創世基金會新竹院長曾綿美表示、這波疫情來勢洶洶，民眾捐款及捐贈物資的意願驟降，近半個月以來甚至是0。    （記者曾芳蘭攝） 記者曾芳蘭∕竹市報導 新冠疫情延燒，全國延長第三級警戒到6月14日，全民齊心抗疫，最辛苦的莫過於站在第一線的醫護人員，暴露在感染風險高的環境下，身心承受極大的壓力。創世基金會植物人安養院必須24小時維持運作，但因疫情嚴峻，民眾上門捐款及捐贈物資的意願驟降，近半個月以來捐贈物資是0。 由於近日傳出長照機構中有確診案例，並演變為群聚感染。植物人因長期臥床，抵抗力較一般人更弱，創世護理師絲毫不敢鬆懈，全力配合政府各項防疫政策及措施，做好保護院民的萬全準備。除了每日測量體溫、戴口罩及手套、勤洗手、加強環境清潔，更備齊各項防疫物資，成為植物人的「撐舟勇士」。 創世護理人員表示、「不敢讓人知道自己是護理師，擔心異樣眼光，也擔心家人和院民暴露在危險中，每天不斷洗手、酒精消毒，手都破皮起紅疹了。萬一疫情更嚴峻時，為保護周遭的人，也做好留守院內的準備。」 創世基金會新竹院長曾綿美表示、「這波疫情來勢洶洶，護理人員嚴加戒備，尤其外縣市出現長照機構確診案例後，該院更是提高警覺，加強防疫物資和衛材的儲備量，不讓服務受到影響。但令人憂心的是，照護必備的口罩、乳膠手套、防護衣、消毒水、酒精等物資，取得的管道比平時困難，而且成本增加，民眾上門捐款及捐贈物資的意願驟降，近半個月以來、甚至是0。 為了讓植物人安養服務得以延續，呼籲社會大眾能在此艱難時刻，繼續發揮大愛，幫助植物人每天一片尿布，詳情請上創世官網查詢。

中醫講究自然飲食可防失智，醫師推薦地中海型飲食。（記者黃志炫攝） 記者黃志炫∕台中報導 隨著腦力老化，常有忘東忘西的情況發生，中醫師張肇宇推薦地中海型飲食，不僅可降低心血管疾病，同時可有效降低輕度認知功能障礙。 高堂中醫院主任醫師張肇宇表示，地中海飲食是指地中海沿岸居民普遍以蔬果、全穀類為主食，也吃海鮮及家禽，點心常是新鮮水果，偶爾品嘗紅酒。飲食型態為一種金字塔結構的飲食方式，共分為四層，最底層為每天都應該吃最多的食物，包括水果、蔬菜、豆類、核果、全穀、種子、香草植物、橄欖油。第二層為可以常吃，但不必天天吃，如1星期2次以上，包括魚類和海產。第三層為家禽、蛋類(1星期1至3次，每次適量)和乳製品(每星期1次至每天1次，要適量)；金字塔的最頂層，也就是只能偶而為之的，如紅肉和甜點。 張肇宇主任醫師說，蔬果中富含維生素C、E，可以減少失智症發生；另外，維生素B群及葉酸的缺乏與腦部循環有關，也是失智症發生的原壘之一，而未精製穀類富維生素B群，也應該多吃。 張肇宇指出，許多研究顯示，攝取飽和性脂肪將會增加罹患失智症風險。未飽和脂肪酸的食材將有助於血管暢通進而減少失智症的發生，也對老年人健康有助益，而未飽和脂肪酸除了橄欖油外，也包含瓜子、堅果及松子仁等食材。 張肇宇也表示，國外常有每日飲小杯紅酒習慣，地中海型飲食也主張每天或偶而喝適量的紅酒，若平日有飲酒習慣者，建議以紅酒為主且減為少量，若無飲酒習慣者也不建議嘗試，因飲酒過量反而會造成智力退化且有成癮等副作用。 張肇宇強調，預防失智的第一步，是將健康飲食落實到日常生活中，從精選食物開始調整生活型態，平時多喝水，注重用餐的愉快氣氛，進而多多增進人際網絡，增加社會參與，多動手動腦，均是可預防失智的好方法。

號稱全國最大、最高可開18個窗口新北市板橋江翠大型疫苗接種暨篩檢站昨日啟用。（記者吳瀛洲攝） 記者吳瀛洲∕新北報導 新北市在板橋新增一處大型篩檢暨疫苗接種站3日啟用，號稱全國最大、最高可開18個窗口，此一篩檢站採事先預約登記、分流，現場登記的、等待的區塊劃分的很清楚，且有快篩的地方、有確診者等待的區域，篩檢的順序、動線都安排的非常良好。 衛生局表示，板橋大型疫苗接種站位於板橋區環河西路四段與華江七路口，共有18個接種窗口，可同時使用，附近並有大型停車場，可停數百輛車及機車；由於目前疫苗須按中央規定的配發及接種順序使用，在疫苗站啟用前暫先作為採檢站，3日起先開3個採檢窗口，由新北市立聯合醫院提供服務，每日服務量能6百名額。 原12處社區篩檢站則分別為：板橋聯醫篩檢站、板橋機動篩檢站（永豐市民活動中心）、雙和社區篩檢站（衛福部雙和醫院）、土城長庚篩檢站（土城長庚醫院）、泰山輔大篩檢站（輔大醫院）、中和機動篩檢站（積穗市民活動中心）、新店慈濟篩檢站（新店慈濟醫院），以上各站每日服務量能3百個名額。永和耕莘篩檢站、中和社區篩檢站（山北市民活動中心）、新店耕莘篩檢站（新店交通公園）各站每日2百個名額；新莊樂生篩檢站（衛福部樂生療養院）服務量能每日1百人。衛生局呼籲社區篩檢站優先採檢以有高風險區活動或接觸史者為優先。