位於水交社園區內的邊城海納藝術中心開幕，舉辦市集，為園區增添藝文氣息。 （記者林雪娟攝） 記者林雪娟∕台南報導 水交社文化園區再添藝術風！由尚暘建築開發有限公司與陶藝家陳銘濃共同營運的邊城海納藝術中心二十八日開幕，首檔推出陳銘濃、鄭宏南、陳聖萱的「仨點水」，結合藝術工作室、美術館及咖啡坊，以多元化經營方式，共同見證眷村聚落活化再生之美。 副市長葉澤山出席時表示，水交社園區原是空軍眷村，改為文化園區後，成為台南知名藝文場域，近年來更結合藝文展演，舉辦馬戲藝術節，活絡在地，日後結合整修後的桂子山，將成為台南最具指標性的藝文新景點。 文化局指出，水交社園區除眷村的日式宿舍，陸續進駐的店家也深具特色，如餐茶館、眷村風味餐廳，提供民眾休憩，另有書店、展場，甚至還有時下最流行的客製化婚禮顧問進駐，在園區提供戶外婚禮等獨特服務。 邊城海納藝術中心進駐先前的工藝之家，共有邊城藝術工作室、海納美術館及邊城咖啡坊等三個空間。尚暘建設董事長游仁謙表示，取名為「邊城海納」，主要是水交社在城門之外，而海納百川，強調空間將提供更多藝術新秀及創作者展演空間。 藝術中心以陶藝創作為主，提供在地藝術家進駐，民眾可來體驗陶藝手作、看展和休憩，成為結合眷村歷史與城市生活的獨特藝文交流平台。 邊城首展邀請三位藝術家鄭宏南（左起）、陳聖萱和陳鳴濃推出「仨點水」展覽。（記者林雪娟攝） 陳銘濃以平面展現八里水景、擅長石雕的鄭宏南以陶藝展現珊瑚模樣，呼籲各界保護，而陳聖萱則以複合媒材展現大自然，展期即日起至六月二十日。

下營農會推出黑豆多醣飲新品，農業局長李建裕(右)也說讚。(記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕下營報導 下營區農會與工業技術研究院產官結盟，推出「黑豆多醣飲」新品上市，不僅拓展黑豆加工產值，也搶攻養生保健市場，讓民眾多一項選擇。 下營區有四寶分別是黑豆、鵝、蠶桑及文旦，下營農會積極推動各項產品加工，除提高農民收益，也能可增加產值，其中黑豆系列產品就有黑豆蔭油、豆鼓、蔭瓜、腐乳、黑豆辣椒醬及養生黑豆茶，去年更有時尚飲品的桑椹纖果茶身，收受消費者喜愛。 下營區農會總幹事陳乃源指出，下營農會目前契作種植黑豆面積提高至五十八點五公頃，供給生產黑豆商品，穩定農民收益，由於黑豆相關加工產品在市場反映不錯，所以特別與工業技術研究院合作，推出新的產品。 陳乃源說，黑豆是國人常用的保健食品，具有補腎與補血的功效，農會為提高黑豆農產價值，提升國人愛用國產雜糧，與工研院合作，利用萃取技術提煉出黑豆中的大豆異黃酮加入β葡聚醣、枸杞等，提高營養價值，推出黑豆多醣飲，為消費者健康注入新活力。

大手牽小手整理林下枯枝，守護保安林。（嘉義林管處提供） 記者翁聖權∕新營報導 林務局嘉義林管處這個週休假日在南市安平區漁光島舉辦保安林親子假日體驗活動，安排大小朋友扮演一日保安林巡守隊，體驗保安林日常巡守工作，提升對環境保護的認同。 嘉義林管處說，「漁光保安林」即漁光島上茂盛蓊鬱的森林，林木樹冠交織形成屏障，能阻擋沿海風沙與鹽害，是南市安平區的綠色城牆，保護著城市、魚塭，同時提供優美的林下空間，吸引民眾來訪放鬆身心。 漁光保安林其實持續受到外來種植物入侵及廢棄垃圾破壞環境，為了讓大眾更加了解保安林重要性，並激發守護保安林意識，嘉義林管處舉辦巡守體驗活動，讓參與民眾執行保安林環境監測、垃圾移除、林下環境整理與問題通報等巡守工作，藉此深入認識漁光保安林特色，並理解保安林對於民眾、在地社區和生物的重要性。 參加民眾透過巡守隊工作體驗才知道保安林非常重要，小朋友也很開心有許多動手操作的機會，能親近都市附近的森林、認識濱海生態，寓教於樂。