◎周詩沂 台南市崇明國中二年十一班

崑大公廣系「巴士旅人」團隊將台八十四線上行政區優秀農人及豐富產物，設計「農創旅圖」全農體驗， 獲得戰國策全國創新競賽季軍。　（崑大提供）記者汪惠松∕永康報導崑山科大公共關係暨廣告系「巴士旅人」與跨校「PLASMART」團隊，參加二０二一戰國策全國創新創業競賽，在全國四百餘組團隊線上競賽中脫穎而出，分別榮獲「創新創業類─創新創意組」季軍及「創業構想類─科技應用組」佳作，相當不容易。戰國策全國創新創業競賽自二００六年起由全國育成中心共同發起，迄今已邁入第十六年，為全國跨校規模最大型的創新創業活動之一，此次賽事由高雄市青年局與高雄科大共同合作舉辦，吸引全國高達四百三十八組隊伍爭相參賽，經激烈角逐，僅七十三組團隊入圍並參加線上決審。崑大獲得創新創業類─創新創意組季軍的「巴士旅人」團隊，是由公廣系師生組成，以「農創旅圖」將台八十四線上行政區北門、學甲、麻豆、下營、官田、大內、玉井、楠西、將軍的優秀農人及豐富產物，設計出具有創新主題、五感體驗及追隨四季的全農體驗，期能帶給民眾產地安全及產物健康的農育觀念。另崑大創新創業育成中心輔導之跨校團隊「PLASMART」，由該校、成功大學、逢甲大學學生組成，以「電漿活性離子水」利用微波電漿性技術均勻氣體分佈及共振腔設計，透過微波電漿，讓清水變成高活性消毒水，無其他添加物，且無色無毒、無添加防腐劑，並可有效殺死及抑制無套膜及套膜病毒，獲得評審好評，獲得創業構想類─科技應用組佳作。

南市推動健康體適能與飲食營養教育行動計畫已具成效，教育局六日下午在永華市政中心舉行成果發表會，表揚20所績優學校。 （記者羅玉如攝）記者羅玉如∕台南報導南市一０八學年度全面推動健康體適能與飲食營養教育行動計畫，兩年來國中國小學生的健康體位適中率已獲提升。市府教育局六日下午在永華市政中心舉行成果發表記者會，會中表揚南化、新南、日新、東山國小等二十所績優學校。南市領先全國建立健康體適能與飲食營養教育網站，推出餐前五分鐘營養教育方案。教育局長鄭新輝表示，教育局一０八學年度從個人健康習慣養成、學童家庭全面參與、校園運動風氣提升、食農教育珍惜食材等面向，在校園推動健康體適能與飲食營養教育行動計畫。一０九學年度延續上述計畫，再推學童健康護照制度，由學校與學生共同擬定健康成長目標，鼓勵家長一同參與。兩年來，學校午餐剩食量減少一百五十萬公斤，國小學童體位適中率提升百分之零點五八，國中提升百分之零點二九，已見初步成效。為了讓學生養成良好運動習慣，教育局透過推動SH150，鼓勵學校規劃課間活動及普及化運動賽事，積極推動全校性體育活動，同時鼓勵學校發展特色運動，一０九學年度執行率將近九成九。今年參與人數增至八千八百七十二人次，參賽學生性別比例也達平衡。南化國小結合SH150，每天安排各項運動項目，並利用鄰近後山舉辦慢跑活動，同時建置剩食再利用機制，讓午餐維持零剩食量。新南國小每學年一項運動配合班際體育競賽，開設的八類運動性社團全爆滿。新南開心農場進行農園體驗，採收作物直接變成學校午餐食材，落實在地食材政策。日新國小落實下課時間教室淨空，踏出校門的畢業生都必須具備運動技能。另辦理日新闖關王與營養小博士搶答活動，提倡三章一Ｑ，將飲食教育帶入社區，落實於日常生活。營養教育部分，教育局結合屏東科大、台灣癌症基金會、董氏基金會辦理教師增能研習，提供教師餐前課程多元化協助。今年計有六十校向教育局申請自給農園補助，其中東山國小以食米課程入選天下雜誌百大特色學校，成果傲人。

左鎮化石園區取得環保署認證的「環境教育設施場所」。（文化局提供）記者黃文記∕左鎮報導市府文化局運用左鎮化石園區珍貴的化石資源與西拉雅平埔族文化元素，在既有的館藏資源之上，進一步連結在地豐富的人文歷史，積極爭取「環境教育設施場所」認證。歷時九個月終於通過審查，成為市府轄下第四個取得行政院環保署認證的「環境教育設施場所」，未來將致力提供各機關學校及親子客群更優質的環境教育服務。文化局指出，左鎮化石園區結合原菜寮化石館、台南市自然史教育館的優勢，自二０一八年開幕以來，即大力推動以古生物學與化石為主題的科普展覽及教育活動，成為台南近山地區超人氣的自然史博物館。這次獲得「環境教育設施場所」認證，展示市府推動環境教育的熱情與決心。左鎮化石園區由化石為出發點，延伸發展出與當前環境變遷與海洋永續保護的議題，精心規劃了「一顆牙的古老故事」、「鯊魚的前世今生」與「古今山海化石傳奇」三套環境教育課程，日後也將發展以西拉雅族文化特色為主題的課程，推廣人文文化遺產與自然文化遺產並重的永續環境保育觀念。文化局指出，未來化石園區將提供專業課程方案給來學習學生或民眾，透過場域學習體驗，可更有助於落實環境認知、態度、價值與行動的技能等各層面之學習，歡迎各機關、學校團體提出申請，課程預約詳情請上台南左鎮化石園區網站。

體育處規劃大成國中等7座游泳池作為訓練基地。（記者陳治交攝）記者陳治交∕台南報導台南市公私立游泳池配合中央防疫政策封館不對外開放，南市游泳選手逾二個月無法訓練，為了備戰一一０年全國運動會，市長黃偉哲多次向中央發聲，在考量選手與教練的訓練需求，六日訂定「台南市游泳選手組訓因應 COVID-19 防疫管理規範」，規劃七座游泳池作為訓練基地，即日起接受訓練申請。教育局長鄭新輝表示，國內疫情於五月十九日調升為三級警戒，全國各游泳池即封館，即使目前降為二級警戒仍未開放，考量游泳選手為了備戰一一０年全運會，和一般市民游泳健身目的不同，為解決游泳選手二個月未能下水訓練的問題，因此規劃七座游泳池作為選手專屬的訓練基地。教育局強調，選手訓練期間必須遵循教育部公告的訓練防疫指引及共通性規範，在游泳池內要維持二公尺以上安全社交距離，上岸後馬上配戴口罩，兼顧防疫及訓練。體育處指出，目前規劃後甲國中、大成國中、金城國中、永康國中、新興國中、新營游泳池、歸仁游泳池專供選手訓練使用，不對外開放，選手訓練名單須提前造冊，經審查通過方可進行訓練。現階段游泳教練皆規劃陸上訓練課表，讓選手居家訓練維持基本體能，考量一一０年全運會將於十月十六日至廿一日於新北市舉行，游泳項目之註冊報名時程在即，選手確有恢復訓練之需求，因此同意先行開放選手訓練。體育處表示，南市自八月六日起開放游泳選手申請使用游泳池訓練；一般民眾使用游泳池，依中央流行疫情指揮中心規定，八月十日起有條件開放游泳池及小班制游泳課程。

台南應大美術系研究所學生盧芷苡發揮所學，獲得一一０年全國美術展版畫類金獎「共影」作品。　（台南應大提供）記者汪惠松∕永康報導台南應用科大美術系所老師指導研究所學生理論與實務結合創作，參加台灣美術館主辦的一一０年全國美術展，歷經初、複審評比，包括盧芷苡的「共影」及林冠斌「涕零如雨」兩件作品，拿下版畫類金牌與銅牌兩大獎。南應大美術系所版印專業一直是教學重點項目，致力推廣版畫，師資優良，包括黃郁生、黃文勇、朱哲良、劉育明、林宜炫、林昭安及林信源等。學生在老師指導下勤學展現創作，歷年來在各項美術比賽中屢獲佳績，國內各大獎項常勝軍的研究生盧芷苡，平時在版畫創作領域投入相當大的努力，其作品「共影」以複合版畫形式構成一幅層次豐富、內蘊深厚的畫面，各種物件片段的存在相互疊放交織，且因綠底色紋路皺摺的襯托而將觀者拉回到記憶中的病房一景，似乎暗示看透了人生必經之生老病死，作品評審青睞，獲得版畫類金牌獎。銅牌獎的林冠斌作品「涕零如雨」，則是以木刻版畫做為表現形式，利用雕與刻重複性的動作，呼應個人感情世界中，雙方之間刻苦銘心的回憶，並且印證在那些釜釜鑿痕裡，就像經過光物理作用的相片那樣地顯現，卻又隨著時間流逝，化作一股清風隨之而去逐漸淡忘。獲獎作品即日起在國美館展至十月十日止。

築夢盃烘焙伴手禮比賽樹德科大獲一銅一優勝。（記者陸瓊娟翻攝）記者陸瓊娟／燕巢報導樹德科大餐旅與烘焙管理系與統清油脂聯合辦理的「二０二一第一屆築夢盃烘焙伴手禮比賽」，樹德科大學生獲一銅牌一優勝。這項伴手禮競賽結合產學合作模式，讓烘焙人才有機會發揮專業，學以致用成為研發技能運用的發展平台，擴大落實創新效益，促進產業發展。樹德科大餐旅烘焙系主任林宥君表示，此次和產業界合作辦理賽事，不僅激發學生創意，更能熟悉在地化食材元素，推動台灣農特產業的在地化、商品化、新鮮化、國際化的目標。德科大餐旅烘焙系選手以台灣在地生產農產品為主要食材，搭配統清公司的烘焙原料，發揮創意導入伴手禮製作。陳子淳與鄭佳莘二人作品在油酥皮產品項目的作品「情竇初開」，以屏東可茵山莊園的巧克力豆沙餡做為主題食材；糕漿皮產品項目的「梅好」，以屏東阿薩姆紅茶與南投的紫蘇梅汁製作內餡，風味及口感獲評審委員激賞，奪得銅牌。黃翊欣與林玠昀二人在油酥皮產品項目的「炎炎夏日」作品，以屏東鳳梨與台南火龍果做為主題食材調製內餡；糕漿皮產品項目的「驕陽似火」作品，以台南盛產之芒果融入糕點製作，創意無限，榮獲優勝。

小綠芽課輔班受到疫情影響，實體課程改為線上教學。（記者陳治交攝）記者陳治交∕台南報導南台南家扶中心開辦邁入第三年的小綠芽課輔班，受到疫情影響，實體課程改為線上教學，歷經一個月的討論測試，終於在八月上線服務，提供十五名家扶學童課輔教學。小綠芽課輔班提供無法負擔安親班、夏令營等高額費用的弱勢家庭學童，也有一樣的學習機會，今年受到疫情影響，實體課程改為線上教學，社工服務過程中發現，部分學童使用手機線上學習，長時間使用對視力實有一定程度影響，也是家長不願意讓孩子參與線上教學的原因之一。南家扶指出，今年課程時數減少了一半，全日托育改為半日線上教學，以完成學童的暑期作業為主，搭配手作、體能才藝課程及家扶大專生設計之教案活動，讓居家學習也能感覺有趣。南家扶主任李保良表示，數位學習是未來趨勢，疫情也加速了它的發展，從五月中旬停課不停學實行至今，仍有許多家庭無法跟上突如其來的變化，南家扶秉持服務精神，尋求資源補充弱勢家庭之不足，讓每個孩子皆能站在同一條起跑線勇往直前。

台南市長黃偉哲出席小型學校校務發展經費補助計畫成果記者會，與佳里區子龍國小小朋友互動。 （記者羅玉如攝）記者羅玉如∕台南報導教育局一０九學年度推出扶植小校發展的小型學校校務發展經費補助計畫，十所國中、一０三所國小，合計一一三校提出申請。核定補助總經費兩千七百六十八萬元，若加上百人小校弱勢學生午餐及書籍費，補助款達三千八百七十二萬元。教育局五日下午二時在安南區顯宮國小風雨球場，舉辦小型學校校務發展經費補助計畫成果記者會，顯宮國小扯鈴隊、鎮海國小太鼓隊演出，為活動揭開序幕。參與計畫的龍崎國中、柳營國中、子龍國小、仙草國小、吉貝耍國小、果毅國小、南化國小、蚵寮國小、雙春國小等校，也在現場以常態設展方式靜態展示執行特色項目。教育局指出，少子化的大環境趨勢，南市有一０三所百人以下的小學小校，占總數的四成七。國中則有十所小校，占總數的一成七。過去市府推動百人以下小校教科書及營養午餐免費方案，回應社會對教育經費使用效益極大化的呼籲。一０九學年度起，該計畫轉型升級為小型學校校務發展經費補助計畫，同時兼顧弱勢學生的午餐及教科書補助，各校反應熱絡。台南市長黃偉哲表示，台南小校多，資源如何整合是重要考量。感謝教育局團隊及各校師長的努力，讓有限資源充分發揮。該計畫將持續推動，希望更多小校學子獲得更好的教學及發展機會。教育局長鄭新輝強調，教育局秉持弱勢照顧依舊、學童適性發展、校務特色經營、提升學習品質等四大理念，規劃小校發展補助計畫。依小校學生人數，每校補助十八萬至三十萬元不等的經費，為學生提供午餐加值、推動特色課程、特色團隊、充實修繕各子種教學器材、設備。藉由提升教學品質的多元化方案，因地制宜發展出各校的特色。

崑大旅遊系開設新生暑期數位觀光導覽設計課程，帶領新生透過線上認識環景導覽系統在觀光旅遊的應用，並學習快速製作ＶＲ環景導覽系統。　（崑大提供）記者汪惠松∕永康報導崑山科大辦理一一０入學新生暑期先修班，其中旅遊文化系推出數位觀光導覽設計課程，帶領新生透過線上認識環景導覽系統在觀光旅遊的應用，並學習快速製作ＶＲ環景導覽系統，課程除能抵免學分，該系統亦能為疫情衝擊下的旅遊業帶來一道嶄新的曙光。崑大自二０二０起便開設數位觀光導覽設計課程，由旅遊系教授吳國龍帶領修課同學製作ＶＲ環景導覽系統，使用任何電腦與智慧型手機的瀏覽器皆能瀏覽，不需要ＶＲ硬體設備，也不必下載ＡＰＰ，十分方便。數位觀光導覽設計課程自七月二十一日起共十八堂線上課程，課程的最後一週，將產出類似Google街景、包含訊息嵌入和文字照片敘述的ＶＲ實境導覽網站。吳國龍表示，ＶＲ環景觀光網站不但讓網路使用者於線上便能認識當地文化，並獲得相關旅遊資訊的管道，又可省下購買ＶＲ頭盔的費用，在疫情之時稍加排解民眾無法出門旅遊的鬱悶心情，可說是未來觀光產業的一道曙光。學生學習這道技能後，更可另外應用於未來飯店業和房仲業的實境展示、觀光旅遊景點的導覽，或是文化慶典的完整記錄，使民眾更加身歷其境。吳國龍帶領團製作互動ＶＲ環景導覽系統相關作品集如連結：http://arvr.ksu.edu.tw/easytrip/