優質烏魚子競賽 14日截止報名

「2021南市優質烏魚子競賽及產品推廣活動」將登場,圖為烏魚子加工製作。 (農業局提供) 記者陳佳伶∕新營報導 南市烏魚養殖面積排名全台第三,市府農業局為建立台南養殖烏魚子品牌形象,輔導臺南市養殖漁業發展協會將於十六日舉辦「2021南市優質烏魚子競賽及產品推廣活動」,即日起至十二月十四日開放報名,農業局邀請台南地區烏魚養殖及加工業者參與,爭取府城優質烏魚子榮耀。 農業局長李建裕指出,台南市烏魚養殖面積約七十五公頃,全台排名第三,產量約五百公噸,產值約八千二百萬元,主要養殖區在七股、北門。 養殖烏魚至少要兩年以上才會結卵,近年來飼養條件與製程不斷提升,養殖的烏魚子風味與口感不亞於野生烏魚子,加上野生烏魚量不穩定,養殖烏魚子成為市場主流;期許透過競賽,建立台南養殖烏魚子品牌形象,成為民眾年節伴手禮。 養殖協會理事長王昌澔指出,台南優質烏魚子評選,將於十六日上午在養殖協會辦理,參賽對象為養殖魚塭或加工廠在台南市之養殖漁民或烏魚子加工業者,提供養殖烏魚製成之烏魚子一同競賽。 依烏魚子重量分為五至七兩重及七兩以上兩組評選,訂定評鑑標準包括外觀、風味及口感;除著重原料品質,更注重食品安全衛生,抽樣檢驗總生菌數、藥物殘留及防腐劑,各組評比出三位優勝。

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高雄岡山、仁武焚化爐 拒收外縣市廢棄物 環保局提四緊急因應方案

高雄市宣布岡山、仁武二座焚化爐拒收外縣市事業廢棄物,南市環保局目前已規劃包含去化再利用與打包暫置等緊急四大因應處理方案,以減緩衝擊。 (環保局提供) 記者陳銀全∕台南報導 高雄市宣布岡山、仁武二座焚化爐拒收外縣市事業廢棄物,導致南市部分事業廢棄物回流,南市環保局表示,目前已規劃包含去化再利用與打包暫置等緊急四大因應處理方案,以減緩衝擊。 環保局表示,現已盤點二處公有掩埋場讓廠商標租做打包暫存一般事業廢棄物、設置廢棄物暫存場或轉運站,協助業者做為彈性調度及緩衝空間。同時針對目前二處堆置大型廢棄家具及廢樹枝等高熱質廢棄物的掩埋場,環保局也著手辦理破碎再利用,以做為固態衍生燃料(SRF),以期增加掩埋場可使用空間,提升緩衝應變效能。 環保局說,目前也積極向環保署爭取經費,辦理掩埋場活化工程,以增加掩埋場使用空間,也會持續推動更新爐,以有效增加南市焚化爐的處理量能。環保局無奈地指出,目前城西及永康焚化廠每年共協助企業、廠商等處理約九點五萬噸事業廢棄物,兩座焚化廠皆已老舊,處理量能不足,實無多餘量能去處理更多的事業廢棄物。 除了公部門自身的調度外,環保局也積極輔導民間業者,提升處理事業廢棄物量能,今年以來全市新增一家處理廠及十七家再利用機構,共計每日可增加五百九十六公噸處理量能。 另依廢棄物清理法卅二條規定,持續要求目的事業主管機關設置廢棄物處理設施,台南科學園區、台南科技工業區及柳營科技園區正規劃辦理,估計每日將可增加事業廢棄物處理量能四百卅三公噸。 環保局長謝世傑表示,為改善南市垃圾處理量能不足及事業廢棄物回流的問題,環保局正透過辦理強制分類稽查、源頭減量、掩埋場活化工程、建置廚餘快速發酵設備、垃圾機械分選廠、城西焚化廠整改延役及興建更新爐等各項多元垃圾處理政策,以降低南市垃圾及事業廢棄物處理壓力。

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高嘉瑜:男友手機有她及多女不雅照

民進黨立委高嘉瑜(小圖)傳遭男友施暴,1日現身立法院召開記者會表示,沒想到自己成為社會新聞事件主角,這段期間可以說見識到所謂人性最黑暗恐怖的一面,說到難過處頻頻拭淚。(中央社) 記者陳建興∕台北報導 遭男友施暴打到不成人形,民進黨立委高嘉瑜一日現身立法院還原事發經過,淚訴被抓著頭髮拖行、爆打,整個嘴巴都是血,臉腫到都不知道自己是誰,且林男手機還有很多女性影片,希望自己是最後一個受害者。立委並敦促法務部,就未經同意的性私密影像可能被作為威脅武器,應儘速提修法。 高嘉瑜在律師陪同下,到立法院召開記者會,記者會上高嘉瑜數度激動哽咽,無法言語,淚訴從沒想到自己會成為社會新聞事件的主角,這段期間見識到人性最黑暗恐怖的一面。 對於男友林秉樞遭警方逮捕時表示,對高嘉瑜動手時遭還手。對此,高嘉瑜表示,她有看到新聞報導這個說法,但一開始林男把她包包丟在地上,東西散落滿地,直到被施暴期間她都沒有出手過;她才一百五十八公分,林男身高近一百八十公分且力氣很大,她根本無力還擊,還被不停甩巴掌。 高嘉瑜提到,林男手機裡不只有關於她的不雅影片及照片,還有非常多不特定女性的照片、影片,也有其他受害者試圖跟她聯繫,才知道原來林男以類似手法,恐嚇、脅迫他交往過的女友,受害者不是只有她一人。 高嘉瑜現身說明遭施暴過程,受到大批媒體關注。(中央社) 高嘉瑜還原當晚被毆經過,辦公室提供的照片中她滿臉都是傷,眼睛周圍、脖子和手臂都有紅腫瘀青,臉部浮腫,兩腿膝蓋也有大片破皮;事發當下她非常恐懼,林男一直控制她的手機,抓著她的頭髮拖行,然後爆打,整個嘴巴都是血,臉腫到都不知道自己是誰,整個過程大概是從晚上十時到隔天天亮。 高嘉瑜指出,隔了四天左右她去驗傷,雖然有擦藥、冰敷,但還是不成人形;她跟林男在一起二、三個月左右,就覺得林男容易暴怒失控,但之後又會道歉下跪,也會找很多方式來恐嚇威脅逼她,一定要照著他的方式去做。 她也提到,林男說身上隨時有錄音筆,也隨時有在側錄,因此在不知情下,被拍很多照片、影像,而且不只是自己,跟他講話過的政治人物都有被錄音。 高嘉瑜表示,過去受害的女性可能因暴力脅迫,被迫隱忍和解,不敢出面。林姓男子在政治圈、企業界和學界都有人脈,比她更弱勢的女性,被脅迫之後,更孤立無助。 她期盼,希望藉由這次事件讓更多女性知道,會有很多人支持,不用自己面對、自己承擔,「如果自己是最後一個受害者,在這件事情上也會有所貢獻」。

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通報巡檢 護樹雙管齊下

全市樹木已百分百完成第一輪的巡檢任務,市府工務局今年度並加強請三十七區公所提報風險路段擴大執行樹木健檢範圍。(記者吳孟珉攝) 記者吳孟珉∕台南報導 市府去年六月聯合成立樹木倒伏平台,統計迄今通報案件共三百六十八起,幾乎都在第一時間內完成危機處理;另外,全市轄管道路及場域內之植樹共有約二十七萬三千株,已百分百完成第一輪的巡檢任務。今年度並加強請三十七區公所提報風險路段擴大執行樹木健檢範圍。 市府表示,市長黃偉哲上任後,市府祭出多項護樹政策,包括樹木風險檢測、辦理教育訓練、實施認證考試取得合格證書才能進行修剪樹木工作、定期巡檢,尤其汛期前更加強重要道路的巡檢等等;去年更進一步成立樹木倒伏平台,也經常性召開樹木巡檢進度追蹤會議,截至十一月止,一共召開七次會議追蹤成果。

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〈中華旅遊〉白蘭山上人家賞雲海 觀霧森林浴

五峰鄉白蘭山上人家美麗雲海,森林古道景色豐富。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑∕台南報導 白蘭山上人家雲海觀霧神木繽紛築夢,台北一0一北投溫泉鄉地熱谷懷舊回憶,三仙台迎曙光池上伯朗大道青春活力,持振興券報名享好康。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社LINE ID:0九七五三一六五一二。 「白蘭山上人家雲海觀霧神木區二日遊」,二月一日(週二)出團。第一天安排品嘗山上人家風味套餐、欣賞美麗雲海山巒及杉林茶園,走訪清泉溫泉區、張學良故居,晚上住休閒農園享受寧靜星空夜語。第二天暢遊觀霧檜山巨木群森呼吸療癒,世界級棣慕華鳳仙花及高山生態山椒魚展示館。 「台北一0一五星級圓山大飯店二日」,十二月二十四日(週五)出團。讀者享特惠價三九九0元,第一天賞遊北投地熱谷,驚奇的硫磺煙霧鬼谷,北投溫泉博物館都鐸建築風格,梅庭為一代草聖于右任先生避暑別館,北投圖書館全球最美圖書館,百年老車站唯美景點,夜宿五星級圓山大飯店。第二天享用飯店豪華氣派早餐,走訪圓山西密道專人導覽,士林官邸菊花特展萬菊盛開相爭豔,走逛台北市區機場免稅店讓您有戀愛的感覺。 「一生一世二0二二三仙台迎曙光二日」,十二月三十一日(週六)出發。第一天行經南迴公路走訪雙流森林遊樂區,楓港溪跳魚樂、經典跳石景、青山綠水健行戲水享受森林浴。午後抵網紅拍照台東國際地標向陽樹,安排原住民風味晚宴及知本泡湯。第二天前往三仙台迎接二0二二年本島第一道曙光登場。走進玉長公路來去花東縱谷,池上慢活大波池拉拉車,最夯金城武樹車遊伯朗大道,品嘗養生野菜火鍋,享受花東人文與熱情。

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重機竊賊重施故技 尋找目標時被逮

警四分局安平派出所查獲行竊的莊嫌及被偷的機車。 (民眾提供) 記者陳銀全∕台南報導 至安平行竊取五金行竹掃把的莊姓竊嫌,見到未拔鑰匙的重機,又擅自騎走,警四分局安平派出所接獲報案後,即進行追查,十一月卅日見莊嫌又騎竊來的重機尋找目標時,被眼尖的安平所線上巡邏人員巡佐徐慶裕與警員張明鑫發現將其攔下盤查身分,經帶返所偵辦後,莊嫌坦承犯行,全案依竊盜罪移送法辦。 安平派出所日前接獲安平一家五金行報,指遭人竊取竹掃把一支,無獨有偶,更有陳姓民眾也報案,其所有的重機車號遭不明人士騎走。警四分局獲報後立即著手調查,並於當日在安平天后宮廣場,尋獲該陳姓民眾遭竊的重機車,經深入追查後發現,竊嫌將機車棄置後另騎乘一輛藍色重機車離開現場,警方立即通報線上巡邏警網加強盤查該型號車輛。 安平派出所指出,十一月卅日下午一時許,安平所巡邏人員巡佐徐慶裕與警員張明鑫,在安平區同平路一帶,發現該莊姓(六十六年次)竊嫌又騎乘該輛藍色重機車四處尋找目標伺機犯案,隨時將其攔查後依法送辦。

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連7年 客再來當歸鴨送愛到瑞復

客再來當歸鴨老闆娘黃馨逸(右一)率員工送愛到瑞復。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如∕台南報導 夏林路的客再來當歸鴨,連續七年送愛到瑞復益智中心。天氣轉涼,一日客再來公休一天,全體員工在老闆娘黃馨逸帶領下,準備了兩百多份當歸鴨腿麵線,讓瑞復大小朋友暖胃加菜,氣氛溫馨。 已經升格當阿祖的黃馨逸,三十多年前就曾造訪瑞復,後來因工作忙碌逐漸失聯。幾年前她罹患癌症,深感人生無常,決定活在當下。想起瑞復的大小朋友,黃馨逸發願,只要健康狀況許可,每年冬天都要到瑞復看看老朋友,與大家分享她的拿手料理當歸鴨,一送就是七年。 為了一年一度的送愛到瑞復公益活動,客再來當歸鴨一日特別公休一天不營業。還有員工向另一份兼職請假,就是為了共襄盛舉,令人感動。 瑞復表示,中心含工作人員在內有一百五十四人出席活動,事前也跟闆娘回報用餐人數。但熱情的黃馨逸擔心大家不夠吃,都準備兩倍以上份量,每人吃兩碗還綽綽有餘。剩餘的半鍋湯料,在專業主廚指導下,明天將變身暖冬鍋物,完全不浪費。品嘗香噴噴的當歸鴨腿麵線後,大夥兒送上親手製作的卡片、核桃糕,感謝當歸鴨阿祖的善心,希望未來每一年都能看到健康的阿祖帶來好吃的當歸鴨腿麵線。

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韓國世界廚藝賽 崑大3金1銀

崑大餐飲系大三李宜庭首次以「榮耀」作品參加韓國世界廚藝大賽,榮獲藝術麵包展示金牌。(崑大提供) 多國選手線上參賽 競爭激烈 李宜庭/吳柏霖/林憶珊脫穎而出 記者汪惠松∕永康報導 二0二一AFA韓國世界廚藝大賽線上進行,崑山科大餐飲管理系學生烘焙團隊,奪得「藝術麵包展示」二金、「卡通餅乾」一金及「西式甜點」一銀。 韓國世界廚藝大賽由亞洲餐飲協會(AFA)、韓國(KFME)中小企業聯合會、韓國CBSI電視媒體合辦,吸引澳門、蒙古、菲律賓、越南、馬來西亞、新加坡、中國、泰國、香港、菲律賓、韓國及台灣等多國選手參與,競爭相當激烈。 崑大獲得藝術麵包展示金牌的三年級李宜庭,因對烘焙有很大的興趣及熱忱,進到崑大後就一直跟在老師陳永富身邊學習,在學期間已取得兩張乙級、四張丙級的烘焙相關證照,首度參與國際競賽,就以「榮耀」一作拿到金牌的好成績,對她烘焙學習之路有很大的鼓舞。此外,三年級吳柏霖以「松柏長青」榮獲「藝術麵包展示」金牌,三年級林憶珊亦以「九尾狐」奪得「卡通餅乾」金牌,另項作品「雨中山竹」則獲得「西式甜點」銀牌。 李宜庭表示,當初老師鼓勵她參賽時心裡有點慌,透過老師引導參賽選手彼此的交流,從零到有花了三個月時間,終於做出屬於自己的作品「榮耀」。除感謝學校提供資源及老師指導,未來將持續努力精進技藝。 餐飲系主任李花環表示,學校全力支持學生的學習,不管是課業、證照、比賽等,在經費上都提供最大的支持,系上老師更是充滿熱血地陪伴每一位學生。

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台北傳統戲劇團 春花秋月明開演

台北傳統戲劇團借古諷今大戲《春花秋月》,3日晚間7點在新北市藝文中心演出。 (新北市文化局提供) 記者吳瀛洲∕新北報導 台北傳統戲劇團《春花秋月》大戲歷經2年的疫情限制,3日晚間7點在新北市藝文中心演出,民眾免費索票入場。 文化局表示,台北傳統戲劇團《春花秋月》聘請台灣戲曲學院前京戲系主任萬裕民指導身段及編舞,並由歌仔戲系老師賴嘉宸領軍後場伴奏,與團隊多名演員共同呈現。 台北傳統戲劇團編導團長蔡瑜真分享,《春花秋月》詮釋晚唐詩人李商隱的生命故事,演出內容借古諷今,大量運用李商隱的詞詩歌賦,摻揉當今時事,投射塵間的畫面,帶給觀眾賞心悅目的演出。

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北市報業公會談性別平權媒體自律

一一0年度性別平權與媒體自律宣導活動座談會與會來賓大合照。(記者王誌成攝) 記者王誌成∕台北報導 在台灣社會中,性別平權議題漸受到重視,為避免新聞報導沿襲對性別的刻板印象,使用歧視或情緒性用詞,以致社會大眾對特定族群產生誤解。由文化部一日委託台北市報業商業同業公會舉辦「一一0年度性別平權與媒體自律宣導活動」座談會。 台北市報業商業同業公會理事長陳國瑋表示,性別平等在台灣有明顯改善,女性在媒體報導上都有增加的趨勢,媒體在平權上應該要追求更完善。 政大副教授康庭瑜表示,探討後女性主義新報導趨勢與刻板印象,以及後婚姻平權的新氣象和新挑戰,她觀察到後女性主義報導的趨勢的變化,包括公領域的男性多增加故事性,女性在公領域能見度增加,性別平權政策與議題的報導也改變:後婚姻平權上包括同志議題的報導在台灣能見度也增加,提供媒體從業人員對性別議題報導新的思考角度。 iWIN網路內容防護機構劉昱均執行秘書,針對平面媒體報導及網路內容,有關性別暴力所引發的問題,應該如何防治,以實際案例提供媒體同業研討。她強調,新聞的價值與收益,不該是一種選擇而是一種平衡。 世新大學副校長陳清河與工商時報總主筆葉玉琪、聯合報法務經理竇俊茹、台灣女人連線常務理事黃怡翎對談,會中以從媒體業女性參與角度,討論職場中女性工作者的優勢、困境及其影響力。 有關座談會的詳細內容,預計於十二月底將刊載在文化部官網及台北市報業商業同業公會官網供大眾閱覽。

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