食藥署公布食用冰塊及冰品稽查結果，台南市豐益冰品廠等3業者不合格。（食藥署提供） 記者傅希堯∕台北報導 食藥署21日公布食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案結果，台電協和發電廠福利社查獲放置過期食品原料，台南市豐益冰品廠及定夏有限公司被查獲產品標示不合格，台南市北方製冰公司未設置衛生管理人員，相關業者都已依法裁罰。 食藥署聯合地方政府衛生局共同執行食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案，本次專案總計查核80家業者，只有1家業者經複查後仍不符合食品良好衛生規範準則(GHP)。 另外，80家業者之食用冰塊檢驗微生物，及冰淇淋、冰棒等冰品檢驗環氧乙烷及食品中微生物，結果全數符合規定。 在查核101件產品外包裝標示，其中6件標示與規定不符，主要缺失為內容物成分未完全展開；另查獲1家業者未依規定投保產品責任險、1家業者存放1件逾期原料、1家業者未依規定辦理衛生管理人員核備。 食藥署表示，標示不符規定的都是台南市的業者，豐益冰品廠之三明治冰淇淋、漢堡冰淇淋（大、小）未標示明確成分且未註明含有牛奶之過敏原。定夏有限公司之草苺優格冰淇淋、鐵觀音拿鐵冰淇淋、阿薩姆奶茶冰淇淋未標示明確成分且沒有註明有交日期及保存條件，2業者各被裁罰6萬元及5萬元。 台南市北方製冰有限公司未依規定設置衛生管理人員，且無法提供部分人員之健康檢查資料使GHP複查不合格，被裁罰6萬元。另外，台電協和發電廠職工福利委員會福利社則被查獲存放逾期食品粘稠劑，被裁罰6萬元。桃園市東昌製冰有限公司，未依規定投保產品責任險，被處以3萬元罰款。

醫師說明，B群是確保細胞燃料順利輸送助燃燒要素之一，但不代表單靠大量補充B群就可延長工作時間，否則長期可能導致忽略其他健康問題。圖為B群營養品示意圖。 （中央社） 記者戴淑芳∕台北報導 隨著生活節奏的加快，越來越多現代人選擇透過補充維生素B群來提振精力、減少疲勞，甚至過於依賴，醫師提醒，在身體感到疲憊時，攝取B群確實能迅速增強精力，但如果僅僅依賴補充品來掩蓋疲勞，長期下來可能會導致過勞及其他健康問題。 聯安預防醫學機構聯青診所副院長蘇聖傑醫師表示，B群的確在人體能量代謝過程中扮演著重要角色，特別是在將蛋白質、脂肪和碳水化合物轉化為能量時。B群參與粒線體的運作，而粒線體就像是身體中的引擎，B群則是確保燃料順利輸送和燃燒的關鍵要素之一。 缺乏B群維生素會導致粒線體無法高效地將食物轉化為能量，從而使引擎無法正常運作，這可能導致身體無法獲得充足的能量而有疲累的情況。但這並不意味著單靠大量補充B群就能延長工作時間。畢竟身體的疲勞感是一種警告信號，如果僅僅依賴補充品來掩蓋疲勞，長期下來可能會導致過勞及其他健康問題。 素食者、高齡者、孕婦、酒精依賴者、長期處於慢性壓力或高壓環境中的人，以及睡眠障礙者，都容易出現B群缺乏的情形。蘇聖傑表示，若想透過補充B群達到最佳效果，必須與其他營養素搭配。單靠B群補充並不能取代均衡飲食，人體需要多種營養共同運作，就如同一個團隊一樣。 若不確定該攝取哪一種B群，可透過B群代謝評估分析，深入了解體內對這些維生素的需求與吸收狀況，並確定是否存在缺乏情況。如果發現即使補充了B群，身體的疲憊感仍未改善，透過代謝評估可以進一步釐清攝取量是否不足，或是否需要更合適的B群補充。 此外，搭配男性、女性荷爾蒙分析及腎上腺壓力皮質醇檢測，還能進一步了解其他潛在的疲勞因素。這些評估能夠提供可靠依據，指導精準的營養補充方案，以改善健康狀況。 蘇聖傑表示，維生素B群對健康的作用無庸置疑，但維持健康需要從生活作息入手。在均衡飲食和良好作息的基礎上再補充B群，才能達到事半功倍的效果。

血友病病友透過健保給付長效血友病預防性治療藥物，在醫護評估下選擇合適的運動，有助穩控疾病，避免出血、保護關節。（記者戴淑芳攝） 記者戴淑芳∕台北報導 26歲在菜市場工作的瑞陽，從小便因為身體不時出現瘀青，就醫確診為A型血友病，成長過程經常進出醫院急救，現在接受預防性治療，不只平日會到健身房重訓、週末假日約球友打羽球，連衝浪、潛水也敢挑戰。 台灣血栓暨止血學會理事長邱世欣醫師指出，血友病是一種因為人體無法自行合成足量凝血因子，造成凝血障礙的先天性疾病，主要可分成缺乏第8凝血因子的A型血友病，以及缺乏第9凝血因子的B型血友病。正常人的凝血因子濃度為50-150%，血友病病友依體內凝血因子的濃度分成：輕度6-40%，中度1-5%，重度則小於1%。 對中重度血友病患者來說，較常見的關節部位的自發性出血，不僅出血時關節腫脹、疼痛、無法活動。倘若關節反覆出血未獲得妥善控制，長期可能造成不可逆的關節損傷，甚至身體活動受限、不良於行。另外，血友病患者可能面臨的出血，還包括碰撞造成的身體內部出血、傷口難以止血與不明原因出血。 台大醫院血友病中心醫師周聖傑指出，使用高度持續性長效凝血因子1週後，大部分時間能提供大於40%凝血因子濃度，提供完整保護力，支持病友從事運動。 選擇運動的種類與強度則與體內凝血因子濃度密切相關。一般如凝血因子濃度超過40%，除了避免如跆拳道、拳擊等等激烈碰撞的接觸性運動之外，足以支持病友進行各式運動。至於輕度血友病，常見的羽毛球、乒乓球、騎腳踏車、游泳或慢跑等非碰撞型運動都可以嘗試。 目前高度持續性第8凝血因子已通過健保給付用於A型重度血友病人預防性治療，也呼籲病友也能主動與醫師討論，規律治療且在醫護評估下選擇合適的運動，幫助穩控疾病，避免出血、保護關節。