殉職警凃明誠、曹瑞傑入祀忠烈祠

兩名殉職員警入祀,警方排隊敬禮,送兩位英勇員警最後一程。 (記者林雪娟攝) 記者林雪娟、葉進耀∕台南報導 市府二十九日分於南、新化區忠烈祠及永康區軍人忠靈祠舉行革命先烈暨陣亡將士春祭典禮,去年殉職故巡官凃明誠及曹瑞傑入祀儀式,各界參與,典禮隆重肅穆,家屬也向市長黃偉哲請命,希望改善員警工作環境。 南區忠烈祠由黃偉哲主祭,今年殉職兩員警也入祀,備極哀榮,家屬則忍不住頻頻拭淚、掩面哭泣,場面哀淒,令人動容,議長邱莉莉和多位議員、市府官員及警方也到場陪祭。 典禮結束後,黃偉哲、邱莉莉向家屬致意,家屬請命,希望改善員警工作環境,南關線議員鄭佳欣也紅著眼眶感嘆,兩位英勇員警都是新豐區人,讓人感傷,也呼籲市府重視員警值勤安全。 黃偉哲指出,警戒痛失優秀人才是國家莫大損失,為提升員警值勤安全,強化各類執勤裝備及訓練設備,如密錄器、行車紀錄器、水柱型辣椒噴霧器、拋射式電擊器、臂式防暴盾牌等,並已陸續配發,讓員警值勤更安全。 民政局表示,兩位巡官出身二分局民權派出所,去年八月為查緝重機車遭竊案,不幸遭歹徒襲擊,因公殉職,凃明誠享年三十六歲、曹瑞傑得年二十七歲,英才早逝,令人悼惜,獲追晉巡官並追頒行政院三等楷模獎章、總統頒發褒揚令等,入祀忠烈祠,表彰兩位巡官維護治安犧牲奉獻精神。 新化忠烈祠和永康軍人忠靈祠典禮,分由兩位副市長趙卿惠、葉澤山主祭,感念為國捐軀烈士成仁取義的忠貞精神。南區忠烈祠加上兩位殉職巡官,總計三0三名,新化忠烈祠排位共二九五人。

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清明5天連假 垃圾正常清運

清明五天連假,清潔隊將依平時收運天數收垃圾。(記者陳治交攝) 記者陳治交∕台南報導 清明五天連假將至,台南市維持原本垃圾清運時間,除了週日例休,清潔隊將依平時收運天數收垃圾,以維護市容觀瞻。 市長黃偉哲感謝環保局清潔隊在連假期間加班,避免垃圾堆積在家中,衍生環境問題。 環保局長許仁澤呼籲,清明連假掃墓祭祖,若是香灰餘燼或香頭,務必確認無火苗再交由垃圾車清運,避免發生火燒車事件。 民眾欲掌握垃圾車即時動態,可下載「臺南環保通」APP,大型垃圾收運亦可使用APP或撥打當地清潔隊預約。如有垃圾清運相關問題,可撥打各轄區清潔隊詢問。

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克林台包挺消防 包了後勤補給

「克林台包」總經理劉音岑(左三)捐包子給消防局第七大隊,當消防人員後勤補給。 (記者葉進耀翻攝) 記者葉進耀∕台南報導 台南在地企業「克林台包」店深知消防員救火的辛勞,總經理劉音岑決定廿九日起每天上午八點至晚上八點營業時間裡,如果第七大隊轄區內發生重大火警,該店將會免費提供熱騰騰的招牌「八寶肉包」給現場每名救災人員享用,補充體力。 消防局第七大隊大隊長石家源表示,感謝克林台包對消防人員的大力相挺,讓救災人員能有熱食來補充體力,企業願意以無我無私精神來支持消防,共同為社區安全而努力,希望這分熱情與愛心能繼續流轉於社會各階層。 「克林台包」傳承三代,具有超過一甲子歷史,目前由第三代的劉音岑接任,傳到第三代後,劉音岑除了保留父親八寶肉包為鎮店寶,還創造出亦中亦西,將西式麵點的食材與中式包子面皮交織在一起,讓老中青不同世代顧客,都能愛上這老字號美味。

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高虹安提五大青年議題

新竹市長高虹安二十九日提出五大青年議題,規劃青年政策方案,廣納各領域的青年代表意見並落實執行。 (記者曾芳蘭攝) 記者曾芳蘭∕竹市報導 適逢三二九青年節,新竹市長高虹安二十九日宣布,未來竹市府將透過擴增青年事務委員會人數,提供青年參與各項政策討論的多元管道,包含在公共參與、就業培力、創新創業、文化創意及宜居永續等五大青年議題上,規劃青年政策方案,廣納各領域的青年代表意見並落實執行;租屋補貼再加碼至每年六千元。 高虹安表示,為擴大青年公共參與,市府提出青年委員會改制,包含將青年事務委員會總委員數擴增至三十五人、青年代表數增為二十五位,青年代表在委員會人數比例大幅提升為七十一點四趴,並將青年代表年齡放寬至十六至四十歲,暢通青年發聲之管道。此外也廣邀新竹在地青年朋友參加青年委員的遴選,自即日起至四月三十日止,詳情請上新竹市政府勞工處網站查詢。 新竹市長高虹安二十九日提出五大青年議題,規劃青年政策方案,廣納各領域的青年代表意見並落實執行。(記者曾芳蘭攝) 在就業培力議題上,市府將透過趨勢論壇、達人交流、實作工作坊、提案競賽等方式,協助青年掌握就業市場趨勢,包含擴大與大專院校合作規劃專業職能課程、整合產官學研能量推動自造者聚落培育計畫、辦理跨領域設計思考營以及創新職能嘉年華,培養青年職能力,未來市府也將打造直播空間,邀請青年錄製以時事議題為主的podcast節目。 在創新創業面向,市府將提供一站式專業窗口,整合新創資源;擴大「東門市場三樓」空間作為青創基地並持續推動新增青創基地,空間活化利用後將創業人才匯集,減低創業初期負擔。 此外,市府也將建立新創支持體系,包含透過地方型SBIR鼓勵新竹在地新創業者進行研發申請並給予補助,以及延伸「創業便利貸」服務,協助青創業者解決資金問題。 在文化創意議題上,市府將建構活力舞台,辦理街舞、霹靂舞大賽等,培育在地青年劇團、並投入百萬補助培育青年藝術家;開辦青年閱讀推廣系列講座、青年影像培力課程,推動青年文創市集、文青旅人行程,鼓勵青年參與公共事務。 新竹市長高虹安二十九日提出五大青年議題,規劃青年政策方案,廣納各領域的青年代表意見並落實執行。(記者曾芳蘭攝) 針對宜居永續議題,竹市府首推「安居雙箭」政策方案,目前已規劃有三處社宅基地,預計再新增一千二百戶,累計規劃戶數提高至三千七百一十戶,將以四千戶目標邁進,並配合內政部營建署「中央擴大租金補貼專案計畫」,若為基本補貼標準第三級核定戶(十八至四十歲單身青年),竹市再加碼補貼金額每年六千元,滿足竹市青年朋友租屋需求。

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廖宗山慰勉五分局志工中隊

市警局長廖宗山向五分局志工中隊參與各種公益活動及付出致謝,並與志工合影。(記者葉進耀翻攝) 記者葉進耀∕台南報導 台南市警察局長廖宗山廿九日上午到第五分局慰勉志工中隊,對志工們長年參與警察局的各種公益活動,為社區做出貢獻,致上最高的謝意和敬意。 五分局志工中隊長蔡登雲說,志工中隊成立於民國九十二年成立迄今,成員目前計有一百十七名,成員努力付出屢獲上級評核績優。 警方說,志工長期配合分局到學校、社區、商圈等公共場所進行各項阻詐、治安及交通宣導活動,並在分局及各派出所協助值班員警接待民眾,以及參與警察局的各種公益活動,為社區做出貢獻,提高社區居民的生活質量和幸福感。 廖宗山特別感謝所有警察志工經年累月的辛勞服務及協助,有了志工的參與,讓比較陽剛的警察機關,更加充滿溫馨的氣氛,也更拉近警民關係,攜手維護台南治安,營造更優質宜居的生活環境。

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創意日式燒春捲 清明應景上市

祭祖另類選擇 麵包皮包餡有葷有素 口感清爽 年銷售量可賣上千捲   甘本堂的創意日式燒春捲,每年清明節都可銷售上千捲。 (記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 傳統台式春捲幾家名店預約都已滿單,與其排隊,不如換換口味。台南市糕餅公會理事陳奕璋每年此時都在店裡推出創意的日式燒春捲,是三日節或清明節拜拜的另類選擇。 陳奕璋表示,很多吃膩台式春捲的消費者,每年都會來預約甘本堂創意烘焙坊限時推出的日式燒春捲,大概都在清明節前十天開賣,一路賣到清明節當天結束。台南人掃墓祭祖有農曆的三月三日「三日節」或四月五日的「清明節」兩天,今年潤雙二,所以三日節延至國曆五月二十一日,這兩個重要的拜拜節日都可買到日式燒春捲,每年的銷售量都在上千捲以上。 雖說是日式燒春捲,裡面卻很洋式。陳奕璋表示,主要他開的是麵包店,以西式食材為主,葷的燒春捲裡面都包了燻雞肉、西洋萵苣、火腿絲、起司片、蛋絲、生菜沙拉、素肉鬆和香腸。外皮是日本麵粉特製的薄麵包皮,要烘烤過,所以才叫「燒」春捲,和煎過的台式春捲得異曲同工。最重要的是它口感很清爽,不會像台式春捲濕答答。 素的日式燒春捲內餡有素肉、素火腿、玉米、生菜沙拉和素肉鬆,提供吃素者另類的選擇。陳奕璋強調,不論葷素,每捲的長度都大約十八公分,和台式春捲相同,放在供桌上拜拜份量夠,不會對祖先失禮,還可讓祖先和神明換換口味嘗鮮。 甘本堂日式燒春捲外表是麵粉皮,上面附蓋一片起司,裡面則是西式的生菜沙拉和燻雞肉,口感偏洋式。(記者陳俊文攝) 陳奕璋表示,物價波動、食材狂飆,但日式燒春捲每捲仍維持去年相同的五十元,體諒民眾荷包縮水,大家互相共體時艱。

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普發現金防詐 POPO鴿宣導海報出擊

普發現金在即,南警以手繪海報,宣導防詐。(市警局提供) 記者陳佳伶∕新營報導 財政部將普發現金六千元,為防止民眾遭詐騙,市警局推出動畫電影風格的手繪宣導海報,提醒民眾謹記,政府不會透過簡訊或電子郵件通知民眾領取六千元,也不會打電話要求到ATM或網路操作轉帳,要記住「不點擊、不填輸、不匯款」防詐要領。 市警局分析過去不同詐騙手法,研判詐騙集團可能詐騙方式,包括架設假網站,以網址內帶有「6000」或,或與政府網站相似網址如「g0v.tw」等,混淆民眾誤以為是政府網站,誤輸入個人資料、銀行帳號等資訊;或透過詐騙簡訊,誘使民眾點擊簡訊內網址,卻連結至釣魚網站或假網站,詐取民眾銀行帳戶或信用卡資料。 也可能透過電話,假冒政府、銀行人員,謊稱撥款失敗、資訊有誤或銀行辦理優惠活動等理由,誘導民眾至ATM或網路銀行,依照其指示操作,透過繁複指引使民眾混淆,將存款匯至詐騙集團帳戶。 市警局說,為遏止詐騙集團不法,此次推出POPO鴿宣導海報,以動畫電影的手繪海報風格,讓POPO鴿化身如電影海報主角,提醒「不匯款、不填輸、不點擊」防詐要領。

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挺青創 基北北桃簽備忘錄

記者蔡琇惠∕新北報導 為協助創業青年們具備創業創新能力,基北北桃四市二十九日共同簽署創業空間共享平台合作備忘錄,合力協助創業青年們打破區域限制,提供更能靈活運用的辦公空間場所及多面向的資源與服務,期能加速新創者穩健發展,協助創業青年實踐夢想。 簽署儀式由新北市青年局長錢念群、基隆市產業發展處長林鼎超、台北市產業發展局長陳俊安及桃園市青年事務局長侯佳齡共同完成合作備忘錄簽署儀式,代表四個城市未來在推動青年創業事務上,加強「跨域交流」,「資源共享」、「創業共好」,此次創業空間共享平台的合作期間預計自四月底開始實施。 新北市青年事務委員會吳宗憲主委表示,創業是青年最熱門的選擇之一,現在的創業者不僅需要創新的思維和商業模式,還需要有豐富的資源和良好的環境。新北市、桃園市、基隆市與台北市作為北台灣發展最活躍的城市,也是共同生活圈,透過共同合作打造跨縣市友善多元的創業空間,為年輕人提供更完善的創業支持和服務。 錢念群表示,基北北桃皆致力於青年業發展培力,未來四個城市的青創基地進駐團隊即可預約使用基北北桃提供的共享辦公室及會議室等創業空間,期待藉由共同攜手提高進駐團隊場地使用的彈性,增加創業青年的移動力,加速創業成功之路。

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蛋餅加油條類春捲 網友按讚

洪紹閔清明節拜地基主,以蛋餅包油條取代春捲,免除排隊的痛苦。(記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 清明節以春捲拜拜,不愛吃春怎麼辦,北區印刷店老闆洪紹閔表示,每年都要尋覓代替品,只要是圓圓捲捲、外表像春捲的都可以,這兩年都是去早餐店買蛋餅加油條和肉鬆的「類春捲」,網友按讚說是「good idea」。 洪紹閔表示,家人不吃春捲源於姑姑開餅店,從小就把春捲吃得很膩,加上台式春捲裡面加了糖粉,又甜又濕,不太愛吃,所以每年清明節拜地基主或拜公媽,都得另外尋找代替品。 有趣的是洪家的代替春捲著重「象形」,只要外表是圓的、捲的,不論甜鹹都行,三年前以內捲奶油的長條蛋糕為主,最普遍的像香草葡萄捲蛋糕,拜拜完小朋友都很喜歡。 兩年前改在早餐店購買蛋餅包油條加肉鬆,他說是「偽春捲」,朋友說應該是「類春捲」,昨天買回去放在供桌上拜地基主,造型和春捲差不多,神明的貢品也一直在升級進化。 洪紹閔表示,很多人清明節拜拜,不論地基主或祖先都會在清明節當天,但洪家拜拜較人性化,考慮集中一天拜拜食材太多吃不完,所以都會隔開拜,先拜地基主,清明節當天再拜公媽,所以當天還要去早餐店買一次類春捲。 雖然只是簡單的蛋餅皮加半條油條和一點肉鬆,這樣一捲也要三十元,去年僅賣二十八元,今年微調兩塊錢,但在蛋價狂飆的今天,消費者都表示可以接受。

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潤餅吃健康 3大原則無負擔

營養師邀民眾現場製作健康潤餅,讓大家留下深刻印象。(記者葉進耀攝) 記者葉進耀∕台南報導 清明節許多家戶都會吃潤餅,由於國人三高慢性病較普遍,台南市衛生局提醒,品嘗潤餅時需要特別注意把握「選蔬果、堅果及少油」三大原則,讓傳統美食吃得安心又健康,享受美味無負擔。 清明節吃潤餅,把握「選蔬果、堅果及少油」三大原則,吃得安心又健康。(記者葉進耀攝) 衛生局廿九日上午邀營養師到中西區衛生所介紹如何製作潤餅、健康吃原則,營養師特別說明,只要把握「天天五蔬果」、「我的餐盤」均衡飲食原則,便可做出「高纖、低糖、低油」的潤餅捲美食,像市售潤餅夾的配料越來越多元,香腸、五花肉等肉製品熱量都很高,再加上糖粉搭花生粉,一捲潤餅熱量會高的嚇人,所以食材多選蔬果、堅果及少油食材,糖粉可用水果(像蘋果)甜味替代。 營養師介紹製作潤餅技巧後,最後選定五人上台,現包潤餅分享給台下民眾,美味也讓大家留下深刻印象。

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