台南農特產赴新北行銷 搶春節商機

↑市長黃偉哲(右三)北上出席「台南400厚禮樹巡迴展」,現場示範越南涼拌春捲,將南化區出產的蜜棗融入料理,行銷台南冬季優質果品的好滋味。(市府提供) 記者陳佳伶∕新營報導 台南市政府二十八日前往Mega City板橋大遠百推出「台南400厚禮樹巡迴展」,市長黃偉哲親自到場推廣台南秋冬果品及在地特色美味,鼓勵北部民眾就近選購春節伴手禮。 黃偉哲表示,台南擁有多元豐富且具特色風味的農、漁、畜產品,包括新鮮果品、農產加工品或水產,都值得選購和品嘗;現場安排台南優質洋香瓜、小番茄、蜜棗的品嘗體驗,鼓勵北部民眾選購台南優質的農特產品做為伴手禮。 農業局指出,透過此次巡迴展,邀請在地農會、農家、商家業者現場展售,以拓展銷售市場並和與通路合作,一起將台南優質的農特產品推廣出去。 台南的蜜棗肉質細脆、味甜多汁,且有象徵「豐碩」的寓意,適合購買做為年節水果禮,除了蜜棗,台南還有柳丁、芭樂等冬季果品都進入盛產期,各種農產品均通過產銷履歷驗證,由產地新鮮直送到北部,歡迎民眾透過此次特展提前採購年節禮品,感受優質農產品的甜美好滋味,及台南人情味。 活動現場有台南吉祥物「魚頭君」和大家相見歡,更邀請越南新住民黎子伊(錢錢)老師現場示範越南涼拌春捲,藉台南果品與多元文化的創新料理進行特色推廣,將南化區出產的蜜棗融入料理,製作出專屬台南結合多元文化的好滋味。

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成大探空氣球釋放 高中生初體驗

成大太空系統工程研究所邀請高中生一起參與探空氣球釋放任務。(成大提供) 記者施春瑛∕台南報導 成大太空系統工程研究所二十八日執行探空氣球釋放任務,此次也首度邀請台南一中、南科實中及台南二中的學生共同參與,四組探空氣球任務通過飛行備便審查,在軍方及民航局核准,攜帶實驗儀器升空至平流層高達二十五至三十公里,最終墜落於太平洋。 成大太空系統工程研究所副所長吳志勇表示,探空氣球是一種高效、經濟的太空實驗平台,因為太空任務通常需耗時多年且資金龐大,衛星、火箭任務成本比較高,探空氣球提供了高安全性、低成本、高靈活性與短任務週期的卓越替代方案,感謝學校提供場域與經費,讓學生們自由使用探空氣球理解太空任務的過程。 吳志勇表示,國際航線的飛機一般都在平流層飛行,高度十公里以上,但探空氣球已經超過飛機的高度,每年選在這個時候是因為風向的關係,不能影響日常航線,一路往東飛一至三小時後墜落於太平洋。

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北安商60將啟用 利多帶動房市

安南區的北安商業區市地重劃區(商60),將釋出近七萬坪商業地,該區可望成為商業副都心並帶動房市。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 安南區的北安商業區市地重劃區(商60),位於北安路二段與安通路五段交叉口,總面積達三十七點一七公頃,近期正進行工程驗收,預計明年一月正式啟用。重劃完成後,商60將釋出近七萬坪商業建築用地並配備完善的公共設施,在地房仲達人表示,有望成為該區的商業副都心,利多也將帶動房市。 信義房屋台南民生店協理張榮表示,商60重劃區定位為安南區商業副都心,因產權大部分為公有,未來配地較為單純,最快明年底或後年上半年就會有建案推出。未來若有大型賣場進駐,集中開發商業區,提升商業服務品質,加上周邊有連鎖餐飲及國中小學區,生活機能完善,未來有機會成為商業副都心。 附近住宅剛性需求高,如東側的安西重劃區,主要多為屋齡十年左右的透天物件為主,總價約一千六百至兩千萬元萬;鄰近電梯大樓也有不少單價約為二十八至三十萬的二、三房的物件,總價約在九百至一千三百萬。

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青年團體快閃高鐵 客家共下

台南市客委會結合數個學生社團在高鐵台南站舉辦「全國客語日」快閃表演活動。 (記者黃文記攝) 記者黃文記∕歸仁報導 十二月二十八日是「還我母語運動日」,客家委員會訂為「全國客家日」,台南市政府串聯台南藝術大學、南台科技大學及SFC街舞團等青年團體共同策劃,當天上午在高鐵台南站舉辦「 快閃共下來─在台南 講客」的快閃活動,透過創意多元的方式傳遞「講客」運動精神。 全國客家日在紀念一九八八年還我母語大遊行的歷史意義,象徵客家族群的覺醒和本土母語運動邁向國際的重要起點。今年活動以青年族群參與為主軸,在高鐵台南站的活動由SFC街舞團引爆開場。 來自新豐高中、長榮女中及忠孝國中的學生,以林生祥〈挷蘿蔔〉、〈我庄〉等客家歌曲融合嘻哈舞蹈,點燃全場氣氛,帶給現場觀眾全新的客家音樂與視覺饗宴。 隨後由南台科技大學流行音樂產業系的校園偶像團體NTS1接棒,帶來一系列由來自新竹客家青年原創的歌曲,展現客家音樂的青春量能與創意。最後壓軸登場的是國立台南藝術大學中國音樂學系民族吹打樂團,演奏〈大團圓〉、〈佳節迎新〉等客家經典樂曲,帶領大家走進充滿濃濃客庄味的傳統節慶氛圍。

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王明煌紅圓桌舊食光 揭辦桌進化史

斜槓總鋪師王明煌出了《紅圓桌舊食光》一書。(觀旅局提供) 記者施春瑛∕台南報導 斜槓總舖師王明煌師承有辦桌南霸天之稱的阿勇師,他從學徒做起至出師,再重拾書本修讀研究所,搖身一變為嘉南藥理大學餐旅管理系名師,不僅有豐富的辦桌經驗,還有完整的學術背景,更出了《紅圓桌舊食光》一書。 市長黃偉哲表示,《紅圓桌舊食光》是王明煌以自己的研究所論文為基礎,再擴充訪談彙集而成,精采呈現傳統的辦桌文化與辦桌進化史,辦桌從最初的鄰里互助開始,到後來走向分工化,再進化從吃粗飽到吃奇巧,並且轉型室內化及服務升級。在電影《總舖師》帶動風潮下,台菜復興,復刻辦桌復古美學,讓辦桌從傳產業趨向細緻化。 觀旅局長林國華表示,《紅圓桌舊食光》書中也詳實記錄了阿勇家餐飲集團成功的事蹟,阿勇師引領辦桌業創新求變的先鋒,率先引進行動廚房、及電腦管理系統,推行電子資訊化,還有廚房全面設置紫外線燈殺菌等業界創舉,引領風潮。 江湖一點訣,阿勇師卻不藏私,把換骨通心鰻、雞仔豬肚鱉、布袋雞、紅燒魚翅羹、五柳枝鮮魚等經典台菜食譜作法完全揭露,書中同時細數陳天賞、陳亞家、郭長庚、郭春發和郭雨澤父子、蔡裕峰等台南總舖師的精湛手藝及對老台菜料理文化的獨特見解,透過味蕾的層次記憶與經典台菜的製作解析,讓饕客一窺台南獨特的辦桌飲食文化。

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長者免健保費有雜音 藍12/31討論

記者王誌成/台北報導 立法院二十七日原本排審爭議高的《老人福利法》及《就業服務法》修法,因處理首案《公益揭弊者保護法》審議過程耗時許久。其中《老人福利法》部分條文修正草案,涉及所得稅級距未達二十%的六十五歲以上長者免繳保費,由中央政府補助,引發爭論。國民黨團書記長林思銘二十八日表示,三十一日會再召開黨團大會討論,目前多數傾向暫緩。 根據國民黨修正動議,六十五歲以上、綜合所得稅率未達二十%者,健保費由中央全額補助。對此,各界皆有反對聲浪,全民健保是透過全民共同分擔,讓生病的人獲得最好的照顧,如今面臨少子化、超高齡化雙重衝擊,未充分評估就推行,恐會對健保財務造成重大影響。 國民黨團內部也出現雜音,有年輕藍委認為,修法可能會讓人感覺在補助有錢老人,恐難以向年輕選民交代,也擔憂這會造成世代對立等狀況。 林思銘指出,目前多數意見是希望能暫緩,沒有分青壯派,不過還是要經過黨團大會,做討論與確認。另,現在許多年輕人,都在負擔家中長者的健保費用,如果最終能由政府負擔,這反而是可以減輕年輕人的壓力,怎麼會說是影響或是增加年輕人的負擔。

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台中地下酒廠狂賣4000瓶假酒 皇家禮砲、麥卡倫都受害

記者陳金龍/台中報導 林姓男子自化工行買食用酒精、香料摻混再四處搜集空瓶填裝,假冒皇家禮炮、麥卡倫及約翰走路等高價酒,八年前就曾因工廠失火被破獲,林緩刑期間內繼續製造販賣假酒流入中部酒店、小吃攤,連區公所也受害,這次被查獲逾四千瓶假酒,台中地院依發起組織罪判他二年,可上訴。 起訴書指出,林男是地下酒廠負責人,一0五年就指示員工仿冒約翰走路、麥卡倫、蘇格登、格蘭利威及仕高利達等假酒,同年六月十五日假酒工廠失火意外曝光,最後獲判緩刑五年。 林男再度從操舊業,自化工原料行買香料、焦糖、色素及純水、酒精,指示張姓等五名同夥從台中各地收集使用完畢的空酒瓶、紙箱,再自大陸進口洋酒瓶蓋封膜、仿冒標籤,及各類進口威士忌酒品瓶外貼紙,還向不明來源購入威士忌原酒、生產工具等。 檢警查出,林男一一0年六月一日至去年八月十日被警方查獲為止,由下屬承租三處房屋作為假酒工廠,指導黃姓等六名共犯拿原酒摻混香料、酒精、焦糖色素及水等,調製成酒精濃度相當的假酒,再分裝入回收來的空酒瓶內封膜。 檢方發現,林偽造大摩、蘇格登、約翰走路、皇家禮炮,貼上假標籤、打印製造日期裝箱,有地下酒行、酒店明知林男賣假酒仍進貨再以每瓶九百元至三千四百元不等賣給消費者,流入小吃、熱炒店,連台中市外埔區農會也購入受害,前後查扣超過四千瓶假酒,尚未填裝得空瓶也有上萬支。 台中地院審理時,林男及十七名共犯均坦承不諱,外埔區農會也作證買到假酒,並有檢警搜索查扣製酒工具、成品、送驗報告可佐。僅賣酒精的林姓化工行老闆否認,辯稱不知道林在製造假酒,但法院比對證詞不採信。 法院審酌,林男發起不法販酒集團,與共犯侵害商標、破壞主管機關對食安管理權,又售出假酒危害民生,考量林男一0五年就因製假酒被查獲,被依食安法判一年三月,緩刑五年,這次緩刑期間內再犯,依發起犯罪組織罪判林二年,其餘十八人依販賣攙偽食品罪判四月到六月徒刑。

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陸12機艦台海周邊活動 國軍監控

記者王誌成/台北報導 國防部二十八日表示,自二十七日上午六時至二十八日上午六時,偵獲共機七架次,其中一架逾越海峽中線進入北部空域,並偵獲共艦五艘,總計中共十二機艦持續在台海周邊活動,國軍運用任務機、艦及岸置飛彈系統嚴密監控與應處 國防部也同步公布二枚中共空飄氣球活動,於二十七日上午七時三十五分於基隆西北方六十四浬、高度一萬七千呎偵獲一枚,之後於上午七時五十二分消失;隨後於二十七日中午十二時五十八分於基隆西方八十浬、高度三萬呎偵獲另一枚,之後於下午一時五分消失。 國防部公布「中共解放軍進入台海周邊空域活動示意圖」,二十七日上午八時三分至下午二時二十七分,在台灣海峽中線以西空域偵獲中共六架次主戰機。國軍另於二十七日下午一時四十五分至下午一時五十一分偵獲中共一架次主戰機逾越海峽中線,進入北部空域。

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全台最大接天寺準提佛母開光

接天寺全台最大準提佛母開光,住持法光法師偕參加的貴賓、信眾合影留念。(記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 新化那拔林接天寺引進高四米、全台最大準提佛母,廿八日上午由中華大乘佛教會會長、台北湧泉寺方丈承妙界雲長老主持開光安大典後正式啟用。 安座大典由密宗瑜伽師潘智航主持,前立法院長王金平與台灣各佛教界人士共數百人參加,以醒獅與欣藝民俗舞蹈天團的大樂金剛妙音能量舞揭開序幕。 準提佛母是七萬一千佛的母親,所以被稱為佛母,又被稱為準提菩薩、準提媽媽,祂不但出現在佛寺,也可在道教宮廟看到,也算是佛道雙修。 中華大乘佛教會會長承妙界雲長老主持開光大典。(記者陳俊文攝) 接天寺準提佛母由現任住持法光法師引進,他致力於佛教的生活化、藝術化,推廣「佛法不離世間法」的理念,讓佛教更貼近人心,也走進大家生活。之前就曾引進全球最大、重二十噸的最大銅鐘,更建造一座東南亞最高的七層天公爐,吸引全台佛教信徒前來參觀。 昨天開光的準提佛母含座共四米高,共有四面,每座佛母都有十八隻手臂,代表神通廣大、法力無邊。 接天寺昨天邀請界雲法師偕同台北佛教會理事長、桃園金剛禪寺住持傳定大和尚、保安精舍住持觀定大和尚、南投玉佛寺宣融大和尚擔任主法和尚,入壇主法。典禮以淨壇請聖揭開序幕,接著由主法的界雲長老進行法語讚揚,四位主法和尚連袂到準提佛母跟前主持開光啟靈儀式,佛教開光也使用開光鏡,但不像道教道長還要到太陽下引光;朱砂點神也是隔空型式,不像道教道長還得在神像多處點下朱砂或雞血才能啟靈。 佛教開光典禮僅有一鐘、一鼓、一木魚外加一個小磬伴奏,敲打木魚的棒槌還罩了一層布,盡量壓低聲量,全場僅有簡單的節奏和和尚的梵唱,不像道教不是嗩吶鼓吹就是法仔鼓拚場,愈熱鬧神明就愈興,兩者有天壤之別。

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漆金工藝創作聯展 領略茶席文化

漆金閱茗─臺灣漆金工藝創作協會聯展,目前在新營文化中心展出。(記者陳佳伶攝) 記者陳佳伶∕新營報導 「漆金閱茗─臺灣漆金工藝創作協會聯展」,即日起至明年一月五日在新營文化中心第二畫廊展出,這次有十二位創作者參展,帶來二十九組共九十六件作品,將「樹漆藝術」 與「金屬工藝」巧妙融為一體,可領略台灣工藝與茶席文化的深度魅力,是場不容錯過的藝術文化盛宴。 新營文化中心指出,臺灣漆金工藝創作協會成立於二0一五年,在王梅珍教授帶領下,推動漆藝與金工的深度融合,將天然樹漆運用於金屬表面處理,突破傳統電鍍與化學染色技術的侷限,為台灣工藝注入新的活力。 本次「漆金閱茗」聯展作品藝術家們運用變塗、平文、卵殼貼付等傳統漆藝技法,結合鍛敲、焊接等金工技術,將傳統技藝升華至現代藝術層次;作品傳遞茶席文化的內在精神,還巧妙將其融入現代生活,彰顯茶文化與漆金工藝的獨特魅力。 新營文化中心說,展覽強調永續設計理念,作品所用的樹漆與金屬材料,展現材料重複使用的特性,傳達「綠設計」的理念;「漆金閱茗」展覽不僅是對台灣傳統工藝的致敬,更是一場當代創意的呈現,為工藝美學與茶文化的交融開啟新篇章。

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