〈生活休閒〉後壁長安社區 放空好所在

後壁長安社區芙蓉埤景色優美。(記者陳佳伶攝) 保有農村靜謐之美 區內芙蓉埤好風光 空相美術館典藏施金輝創作 電視劇俗女養成記的帶動,使得後壁菁寮老街成為熱門景點,到訪後壁除了菁寮外,不妨也順道安排到安溪寮長安社區走走,長安社區有一處空相美術館,典藏國內知名畫家施金輝的精彩畫作,長安社區的芙蓉埤生態園區步道平坦,景色秀麗,是紓壓的好地方。 空相美術館位於芙蓉埤畔。(讀者吳樹南提供) 每年前往空相美術館參觀的民眾多。(讀者吳樹南提供) 電視劇俗女養成記帶動後壁小旅行熱潮,遊客大多前往菁寮老街,造訪電視劇取景的金德興中藥行、女主角陳嘉玲的新家等地,因應這波旅遊熱,當地也成立俗女村,年輕人返鄉推廣各種農特產品和文創品等,每逢假日菁寮老街遊人如織,參觀老鐘表行、喜餅店、扮新郎新娘坐上牛車感受嫁妝一牛車的古早味農村情景。 相較於菁寮老街成為遊客爭相朝聖的地點,每逢假期人山人海的熱鬧,隔了台一線,位於安溪寮長安社區保有農村靜謐之美,來到後壁也可以前往走走。 芙蓉埤周邊步道種植不少植物,隨時可停下腳步欣賞。(記者陳佳伶攝) 長安社區的芙蓉埤生態園區,係社區爭取經費以生態工法整治成一座美麗的埤塘,栽種豐富的水生植物,成為一處水質淨化再利用的溼地生態教學區,周邊營造生態步道,栽種山芙蓉還有各種原生植物,綠美化做得很不錯,可以隨時停下腳步沿途賞花、賞景,是一處適合放空的好地方。 典藏知名畫家施金輝作品的空相美術館,剛好就位於芙蓉埤畔,施金輝的膠彩觀音畫作,被佛光山星雲大師讚譽為「天下畫觀音第一人」,館中典藏施金輝的膠彩畫、觀音畫作、早期工筆畫,手稿,創作金工作品,以及太太林穎英的膠彩、油畫和粉鉛筆畫等,每年均吸引國內外許多遊客造訪,喜愛藝術的民眾,不妨順道安排文化藝術之旅。 (記者陳佳伶)

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兒童藝術教育節 五藝培養美學力

連續兩年舉辦的台南市兒童藝術教育節都獲得熱烈迴響。 市長黃偉哲支持藝術教育向下扎根,自二0二0年首屆兒童藝術教育節引起熱烈迴響,二0二一年更進行內容深化,培養學生創思美學力呼應新課綱精神,活動內涵著重於學生學習歷程展現,強調跨域核心素養,賡續以五藝為主軸,規劃「藝起玩」、「藝起賞」、「藝起學」、「藝起武」和「藝起SHOW」,邀請臺南囝仔一起參與,展現臺南市創思美學力的軟實力。 兒童藝術教育節五大系列,包含:藝起玩─臺南囝仔有藝思,透過藝術創意市集及繪本演出;藝起賞─聲音很有視兒童跨域藝術創作邀請展、裝置藝術跨域師生聯展、Camera!精彩一瞬間攝影圖文展;藝起學─線上親子藝術營共辦理十三場次、Fall in Art親子實體課程四場;藝起武─採七校線上大匯演;藝起SHOW─相揪來看戲,由子龍國小結合音樂、舞蹈跨域演出創意舞台劇及後壁國中與新興國中演出懸絲偶及皮影戲。 黃偉哲表示,臺南市兒童藝術教育節規劃,讓大家看到臺南囝仔於藝術教育學習成果的表現,由師生合力完成兒童藝術教育饗宴包含藝術教育學習歷程與學習成果呈現。值得一提的是,於年度開始即透過一群跨領域教師共備產出暑期親子夏令營課程,即使面臨疫情,也改採線上方式,用藝術提供親子共學機會,獲得參與親子們正面回饋,部分主題轉化為線上方式呈現,強調學生學習歷程記錄、展現,透過網路讓校園美力延伸到城市的每個角落。 教育局長鄭新輝表示,臺南市兒童藝術教育節以活潑、多元的藝術活動為教與學的切入點,培養學生創思美學力,建構一個發表、觀摩、多元展現舞臺。二0二一年兒藝節相關成果均置於兒童藝術教育節粉絲專頁,歡迎市民朋友踴躍點選回顧捕捉美好的感動。 (臺南市政府教育局廣告)

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永鮮農甜三週年 百大青農教料理

青農李承昌教大家黑胡麻好料理。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕永康報導 永康區農會青年農民李承昌曾獲選百大青農,投入農業之後,也學著做料理,適逢永康區農會的「永鮮農甜」展售館三週年慶,他將現場呈現幸福農村的安心農產好料理麻油雞飯和涼拌小黃瓜。李承昌表示,入冬了就該補一下,麻油雞飯相當應景。 永康區農會為慶祝永鮮農甜展售館週年慶,將於廿二日至廿四日舉辦週年慶購物特惠,同時也將展售各種農特產品,還邀請高齡者表演健康韻律舞同慶賀,最特別的是有在地農產料理教學和品嘗,農會總幹事趙茂棠表示,青農不只會種作物,還是好廚師,能把自家種的農產品,料理出一道道幸福味,所以週年慶請來百大青農李承昌,教大家做料理。 李承昌指出,慶賀永鮮農甜三週年,將於活動現場與大家交流暖暖的麻油雞飯,所使用的麻油是自己種植的黑胡麻,經農藥殘留抽驗確為無農藥殘留,如此安心的黑胡麻更以低溫萃取出黑麻油來,所以烹煮出的麻油雞飯香氣十足,又可安心食用。另也將現場教大家涼拌小黃瓜和桂圓甜粥,讓大家吃到脆脆的小黃瓜,也喝上一碗甜甜的粥品。 此外,週年慶期間,永鮮農甜展售館的購物特惠有在展館消費三百元以上,贈長短樹放牧蛋一盒,每人限一盒,每日限二百份,另有買二送一商品及八折商品,得獎蜂蜜也特惠其中。還有永康區產銷班及青農當日現採的在地新鮮蔬果,只要在農產品展售攤位購物滿三百元以上,即贈新鮮農產品,每日一百份,贈完為止。

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〈校園廣角鏡〉大山朝會融入英語教學 效果好

大山國小朝會利用人形立牌,推動英語教育。(記者林相如攝) 新學期開始,麻豆區大山國小也積極推廣英語教育,利用朝會的機會,藉著學校的人形立牌,教導學生用英語認識身體的各個部位,並現學現賣,當場測驗。大山國小校長王怡方說,藉此機會將英語教學融入日常生活中,讓英語成為學生日常的一部分,學習與應用也更能上手。 王怡方表示,除了每星期朝會的英語教學外,學校也規劃利用節慶的前後,推出與節慶有關的英語課程,讓英語教學不再那麼死板,學生親身體驗,並朗朗上口,希望以這種多元的英語課程規劃,增進學習英語的興趣,學生也較不會牴觸,對推動英語教育來說,可謂是事半功倍。 大山國小目前全校學生八十幾人,新學年的開始,加上歷經疫情數月的停課,學生對於到校上課的意願強烈,校方也順勢推出全新多元的英語體驗課程,利用朝會全校師生集合的時候,適時的展開英語教學,老師更利用現有的資源,以「大山國小」的人形立牌,針對身體上的各部位,包括頭、手、腳、眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴等,在這些部位上寫上對應的英語單字,搭配肢體動作,現場教英語。 由於有人形立牌當教具,學生跟著老師念英語、背單字,輕鬆愉快,跟著念幾遍後,幾乎大家就將身體各部位的英語記起來。老師更當場進行測驗,以英語說出身體的部位後,由學生在立牌上指出相對應的部位,幾乎沒有學生被考倒,也印證了現學現賣的英語教學效果很好。             (記者林相如)

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消防員線上指導CPR 救回昏迷老翁

宜蘭市一名老翁突然無生命跡象,家人向119求救,消防線上指導家屬CPR施作要領,送醫後日前康復出院,老翁拿著親手寫的卡片,到消防單位致謝。(消防局提供) 記者林坤瑋∕宜蘭報導 宜蘭市一名71歲老翁於11月13日凌晨突然無生命跡象,家人與宜蘭縣消防局119求救,勤務中心派遣員林莊豪接獲報案,與老翁家人保持通話下,施作CPR直到宜蘭分隊救護人員到場接手,成功把老翁救回,老翁日前康復出院,20日拿著親手寫的卡片,到消防單位致謝。 老翁親手寫的卡片。(消防局提供) 宜蘭縣消防局119勤務中心派遣員林莊豪在接獲家屬報案,立即轉給宜蘭分隊派出隊員林郁凱、李振綸及役男洪家翔3人出勤。林莊豪立即開始指導老翁家屬CPR按壓速率及CPR施作要領,持續線上指導直到宜蘭分隊救護人員抵達現場。 隊員林郁凱、李振綸及役男洪家翔到達患者位置時看見家屬正在執行勤務指揮中心的線上指導CPR,立即接手對患者實施無生命徵象患者(OHCA)救護流程,現場實施CPR的家屬職業為護理師,主動告知剛剛發現患者的情況(患者臉部有發紺的情形),有利於救護人員的判斷,於現場使用AED電擊2次,第1次電擊完便收拾裝備,使用搬運毯將患者搬運至1樓,此時AED重新評估並電擊第2次後,患者已恢復脈搏及自主呼吸,救護人員停止CPR並持續給氧到院。 患者於日前康復出院,20日前往宜蘭分隊及救災救護指揮中心致謝,感謝消防局同仁救回一命!

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〈生活休閒〉杉林溪秋色濃

杉林溪楓葉紅了。 【圖與文/記者張淑娟】  楓葉、狀元紅全紅了 銀杏、水杉一片金黃 秋末冬初的杉林溪有著水漾般的美景,綠的、黃的、紅的、紫的應有盡有,狀元紅、楓葉全紅了,金黃色的銀杏、水杉映照在溪流中,掩映在眼中流轉著彩色,一幅幅秋色濃濃,美不勝收。 正在打造彩色森林的杉林溪,一直是中華旅行社最美的遊程,如今的杉林溪正是出遊的好時節,一片片黃金水杉林,有綠色、金黃和清紅交錯著,當冬陽灑下來,透著光的水杉林彷彿是顏色的遊樂園,在遊客的身上竄上竄下,遊客在水杉下的石頭或坐或站或臥,總能有最美麗的表情留下來。 杉林溪銀杏湖畔的銀杏,一片金黃。 水杉林美在其顏色的層次變化,當大家都等著落羽松的時節,水杉已悄悄的變了顏色,由綠轉金黃,接著變紅、變大地的顏色再落下,當明年一月時節,葉子都落下之後,水杉林與落羽松不同,又有另一番美景呈現,所以杉林溪由秋末之後持續至明年春,日日有好景。 如青龍般的瀑布。 杉林溪的人員說,在杉林溪工作,彷彿就在畫中般,天天有不一樣的風情,尤其是金黃色水杉林是珍寶植物,也是孑遺物種,是柏科水杉屬唯一現存種,更有植物王國「活化石」之稱,因與落羽松相近,常被混為一談,不過看其葉子就很容易分辨,水杉葉子是對生,而落羽松則是互生。  夜賞雪螢 拍攝珍禽 除了水杉林之外,夜宿杉林溪還有雪螢可賞,喜愛鳥類的攝影家也會選擇到杉林溪拍攝珍禽,喜愛登山健行的,還可以前往水漾森林,這個時節在花卉中心更有各種美麗的花可賞,還有一樹樹的紅葉,及粒粒結成一串串如紅豆般的狀元紅,美景令人目不暇給,光是坐在樹下看著滿樹的紅葉及紅豆就已心滿意足了。 看過了紅葉滿天、金黃水杉林之後,更不可錯過的是銀杏湖的水景之美,清風吹來,一片片金黃的銀杏飄落,黃葉滿地,無以形容的水中倒影,猶如置身在詩中畫中。賞過了銀杏湖,再前進依著棧道前行可往紅色的八八吊橋,看了溪流中的大石,及蜿蜒如青龍般的瀑布,怎麼也看不完的萬種風情。 即將盛開的愛情花。

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左鎮澄山小旅行 手編竹籃採菇趣

澄山社區舉辦「筍來筍去澄山遊趣小旅行」,提竹籃採菇趣。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕左鎮報導 左鎮區澄山社區舉辦「筍來筍去澄山遊趣小旅行」,讓大家編竹籃,再提籃採菇去,同時也在竹林間認識在地的筍產業,美妙的小旅行吸引高雄、柳營、善化等地的親子或夫妻檔,相約到澄山,並分享澄山的社造成果,感受山豹部落西拉雅的人文風情。 喜愛澄山的買杏娟以個人提案社造,並獲文化局通過獎助,在長輩支持下,買杏娟以工作坊協助產業,也在新化社大師資的幫忙下,協助澄山豹報訪談到社區產業推廣行銷,還首創試驗性社區小黃,讓長輩享受直達新化買菜的樂趣及方便性。 為行銷澄山產業,特別利用假日舉辦「筍來筍去澄山遊趣小旅行」,讓遊客認識澄山豐富的產業麻竹筍、段木香菇、檸檬、芒果等,也參訪社區每戶人家所製作出的麻竹筍加工品筍醬、脆筍、檸檬冬瓜、檸檬清潔劑,還有竹編小竹籃、澄山版畫,及在地居民萬忠風利用麻竹筍製作的小火車,現場也讓遊客踩竹筒、響鈴,體驗農村閒適風情。 另邀請竹藝家張永旺教大家編竹籃,也說明台灣的六大經濟竹種,包括桂竹、孟宗竹、麻竹、刺竹、長枝竹、綠竹等,包括竹的生長環境、特性、用途等,隨即遊客們提著竹籃歡喜採菇去,並聽菇農卓永政細說段木香菇的故事。社區理事長羅超藤擔任嚮導,帶領走訪山豹部落古道和澄山部落美麗的竹林風景。左鎮區長謝松益表示,社造計畫讓社造在地生根,也讓社區長輩多方學習及參與,讓地方充滿活力。

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〈校園廣角鏡〉1日大學生 南台青銀做伙讀冊

南台USR計畫,邀請四十餘長輩蒞校參與一日大學生「青銀做伙來讀冊」體驗,感受大學生涯,並穿上學士服拍畢業照。(記者汪惠松攝) 體驗電台錄製、認識食安及DIY防疫噴霧 並拍學士服畢業照留念 南台科大執行USR深耕型計畫,邀請南區金華里、鯤鯓里及學甲區宅港里實踐場域共四十餘位長輩參與一日大學生「青銀做伙來讀冊」體驗,除校園巡禮及特色導覽,還安排防疫噴霧等實作課程,青銀共學,讓長輩感受大學生涯,並穿上學士服拍畢業照。 南台青銀共創USR計畫主持人陳美珠,近年來在實踐場域調查社區長者之期待與夢想相關問題時,發現許多長者因小時候的家境關係,讓他們無法求學受教育,更別提接受高等教育,因此透過青銀共創計畫,讓從未上過大學的社區長輩參加「青銀做伙來讀冊」活動,來實現一日內完成與大學生之學習生活,在其人生後半段如願以償,留下一段美好的回憶。 活動由USR計畫團隊師生共同發想並與社區長輩商議,由南台資訊傳播系老師許擇瑋安排電台錄製體驗課程、生物與食品科技系老師林家妤帶領長輩們提升食品安全認知,及實作手工餅乾,及由高齡福祉服務系主任陳美珠及業師歐陽誠帶領安排精油酒精防疫噴霧之實作課程。 透過三個系所的專業課程,促進長輩和年輕學子共同學習、互動交誼,讓課程更加溫馨感人,同時還讓長輩們體驗大學校園的學習環境,享受當大學生的樂趣,青銀共學,成就高齡友善世代融合氛圍。 社區長輩們表示,此次活動能到南台科大當一日大學生,還有穿大學畢業服拍畢業照,並由副校長賴明材代為頒發結業證書,圓了從未想過的大學夢,過程充滿驚奇與感動,更留下美好的回憶。 南台校長盧燈茂表示,青銀共創USR團隊響應政府防疫政策,更結合教育部長期以來鼓勵學生實踐大學社會責任之目標,在疫情期間仍持續與社區連結與關懷長者,此活動以大學體驗為主軸,並透過大學生在校所學知識與熱情,以實際行動陪伴關懷社區長輩,促進青銀共學及人才培育,善盡大學社會責任。(記者汪惠松)

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按摩丙級證照職訓 輔導就創業

欣霓為顧客局部按摩情形。 關懷弱勢勞工就業,打造臺南成為希望家園的城市,一直是市長黃偉哲上任以來的施政主軸,為輔導本市視障朋友順利就(創)業,臺南市政府勞工局規劃辦理「按摩丙級證照」職訓班次,結訓後並有專人輔導媒合就業及協助創業。 「欣霓」年幼時診斷出罕見疾病「虹彩炎」,之後持續惡化,導致右眼失明,左眼視力只剩下零點零二左右。大學畢業後,透過盲用電腦教師的指導,報名參加台南市按摩業職業工會辦理的「按摩丙級證照」身障職訓課程。 在尚未展開一年一千六百小時的訓練前,欣霓曾對自己是否能經歷漫長的訓練,且是從未接觸的按摩丙級證照課程,心中曾有問號,最後告訴自己不能輕易放棄難得機會。 訓練期間,老師從基本手法、局部按摩、運動按摩學、腳底按摩等課程,循序漸進的教導,遇有學習瓶頸,老師詳細講解,課餘常與學員們相互研討及演練;結訓後,如願的考取按摩丙級技術士證照。 在工會理事長與輔導員媒合下,至「忙見客視障按摩」與「手屈一指視障按摩」兩家頗具規模視障按摩中心上班。 一0九年至一一0年期間,錄取擔任聯華電子股份有限公司、南茂科技股份有限公司、台達電子股份有限公司等多家企業進用按摩師,這也印證課堂上老師常說的,惟有經過扎實的訓練才能獲得肯定。 市府勞工局長王鑫基表示,欣霓在接受為期一年「按摩丙級證照」職訓課程之前也曾徬徨,幸而沒有放棄,這是正確抉擇,並能在這漫長的職業訓練歷程,秉持毅力持之以恆,克服學習困境,創造自己的未來。 俗云「未經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香」,沒有辛苦栽植,焉有甜美果實,欣霓的毅力及精神,值得做為身障朋友的學習楷模。如有相關需求可洽勞工局就業促進科,身心障礙者職業訓練窗口06-299-1111轉8530、8173、6289。 (臺南市政府勞工局廣告)

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台南高雄家扶少年 廚藝PK發揮創意

北台南和南高雄家扶扶助青少年,舉行「台日廚藝烘焙」PK交流會,透過廚藝PK,學習團隊合作和危機應變。(記者陳佳伶攝) 記者陳佳伶∕新營報導 北台南和南高雄家扶扶助青少年,廿一日在柳營區新榮中學舉行一場「台日廚藝烘焙」PK交流會,以台式鳳梨酥對上日式玉子燒和壽喜燒,透過廚藝PK,學習團隊合作、危機應變,並由學習過程中逐步展現自信。 北家扶中心指出,這場「台日廚藝烘焙」PK交流會,由北家扶卅二名、南高雄十名參與少年展力方案者參加,他們對廚藝都有相同的熱情,南高雄的少年囝仔帶來玉子燒和壽喜燒,北家扶則由新榮中學餐飲科老師蘇淑姬指導烘焙後,以在地食材推出鳳梨酥PK,兩隊孩子卯足全力,發揮創意如同一場台日廚藝大對抗。 北家扶社工蔡淙凱表示,透過廚藝交流,讓孩子在料理過程中學習團隊合作,料理的創意嘗試,以及面對困難的危機處理能力,發現做好料理不簡單,並能以感恩的心,感謝父母或祖父母每天辛苦做菜。 就讀國三的阿傑,在參與少展方案學習廚藝課程後,決定未來要往餐飲方向走。(記者陳佳伶攝) 目前就讀國三的少年「阿傑」,平時和弟弟由從事資源回收的外婆照顧,在參加少展烘焙課程後,還會試著做點心給阿嬤品嘗,他說,未來打算就讀餐飲科系,希望能繼績做阿嬤喜歡的點心,看見阿嬤的笑容。 北家扶社工督導吳宜菁說,家扶自一0三年開辦少年展力方案,培養少年囝仔的洞察、規劃、團隊、生活、自信、關懷六力;烘焙課程是孩子們最感興趣課程,透過廚藝交流,激勵也培養孩子六力的展現。

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