OpenTable揭曉2024年「龍年新希望大調查」：七成台灣人期許吃得更健康　四分之一民眾苦無找不到相較健康的餐廳選擇。記者陳建興／台北報導農曆新年即將到來，根據國際線上餐廳預訂平台 OpenTable的「龍年新希望大調查」顯示[1]，台灣人在新的一年期望吃的更健康（70%），並有61%的台灣人考慮響應「素食一月」（Veganuary）活動做為新年健康飲食的起頭，或在新的一年中為健康而選擇吃素。儘管台灣人「嚨」想「健康吃」，並且願意每餐額外花費新臺幣1,854元在健康飲食上，調查卻發現有高達76%的台灣消費者認為要找到提供相較健康飲食的餐廳有難度，更有24%台灣人表示附近沒有符合該條件的餐廳！為支持台灣消費者開啟龍年健康吃的全新篇章，OpenTable從全台精選20家必收蔬食/素食餐廳，不只橫跨多國料理，更有多元場所供饕客選擇，從現代餐廳 （10間）、小餐館 （4間）、高級餐廳 （5間）及餐酒館（1間），邀請所有台灣人在龍年期間不管獨食或聚餐整年都能吃的健康又美味！OpenTable推薦蔬食餐廳-漢來蔬食。OpenTable國際市場總經理江盈賢表示：「根據OpenTable 2024年『龍年新希望大調查』顯示，當台灣人想要吃健康時，60%的民眾會減少外食次數，但大家也有不用犧牲外食又能守住新年願望的方法！OpenTable以健康飲食為主軸，精選20家提供更多健康飲食選擇的蔬食餐廳，如新竹市的新築窟主打具亞洲風味的全植料理，或是在高雄的鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石 高雄店以經典懷石風格打造蔬食的優雅新風貌。OpenTable希望藉由此清單幫助台灣消費者找到最符合飲食需求的餐廳，讓台灣美食愛好者外出用餐也能吃得更健康，堅定實現新年新希望的決心！」同份消費者報告也指出，儘管台灣人積極、認真看待自己的新年新希望，卻有超過十分之一（11%）的台灣人表示認為執行決心僅能維持一週，更有38%的台灣人表示曾謊報實踐新年新希望的成果，而說謊的原因主要是對快速放棄而感到尷尬（36%）。OpenTable精選全台20間人氣蔬食/素食餐廳，從港式飲茶、懷石風料理到特色明清古董餐廳，一應俱全待美食愛好者的蒞臨，歡聚一堂喜迎龍年！

大戶屋新春外帶組合，1月31日全台大戶屋店鋪開賣(台中中友店、台中大魯閣店不販售)，禮盒內含炭烤鹽麴五花肉、炸豬里肌肉排和雞肉蔬菜燴黑醋三大人氣料理，再加贈一份蛤蠣蒸籠飯，新春優惠價666元(原價880元)，限量600組。記者陳建興／台北報導農曆新年將至，「全家餐飲」觀察台灣社會人口結構變化，近來年菜普遍以小家庭為訴求，主打2-3人小份量，加上上班族生活忙碌，採買和下廚沒時間，今年特別攜手全家便利商店，1月24日起獨家聯名推出日式第一定食餐廳「大戶屋」及韓式炸雞第一品牌「bb.q CHICKEN」共7款冷凍料理，包含大戶屋雞肉什錦燴黑醋、牛肉壽喜燒招牌料理，以及bb.q CHICKEN人氣餐點辣炒雞、雜菜冬粉、泡菜小煎餅、秘製蝦球及秘製鱈魚塊，完美還原店內明星料理，讓消費者隨時輕鬆享用餐廳級美味！此外，「大戶屋」發現近年小家庭圍爐，偏愛精緻化小包裝年菜，特別結合禮盒概念，將店內三大人氣料理─炭烤鹽麴五花肉、炸豬里肌肉排和雞肉蔬菜燴黑醋，組合成日式外帶年菜，再加贈蛤蠣蒸籠飯一份，1月31日開賣，新春優惠價666元(原價880元)，限量600組，售完為止，千萬別錯過。「全家餐飲」總經理辛紫綾表示，台灣家戶人口數2023年已下滑至2.53人，單身人口也已破300萬，旗下餐飲品牌除瞄準「個人型日常食」拓展外，亦積極布局「餐廳超市化」策略，將熱銷餐點商品化，搶攻餐廳到餐桌商機，此次首波與「全家」跨通路合作推出7款冷凍商品，今年更預計擴大推出季節和節慶相關的商品達30-50品項，未來更期望朝向多元銷售通路發展。因應年菜精緻化趨勢，大戶屋以禮盒概念開發年菜外帶組合，適合當個人化年菜，也適合2-3人小家庭年菜桌加菜，更以精品概念設計餐盒，搖身一變成為日式伴手禮。辛紫綾再表示，春節期間為滿足消費者餐飲的多樣需求，除餐廳仍持續提供現做美味餐點服務外，同時藉由「全家」24小時營業、店點密集的業態優勢，將有助於餐廳再拓店外即食商機，提供春節美味不打烊服務。1月24日起，「大戶屋」和「bb.q CHICKEN」共推7款冷凍商品於「全家」獨家開賣，首推大戶屋「雞肉什錦燴黑醋」，採用大戶屋特製獨門黑醋醬汁，拌炒厚實雞腿肉和繽紛鮮烤蔬菜，色香味俱全；「牛肉壽喜燒」，選用鮮嫩牛五花吸附滿滿野菜甜味，再以壽喜燒醬汁燉煮，適合一家大小品嚐。喜愛韓式料理的哈韓族，推薦必嘗bb.q CHICKEN的「辣炒雞」，嚴選肉質鮮嫩多汁的國產雞肉，搭配獨門辣炒雞醬，細細拌炒香辣又開胃；「秘製鱈魚塊」則以阿拉斯加海域鱈魚製成，裹上特製醬汁，酸甜微辣風味讓人欲罷不能；此外，更有韓國經典必吃美食「泡菜小煎餅」、「雜菜冬粉」及「秘製蝦球」，道地韓式美味簡單復熱即可快速上桌，即日起至3月5日，更推出任選2件冷凍新品享9折嚐鮮優惠，再送大戶屋、bb.q CHICKEN優惠券。大戶屋牛肉壽喜燒。因應現代人工作忙碌及近年來年菜精緻化趨勢，「大戶屋」今年特別以禮盒概念開發年菜外帶組合，適合當獨身族個人化年菜，也適合2-3人小家庭年菜桌加菜，更以精品概念設計餐盒，搖身一變成為日式伴手禮，拜年作客送這個絕對沒問題！大戶屋新春外帶組合，1月31日全台大戶屋店鋪開賣(台中中友店、台中大魯閣店不販售)，禮盒內含炭烤鹽麴五花肉、炸豬里肌肉排和雞肉蔬菜燴黑醋三大人氣料理，再加贈一份蛤蠣蒸籠飯，新春優惠價666元(原價880元)，限量600組，欲購從速，以免向隅。

 幸福家集團23日舉辦超過130桌大型尾牙，台南市長黃偉哲等貴賓到場祝賀。（記者蔣謙正翻攝）記者蔣謙正／綜合報導2023年房價漲勢趨緩，國際通膨下降使景氣略有改善，加上政府祭出新青安房貸方案，帶動自住置產需求增加，房市交易量回穩，南部房產龍頭「幸福家集團」成交近3,000件，相較去年成長11%，集團年增率不僅超越全台成交量的年增率-3%，甚至更勝大台南全區的成交量年增率8%，亮眼表現領先市場，去年度新進同仁人數近500位，人數成長多達26%，創造出突破1,200位房仲菁英的聯賣系統，大幅加快房地產成交效率，獨家優勢吸引更多有志者應徵加入，23日於台南歸仁高鐵站旁「大臺南會展中心」舉辦超過130桌大型尾牙，台南市長黃偉哲、立法委員王定宇、立法委員陳亭妃皆出席給予祝賀與期許。幸福家集團尾牙邀請療癒情歌天王陳勢安，現場同仁嗨翻大合唱。（記者蔣謙正翻攝）幸福家集團旗下有幸福家不動產、地政士事務所、建設、工程設計等一條龍房產品牌，多達超過1,200位員工，慰勞同仁辛勞特地包下「台南小巨蛋」之稱的大臺南會展中心，聘請台南在地金龍外燴，由阿龍師親自料理豐盛辦桌佳餚，展現南部流水席兼具精緻又美味的特色。幸福家集團連續6年捐助華山基金會，累積超過200萬元。（記者蔣謙正翻攝）今年更邀請療癒情歌天王陳勢安南下開唱，K歌排行榜金曲接連放送，現場大合唱氣氛嗨到最高！現場摸彩Apple Watch、AirPods、iPHONE15、1萬到10萬獎金紅包不等，超200個獎項，讓同仁開心摸獎帶回家。幸福家集團總經理李應吉表示，2023年同仁努力突破市場數據，創造出領先同業的佳績，今年度將繼續趁勝追擊，宣布在台南、高雄、嘉義地區擴大版圖，預計大幅開增全新分店，廣納菁英人才壯大聯賣系統，加快成交速度，把最專業、有效率的房地產服務帶給每位南部顧客，帶領全體同仁挑戰更高的業績目標，持續看好南部房市。幸福家集團總經理李應吉宣布將在台南、高雄、嘉義地區擴大版圖，壯大聯賣系統，加快成交速度。（記者蔣謙正翻攝）不僅在業績與展望表現超群卓越，幸福家集團一路走來堅持永續經營，將企業社會責任視為公司重要的其中一環，連續7年與華山機金會公益愛心合作，號召上千位同仁一同響應捐助年菜及暖送到府的活動，累積至今已捐款超過200萬元，今年度也募集40萬元年菜金，提供獨居長輩在年節時分享用美味年菜，幸福家集團不只為在地提供房地產服務外，更為在地弱勢伸出援手，回饋造福社會上需要幫助的單位。

金龍年將至，momo搶攻網購祈福商機，推出線上點燈服務、潮流開運商品3折起。記者陳建興／台北報導金龍年將至，網購祈福商機現。台灣線上零售業龍頭富邦媒(8454)旗下momo購物網線上點燈買氣漸熱，近一週銷售年增達雙位數成長，其中又以安太歲及求好運的「太歲燈」、「光明燈」最為熱銷；上班族的開運需求則掀起一股「水晶擺飾」開運新風潮！momo預估於春節前一週將再迎一波線上點燈高峰，為讓民眾可以「隨時隨地」祈福好運，momo集結鹿港天后宮、大甲鎮瀾宮、高雄桂林聖母宮等宮廟，以及知名命理老師新年法會，打造便利的momo線上點燈服務，並於即日起至2月2日推出《九運吉祥龍年》開運秘笈活動，萬件開運商品優惠3折起，加碼再送388元mo幣，快到momo祈福好運「龍」來！momo分享，民眾為化解龍年犯太歲並照耀新年前途，逢凶化吉的「太歲燈」與祈求平安順遂的「光明燈」仍為今年最熱門兩大燈別，佔momo整體點燈銷售佔比約7成；許多上班族及生意人的求財需求，也帶動「補財庫法會」線上下單熱絡，像是今年首度上線momo的「鹿港天后宮」天公生補財庫法會即備受青睞。迎接年節momo推薦適合為家人點燈的「鹿港天后宮」開運點燈3盞組、人氣法會「雨揚」2024甲辰新年大法會、百年宮廟「鎮瀾宮」安太歲暨消災解厄祈福大法會等線上祈福首選。【鹿港天后宮】開運點燈3盞組。新的一年到來，為居家風水佈局換新的旺季。momo分享，新年前夕站上居家開運組合、招財秘寶皆展現高人氣，其中又以知名命理老師推薦的商品最受青睞，像是由風水大師湯鎮瑋針對2024流年運勢設計「命運好好玩」財庫豐龍旺厝大吉合，一組備齊貔貅地墊、財神春聯、除穢艾草等16件新春居家佈局秘寶，近一個月即狂銷約350組；還有以靈力最強黃銅為鑄的「命運好好玩」招財麒麟黃銅聚寶盆，為增進財源、穩守財庫的居家風水最佳選擇。民眾對於來年好運的深切盼望，也帶動開運長夾、招財符等隨身開運小物熱銷。迎新好運，辦公室也要迎接新氣象。momo根據消費觀察，美觀療癒的「水晶擺飾」掀起一股開運新風潮，揮別傳統的樣式，今年momo站上集結應景龍年造型、浪漫愛心外型、質感鹽燈款式的水晶夯品，不只成功吸引年輕族群目光，也滿足消費者辦公桌擺飾兼具開運與療癒的需求。看準新春祈願商機，momo即日起至2月2日推出《九運吉祥龍年》開運秘笈活動，網羅線上點燈、開運秘寶、招財擺飾、除穢用品等3折起，指定商品下單滿3,888再享送388元mo幣好康(每日限量20名)，momo就是要與大家一同祈福好運「龍」來！

「『See_the_unSEAn_打開海平面』海廢教育展」自1月24日至28日於國立臺灣科學教育館展出。記者陳建興／台北報導社團法人台灣重新思考環境教育協會（以下簡稱 RE-THINK ）深耕海洋環境保護工作迄今已超過 10 年，今年攜手跨國飲料企業太古可口可樂，以及持續耕耘永續領域的Impact Hub Taipei，三方共同打造「『See the unSEAn 打開海平面』海廢教育展」，自1月24日至1月28日於國立臺灣科學教育館展出五天，邀請民眾掀開海平面，深入探索海洋生態所面臨的海廢危機。「台灣除了海鮮文化，更應該有海洋文化。期待經由展覽與船長的故事，讓大眾找回與海洋的連結。」RE-THINK創辦人黃之揚強調，盼能透過「『See the unSEAn 打開海平面』海廢教育展」呼籲社會大眾、家長帶著孩子從小養成「減廢」觀念，深埋永續種子。「『See_the_unSEAn_打開海平面』海廢教育展」於國立臺灣科學教育館登場，Impact_Hub_Taipei_共同創辦人兼營運長張士庭（左1）、展覽故事主角_–_環保艦隊黃士洋船長（左2）、海洋委員會海洋保育署署長黃向文（右2）、太古可口可樂公共事務、傳訊及可持續發展總監簡秀君（右1）到場見證展覽啟動。「『See the unSEAn 打開海平面』海廢教育展」以一位船長的在場證明為主軸，透過來自宜蘭大溪阿洋船長的第一線觀察，揭露漁港最真實的海廢現況。展覽也將深入了解阿洋船長積極號召推廣的「環保艦隊」，認識漁民英雄們自發性地捕撈海中廢棄物、守護海洋生態的英勇事蹟。現場不僅設置互動裝置，邀請民眾拿起放大鏡觀察不同海拔的海廢種類，重新認識海底世界；更以「深海辦桌」的趣味形式，展示 100% 嚴選自全台海灘，透過淨灘採集直送的「海味廢棄物」。「深海辦桌」以趣味形式呈現_100%_嚴選自全台海灘，透過淨灘採集直送的「海味廢棄物」。除展示各種海洋廢棄物造成的環境衝擊，並介紹持續守護海洋的環保艦隊之外，「『See the unSEAn 打開海平面』海廢教育展」運用多元環保永續材質，體現海廢被運回漁港，清洗整理進入暫置所後的一系列循環，無論是回收保麗龍再製而成的板材、或廢棄織物製造的積木，甚至再生循環展示櫃等，均從核心展現永續循環精神。「『See the unSEAn 打開海平面』海廢教育展」由台灣太古可口可樂獨家贊助；深知海洋保育及海洋廢棄物對環境造成的衝擊，台灣太古可口可樂盼自民間企業的角度，呼籲社會大眾關注海廢議題，對環境永續與在地社區發揮正面影響力。此外，太古可口可樂也與可口可樂公司的全球目標「天下無廢」一致，並以「可有為．樂有夢」為永續願景，有計畫地推動不同面向的可持續發展策略。其中在設計包裝時考慮其整個生命週期，讓包裝可回收、盡回收和再利用，在廢棄物管理上達到減少廢棄物，同時關注廢棄物處置議題。太古可口可樂公共事務、傳訊及可持續發展總監簡秀君總監表示，「除環保艦隊將海廢從海中帶回、妥善回收處理之外，更重要的是從源頭減量。我們期盼呼籲大家從自身做起，並生活中確實做好回收分類，累積每一個人的影響力，為環境永續創造最大的能量。」「『See the unSEAn 打開海平面』海廢教育展」邀請民眾透過創意的互動，以環保艦隊的視角感受海洋遭遇的現況，並理解海廢對環境的威脅與重要性。展覽主辦單位RE-THINK創辦人黃之揚強調，期待透過展覽中傳遞的永續生活理念，謹慎消費、延長產品的使用壽命、妥善回收，以實際行動落實廢棄物減量，從此開啟減廢生活！

Red_Bull_Gaming_Ground《快打旋風6》最終贏家將可獲得Red_Bull_Kumite的紐約觀賽之旅。記者陳建興／台北報導高手在民間，Red Bull 邀民眾現場親自上「擂台」！Red Bull 於25日開幕的2024台北國際電玩展舉辦 Red Bull Gaming Ground《快打旋風6》連勝挑戰，號召全台各地玩家共襄盛舉。最終贏家將可受邀至紐約觀賞Red Bull Kumite年度賽事，而Red Bull電競選手石油王也會Red Bull Kumite出賽，對戰來自世界各地的頂尖玩家。Red Bull Gaming Ground攤位（編號 M1305）設於台北國際電玩展玩家區，Red Bull於1月25日起至27日，在這個遊戲盛會中舉辦《快打旋風6》連勝挑戰活動。活動將以99秒回合的形式進行，率先贏得2場的參賽者即可繼續接受下一位排隊者的挑戰。每日冠軍即晉級參加1月28日的總決賽，與其他冠軍玩家展開循環賽，當日便能揭曉能踏上 Red Bull Kumite 紐約觀賽之旅的台灣總冠軍。格鬥電競的指標賽事Red_Bull_Kumite今年將於3月16-17日在紐約舉行。格鬥遊戲指標賽事Red Bull Kumite預計於今年3月16日和17日在美國紐約再度登場，Red Bull電競選手石油王、連同去年冠軍阿拉伯聯合大公國的電競選手 Big Bird（Adel Anouche）等16位全球最優秀的格鬥電競選手再度碰頭，爭奪《快打旋風6》的世界王者。本次在台北國際電玩展參與《快打旋風6》連勝挑戰活動的最終贏家，將贏得Red Bull Kumite的紐約觀賽之旅體驗，親眼目賭鐵籠電競賽事的精彩刺激。