蕭壠兒童圖書館整修完成，市長黃偉哲化身說故事大哥哥，說故事給小朋友聽。 （記者林相如攝） 記者林相如∕佳里報導 因壁癌與漏水問題，蕭壠兒童圖書館經封館整修後，將於九日重新開張，五日上午特別由市長黃偉哲主持開幕典禮，並化身說故事大哥哥，拿著電子書向幼稚園小朋友說故事，溫馨又熱絡。 黃偉哲強調，蕭壠兒童圖書館是溪北地區唯一的兒童圖書館，封館整修重新開放後，藏書增加立體書與電子書，讓兒童的閱讀跟進時代腳步，未來將打造成可以做為親子互動、爺孫共融的圖書館，增加親子互動的機會。 文化局爭取到中央經費補助修繕，以解決蕭壠兒童圖書館屋頂滲水及牆體壁癌問題，閉館整修並改善內部空間，並邀請日本藝術家鈴木悠哉為圖書館量身設計全新的建築外觀，為慶祝重新開館，特別添購上百本時下熱門的兒童繪本和令人驚豔的特色立體書，將於九日開門迎接小讀者。 蕭壠兒童圖書館整修完成，外觀鮮明活潑。 （記者林相如攝） 文化局表示，蕭壠兒童圖書館做為溪北地區唯一專屬兒童的圖書館，除積極發展在地學習特色的素材及館藏外，更整合蕭壠兒童美術館群藝文資源，規劃兒童專屬的常設展及特展，串連兒童遊戲室、兒童電影館及戶外兒童藝術花園，讓孩子透過參觀展覽、看電影、閱讀、ＤＩＹ、玩遊戲、參與工作坊以及和國內外藝術家近距離接觸，多元廣泛體驗藝文，使孩子能夠沉浸其中，快樂學習新知。 文化局說，為慶祝重新開館，特別添購新書共一千八百餘冊、包含適合兒童觀賞的ＤＶＤ影片及熱門的兒童繪本與令人驚豔的特色立體書，主題豐富多元，九日開館當天，安排有歡樂親子杯子蛋糕ＤＩＹ體驗活動、采蓉阿姨即興說演故事，十日則有親子桌遊樂陶陶、胖叔叔說故事等，歡迎親子一起來同樂。

二０二０年受新冠肺炎疫情影響顯著崛起的自煮商機，讓卜蜂經典佐義法嫩雞胸肉業績開紅盤。 （記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 二０二０年受新冠肺炎疫情影響，消費者購物習慣加速從實體轉移至線上通路。根據生活市集統計，民眾待在家的時間變長，自煮所需的冷凍食品、衛生紙等民生快消紙品買氣攀升。其中衛生紙、水濕巾登上年度十大熱銷商品冠軍寶座。即食雞胸商品占熱銷榜單三席次，甚至帶動無霜冷凍櫃業績，表現亮眼。 生活市集二０二０年度十大熱銷商品排行榜，由自有品牌衛生紙蟬聯冠軍。該衛生紙使用百分之百原生紙漿，強調不含螢光劑、可溶於水。最重要的是單包最低不到六元的超值價，全年買氣熱絡，售出八百六十萬包以上。主打純水製成、不含人工香料或螢光劑等刺激成分的康乃馨Hi-water水濕巾，平均每月賣出超過兩萬六千包，拿下熱銷榜第五名。 去年顯著崛起的自煮商機，讓卜蜂經典佐義法嫩雞胸肉業績開紅盤。該商品主打脂肪含量低、蛋白質豐富，年銷超過九十三萬片，高居熱銷榜第二名。舒肥法製成、保持軟嫩多汁口感的野人舒食舒肥雞胸；主打肉質鮮嫩有彈性、搭配獨特醬汁醃漬的卜蜂雞腿排豬排雞胸，則分別拿下第三、第四名。 因為減少外食，民眾在家下廚的機會增多，也帶起一波食品冷凍櫃買氣。其中富及第兩百六十公升無霜冷凍櫃，採獨創感應式低溫化霜技術，可快速冷凍保鮮。號稱專業低溫製冷技術，搭配二十道出風口，可急速均勻降溫，減少日耗電，去年整體銷量較前年大幅成長六點五倍。

長春健康素食餐飲連鎖總經理張寶仁，展示牛轉乾坤歡慶豐收開運年菜及敬祖合菜。 （記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 長春健康素食餐飲連鎖五日發表開運年菜及敬祖合菜。總經理張寶仁表示，受疫情影響，外帶年菜在家團聚成首選。今年芥花油、糯米、猴頭菇等食材成本略增，長春素食開運年菜每席維持五千元售價不漲，還增加一道料理，凍漲陪鄉親迎金牛。依目前預訂盛況，業績至少成長兩成。 長春健康素食餐飲連鎖今年以牛轉乾坤歡慶豐收為主題，著重在地食材，兼顧營養、美味和創意，推出開運年菜、敬祖合菜及人氣單品。 其中開運年菜含鴻運五福拼、堅果素香羹、碧綠猴菇寶、百靈菇雙味、蒲燒鰻米糕、滿福植物肉、線蓮燉五寶等七道料理，八人份一套售價五千元。敬祖合菜有富貴錦繡、芝麻龍躍、ＸＯ猴菇、彩繪蓮香、繽紛琉璃、鴻運當頭等六道菜，三至五人份每套一千八百八十元。人氣單品有長春佛跳牆、堅果素香羹、栗子米糕、港式蘿蔔糕，單價從三百元到九百八十元不等。拜拜必備的素三牲每組兩百五十元。上述年菜即日起至二月八日接受預購，持好友卡九折優惠，再贈春節限定的長春福米兩包。 為推廣健康蔬食，特別採用台灣弘陽食品製造的植物肉，以江浙料理手法，搭配獨門醬汁、餅皮，研發出滿福植物肉。ＸＯ猴菇則以甫獲一０九年南市優質伴手禮的長春ＸＯ猴菇拌醬提味，讓猴菇料理更添鮮美滋味。 張寶仁指出，長春開運年菜是熱食，以附贈的保溫提袋拿回家就可立即上桌，新鮮好吃又方便。即將開賣的超值福袋，每袋三百九十八元。含長春福米、乾拌麵、ＸＯ猴菇拌醬及環保提袋。再送五十元券兩張、六入長春紅包袋一份。

一一０年台南市中運大會旗進場。 （記者翁聖權攝） 記者翁聖權∕新營報導 一一０年台南市中運五日上午在新營體育場開幕，十四項運動共計兩千五百多名選手同場競技，市長黃偉哲期勉每名選手都能努力為自己與為台南爭取佳績。 市中運開幕由東原國中、青山國小、重溪國小、德高國小、新進國小、新營高中及新營高工等校學生以壯闊的舞獅及武術表演揭開序幕，接著由獲得海洋盃全國啦啦隊小組錦標賽暨城市啦啦隊邀請賽全國第一名的新進國小啦啦隊學生表演「快樂漾青春」，帶動會場熱鬧氣氛。 參加市中運的田徑好手同場競技。 （記者翁聖權翻攝） 本次賽事為選拔優秀頂尖好手代表台南市參加一一０年全國中等學校運動會，賽程自一月五日至八日共計四天，選拔項目有田徑、游泳、桌球、羽球、網球、軟式網球、柔道、跆拳道、空手道、舉重、射箭、木球、滑輪溜冰及自由車等十四項，共計兩千五百一十六名選手參賽，力爭全中運代表權。 黃偉哲期待台南市的菁英在此次賽會中大展身手，努力爭取佳績，取得參加全中運的門票後，與來自全國各地中學的菁英運動選手同場競技，突破自我為台南爭取榮耀。 教育局長鄭新輝表示，台南市代表隊去年在全中運勇奪九十八面獎牌，創下縣市合併以來最亮眼的成績，期待今年能在全中運締造更好的成績紀錄。 體育處指出，本屆市中運賽事長達四天，歡迎熱愛體育活動的市民到場為運動選手加油打氣。

南大通識中心主任蔡米虹（左）頒發感謝狀給傑出校友巴代（右），感謝他返校與學弟妹分享寫作訓練等議題。   （記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 台南大學五日邀請該校第三十二屆學術創作類傑出校友巴代返校專題演講。他鼓勵在場學弟妹學習軟化文字，結合自身情感進行創作。強調寫作訓練的重要基礎就是大量閱讀、思考和寫字。期許大家找出學習弱點和興趣，保持好奇心與開放學習的態度，勇敢做夢、享受想像，讓生活多一點文采。 巴代畢業於南大台灣文化研究所，也是南大退休軍訓教官，現任台灣原住民文化發展協會、台灣原住民筆會理事長。昨日巴代應邀以「社區（部落）需要文字嗎？兼談寫作自我訓練」為題，在南大通識博雅教育講座開講。 巴代著有小說、散文、報導文學等作品，尤以長篇小說體裁見長。作品曾獲原住民文學獎短篇小說首獎、原住民報導文學獎首獎、台灣文學獎長篇小說金典獎、金鼎獎、吳三連文學獎等，目前以部落文史工作者、創作作家身分活躍於文壇。 其早期作品《野韻》，書中交錯當代、過往的經歷與回憶，鋪陳了大巴六九部落半個世紀以來的變遷，藉以呈現國家政權交替下的部落處境，同時探討就業、部落體質轉變等議題。上述內容可寫成論文，但論文僅能重新統整資料。寫成小說則能透過文字描繪出情景，真實表達情感。 他說，透過大量閱讀及觀察，各種日常所見都能當作寫作素材。創作文本之前必須思考為什麼要書寫、想要表達什麼、創作核心為何、怎麼說故事才不會離題、要以什麼方式說故事。即使是書寫短文或臉書、IG貼文，事前也都可自我檢視一番。

南台高齡福祉服務系團隊執行台南市衛生局一０九年度社區健康營造計畫，成果良好，榮獲辦理績優及攤位展示績優單位。　 （記者汪惠松攝） 記者汪惠松∕永康報導 南台科大承接台南市衛生局委辦一０九年度社區健康營造計畫，選定南區營造，完成高齡友善環境監測等工作，並突破原訂標準，榮獲辦理績優及攤位展示績優單位，是唯一代表在社區健康促進成果發表會中分享計畫執行特色成果。 南台執行社區健康營造計畫工作團隊，一路從輔導及評估現有三處社區老人共餐點，分析營養供應，到設計銀髮共餐基準、辦理共餐分享會、倡議銀髮共餐注重老人營養及適口性、食品安全、美味多樣、及納入中央廚房供應線，期望降低社區辦理銀髮共餐門檻、提高銀髮共餐水準，嘉惠台南更多區里民眾。 南台在台南市南區完成計畫所要求的多項高標準指標，像是促進世代融合、促進社區關懷、提升轄區長者營養等共十一大項二十三子項目之計畫工作，由副校長賴明材領軍，南台高齡福祉服務系、ＵＳＲ中心承辦，其中幾項子方案加入餐旅、視傳系協助，使得計畫在人力和時間有限條件下順利完成。 賴明材表示，南台在五個月的計畫執行期程中，以台南市南區為示範點，完成計畫的多項目標，並創新多項方案，提供衛生主管機關參酌，也在地方上建立口碑，讓大學院校營造社區健康成為可能。未來在經費及人物力條件可能下，南台將持續推動大學社會責任精神，與地方社區締結更多元化健康服務，嘉惠台南區里民眾。

無患子生技公司新的一年，推出「招福平安」沐浴露（左）與雙薑沐浴露，與消費者一起迎接新的一年。 （記者林相如攝） 記者林相如∕安定報導 新年新氣象！新的一年來臨，無患子生技公司推出新品「招福平安」沐浴露，內含艾草、月桂葉等十種植物精華萃取成分，取這些植物的意涵，命名為「招福平安」，讓消費者沐浴時，也能招來福氣，平安的過日子。 另外寒流來襲，天氣變冷，無患子生技公司也推出雙薑沐浴露，負責人王高榮說，平常洗完澡後，身體會有涼感，但用雙薑沐浴露洗完澡後，身體暖呼呼，主要因「薑」有保暖的效果，就如同冬令進補要吃薑母鴨一樣，雖然剛推出一星期，但在公司網路已經賣出兩千餘瓶，消費者反應不錯，也希望透過雙薑沐浴露，陪伴消費者一起度過寒冷的冬天，讓身體常保暖呼呼。 王高榮表示，雙薑沐浴露的主要成分是薑的萃取精華與薑黃的萃取精華，再添加保濕成分。 至於「招福平安」沐浴露，首日就賣出兩百餘罐，王高榮說，「招福平安」沐浴露內含十種植物萃取精華，由於這些植物含有安定、正氣等意涵，因此將沐浴露取名「招福平安」，希望新年來臨，與消費者一起迎接平安的一年，招來新的福氣，也替公司帶來新的商機。