大三員的採銀柳行程，民眾開心拿到銀兩滿滿。（記者張正量攝） 記者張正量／宜蘭報導 東北季風讓宜蘭冬天又溼又冷，但也給宜蘭在來另類的財富。十二月起員山鄉的金柑、福柑以及三星的銀柳正是產季，為此宜蘭縣政特別結合縣內的休閒農業園區推出了大三員的山遊宜蘭路線，邀民眾到宜蘭採金、帶銀、喫茶趣。 靠山吃海的蘭陽平原農、漁產是重要的經濟來源，但隨著農漁村人口老化，農業再生成了重要課題。目前全國共有一百零四個休閒農業區，宜蘭就占了十七個，在青農們地方創生的思維下，以一級生產二級加工的再生農業配合三級行銷的觀光等旅遊的方式創造出四季皆宜的農遊宜蘭活動，其中冬遊宜蘭大三員的山線遊程，由農業部水保署及宜蘭縣政府規劃，結合大同玉蘭、三星天送埤以及員山橫山頭三大休閒農區進行一日遊，十二月第一場的踩線行程，就讓所有參加的民眾敲碗要再報名。 遊客在橫山休區開心採金柑和砂糖橘。（記者張正量攝）   致力於休閒農業經營和整合規畫的宜蘭縣政府休閒農業輔導師徐君臨教授表示，以大三員的路線來作遊程主要是看到宜蘭有水的故鄉之稱，所以第一站選擇到員山太陽埤來採水果，過年前正時金柑和年柑等柑橘類的產季，遊客採完果後就可以把水果帶到大同來作水果茶凍，大同玉蘭茶區海拔二佰到八佰，由雪山山脈環抱，生產的茶葉香潤回甘，有機茶更是多次拿下全國之冠，因此特別讓遊客ＤＩＹ將採摘的水果做成茶凍，同時享用這裡的茶餐，包括茶香燻鴨、茶香虎咬豬以及茶葉魚等都是平地吃不到的在地美食。 全台有百分之九十產區都在三星銀柳更是這趟行程的亮點，遊客可以在銀柳田裡美拍打卡，想要家財萬貫的人可以下田開心採銀柳帶回家，銀柳象徵銀兩採越多財富愈多，帶回家可以水插和土插栽培，欣賞滿滿一整年。 大同休閒農業得獎有機茶餐在地限定。（記者張正量攝）   除了山線外主辦單位也規畫有河線及海線行程，希望以山林經濟及農野作物，研發具有地方特色的旅遊和創意餐飲，配合食農教育同時整合軸帶周邊資源，讓民眾看到台灣休閒農業的美麗與榮景，有宜蘭就不用出遊紐西蘭。

「元祖辣雞湯」色澤鮮紅不會過辣，深受粉絲喜愛。鐘路大多力韓雞湯提供   記者徐力剛／台北報導 全台吹起哈韓風，韓式料理成為好友聚餐新選擇，韓式餐飲集團UNCLE-K Group全新品牌「鐘路大多力韓雞湯」即日起插旗台北中山區，主打一店一料理特色，打造台灣首家蒜辣雞湯專賣店，吸引粉絲嚐鮮體驗。 「起司馬鈴薯煎餅」口感恰恰超美味。鐘路大多力韓雞湯提供   新開幕的「鐘路大多力韓雞湯」地理位置極佳，從中山捷運站步行5分鐘即可到達，寬敞空間搭配韓星海報，剛入座耳邊傳來韓團的動感音樂，讓人有種一秒到韓國的錯覺！在韓國首爾鐘路區，聞名70多年的蒜辣雞湯當地人的最愛，招牌「元祖辣雞湯」湯頭色澤紅潤，添加大量蒜末熬煮，軟嫩雞肉嚴選台灣放山飼養的黑羽土雞，鐘路大多力韓雞湯老闆 Uncle Jeremy表示，雞湯美味秘訣在於烹調時加入人蔘藥材，微辣滋味刺激舌尖，尾韻回甘輕盈，是老饕的最愛。 創意「韓式鮮蝦蛋捲」夾入多種食材，海陸雙饗一次滿足。徐力剛攝   究竟「元祖辣雞湯」 怎麼吃最對味？Uncle Jeremy分享，鍋煮開前先舀少許蒜末入碟，與特製芥末醬料混合，先享用彈牙雞肉風味，再蘸佐自製醬料，層次感豐富。紅色湯頭鹹香不辣，滿嘴蒜香味很提神，搭配吸附滿滿湯汁精華的「麵粉年糕」，即使久煮也不會變硬。燉煮馬鈴薯入口即化，建議最後品嚐風味最佳。對於不嗜辣者可選擇「清燉韓雞湯」，清澈湯底蘊含豐富雞隻精華，滾燙雞湯最適合冬季享用，把身體寒氣都驅趕。 「鐘路大多力韓雞湯」插旗台北中山商圈。鐘路大多力韓雞湯提供   針對澱粉愛好者，餐廳貼心備有「手工刀切麵」，入鍋快煮5分鐘即可起鍋，軟Q麵體香氣十足，無須調味就很好吃。桌邊現炒的「現做黃豆芽炒飯」能嚐到黃豆芽的爽脆與粒粒分明米飯，無飯不歡的人不可錯過。 新店「鐘路大多力韓雞湯」以蒜辣雞湯韓文「닭도리탕」的英文發音dakdoritang為靈感，轉化為中文命名為「大多力」，有韓國最好吃辣雞湯的美好寓意。創意「起司馬鈴薯煎餅」是我的最愛，相較多數煎餅中的馬鈴薯條寬度約2毫米，改用更細的馬鈴薯絲讓口感更細緻，餡料夾入馬茲瑞拉起司，剛上桌牽絲起司香氣十足，淺褐色外皮煎得「恰恰」，沾上一口玉米糖漿，美味再升級。 現場空間寬敞，提供舒適用餐體驗。鐘路大多力韓雞湯提供   現場同步供應由香腸與年糕串成的「搜豆搜豆」、加入飛魚卵增加啵啵食趣口感的「韓式蒸蛋」。進化版「韓式鮮蝦蛋捲」裹入蟹肉棒、鮮蝦、醃蘿蔔、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、小黃瓜絲等好料，是海鮮控的最愛。 「鐘路大多力韓雞湯」12月5日下午5點半開始試營運，歡慶新店開幕，12月5日、6日試營運首兩天，祭出前50組半價餐點好康，現場入座，每組上限6人，飲料、酒類原價。活動當天不提供打包外帶服務，暫停供應炒飯、韓式鮮蝦蛋捲，服務費以原價計算。