解凍後即可食用的「九孔滷鮑」料理。(新北市漁業處提供)
記者蔡琇惠/新北報導
為了讓饕客一年四季都能品嘗到新北「貢寮鮑」這項東北角特產的極鮮海味,新北市漁業及漁港事業管理處和貢寮區漁會輔導養殖戶進行加工,並配合即將到來的母親節推出免運優惠活動,用富含優質蛋白質鮮甜可口的貢寮鮑料理好好犒賞辛勞的母親們。
漁業處表示,養殖業者以天然海菜,零化學藥物添加,飼養在貢寮區東北角黑潮流域的純淨海水裡,讓新北市貢寮鮑肉質Q彈鮮甜,並由新北市政府於上市前進行抽驗把關,新北貢寮鮑是大家可以安心享用的在地極鮮海味,無論乾煎、煮粥、或是加入黃耆當歸等燉煮,是美味的養生聖品。
貢寮區漁會特別在母親節檔期推出優惠方案,冷凍真空加工的鮮凍貢寮鮑(九孔鮑)二包(每包約三百公克),及貢寮鮑熟食加工品「九孔滷鮑」一包(每包約三百公克),解凍後即可食用,組合原價一千五百元,母親節特別優惠只要一千一百元(再享免運宅配到府),另外也推出貢寮鮑熟食加工品「珍饌滷鮑」(每包約六百公克),解凍後即可食用,原價一千四百元,特價一千二百八十元,即日起至五月十二日中午前,凡訂購貢寮鮑組合均享免運費優惠。
漁業處表示,東北角海域盛產貢寮鮑、白帶魚、透抽、小卷等美味海鮮,如今利用水產品冷凍保鮮技術,讓大家一年四季在家就能自己簡單烹調美味的貢寮鮑等海味料理,歡迎大家多多利用母親節檔期推出的優惠方案,宅配到府服務,好好的慰勞一下辛苦的媽媽們,不用為了搶訂餐廳而煩惱就能輕鬆在家享用美味貢寮鮑及各式海味。