開平餐飲學校國際部進行公益行動方案菜色試作。 記者陳建興／台北報導 土地滋養文化，是真實生活學習之源，培養學生家鄉文化底蘊為開平餐飲國際部教學重點，以此為核心連結國際永續與公益議題如何融入文化精神，今年再次與陪伴偏鄉孩子成長的花蓮五味屋共學合作，由開平餐飲國際部二年級學生運用花蓮在地食材「洛神花」設計出特色菜單， 並以「Old Ways」為主題，意旨延續家鄉『老』樣子一同體驗飲食文化的『味』道，並希望大家能『Always』給予關懷。活動不僅有學生共同製作的餐飲販售，還有對外開放報名的餐飲DIY活動，邀請大家在4/3~4/4於五味兒童節一起體驗手作的溫暖風味。 開平餐飲國際部學生向老師簡報說明公益行動方案的活動內容與目標。 「五味屋」位於花蓮縣壽豐鄉豐田村，主要提供鄰近社區兒童一個真實多元學習的場域，孩子在這學習面對生活情境的考驗，進而找出解決問題的方法；而此信念與開平餐飲學校的PTS教育不謀而合，皆透過學習環境營造，培養孩子呼應真實世界需求的能力。故在本次的共學合作中，皆是以學生為主體，分享彼此的資源、技術、觀點，討論出具土地及人文關懷且能落實永續的公益行動。而洛神花即是適合花東地區生長的植物，由五味屋孩子親手以自然農法栽種、採收，並加工製成酸甜脆口的洛神蜜餞，再由開平餐飲學校學生透過餐飲專業發展成可販售的產品，並企劃相關實作活動，在共同執行過程中感受餐飲的樂趣，也吸引更多人主動瞭解料理背後的對生活的愛、對環境感恩的心。 而在正式進行公益行動前，為求活動內容能更貼近社會需求，開平餐飲學校在活動企劃前先經由SDGs17項指標課程的鋪陳，讓學生瞭解議題後養成奉獻力量的意識，再透過訪談、資料探查等一二手資料比對整理，反思如何運用自己的力量帶來影響。所以本次除了到五味屋當地進行團康及餐飲活動外，國際部學生也將料理帶回校園中義賣，讓活動的影響力能向外拓展，啟發同學在料理工法學習外，也能發揮創意及運用專業，一起成為讓世界更美好的助力。 開平餐飲學校及花蓮五味屋學生兩地進行線上交流、討論共學。 開平餐飲以「關係動力學」為基礎，運用「PTS教育」的獨創教學法，在順性發展的教學環境中，培養出能獨立思考、找到自己未來方向的孩子，關於學校辦學內容，詳情請見官網：http://www.kpvs.tp.edu.tw/或可來電02-2755-6939分機341楊小姐。

Uber_Eats_號召北、中、南部40家傳統市場商家合作夥伴，推出古早味鹹甜點、熟食、水果、鮮花等500多樣商品，輕鬆澎湃祭祖_。(Uber_Eats_提供) 記者陳建興／台北報導 這周末即將迎來清明連假，而許多民眾也需要完成年度祭祖任務！為協助民眾輕鬆辦祭祀供品，Uber Eats 號召北、中、南部40家傳統市場商家合作夥伴推出「清明時節專區」，祭出500多樣商品，古早味鹹甜點、熟食、水果、鮮花、祭祀用品金紙等，指定商品買一送一，最低優惠5折起；此外，於4月5日至4月11日，輸入優惠序號【清明點市場】且消費滿899元，可享一次性9折優惠（單筆訂單最高折抵 200元），輕鬆澎派祭祖！ 清明祭祖上_Uber_Eats_傳統市場「清明時節專區」，指定商品買一送一，優惠5折起。(Uber_Eats_提供) 在清明祭祖時刻，傳統市場就能找到家人、祖先都愛吃的三大類古早味美食。清明必備祭祖三牲，例如 Uber Eats 平台上的高雄「天天新黃昏傳統市場」商家合作夥伴就能點齊高雄人熟知的甘蔗雞、鹹豬肉、東坡肉、蔭吳郭魚等豬、雞、魚熟食品項。最常用來祭拜祖先與神明的「紅龜粿和草仔粿」，不需動手做也能於 Uber Eats 方便點購，例如台北「中山傳統市場」三十年老字號的「中山麻糬伯」提供花生及紅豆口味紅龜粿，以及草香鹹口草仔粿。除此之外，Uber Eats 平台上傳統市場提供現成潤餅捲與新鮮潤捲食材，無論是餅皮或是產地直送豆芽菜、紅蘿蔔、香菜、高麗菜，以及豆干絲、肉絲、花生粉等葷素餡料一次購足，滿足不同家庭團聚時的習慣。今年，民眾透過 Uber Eats App 就能將清明節吃的、用的張羅周到、準備一桌好料來祭祖。

Walkr x 心路基金會線上健走「好天天齊步走」，用走路守護健康樂趣！ 記者陳建興／台北報導 台灣開發團隊 Fourdesire 開發的免費計步器 App《Walkr - 口袋裡的銀河冒險》即日起至四月底與公益團體「心路基金會」攜手合作，鼓勵大家參加「第十屆好天天齊步走」線上健走活動，只要下載《Walkr》App 並達成單日指定步數後截圖上傳至活動網站，就有機會參加抽獎活動，邀請使用者一起走路應援做公益，並在樂趣中培養走路習慣、變得更健康。 心路基金會是台灣第一個由身心障礙者家長自立之團體，以智能及發展障礙者為主要服務對象，健走活動至今已邁入第十個年頭，讓友善腳步往前跨出新的里程碑。本次與《Walkr》攜手合作，一起推廣線上健走活動，鼓勵大眾用走路應援公益。 《Walkr》是一款免費的走路計步 App，由台灣團隊 Fourdesire 開發，讓走路變得有趣，結合計步器和銀河探險遊戲，陪伴使用者一步一腳印成為探索可愛星球的動力。本次與「心路基金會」合作，希望號召使用者一起應援公益活動，鼓勵大家不僅在樂趣中無痛養成健康的生活習慣，也能為社會倡議做出一份貢獻。 關懷社會並擁抱健康：在樂趣中激發走路動力。 2023 年「好天天齊步走」線上健走活動主題為「擁抱負能量 走出新力量」，300 元報名費將作為公益捐款，參加者只要於 4/20 前完成報名，每次走滿 3 公里（換算步數為 5,000 步）並上傳截圖，4 月底前至活動網頁響應即可參加抽獎，豐富的抽獎內容包含溫泉飯店住宿、無線耳機、遊樂園門票等 230 個品項。此外，更有一次《Walkr》特別提供的加碼抽獎機會：獎項包含《Walkr》當月限定小行星帶與《Walkr》星球拼圖吊飾等獨家獎項。 活動參加方法簡單易行：免費下載可愛的計步 App《Walkr》並達成單日 5,000 步，憑物資包內的「線上健走專屬序號卡」於指定網站內登入選手編號及密碼，截圖 App 中的步數紀錄頁面（含健走日期）並上傳截圖，經過審核符合資格者即可獲得加碼抽獎機會。 走路不僅是健康的好習慣，也能夠轉化為幫助社會、帶來正向力量的公益行動，立即下載《Walkr》以行動參與「好天天齊步走」線上健走，也為自己的健康注入正向的動力。加入一起走路應援吧！

歡慶普發現金！蝦皮購物「4.4免運狂購節」祭全面4折優惠，消費滿額再抽6,000元！ 記者陳建興／台北報導 隨著全民普發現金6,000元開跑，蝦皮購物也響應普發現金計劃，造福還在張羅購物清單的民眾，同時適逢兒童節連假，蝦皮購物「4.4免運狂購節」大牌狂歡下殺4折起，加碼推出「歡慶普發蝦皮加碼，用券最高可折6,000元」4/4當日消費滿額就有機會再折6,000元！另外還有全站299元起免運券及商城85折優惠，4/4當日單筆下單滿999元更有機會抽到超奢華14日迪士尼郵輪極光行（迪士尼郵輪奇觀號及加拿大白馬市賞北極光雙人奢華旅遊組）；且今晚(3/30)收看4.4 蝦皮跨夜直播並完成填寫迪士尼QA挑戰，加碼再抽東京迪士尼樂園雙人自由行！隨著春遊之際來臨，蝦皮購物再推速食套餐5折起，麥當勞、漢堡王、拉亞漢堡等套餐即享券全都在4.4 免運狂購節！ 隨著4月春季來臨，蝦皮購物推出呼應4.4免運狂購節優惠四重奏，不但有百大品牌狂降6折起，更精選全站及商城熱銷囤貨4折起，台灣製天絲吸濕透氣床包組優惠價498元、當日2件再享95折，專科超微米潔顏乳6入組優惠價399元、TwinBrothers Myprotein 2.5kg 乳清蛋白優惠價1,799元！優惠疊疊樂，消費者領取商城85折券，再搭配賣場9折優惠券，疊加使用最高可享有76折! 趁4.4入手優惠價1,237元MLB LIKE系列洋基隊棒球帽、PHILIPS 智能護齦音波震動牙刷優惠價2,990元，送禮自用兩相宜！隨著政府推出普發現金計畫，蝦皮購物加碼4/4當天消費只要滿3,000元，用券即可享最高折6,000元，結合今年4月蝦皮購物 - 歡慶迪士尼100周年限定主題，站上更有超過百款可愛迪士尼商品任選，想要入手迪士尼限定商品的粉絲就趁現在！ 蝦皮購物「4.4免運狂購節」為歡慶迪士尼100周年，致力端出好禮雙重奏！ 4/4當天單筆下單滿999元，每筆完成結帳的訂單皆可獲得乙次抽獎機會，有機會前進價值近40萬元的14日迪士尼奇觀號郵輪極光行，套裝行程包括台灣-加拿大雙人來回機票、7晚迪士尼郵輪-阿拉斯加航線[1]、4晚加拿大在地飯店及知名景點導覽！買越多即享越多抽獎機會，下一個郵輪極光行幸運得主就是你！ 蝦皮購物「4.4免運狂購節」大同電鍋。 好禮成雙再加碼！消費者只要於3/30當天收看蝦皮4.4 跨夜直播並完成迪士尼QA挑戰填寫，即享抽價值9萬元的東京迪士尼樂園雙人自由行，套裝行程包括台灣-日本雙人來回機票、雙人東京迪士尼樂園1日門票及東京雙人房一晚住宿，抽獎方式即日起至03/30 23:30前，完成指定迪士尼QA挑戰，且同步於 03/30 21:00 - 03/31 00:30「蝦皮4.4 跨夜直播」期間，參與觀賞直播即可參加線上抽獎，敬邀消費者把握迪士尼100周年限定一人中獎、兩人前行的抽獎機會，難得機會錯過不再！

保誠人壽自2021年起與用心快樂社會企業合作，於偏鄉小學展開「兒童藝術美學紓壓課」。（保誠人壽提供） 記者陳建興／台北報導 一年一度的兒童節即將到來，兒少議題的相關討論也隨之增加，兒童是人類社會的「現在」也是「未來」，關注兒童的發展是解決眾多社會問題的關鍵；若忽略兒童議題帶來的影響，人類所有的經濟或商業活動都將無法持續。如同聯合國報告所示，COVID-19造成的學習損失可能使這一代學生損失近17萬億美元的終身收入，約佔當今全球GDP的14%，全球經濟成長甚至將因此下降0.8%。 保誠人壽作為台灣第一家、也是業界唯一長期關注兒童保護議題的壽險公司，20多年來從兒童生活、理財、安全教育等多元議題，全方位守護台灣兒童的健康成長，呼應聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）的SDG 3 健康與福祉：「確保及促進各年齡層健康生活與福祉」以及SDG 4 優質教育：「確保有教無類、公平以及高品質的教育，及提倡終身學習」。從2020年開始，保誠人壽以前瞻思維領導倡議「i寶 保護兒童 誠就未來」，並將每年的11月訂為「兒童保護月」，透過兒童健康、心理、教育等議題展開公眾對話，攜手各界推出一系列的行動方案。 保誠人壽總經理王慰慈表示：「如同保誠集團宗旨強調的『幫助人們實現人生最大的價值』，保誠人壽以實際行動發揮企業的正向影響力，致力於打造適合下一代健康成長的永續環境。有感於教育是影響兒童身心發展不可或缺的重要部分，2022年保誠特別與清華大學合作，發表台灣第一本系統化記錄疫情期間及疫後教育體制變化和創新的『兒童教育白皮書-後疫情時代的教育轉型與展望』（白皮書連結），希望提供家長、教育工作者以及社會各界一些指引，用更多元的方式培養孩子在面對瞬息萬變的環境時，擁有更多的彈性和韌性以面對未來的挑戰。」 在倡議兒童保護的路上，保誠人壽攜手志同道合的夥伴一起向前邁進，包含與合作20多年的家扶基金會推動「真材食學食育計畫」，三年來巡迴全台14個縣市，累積受惠人數超過1,000人；2021年起與用心快樂社會企業合作，於偏鄉小學展開「兒童藝術美學紓壓課程」，透過藝術創作引導孩子認識情緒與適當紓壓。除了與家扶和用心快樂的合作持續進行外，2023年，保誠將和還我特色公園行動聯盟合作，把「道路」暫時轉為遊戲場，讓孩子們徜徉其中揮灑創意，遞造快樂成長的美好回憶。 保誠人壽與家扶基金會推動「真材食學食育計畫」，三年來巡迴全台14個縣市，累積受惠人數超過1,000人。（保誠人壽提供） 除了不斷增加的「盟友」，保誠人壽持續透過不同的社群平台和知名意見領袖合作，進行兒童保護觀念的推廣與宣傳。包含邀請知名意見領袖如吳鳳，藉由國際訪談分享經驗，鼓勵家長以正向的方式，協助孩子培育復原力；也和親子教養專家王宏哲老師合作，和家長們分享針對不同年齡層的孩子培養AQ（逆境力）的方法。另外，與知名作家宅女小紅合作podcast，由宅女小紅分享身為家長的經驗，並和保誠人壽總經理王慰慈以及清華大學曾文志教授，暢談兒童教育白皮書的重點內容。 兒童議題是影響社會永續發展的關鍵之一，保誠人壽致力以思維領導打造永續影響力，持續推動「i寶 保護兒童 誠就未來」，用行動保護兒童的現在，成就他們美好的未來。 保誠人壽舉辦「i寶_保護兒童_誠就未來」倡議記者會，邀請各界攜手倡議。（保誠人壽提供）

統一麵小時光麵館為台灣第一碗獲得ITI_國際風味評鑑2星榮耀。 記者陳建興／台北報導 速食麵是現今消費者尋求快速便利解餓的最佳選擇，市面上有琳琅滿目的速食麵供民眾選擇，但盲測食感如同現煮手工麵的統一沖泡式非油炸麵從眾多食品類選手中脫穎而出，首此參賽就榮獲全場焦點，統一麵小時光麵館為台灣第一碗獲得ITI 國際風味評鑑2星榮耀的「沖泡式非油炸麵」，成功躍上國際舞台！這令人驚艷的口感不僅在國內創造好評口碑，現在更紅到連國外主廚也讚不絕口，甚至本次的活動大使法國YouTuber「酷KU」都忍不住起心動念想要引進家鄉，與法國的家人朋友和消費者一起享用這項神奇的台灣美食。 法國YouTuber「酷KU」一吃也想引進家鄉。 ITI是由全球公認深具公信力與影響力的國際食品評鑑機構「國際風味評鑑所」所舉辦，每年都吸引全球許多國家爭相角逐，由200多位專業廚師依照外觀、香氣、口感、質地、後味等評分，是全球業界公認最具影響力的評鑑之一。此次參賽且獲獎的沖泡式非油炸麵為統一麵小時光麵館，是以盲測獲得 ITI國外主廚評審一致好評與二星獎肯定。其中更因獨特麵體、道地川蜀調味、豐富蔬菜、與增加層次口感的花生角，大獲得國際名廚評審群認可，吃過無一不讚嘆。 KU表示，「這碗麵有打動我的心，從泡好的香氣開始就不得了，沖泡式非油炸麵體帶有嚼勁、不軟爛，搭配花椒辣的剛剛好，湯頭辣爽順口，還有豐富的蔬菜及花生角增加口感，一碗麵的整體層次做得讓人驚艷，重點是這碗不須烹煮只要簡單沖泡就可以吃到，真的很不簡單！」法國人都難以抗拒的台灣味，Ku一吃就愛上，如現煮般的口感、無法抵擋的美味，讓Ku直呼吃得好過癮，好想引進家鄉！ 主打宛如現煮，統一「沖泡式非油炸麵」創台灣速食麵界的新天花板，統一麵小時光麵館系列、滿漢大餐Gold系列、大補帖藥燉排骨等多款新品，加上先前推出的巷口乾麵、滿漢御品，在近期南港烘焙展、高雄夢時代烘焙展推廣時，均引起網友熱烈討論，紛紛給予熱推好評：「哭了！這跟我媽煮得很像，怎麼會是泡麵」、「麵條好Q不敢相信是沖泡的」、「完了!這款麵吃過就回不去了…」、「原來現在全台7-ELEVEN都有再賣，我平常到底都買了什麼@@…」 統一團隊合照。 統一致力讓台灣速食麵變得不一樣且更具溫度，在經歷15年的麵身專研，打破傳統速食麵侷限，開創速食麵新時代，讓忙碌消費者只要簡單沖泡就可享受現煮麵般的口感。在製程上，比起傳統速食麵，沖泡式非油炸麵的製程更繁複，以獨家非油炸技術，模擬九段手工製麵絕活「搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、彈」手法，使麵條如同經過手揉日曬，更接近真實麵條口感，經過沖泡就可以有現煮的Q彈；整個醞釀成型時間是傳統速食麵的兩倍，製作成本雖增加，但都是為了堅持做出最好的口感。可說是打破傳統麵體極限、模糊了速食麵跟現煮麵的楚河漢界，開創生活麵的新食代。現在在全台的7-ELEVEN及康是美都可買到! 還沒體驗過沖泡式非油炸麵的魅力嗎? 趕快來買!

大苑子《芒果到了_把光芒帶走》發表會。 記者陳建興／台北報導 令人期待的芒果季真的來了！屏東縣政府及大苑子特別於3月30日同台宣布屏東縣即將進入芒果產季，辦理愛文芒果推廣記者會，同時邀請許多熱愛芒果的民眾，一起分享屏東在地產出的愛文芒果歡慶上市！ 屏東縣政府及大苑子特別在記者會的活動現場，更加碼在現場發放100杯「愛文芒果冰沙Double Double」，讓屏東鄉親感受療癒加倍的消暑滋味！此外，今年更推出「今夏芒著趣旅行-月月抽好禮」活動，只要購買愛文芒果指定飲品，加入大苑子會員APP掃描發票，即可參加抽獎，喝越多、抽獎機會就越多，還有機會抽中屏東雙人海景住宿及遊艇體驗、大苑子芒果季飲品以及限定周邊商品。 大苑子_今夏芒著趣旅行-月月抽好禮_活動。 屏東縣政府表示，「大苑子」於今年3月30日起，全台門市推出「愛文芒果季!」，堅持選用屏東在地愛文芒果，推出「愛文芒果冰沙」、「愛文翡翠」，每一杯都是使用來自枋山枋寮的愛文芒果新鮮現打，真材實料加上堅持新鮮天然，讓顧客能夠喝的安心又滿足！每年的3~4月份開始的屏東芒果季，只要一開跑就會造成濃濃的「愛文芒果旋風」．平均當季銷售超過200萬杯，曾經在2020年創下使用超過854噸的芒果，幫助許多屏東縣的芒果農民，也將屏東的愛文芒果提升到更美味的層次。 新鮮水果專家「大苑子」表示，每年芒果季都會嚴選屏東枋山和枋寮地區的新鮮的愛文芒果，具有獨特的香味，水分十分充沛，口感細緻，而大苑子秉持「今鮮採、明日吃」的理念，提供顧客最著時的鮮果飲品，更強調，選用的芒果比照外銷日本的規格，允諾在今年增加比去年多百分之五十的屏東芒果使用量，為臺灣水果創造更多價值。 屏東芒果主要產期在每年3到6月，栽培面積為4,128公頃，為全臺的第二大產區，主要產區從枋山、枋寮、獅子、春日等地，產量約56,655公噸，產值約23億元，屏東縣亦是芒果產期全台最早出產的縣市，在內銷市場及外銷市場皆具有實力，透過今天愛文芒果推廣記者會，也讓大家知道，屏東的芒果真的很好吃，也歡迎民眾一同來搶購屏東第一批生產的芒果。 大苑子【商品資訊： 1.愛文芒果冰沙 售價： 130元(L) 上市日期： 3/30(四) 全台門市 2.愛文翡翠 售價：75元(L) 上市日期： 3/30(四) 全台門市 3.許慶良芒果鮮奶酪 售價：60元 上市日期： 3/30(四) 全台門市