百年舊來發餅舖推出的家將臉譜限量椪餅，以四季神中的「夏大神」臉譜做發想。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 台南市鴨母寮文創觀光協會透過與鎮北坊傳統廟宇的結合，要讓文化薪傳活動「遍地開花」，七月一日與大銃街元和宮全台白龍庵攜手，合辦「什家將面『面具』到」活動，家將臉譜首度出現在椪餅上。 活動邀請新莊地藏庵董爺廳刑部堂、亦是台南如性慈敬堂等家將團的面師徐君恒教畫家將臉譜彩繪，限量兩百個，發完為止。百年老餅店「舊來發」也特別推出限量版的「夏大神」家將椪餅，也是限量兩百份。 如性慈敬堂面師徐君恒所繪的八家將臉譜。（記者陳俊文攝） 鴨母寮文創觀光協會理事長胡海揚表示，北區擁有深厚的文化底蘊，全台白龍庵是全國家將團的「開基」祖廟，附屬的如意增壽堂什家將傳承更已超過百年，已過世的團長陳欽明曾獲國家薪傳獎，具有舉足輕重地位。 八家將總賦予一般人神秘的面紗，尤其深奧的臉譜彩繪，即使白龍庵五部的臉譜也有不同。舉例說，張部堂所屬的如意增壽堂，位列四大將之首的甘將軍，如意稱「甘爺」，兩眼是斜長的黑煙燕子，俗稱「三角仔」。 而如意增壽堂稱為「柳爺」的柳將軍臉譜左黑右紅，和「朱雀玄武順陰陽」相呼應，俗稱「陰陽仔」，有趣的是全國其它八家將團的甘、柳將軍臉譜畫法和如意增壽堂相反，如今老陳凋謝、內部傾軋，更難有定論。 活動當天徐君恒面師傳授春夏秋冬四大神中最應景的夏大神臉譜畫法，民眾能體驗將臉譜畫在面具或是手背上。夏大神手捧火盆俗稱蓮花臉，在家將四季神陣容代表南方，南方於五行中主火，顏色是紅色，所以臉譜以紅色為主軸，勾勒白色桃柳線條。 配合活動的文創市集與鴨母寮美食攤位，舊來發特製「夏大神」家將椪餅，以如性慈敬堂夏大神臉譜為樣式，經修飾後刻印在椪餅上。 負責設計圖案的舊來發六代傳人賴子晴表示，夏大神在「四季大神」排列第二，象徵夏季赤燄，特色就以大紅為底色，搭配以蓮花為主體的白線條，堪稱是「當季版」，很適合做成椪餅圖樣。

台南遠東香格里拉靚月經典禮盒中秋月餅。（台南遠東香格里拉提供） 記者羅玉如∕台南報導 台南遠東香格里拉飯店搶先開賣月餅。融合在地食材、茶及法式甜點特色的靚月經典禮盒，內含炭焙地瓜白玉等四款月餅，每盒一千三百八十八元。八月一日前預購可享九折優惠，大宗訂購折扣更多，且提供客製化企業商標印製服務。 靚月經典禮盒月餅，餅皮採日本桃山和菓子製法，以香醇白豆沙取代麵粉，口感獨特、清爽不膩。炭焙地瓜白玉內餡，選用台農五十七號黃金地瓜，搭配Ｑ彈麻糬。 焙茶堅果以台灣綠茶為基底。酒香紅茶蔓越莓，萊姆酒浸漬過的蔓越莓，搭佐紅茶製成內餡，恰到好處的酸甜滋味值得推薦。老奶奶檸檬則從法式經典甜點獲得靈感。 禮盒外觀主視覺為寓意富貴吉祥的芙蓉花，以新藝術風格設計，勾勒出花紋線條，用波普風艷麗炫目的色彩表現。月餅食用完後，外盒可作為收納飾品盒再利用。 第二波限量款花月豪華廣式月餅禮盒、老少咸宜的皓月奶黃禮盒，近期上市。即日起靚月經典禮盒接受訂購，八月一日前預購可享九折優惠。單次購買三十盒以上，提供台灣本島免費定點送貨服務。

台南仙台包機直航，串接城市情誼，台南和仙台、山形市希望能有更多元豐富的交流。（市府提供） 記者林雪娟∕台南報導 台南與日本友誼市仙台市及山形市，合作推動台南–仙台包機直航，二十七日仙台市副市長藤本章及山形市副市長井上貴至連袂率團至市府拜會，由市長黃偉哲接待並希望三方能多交流。 訪問團成員數近四十人，除官方外，更包含許多觀光旅遊業者，將與台南業者洽談交流。 黃偉哲表示，四月訪仙台、山形時，雙方針對都市治理、文化進行多方交流，民間交流也相當密切，如古都馬拉松有山形選手參賽、仙台馬拉松也有台南選手與賽，希望未來三城市能多方交流。 藤本章表示，透過直航，完全不會感受旅行疲憊，還大啖台南知名牛肉湯，希望藉由直航班機和明年台南四百，打開更多交流，他也帶來台南榮譽市民、議員西澤啟文的親筆信，祝福兩地友誼長存。 井上貴至指出，希望透過直航、旅展，促進雙方交流，期待在山形市舉辦台南觀光物產活動，並將山形自然環境、傳統、藝術等介紹給台南市民。 三縣市都對包機直航推動充滿期待。黃偉哲說，今年下半年開始，台南將會相當精采，包括Ｕ12世界盃少棒賽、曾文馬拉松及明年台南400的台灣燈會、國際蘭展等系列活動，歡迎屆時所有人來台南共襄盛舉。