燕尾馬背」、「巷弄跫音」、「遙望家園」及「古厝洋樓」等五系列超過五十幅作品,帶領參訪者穿梭過去與現在,踏訪金門街頭巷尾,品味古鎮愜意悠遠。  另外,為激發民眾對版畫的興趣,客家文化園區將舉辦彩繪金門風獅爺體驗課程,由呂坤和親自指導,讓民眾輕鬆畫出專屬於自己的獨一無二作品。  客家事務局表示,配合中央防疫,園區已作好環境清潔消毒,民眾來園區看展亦請配合量測體溫,全程戴口罩,防疫期間於園區網站同步展出線上看展https://tinyurl.com/yaaa3n5w,宅在家仍可欣賞戰地建築美景。

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華副專欄 〈青春異視界〉徵稿

徵稿對象: 大專院校(大一至大四)年齡層之年輕作者,可附攝影照片或手繪圖稿。題材不拘,視野由你。來稿請寄華副信箱:cdnart123@gmail.com,主旨請註明投稿〈青春異視界〉與校名/真實姓名/筆名。

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北投溫泉博物館22週年館慶 10/31登場

北投溫泉博物館22週年館慶,許多在地社區好夥伴、在地溫泉業者及店家,共同參與為溫博館慶生。 (記者吳靈芬攝) 記者吳靈芬/台北報導  北投溫泉博物館是北投無圍牆博物館核心場館,今年喜迎廿二週年館慶,以「來溫叨」為主題,自十月卅一起到十一月十五日,長達半個月的時間,奉上一場豐富的藝文饗宴。  在今年的北投溫白博物館的藝文饗宴中,除設置大浴池藝術裝置及《北投印象再相浴》特展外,還有音樂會、舞蹈表演、戲劇演出、文化對談講座和在地好運市集等活動,邀請民眾「來溫叨 串門子」,一起熱鬧慶生,分享暖心的北投在地溫度,並從文化藝術、歷史到產業發展認識北投的美好。此外,館慶還特別規劃「北投轉運站」好運籤詩,指引民眾前往北投專屬吉地,只要打卡拍照就能參加抽獎活動。  北投溫泉博物館館長鍾兆佳則表示,北溫館作為第一個社區促成保存的古蹟,今年作為館慶特別把文化古蹟與在地產業結合在一起,除了展覽裝置以及活動與在地文化及產業,也推出別具在地產業特色的推廣品,如今年館慶推出的溫泉精華湯花粉,需要一公噸的溫泉水才能造出一公克的湯花粉,如同黃金一樣珍貴,希望透過文創提升溫泉產業,並且促成循環經濟。  大浴池為北溫館的精神象徵,今年館慶特別邀請藝術家AGUCE設置《蘊藏系列》藝術裝置,將壯闊綿延的北投山巒、溫暖療癒的溫泉泉水及歷經百年才能生成的北投石,融入大浴池藝術裝置《蘊藏》這件作品。  北溫館同時於館內策劃《北投印象再相浴》展覽,三大展間「溫泉」、「浴場」及「博覽會」將歷史、文化藝術與產業結合,帶領民眾從溫泉產業發展歷史、溫泉洗浴文化到北投文化與建築風華。  

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