農業部陳駿季部長（中）受邀見證臺商「加洲果菜運銷合作社」（右：柯俊宇理事）與韓商「W-trading」（左：Won Kim執行長）簽署採購臺灣蔬果合作備忘錄。（農業部提供） 記者陳建興／台北報導 農業部長陳駿季率團拚外銷，在結束日本行程後，5日隨即趕赴韓國，與韓國農水產食品流通公社（Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation，簡稱aT公社）進行座談，由食品外銷部理事長O-Yub, Kwon親自接待，雙方先就氣候變遷對農業影響、省工機械導入及智慧農業議題進行討論，也共同見證加洲果菜運銷合作社與韓國W-trading公司簽署臺灣蔬果採購合作備忘錄（MOU），以盼引進更多的台灣生鮮蔬果。W-trading公司承諾未來將持續採購台灣結球萵苣，並導入韓國速食供應鏈，讓韓國民眾都能吃到來自台灣鮮甜的美生菜。 農業部說明，近年全球極端氣候為糧食生產帶來極大挑戰，而台韓兩國之間剛好可以透過產季差異生產，互相補足農產品持續供應，共同克服氣候變遷帶來的挑戰。本次加洲果菜運銷合作社與韓國W-trading公司簽署合作備忘錄，希望透過雙方合作，加強台韓合作，W-trading公司也同意將擴大對台結球萵苣的採購量。 我駐韓代表處郭秋雯副代表(右)陪同農業部陳駿季部長(左)共同出席2024韓國農業展（Agri Expo)，協助行銷推廣臺灣智慧農業技術及各式優質農漁畜產品。（農業部提供） 陳駿季致詞時表示，韓國是台灣非常重要的貿易夥伴，過去台灣農產品外銷至韓國以水產品為主，蔬菜類則以結球萵苣、洋蔥、芒果和鳳梨等最大宗，其中結球萵苣近年來成長迅速，而政府也特別輔導生產端的業者，必須符合國內和輸出國的食品安全規範，同時也協助業者建立冷鏈系統，確保產品的供貨品質。陳駿季也說，非常樂見今天這項MOU的簽署為未來兩國農產品供應帶來更緊密的合作關係。 我國駐韓國代表處亦非常重視本次台灣與韓國兩國業者簽署的農業貿易合作備忘錄，並由郭秋雯副代表全程參與座談與簽約儀式。郭秋雯副代表致詞時表示，期許透過本次的簽約儀式，希望未來台灣與韓國的農業合作關係能越來越緊密，郭秋雯副代表會後亦與陳駿季部長共同參觀正在展出的農業博覽會。 農業部說明，韓國為近年我國蔬果外銷主要開發目標市場之一，近三年（110-112年）臺灣蔬果出口韓國平均約4,331公噸，出口值20.7億元，品項以結球萵苣、芒果及鳳梨為主，其中結球萵苣從2018年1,083公噸，至2023年增為3,152公噸，出口僅次於日本市場。此外，受惠於韓國至今年9月30日針對部分蔬果品項實施進口零關稅優惠措施，臺灣芒果、鳳梨今年1月至7月輸韓量分別為749及433公噸，較去年同期增加19.3%及3.1倍，顯見不僅對我國結球萵苣消費需求持續增加，芒果及鳳梨也頗受韓國消費者接受。 農業部指出，本次簽署MOU將讓更多韓國消費者有機會吃到種類多元的臺灣蔬果，認識臺灣在地優質美味，未來更以全國型連鎖超商、超市及大型量販通路為目標，加強臺灣蔬果上架銷售，提升臺灣產品於韓國市場能見度。

長茸期之臺灣水鹿。（農業部畜試所提供） 記者陳建興／台北報導 依據臺紐經濟合作協定(ANZTEC)，114年起鹿茸將開放零關稅及取消配額限制，預估將對我國養鹿產業造成衝擊。農業部畜產試驗所(以下簡稱畜試所)自102年12月1日ANZTEC簽訂之後，即從多面向輔導養鹿產業因應，包含研發鹿隻人工生殖技術、多元化鹿茸加工產品、協助民間種鹿選育、建立鹿場安心認證、協助業者品牌行銷及開拓鹿茸消費市場等。畜試所黃振芳所長表示，經過10年與養鹿業者緊密結合一起打拼，不僅相關成果獲得第20屆國家新創獎肯定，今天也特別邀請養鹿業者來一起宣告：我們準備好了！ 黃振芳指出，依據農業統計資料，102年國內鹿的飼養頭數是21,633頭，112年是13,339頭，但鹿茸生產量卻由102年的24,761公斤增加到112年的25,193公斤。最近10年間鹿的飼養頭數減少，但產茸量不減反增。顯見該所與業者及各界的合作努力不只改良了茸鹿的生產性能，也成功地讓養鹿產業轉型成量少質精的進步產業。 利用人工授精生產之小水鹿。（農業部畜試所提供） 黃振芳表示，該所102年就組成種鹿生產技術研究團隊，檢視產業可能遭遇之困難，整合各方資源積極促成產官學合作。畜試所也持續每年舉辦高產茸鹿評選頒獎活動，並要求鹿場須建立種鹿系譜才能參賽。除了逐年透過評選活動完備各鹿場的種鹿系譜資料，也應用遺傳標誌及人工生殖技術，讓產茸量高的種鹿擴散使用，加速優良種鹿之選育。此外，該所亦進行鹿茸的各項機能性分析，並結合業者開發多項鹿茸加工產品，提供多元產品以符合各年齡層消費族群的需求。 畜試所表示，我國養鹿產業為精緻化圈養，主要以收穫鹿茸為主，每頭鹿可生產鹿茸10年以上，每年可生產一次，國內鹿茸每台兩（37.5公克）平均市價約新台幣800至1,000元，為高單價的養生產品。該所為協助鹿場行銷鹿茸，除了研發鹿茸之機能性及多元產品，也建置台灣鹿園網站，使消費者可以透過網路得知優良鹿場位置、鹿茸保健效果及相關產品等，希望消費者因為更了解國產鮮茸的好處而養成消費習慣。

闊別8年 南方黑鮪保育委員會第29屆延伸科學委員會第四度在臺召開，與會人員大合影。（漁業署提供） 記者陳建興／台北報導 漁業署表示，本（113）年南方黑鮪保育委員會（CCSBT）「第29屆延伸科學委員會」會議於9月2日至5日在臺北召開並已圓滿落幕，經各會員國出席代表討論南方黑鮪（Southern Bluefin Tuna, SBT）各項科學研究進展，以評估南方黑鮪資源現況，建議不調整明（2025）年之全球總可捕量（Total Allowed Catch, TAC）管理建議，並將提交本年10月召開之年會進一步確認。 漁業署說明，本次會議為CCSBT第四度在臺舉辦，距前次105年在臺灣召開會議已時隔8年。本次計有我國、日本、澳洲、紐西蘭、韓國、印尼等6個延伸委員會會員國代表（另2會員歐盟及南非代表未出席）及CCSBT聘任之外部獨立科學家等，共計約40人參加會議。 漁業署指出，CCSBT為1994年成立之政府間區域性漁業管理組織（RFMO），其成立之目的，係透過所有捕撈南方黑鮪之漁業國及南方黑鮪所洄游經過之沿岸國政府間的合作，採取適當保育與管理措施，以達資源永續利用之目的，為目前唯一針對單一魚種保育之鮪類區域性漁業管理組織。我國於2002年8月30日正式加入成為CCSBT延伸委員會（EC）及延伸科學委員會（ESC）之會員。 漁業署說明，CCSBT為保育南方黑鮪資源，採取總量管制方式，按資源狀況訂定全球總可捕量後，再分配各國漁獲配額之方式進行管理。透過每年召開科學會議，以監控南方黑鮪之資源狀況，進行漁獲量評估分析及提出管理建議。2024年至2026年TAC之管理建議已在2023年提出，這三年期間全球南方黑鮪每年TAC為20,647公噸，本次ESC會議經重新檢討，決定建議不調整2025年之TAC管理建議，並將提交10月召開之年會進一步確認。 漁業署並表示，CCSBT緊接著將於本年10月3日至5日及10月7日至10日在臺北召開第19屆紀律委員會及第31屆延伸委員會會議，討論包含TAC、會員及新會員國之國家配額與多項管理措施之提案等，與我南方黑鮪漁業權益息息相關。我方除善盡主辦國責任讓會議可順利召開外，將由產、官、學界共同積極參與會議，期對南方黑鮪之資源與永續利用有具體貢獻，並與各國持續合作以維護南方黑鮪漁業之永續經營。