記者徐力剛／台北報導 2023即將邁入尾聲，今年有無數美好回憶想與公司同事、親朋好友分享，盡情大啖美味餐點與美酒，一起迎接2024到來。《中華新聞雲》記者貼心整理台北4大飯店超夯「尾牙春酒」專案，以充滿感恩的心為今年畫上完美句點。 The Chapter Café招牌「薑香麻油龍蝦煲」充滿吉祥好寓意。誠品行旅提供 ●誠品行旅 誠品行旅迎接2024到來，今年以「欣欣向龍｜迎豐收」為主題，推出春節限定圍爐專案，其中In Between之間餐廳除夕當晚提供半自助式「迎春饗宴」，精選20道中西式佳餚，主菜可任選美國頂級肋眼牛排或爐烤波士頓龍蝦半隻，每人2300元起；The Chapter Café祭出「龍蝦慶新歲」活動，除夕夜至初五限期，取波士頓活龍蝦配上南投老薑、彰化黑麻油與米酒香氣，帶給味蕾全新刺激，每道1490元，1成服務費另計。 In Between之間餐廳「迎春饗宴」能嚐到佛跳牆燉盅等各式珍味。誠品行旅提供 In Between之間餐廳除夕夜規劃2個場次，晚間首場17:30-19:30每人2700元，第2場次20:00-22:00每人2300元，1成服務費另計。豐盛餐點包括「綜合煙燻牛肉蜂蜜火腿拼盤」、「涼拌烏魚子酒漬蘿蔔蘋果沙拉」、「泰式酸辣牛舌搭鮮蔬」、「冰鎮紹興醉蝦盤」與「綜合水耕生菜沙拉吧」等冷盤；熱盤供應象徵年年有餘的「清蒸樹子香蔥鱸魚」、「爐烤煙燻匈牙利蜜汁脆皮雞」、「法式鄉村阿爾薩斯燉豬腳」等好料。The Chapter Café招牌「薑香麻油龍蝦煲」，先將薑片與黑麻油煸香，再放入龍蝦肉拌炒，最後以黑麻油點綴香氣。 ●瑞穗天合國際觀光酒店 瑞穗天合坐落花蓮瑞穗鄉，以南歐莊園風格為設計靈感。瑞穗天合國際觀光酒店提供 花蓮的朋友有福了！瑞穗天合國際觀光酒店全新「金色瑞穗尾牙春酒旺年宴」專案開跑，即日起至2024年3月底，平日每桌10000元起，提供果汁無限暢飲，每桌加贈紅酒乙瓶，假日可任選每桌12900元或15900元宴席，享果汁與紅酒無限暢飲，1成服務費另計。 瑞穗天合宴會廳可容納10-50桌空間。瑞穗天合國際觀光酒店提供 瑞穗天合尾牙春酒專案，平日週一至週四特價10000元起，包含11道特色美饌，開胃菜「天合鴻運滿天下」內含避風塘魚酥、黃瓜山豬皮、洛神白玉筍、日式醬黑豆與蒜醬山秋葵等好料，讓人胃口大開；充滿在地風情的「刺蔥玉露海大蝦」以原住民辛香料入菜，刺蔥獨特香氣帶出蝦的甜味。不分平假日皆適用，可選擇每桌12900元或15900元方案，主廚準備12道料理，其中12900元的菜單以「天合賜喜迎賓盤」揭開序幕，包含蜜汁野溪蝦、刺蔥香油雞、蒜苗鹹豬肉、剝皮辣椒腸、櫻桃鴨肉卷等各種滋味，讓人回味無窮。 ●晶華國際酒店集團 今年晶華國際酒店集團有點不一樣！旗下台北晶華酒店、台南晶英酒店、太魯閣晶英酒店、礁溪晶泉丰旅，同步推出「永續」尾牙方案，每道菜色均符合「在地」、「當令」、「友善」、「惜食」等原則，享用美食之際，也不忘為公司CSR、ESG盡份心力。 台北晶華中式尾牙桌菜，每桌25800元起。晶華國際酒店集團提供 台北晶華酒店即日起至2024年3月31日，推出每桌25800元起中式尾牙桌菜，主廚秉持在地、當令原則，規劃10道佳餚，當中以蔬食「奶油南瓜翠玉帶」最為吸睛，選用外貌不佳的醜時蔬熬成湯底，加入南瓜打成泥製成醬汁，再與奶油和干貝一起烹煮。礁溪晶泉丰旅由三燔礁溪主廚團隊以「食材零里程」為理念，推出榮獲2023宜蘭勁好TOP10 好食大獎殊榮的「溫泉蕃茄壽喜燒」吃到飽饗宴， 2024年1月1日至3月15日期間達15人以上即可預訂，每人980元。 礁溪晶泉丰旅尾牙專案，可大啖「溫泉蕃茄壽喜燒」。晶華國際酒店集團提供 台南晶英酒店延續低碳排的綠色規劃，除了提倡無紙化簡約風格，更主打拉近消費者與食材的距離，攜手小農將物產從土地直送餐桌。選用下營區放養的鵝肉入饌，結合龍崎區沙拉筍作為頭盤、香甜關廟鳳梨與菱角熬燉成濃郁雞湯、加上新化區產銷認證番薯與紅棗桂圓變成口感清爽的飯後甜湯，10人起桌，每桌13000元起。太魯閣晶英酒店即日起至2024年3月31日推出「永續尾牙春酒尾牙專案」，團體訂房達8間以上可預訂專案。山嵐客房每間特價10600元起，宴席每桌12800元起，此專案房客可大啖「馬告香酥鴨」、「刺蔥香檸魚」、「勇士原味湯」等佳餚，精選在地食材入菜，風味獨樹一幟。 ●台北新板希爾頓酒店 悅市集供應地中海異國料理。台北新板希爾頓酒店提供 還沒想好尾牙春酒怎麼過？台北新板希爾頓酒店是個好選擇，宴會廳即日起至2024年3月31日推出「祥龍迎春尾牙春酒專案」，每桌16800元起，1成服務費另計。悅市集自助餐廳每人990元起，消費每滿15人用餐，送3人免費。青雅中餐廳也不落人後，推出每桌18800元起合菜，每人加價69元再享酒水無限暢飲，1成服務費另計。 新板希爾頓宴會樓空間寬敞明亮。台北新板希爾頓酒店提供 宴會廳平日專案18800元起加1成服務費，能嚐到「御品瑤柱佛跳牆」、「XO醬蜜豆炒雙鮮」、「金柱魚唇燴虎掌」、「原隻清蒸海大斑」、「法式迷香戰斧豬」等，每桌再送紅酒乙瓶、果汁無限暢飲；假日專案有21800元與23800元兩種選擇，升級菜色包括「響螺干貝海底椰」、「上湯起司焗龍蝦」「爐烤鮮蔬羊小排」等，假日每桌贈送台灣金牌啤酒與果汁無限暢飲。 ※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

大陸山東長島顯應宮千年媽祖金身首度抵台灣展開環島會親結緣之旅，十四日抵台中市梧棲區大庄浩天宮，出動各式陣頭熱烈迎駕。（記者陳金龍攝） 記者陳金龍／台中報導 大陸山東長島顯應宮千年媽祖金身抵台灣展開八天的環島會親結緣之旅，一路從基隆、台北往南，拜訪全台十六座宮廟，十四日上午抵達台中市梧棲區大庄浩天宮停駕，吸引成千信眾迎駕膜拜，沿路民眾手持相機與手機拍照，很熱鬧，下午三時轉往大甲鎮瀾宮。 大陸山東煙臺台資企業協會護送九百零一年歷史的顯應宮千年媽祖因緣金身來台，金面媽祖，有一四七公分高、五十公斤重。這次來台展開八天的環島會親結緣之旅，一路從基隆、新北、台北、台中、嘉義、雲林、高雄、台南、彰化、新竹、宜蘭等十六座宮廟巡安。 大陸山東省長島顯應宮千年媽祖金身駐駕台中市梧棲區大庄浩天宮，浩天宮重建委員會主任委員王經綻與浩天宮管理委員會副主任委員陳金柱迎駕。 十四日上午十一時許抵達台中市梧棲區文昌路，浩天宮管理委員會副主任委員蔡棟樑、陳金柱、浩天宮重建委員會主任委員王經綻等，還有哨角隊、莊儀團、千里眼和順風耳公、三十六執士、大旗前往迎駕，場面熱鬧。 大陸山東長島顯應宮千年媽祖金身，抵達梧棲區大庄浩天宮，一路鑼鼓喧天，迎駕鞭炮震天價響。（記者陳金龍攝） 接著徒步展開遶境，一路鑼鼓喧天，迎駕鞭炮震天價響，許多民眾夾道一睹千年媽祖聖容，熱情的信眾手持相機與手機拍照，擠得水洩不通，中午十二時入廟安座停駕，山東和浩天宮廟方人員展開平安團拜，氣氛融洽，並讓信徒到浩天宮參拜，一覽山東金身媽祖的丰采。 山東顯應宮千年媽祖停駕台中浩天宮，民眾手持相機與手機拍照，一睹千年媽祖聖容。。（記者陳金龍攝） 浩天宮管理委員會副主任委員蔡棟樑指出，山東省長島顯應宮又稱作海神娘娘廟，是北方修建最早、規模最大，影響最廣的媽祖廟，與福建湄洲祖廟並稱為「南北祖庭」。廟內供奉的媽祖鑄像，最早是在西元一一二二年移入廟內當作主神供奉，也是存世唯一一尊宋代銅身媽祖像，距今九百零一年。 山東顯應宮千年媽祖中午十二時入廟安座，山東和浩天宮廟方人員展開平安團拜。（記者陳金龍攝） 大陸山東煙臺台資企業協會會長廖慶富表示，此行台灣訪問十六座宮廟，命名為「會親結緣」，活動由山東台商發起，尤其這次千年媽祖金身訪台，對山東和台灣的媽祖文化交流，意義更深遠，希望透過兩岸宗教交流，傳遞媽祖大愛，祈求兩岸和平穩定、台灣經濟繁榮、企業鴻圖大展、人民安居樂業、家庭幸福安康，並祝青年朋友心想事成。 山東顯應宮千年媽祖下午三時轉往大甲鎮瀾宮。（記者陳金龍攝） 浩天宮重建委員會主任委員王經綻也表示，顯應宮千年媽祖金身曾於一０七年九月二十三日抵浩天宮駐駕，並前往台中港旅客服務中心搭乘海峽號客貨輪回大陸平潭，此次第二度來浩天宮，歡迎山東媽祖來台會親結緣，希望借由媽祖文化交流帶動兩岸情，未來持續發展帶動和平交流，讓媽祖香火庇佑全世界信徒平安。