廣興國小師生參與百人藍染、客家米食、客家八音體驗活動，校園內充滿濃濃客家風情。　（記者王正平翻攝） 記者王正平／高雄報導 「哇！這藍染、八音、米食都好像在敘說著故事耶。」美濃區廣興國小舉行百人藍染體驗活動，以及手作客家米食、認識客家八音，整個暑假廣興國小校園充滿濃濃客家風情。 中鋼集團文教基金會今年暑假與廣興國小合作舉行再現客家藝文～藍染工作坊，昨日校園內湧入來自各地的百位師生與貴賓，在劉淑女、鄭秀女、黃梅華三位經驗豐富老師的帶領下進行藍染課程體驗，一同感受客家藍染之美。 學員們先以綁染設計自己的束口袋及大方巾，不管是抓抓染、同心圓或圓圈圈，大家都綁的不亦樂乎。接著，在綠意盎然的校園中，全員分梯進行六次的染製，最後大家拆開看見自己的作品時，驚呼聲連連，原來自己也可以染製自己想像的藍染作品。 活動結束時，中鋼集團文教基金會還準備了花盆及培養土，連同廣興國小的木藍種子一同贈與學員帶回，希望大家能協助將客家文化播種到所及各地。 廣興國小暑假也開辦「用客家玩英語」夏令營，英語老師曾勝琦以英語帶領學生繪製服飾設計圖，採用藍染之綁染技法染製屬於每位學生的特色夾克。 鍾兆生團長、吳佩玲理事長同時也是廣興國小家長會長與夫人，不遺餘力地推廣客家八音，在暑假期間，特地到學校與孩子介紹八音，二人以生動活潑的方式帶領學生認識八音的各種樂器，過程中除了巧妙地融入客語的教學，更讓孩子進行樂器的敲打與演奏，這新奇的經驗讓孩子們的眼睛個個都閃閃發亮。 廣興國小今年的暑假很哈「客」，藍染文化蘊藏動人故事、手作米食潛藏傳統與創新、客家八音彰顯客家藝術風貌與傳統精神。這個夏天，伴著窗外蟬鳴聲，廣興國小正在上一堂美的饗宴課程。

台中市梧南國小三年甲班　◎黃淏瑋

高科大連十七年舉辦高中職太陽能車競賽，二信高中奪回冠軍。　（記者王正平翻攝） 記者王正平／高雄報導 「第十七屆全國高中職學生太陽能模型車競賽」全國總決賽，六日在國立高雄科技大學登場，北中南共有十校二十四車隊進入全國總決賽，飆速爭取高達十二萬元總獎金，二信高中擊敗衛冕的高英工商，在「速度組」奪得競速冠軍，高英工商的「GTC-逐日千里」獲得亞軍，「神威．光之千陽車隊」奪得季軍，表現亮眼。 總決賽八強賽中，高英工商對戰二信一度僅差距零點零零三秒，相當刺激，冠亞賽中，衛冕軍高英工商的「GTC-逐日千里」和勁敵二信中學的「速度組」相互過彎超車，二信賽前更信心喊話，誓言「要把失去的贏回來」，最後經過三戰兩勝鏖戰，由二信奪得競速冠軍，掀起全場最高潮。 高雄市教育局副局長陳佩汝昨天特別出席為熱血青年們打氣，她表示，綠能、太陽能光電是近年較熱門的議題，不過太陽能車競賽早從二００六年就開始舉辦，訓練學生跨領域的學習能力；太陽能光電是非常重要的再生能源，因此，參賽學生現在所做的事情非常有意義，希望大家都拿出最好的表現，爭取挑戰世界賽。 主辦單位教育部南部太陽能學校執行長艾和昌表示，一項競賽要連續舉辦十七年非常不容易，他要特別感謝帶隊老師與學生投注相當多心力在模型製作上，太陽能車要兼具速度及穩定度，一百公尺競賽軌道的八字形設計，包括有上坡、山洞和二個彎道等關卡，考驗很多，每一年也都有不同的規則，激發學生運用所學，結合創意，拚出好成績。 艾和昌指出，今年將依據競賽結果選送三至五隊代表參加澳洲國際賽。

師生透過歷史傳承教學活動，將檜木製成「創校125週年紀念桌椅」，落實永續再利用精神。（新北市教育局提供） 記者蔡琇惠／新北報導 新北市新莊國小由新北市教育局補助，進行校舍欣悅樓窗戶及遮陽板整修。該棟校舍興建迄今已超過六十年，於更新窗戶過程中，發現窗框是由檜木製成，校方為保存校舍歷史意義及落實永續再利用之精神，將拆下之檜木，透過歷史傳承教學活動，將這批檜木製成「創校一百二十五週年紀念桌椅」，並提供仿作木材料包，提供給應屆畢業生ＤＩＹ製作「畢業紀念椅」，同時寄予「學『椅』致用」的畢業祝福意涵。 教育局長張明文表示，新北市透過老舊校舍整修工程，大力提升學校師生的習習環境品質。新莊國小是百年老校，其校舍在文化與歷史意義上皆具有其特殊定位，學校將汰換下來的窗框重新賦予新生命與價值，不僅實踐永續教育的理念，更充滿著創意與歷史傳承意義，讓畢業生從心出發，體會學校的興盛轉變。各校都可以發揮創意思維，創造資源再利用的效益，達成多元的教育功能。 師生透過歷史傳承教學活動，將檜木製成「創校125週年紀念桌椅」，落實永續再利用精神。（新北市教育局提供） 對此，新莊國小校長張信務表示，感謝教育局的補助，讓學校師生有更完善的學習環境外，也能從中發覺學校建設的歷史痕跡。學校將拆下之廢棄窗框做成實用價值的紀念椅，除了讓資源能再生利用，也符合聯合國教科文組織公布SDGs永續發展目標，將百年校史永續傳承。六年級畢業生許立楷表示，能在人生唯一一次的國小畢業經驗中，獲得具有學校歷史記憶的「復古紀念椅」，作為在新莊國小生活六年的紀念，自己覺得十分有意義，也會好好保存這份特別的畢業禮物。

台南市崇學國小三年四班　◎馬瑀脩

記者徐義雄／台中報導 東海大學將重啟實體閱讀講座時代，於校內1958年興建的古蹟建築正式推動「東海書房2022年系列講座」，邀請科學少女電影監製王銀國，以及聯經出版總經理陳芝宇、《聯合文學》雜誌總編輯王聰威至東海大學演講。6日由立法院副院長蔡其昌，以東海大學大學長的身分為東海書房系列講座揭開序幕。蔡其昌表示，成為一名暢銷書作家始終是他的夢想，這本新書記錄他53年來文青的年輕歲月與美好記憶。 東海大學為了推動閱讀新文化運動，將校內最著名的「東海書房」紅磚建築內展開系列講座，首場邀請傑出校友蔡其昌帶著他的新書《日日台中款─蔡其昌的故鄉再發現》作為主題，為活動揭開序幕。東海大學董事長吳清邁、校長張國恩、校友總會理事長李基正，以及許多商界、政界的傑出校友蒞臨東海書房。東海大學表示，東海書房是由張肇康建築師所規劃，至今已超過60年，斑駁的東海書房四個大字是由已過世的周聯華牧師親自題字，整個書房外牆是清水紅磚堆疊成虛實交錯的漏牆，傳遞出濃厚的書香氣息，東海將賦予這棟優美的建築新生命，為全國帶來文學與藝術的饗宴。 東海大學董事長吳清邁說，邀請蔡其昌為東海書房2022系列講座揭開序幕，格外具有意義，他剛代表立法院接見美國眾議院議長裴洛西，可說是東海之光。過去他長期為社會奉獻，默默為東海付出，擁有這位傑出校友可說是東海最幸運的事。 校長張國恩表示，看了蔡其昌學長的書，覺得東海是婚姻介紹所，開啟蔡其昌美好的學習生涯，還幫助他娶了一位東海畢業的美嬌娘。張國恩指出，蔡其昌之前發表的《後背包的初心》，以及近期發表的新書讓人了解他成長的歷程，書中更多的是他過去在東海大學的閃亮日子。無論描述他成長的大台中地區、課堂學習、倡議民主，還有風花雪月，敘述得相當精彩，學弟妹都能一窺大學長當年的精彩生活。 蔡其昌表示，代表國家接見裴洛西議長感到非常榮幸。他笑說，同樣東海畢業的立法院游錫堃院長很期待能接見裴洛西，每天都認真的快篩，直到接見當天早上游院長都還沒放棄，最後才把接見任務交給他。他說，當天早上才確定自己將上場，對於能親自接見議長，最感驕傲的是，不管誰主持，都是東海人接見裴洛西議長。蔡其昌提到東海大學的文學院讓他建立「謙卑讓人舒坦」的思維，回顧東海的勞作教育讓他印象深刻，當年早上七點起床打掃東海湖的經驗，刻畫下深深的記憶，培養他從政後日日學習謙卑的性格。蔡其昌說，東海擁有很棒的自由學風，回憶當年守護相思林的過往，讓他之後走入參與公共事務的政壇道路。 歷史系的蔡其昌在新書發表會無所不談，洩漏他上課喜歡坐在班上最後面，因為常常翹課，還參與抗議活動，幽默的調侃自己眼睛小，被老師認為上課在睡覺，而有「蔡瞇瞇」的稱號。這場趣味的演講，大家最關心的還是他的戀愛史，蔡其昌笑說，東海大學擁有全國最美的校園，因為環境太美了，成為近親繁殖率很高的學校，但他笑說在大學的戀愛都是很失敗的，因為都是以失戀告終。不過，不管是初戀女友或是老婆，都是東海人，即便後來就讀其他學校，也找不回曾經在東海唸書的感覺。相當文青的蔡其昌，從第一本書銷售三萬本到這本書，經常都榮登金石堂暢銷書排名。此次出版新書，他更把生命中與東海相關的感動放在書中，他感性的說，東海是他靈魂和生命連結最深的部分。

南台校長盧燈茂（左四），與晶華國際酒店集團旗下台南晶英酒店總經理李靖文（右四）簽約產學合作，成立菁英學院培養未來小老闆。　（記者汪惠松攝） 記者汪惠松∕永康報導 南台科大與晶華國際酒店集團旗下台南晶英酒店簽約產學合作，並成立「南台晶英菁英學院」，培養未來小老闆，台南晶英業師將透過與學校課程結合，推動餐旅產業跨場域之實務教學，強化學生創業與就業力，面對畢業後的職場與創業環境更有競爭力。 台南晶英不僅將台南儒風意象化為設計元素，運用閩式建築特色融入飯店，對於餐飲科技與在地人文充分融合在飯店的日常，相繼推出《小廚師奇遇記》與《馬可波羅東遊記》，呈現３Ｄ投影沉浸式體驗餐會、懷舊巨星老歌餐會、府城漢堡節等跳脫過往飯店活動設計的思維。 此次產學合作以「南台晶英菁英學院-培養未來小老闆」方式建立長期夥伴關係，包括進行教師產學合作案、企業實習、專案管理、創業規劃、產業實務導入課程等方式，透過業師與學校課程結合推動餐旅產業跨場域實務教學。簽約合作餐旅系也展示老師帶領學生創作中秋應景「三色芋頭酥」等作品。 晶華集團南部區域副總裁、台南晶英酒店總經理李靖文表示，此次與南台餐旅系合作的菁英學院，期望在餐旅產業的創新與創業教育上奉獻一份心力，更勉勵學生不斷學習、投資自己，另也帶領飯店高階主管分享實務經驗給未來世代的餐旅菁英。 南台餐旅系在與晶英酒店簽約合作中，展示老師指導學生創作之中秋應景「三色芋頭酥」等作品。（記者汪惠松攝） 南台校長盧燈茂表示，在疫情衝擊下，餐旅產業環境產生許多變化，微型創業成為未來產業主流，希望透過這次菁英學院培養未來小老闆的課程合作，讓學生對餐旅產業創新創業有更深刻認識，讓有興趣創業學生能提早創業布局，也期待在菁英學院推動下，能培養出更多餐旅產業創新創業優質人才。

崑大餐飲系「阿嬤的私房菜」公益活動，青銀共廚製作美味菜餚，懷舊的古早味料理讓與會貴賓讚不絕口。　（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大餐飲系響應銀髮族樂齡學習，師生發揮廚藝專長，攜手台南市東區復興社區關懷據點在崑大校園辦理「阿嬤的私房菜～兒時記憶」一日餐廳公益活動，帶領一群平均年齡七十五歲長輩共同製作美味菜餚，懷舊的古早味料理讓貴賓讚不絕口。 阿嬤的私房菜由崑大餐飲系老師馬永曾、林文麒及許淦源帶領學生，與東區復興社區關懷據點以「青銀共廚」合作模式，指導長者設計菜單、餐飲服務、擺盤美學，共同端出老奶奶蘿蔔糕、阿公最愛炒米粉、手路菜蔥油雞、阿嬤古早味三杯雞、鄉下味枸杞高麗菜。 還有兒時記憶的蒜頭蝦、便當菜豆鼓蒸蛋等豐富菜色，以懷舊古早味喚醒現場賓客的味覺記憶。過程中更由老師邱翠華帶領團隊進行餐飲服務，讓參與賓客深刻感受細膩貼心的服務所帶來的愉快用餐經驗。 餐飲系主任洪綺吟表示，近年台灣逐漸邁入高齡化社會，如何讓銀髮族持續透過學習與公益活動的參與？退而不休創造自己獨特的存在價值，一直都是社會關懷的重要課題。而崑大對於社會責任一向熱心投入，鼓勵學生以自身所學回饋社會。 餐飲師生藉由這次公益餐會，運用專業技藝帶領長者製作懷舊美食，透過與長者的互動，勾勒古早時的滋味與樣貌，也學習傳統菜餚製作的技術，共同創建「青銀交流、世代共融」之願景，讓學生學習善盡社會責任，培養良善感恩的基本素養及態度，讓社會充滿更多的愛與溫暖。

崑大環境永續中心偕同環工系辦理室內空氣品質維護管理專責人員訓練班，透過空氣品質之檢驗測定等課程，培養學員專業知識和技能。 　（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大環境永續中心在疫情期間，偕同環工系辦理「室內空氣品質維護管理專責人員訓練班」，培訓專責人員，並協助各公告場所設置相關專員，以從事並管理設置場所之良好使用，及場所內空調通風設施，進而維護公告場所空氣品質。 環境永續中心主任暨環工系教授許逸群所帶領之環境永續中心團隊，自一０二年起受環保署委託辦理室內空氣品質維護管理專責人員訓練班，經公告之公私場所應派員參訓取得專責人員證書，以因應室內空氣品質管理法推動與執行。 許逸群表示，該班宗旨為建立我國室內空氣品質專責人員制度，促使各公告場所以自我維護管理方式改善室內空氣品質。 環工系主任許蕙琳表示，該系除了完整的證照歷程，並開設證照輔導班，輔導所有學生在畢業前均能取得環工專業證照，除勞動部技術士證照外，還有下水道設施操作維護乙級技術士等，不僅是現行法規規定環工技術人員必備的證照，更是一般工程及顧問公司徵才之重要條件。