台灣首屆COE卓越盃咖啡國際競標 冠軍花香驚豔評審

2024臺灣卓越盃咖啡國際競標頒獎典禮,由嘉義縣縣長翁章梁(左)親自頒發第一名及總統獎予拿下92.25_高分肯定的名陽園莊園農民王政淵(右)。(臺灣咖啡產業策略聯盟提供)記者陳建興/台北報導有著「咖啡界的奧斯卡」之美名「COE卓越盃咖啡國際競標」(Cup of Excellence)為精品咖啡界中最具指標性、最受專業市場矚目的生豆評比賽事與競標活動。今年臺灣正式成為第3個具備舉辦COE卓越盃計畫資格的亞洲國家,更是全球第17個咖啡豆生產舉辦國,相較其他國際咖啡產區,臺灣的產量雖少但品質優秀,咖啡種植者們透過臺灣獨有的風景及地理特色不斷實驗、創新以淬煉屬於臺灣的精品好咖啡,臺灣也因此成為全球黑金舞台的關注焦點。28日舉辦2024臺灣首屆卓越盃咖啡國際競標頒獎典禮,激烈競爭之下,不僅萬中選一的冠軍咖啡於頒獎典禮中揭曉,更首開先例共計四支咖啡豆拿下高分奪得「總統獎」的殊榮。活動集結本次賽事中競爭到國際決選的優秀咖啡種植者,總統府副秘書長何志偉、嘉義縣縣長翁章梁等人親自出席頒獎典禮,給予表揚並頒發獎狀,展現對本土咖啡精緻農產的支持,獲獎的咖啡將於10/3登上國際拍賣平台,供全球買家角逐競標。根據ICO國際咖啡組織統計,臺灣一年共喝掉約28.5億杯咖啡,平均每人每年喝掉200杯咖啡,可見咖啡對於臺灣的需求量相當驚人。而近年來臺灣咖啡生豆品質日漸提升,過去三年「臺灣咖啡產業策略聯盟」與「ACE卓越咖啡聯盟」合作舉辦了「PCA典藏臺灣精品咖啡國際競標」及去年(2023)以示範競標資格舉辦「Best of Taiwan COE Pilot臺灣卓越盃咖啡示範競標」,成績非凡更是驚艷國際買家,卓越盃示範競標更是首次有三件咖啡豆拿下總統獎的殊榮,最終總平均成交單價高達每公斤$5,293新臺幣(每磅$75.54美元),刷新COE拍賣平臺紀錄!臺灣咖啡豆不僅創下多項拍賣平台紀錄,更引發海內外買家大力支持,使國產咖啡交易量不斷突破新高,讓臺灣精品咖啡豆的美名享譽國際。自2021至2023透過卓越咖啡聯盟競標平台總銷售杯數超過11.6萬杯,總產值更高達$5,460萬台幣,也顯現相關單位極扶植在地咖啡產業,期望賦予臺灣咖啡更高自主產銷能力與經濟價值,創造更優秀的咖啡生產供應鏈,打開臺灣莊園的國際知名度。今年台灣作為第3個正式舉辦COE卓越盃的亞洲國家,也逐漸在國際咖啡豆市場占有一席之地,身為卓越盃和卓越咖啡聯盟執行董事Erwin Mierisch也相當重視此次競賽,親自來台一睹臺灣精品咖啡豆的無限可能,Erwin Mierisch表示:「我們期盼COE能成為厲害的咖啡農與厲害的烘豆廠之間的橋梁,藉由賽事讓買家與生產者間的直接貿易成可能。此次臺灣COE共有45支咖啡豆進入杯測,重量達3,350 KG,也是臺灣首次開放「莊園共同報名」:咖啡生產者可以合併三個鄰近莊園之咖啡豆並使用相同處理法共同報名,此舉也讓受天災氣候影響生產量的生產者,有更多機會參與競標評選,我相當期待挖掘更多優秀的臺灣咖啡豆,創造不凡的風味,帶動更高的經濟產值。」2024臺灣卓越盃咖啡國際競標頒獎典禮,總統府副秘書長何志偉28日代表總統及副總統將獎盃榮耀帶至現場,感謝在場共襄盛舉的各界來賓持續耕耘臺灣咖啡產業。(臺灣咖啡產業策略聯盟提供)賽事中,於最終輪評選獲得超過90分的咖啡將特別頒發「總統獎」榮耀,今年總統府也特別推派何志偉副秘書長代表,將獎盃親自送達現場,交由臺灣咖啡產業策略聯盟召集人,將這極上榮耀頒發給今年的總統獎得主。何副秘書長代表賴總統、蕭副總統感謝在場共襄盛舉的各界來賓和協力人員,以及在這塊土地、這個產業持續耕耘的大家,他表示:「感謝上天,我們如此幸運,因為臺灣有這些優秀的咖啡農、咖啡人,因為有你們,每個早晨讓我能擁有一杯美好的咖啡,能讓來自這片土地的美好風味喚醒我的感官,感謝你們的付出與奉獻,給予我們更多能量及勇氣面對這個世界、面對各種未知及挑戰。感謝各位!」此次國際評審與國家評審共計33位來自不同的10個國家,共經歷三輪的國家評選與三輪的國際評選,長達8天的六輪評測賽程,一共使用超過3,000個咖啡評測杯,冠軍更是通過了至少108次的杯測考驗,在優異的咖啡中找出萬中選一的卓越作品,以篩選出足以代表台灣,登上世界黑金舞台的咖啡豆。排名前20名且得分超過87分的咖啡,將獲得卓越盃優勝頭銜,並且在10月3日登上國際競標舞台。今年也首次頒發「ACE國家優勝」,如在國際階段得分85分以上且未獲卓越盃優勝者,將獲得「ACE國家優勝」資格,亦即具有參與「ACE國家優勝拍賣」資格。臺灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪表示:「一直以來臺灣咖啡產業策略聯盟持續努力推動國產咖啡的價值提升。每一杯來自臺灣的好咖啡,都蘊藏著臺灣獨有的高山、海洋、氣候及人文地景故事融合臺灣咖啡種植者的實驗及創新精神後,淋漓盡致地展現,尤其臺灣咖啡的生產成本高昂,從咖啡果實摘採的人力成本、各階段採收後處理的繁複工序、土地成本、管理成本甚至是天災對生產造成的各種風險,但因為在座各位的堅持,臺灣才能成為國際間精品咖啡產國的未來之星,陸續從這幾年大家努力所展現的成果,我們深信臺灣咖啡豆成為最高品質咖啡的進口替代,指日可待!」本次賽事首開先例共計四支優秀的咖啡豆獲得超過90分,並榮獲最高殊榮「總統獎」,其中,第一名的水洗藝伎,出自於名陽園莊園王政淵之手,以清晰的茉莉花香驚豔國際評審,一舉拿下92.25高分肯定,創下臺灣咖啡在國際競標賽事中的最高得分,複雜的蜂蜜、花香、佛手柑、桃子、柳橙、紅茶、芒果,出眾表現讓國際評審留下深刻印象。此次成績斐然,不僅鼓勵生產者,更在這樣高規格的賽事中帶動產業良性競爭,透過不同的國際咖啡競賽支持農民,提供在地生產者直接接軌國際市場的契機,使臺灣咖啡逐漸為大眾所熟知,並在國際市場上展現國產咖啡的黑金魅力,也可以促進在地觀光價值,讓世界看見臺灣的美。

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「雲端廚房」明確定義 新北率先納管稽查輔導

新北市衛生局稽查雲端廚房衛生環境。(新北市衛生局提供)記者黃秋儒/新北報導新北市衛生局每年均針對與美食外送平台合作之餐飲業者進行專案輔導與稽查,有鑑於近年無實體店面之新型態經營模式受民眾關注,衛生局積極向中央建議明確定義此類業者並以系統納管。食藥署於113年7月12日將「雲端廚房」明確定義並於食品業者登錄平台登錄,新北市共計列管64家,衛生局依據食品良好衛生準則進行輔導與查核,其中37家合格、16家複查合格及11家尚在籌備中未正式營業。新北市衛生局稽查雲端廚房衛生環境。(新北市衛生局提供)新北市衛生局說明指出,食藥署自7月12日明確定義「雲端廚房」是指製備即食餐食,零售予消費者,無實體店面及用餐場所,消費者以通訊交易方式(如美食外送平台)訂餐,透過運送服務方式,將餐食交付予消費者的型態。衛生局透過外送平台資訊及食品業者登錄等資料,檢視近年專案輔導與稽查名單,截至今(113)年8月1日止共有64家業者符合雲端廚房定義,其中11家尚在籌備中未正式營業,其餘53家分析其製備場所樣態,4家雲端廚房進駐於新北市1處「共享廚房(一營業處所同時供2家以上業者進駐使用廚房設備,以外送予消費者食用為主) 」內,於商辦空間共5家,其餘為個人自有廚房共44家;本局依據食品良好衛生規範準則進行輔導與查核53家雲端廚房,其中37家合格、16家經命限期改善後已複查合格,皆符合規定,後續將持續滾動式納管並完成新增業者之查核。衛生局表示,另為使美食外送平台資訊揭露透明,衛生局已將確認為雲端廚房之名單提供外送平台業者於訂餐系統揭露「雲端廚房」資訊,以提供消費者下訂時可依自身需求選擇是否購買,此外再次提醒平台業者,應優先選擇具有食品業者登錄之餐飲業者,並應強化其合作餐飲店家的衛生管理措施,落實企業社會責任並維護自身商譽,提供消費者優良及值得信賴的外送餐飲環境。同時衛生局每年持續針對轄內餐飲業者進行定期與不定期稽查及輔導計畫,倘有不符規定處將依違法食品安全衛生管理法處辦。

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「石碇高中-捷運忠孝復興站」跳蛙公車9/2起上路

石碇─忠孝跳蛙公車路線圖。(新北市交通局提供)記者蔡琇惠/新北報導為提升石碇、深坑地區民眾平日上午前往臺北市通勤、通學便利性,新北市交通局特新闢「石碇高中-捷運忠孝復興站」跳蛙公車並將在9月2日起上路,民眾即日起可在「跳蛙公車APP」平台預購車票,也歡迎現場使用TPASS通勤月票搭車。新北市交通局運輸管理科長林詩欽表示,新闢「石碇高中-捷運忠孝復興站」跳蛙公車由業者選用41人座快速公車營運,可讓更多民眾順利搭乘;於平日上午7時自石碇高中發車後,沿途停靠深坑區變電所、深坑國小、深坑區公所、東南科技大學等站位後經由國3甲直達臺北市捷運科技大樓站、大安站及忠孝復興站,路線直捷,提供石碇、深坑地區民眾前往臺北市轉乘捷運通勤、通學的另一公共運輸服務。交通局表示,即日起民眾除可提前在「跳蛙公車APP」購票外,也歡迎現場使用TPASS通勤月票上車;也呼籲民眾多搭乘大眾運輸,減少開車、騎車,不但能減少塞車通勤時間,也能避免疲勞駕駛,降低交通事故發生。跳蛙公車購票網址: https://leapfroggingbus.tw/bus_lines/1cec522f-4527-4705-9436-fa998af2822c

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「我的減碳存摺」全民運動7月份獎項開獎

(新北市交通局提供)記者蔡琇惠/新北報導持續熱烈進行的基北北桃「我的減碳存摺」全民運動,截至26日參加人數已超過28萬人,減碳量達1萬9,712公噸;新北市交通局表示,7月得獎名單已公布於活動官網(https://co2-passbook.com/),月月抽(含地方特色獎項)、週五加碼抽的得獎者,悠遊卡公司將於8月31日前以簡訊通知;滿額抽的得獎者將以APP訊息推播方式通知領取,請幸運得獎者留意您的手機訊息!交通局綜合規劃科科長吳政諺表示,經悠遊卡公司統計,頭獎得獎者當月減碳量與排名名次位於前52%,「月月抽」民眾平均減碳量36.9kg,平均抽獎次數有7.2次,其中搭捷運最多,占61%,其次是搭公車,占18.3%;再來是臺鐵火車有16.4%、騎乘自行車則有4.3%;這次得獎者中有29人同時抽中2個獎項,日常多搭乘公共運輸累積減碳量,搭愈多、中獎機會也就愈多!交通局指出,基北北桃「我的減碳存摺」全民運動第2季(7-9月)獎品也非常豐富,有MacBook、PS5、藍芽耳機、禮券及福容飯店住宿券等超過7,000份好禮;新北市還提供平溪商圈的菁銅好物耳掛式咖啡、在地小農茶葉禮盒、新北市台北趣淘探索客房住宿券、淡海/安坑輕軌180日票等多項地方特色好禮。交通局呼籲民眾,可在平日通勤選擇公共運輸固定累積減碳量,假日也能運用公共運輸輕鬆無負擔的暢遊新北,歡迎還沒使用「減碳存摺」的民眾一起加入,成為低碳生活的一份子! 詳細活動辦法及參加方式請詳活動官網(https://co2-passbook.com/)。

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新北銀髮據點 助60歲物流退休主管在屈臣氏發亮

(新北市勞工局提供)記者黃秋儒/新北報導有認識長輩閒到發慌嗎?新北市勞工局在板橋、三重設立「銀髮人才服務據點」,提供已退休或55歲以上民眾各項求職服務,包括深度諮詢、職場適應、職場體驗等服務,已成功協助超過4000銀髮族持續在職場貢獻發光。上午八點半,屈臣氏還沒正式營業,就可以看到陳先生在門市內忙著分貨、將商品上架,準備一早開店作業。曾任高階主管的他,身上卻沒有絲毫難以接近的氣場,總能面帶微笑、充滿親和力的為顧客提供服務。難以想像在屈臣氏工作得心應手的陳先生,也曾於中高齡求職路上處處碰壁,找不到合適工作。(新北市勞工局提供)年滿60歲的陳先生,大學夜間部畢業後隨即進入職場,憑著積極、認真的工作態度,輪調多個部門,最後順利晉升到物流運輸公司的主管職。然而退休半年後,發現日常生活過於平淡,加上自認體能條件不錯,想再次投入職場。不過投遞許多職缺都未得到回覆,甚至沒有機會面試,屢屢令他感到挫折。為了突破現況,陳先生與兒女討論後,透過網路搜尋就業資訊,找到了新北市銀髮據點並前往尋求協助。就服員評估後,除了鼓勵他參加據點舉辦的徵才活動累積求職經驗,也安排「一對一深度職涯諮詢」,協助他轉換心境,重新歸零學習。最終陳先生透過屈臣氏的職場體驗活動,順利重返職場。「先從兼職工作開始,讓身體逐步適應工作強度。」目前在屈臣氏中和員山門市從事兼職的陳先生工作內容為整理二樓貨品、依照架上銷售狀況進行補貨,同時提供門市顧客服務等。店長也特別調整職務內容,讓陳先生不須搬運物流箱重物至二樓,只需將物品補貨上架,減輕中高齡同仁的身體負擔。為了能更快進入工作狀況,陳先生利用下班時間繪製店鋪平面圖,還整理了一份商品貨號清單來協助盤點。「真的很敬佩陳大哥的用心!」店長發現後,也把這些資料分享出來,讓大家的工作效率更提升。積極的陳先生為屈臣氏帶來新氣象,塑造了青銀共好的職場氛圍。新北市勞工局長陳瑞嘉表示,新北市銀髮人才服務據點提供已退休或55歲以上民眾求職服務、深度諮詢、職場適應班及職場體驗服務,協助銀髮人才持續勇闖職涯。據點從110年10月成立以來協助4,138名銀髮族順利投入職場,歡迎有就業需求的中高齡民眾來電洽詢,洽詢專線22575218(板橋)、89732677(三重)。

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永和福和橋下空間改善完成 跳舞運動更安全

高灘處要求地坪表面需超越市區道路,標線抗滑標準確保使用安全。(新北市高灘處提供)記者黃秋儒/新北報導新北市永和地區的民眾對福和橋一定不陌生,橋下的空間是永和相當重要的休閒場所,新北市高灘地工程管理處於去 (112) 年起分區域改善福和橋下地坪、照明及排水系統,讓民眾擁有更優質且完善的休憩場域,從事各種休閒活動更安全。福和橋下廣場夜間是民眾重要的休憩場所。(新北市高灘處提供)新北市高灘處指出,新北市永和區擁有20幾萬人口,在都市高度成長下,河濱公園成了永和居民最重要的休閒空間,其中跨越新店溪的福和橋周邊擁有停車場、市集、兒童遊戲場、運動公園、羽球場及籃球場等多元休憩運動設施,於寬廣的福和橋下活動不受天氣影響,從早至晚總是聚集許多從事活動的民眾及舞蹈團體。福和橋下空間寬廣,整修後讓民眾擁有更優質的休憩空間。(新北市高灘處提供)高灘處張修銘處長表示,福和橋下原有地坪表面光滑,無設置截排水系統,雨後潮濕的地坪影響民眾使用安全,地坪破損過去皆採用局部修補方式處理,導致地面有材質落差。為提供民眾更友善的休憩空間,高灘處從去年起編列預算,朝施工影響民眾使用最小的方案逐區辦理改善,一併改善地坪排水及照明系統,讓橋下活動條件再升級,全部工程已於8月中完成。參與福和橋地坪改善工程的施工人員阿澤表示,高灘處分區域改善橋下地坪工程,針對基底較差的區域重新施作地板基礎結構,並要求完成面需超越市區道路標線抗滑標準,以避免河川區域潮濕環境影響民眾使用安全,完工後平整的地坪得到民眾的肯定,一切辛苦都值得。高灘處提到,福和橋下是開放空間,無論平日假日活動人潮眾多,民眾仍需尊重他人使用權益,彼此相互禮讓,避免發生衝突,共同維持優質的休憩環境。

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泰山森林書屋6歲生日快樂!限定版密室逃脫好評延長至10月

大小偵探挑戰成功。(新北市政府原民局提供)記者蔡琇惠/新北報導Picul泰山森林書屋為全台首創結合原住民族文化與教育推廣的書屋,自107年成立以來,已成為大台北地區推廣全民原教的重要基地,以其創新的推廣活動,吸引各地民眾廣泛關注與參與。在書屋成立六週年之際,新北市原民局宣布,今年暑假推出的限定版密室逃脫活動「siliq搶救希利克鳥」,因迴響熱烈,將延長活動至10月31日,讓更多大小朋友有機會體驗這場文化冒險。新北市原民局指出,從6月28日推出的「siliq搶救希利克鳥」密室逃脫活動深受好評,開辦以來已吸引近600位大、小朋友參與,參與者中許多人都是第一次造訪書屋,有些甚至遠從外縣市之彰化、台中等地特別前來書屋挑戰,原訂8月28日結束之免費密室逃脫活動,為回饋支持民眾,且歡慶書屋滿六週年,決定延長活動至10月底。行動書屋6月27日前往金山區天仁幼兒園進行原住民故事推廣活動。(新北市政府原民局提供)新北市原民局局長Siku Yaway林瑋茜表示,Picul泰山森林書屋六年來不僅致力於將原住民族文化與現代閱讀教育相結合,也透過逾400場週日說故事活動、耆老文化推廣暨親子活動、DIY手作課程、行動書屋等,擴大書屋影響力,目前累積近4萬7千名民眾參與,未來,書屋將持續推出更多體驗活動,讓更多人能夠接觸並理解原住民族深厚的文化內涵。團體預約說故事:奇異鳥幼兒園於113年6月25日到書屋一起進行說故事,每位同學都認真聽著老師說話。(新北市政府原民局提供)原民局提到,目前,Picul泰山森林書屋的週日說故事活動、耆老文化推廣暨親子活動等多樣化活動仍持續進行中,並提供「閱讀據點推廣活動(行動書屋)」及「團體預約書故事活動」,歡迎各幼兒園、學校、機關來電預約。洽詢電話02-29009800,或訪問「泰山森林書屋」Facebook粉絲專頁了解更多資訊。

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水管線遭撞斷 屏8鄉緊急停水 水車救急

台水牡丹廠水管線遭撞斷,屏8鄉緊急停水,縣府要求水車供水因應。(記者毛莉翻攝)記者毛莉/屏東報導自來水公司牡丹給水廠送水管線排氣閥28日晚間遭拖板車撞斷漏水,水公司漏夜辦理搶修,車城鄉以北至新園鄉沿線8個鄉鎮即刻起至29日晚上八時三十分止停水,計34511戶受到影響,縣長周春米已要求台水公司緊急出動水車、建置臨時供水點,定點供水給8鄉鎮的民眾,讓影響降至最低!據台水公司表示,牡丹給水廠送水管線排氣閥在台1線南下455.5K處遭拖板車撞斷漏水,正辦理緊急搶修中,預估29日晚上八時三十分修復完成,約23小時。受影響鄉鎮包括枋山鄉、枋寮鄉、佳冬鄉、獅子鄉、林邊鄉、東港鎮、新園鄉等7鄉鎮全境,及車城鄉海口村、後灣村、射寮村、福興村、田中村、埔墘村、福安村、新街村。由於事發突然,縣府也立即啟動應變措施,周春米除要求台水公司明日出動水車供應民眾用水外,也透過臉書、有線電視跑馬燈等管道通知民眾注意,並請縣府團隊隨時與台水公司保持連繫,如果提前搶修完成盡早通知復水,務求把影響降到最低。 

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重返美網 大坂直美輕鬆晉級

大坂直美4年來首次擊敗世界前十好手。(路透)本報綜合外電報導兩屆女單冠軍大坂直美台灣時間28日重返美網,技高一籌以6比3、6比2直落兩盤輕取大會第10號種子、拉脫維亞選手奧斯塔朋科,旗開得勝挺進64強。已當媽媽的日美混血名將大坂,生下女兒後錯過去年的美網,目前仍在努力讓自己以最快的速度重返最佳狀態。昨日她迎戰2017年法網冠軍奧斯塔朋科,只花63分鐘就拿下勝利,致勝球多達19記。大坂賽後含淚說:「我出場的時候,努力忍住不哭。」這也是大坂直美4年來第一次擊敗排名前10的選手,今年她兩度打進巡迴賽的8強,但大滿貫賽都是一輪遊。她說,其他3場大滿貫賽都不像美網這樣讓她興奮。大坂直美挺進64強,將在次輪對決另位捷克非種子穆霍娃。

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翻轉能源弱勢 表揚47節電志工

經發局表揚熱心的節電志工,頒發志願服務感謝狀。(經發局提供)記者陳佳伶∕新營報導南市經發局二十八日舉辦「能源弱勢族群節能改善暨節電志工表揚」活動,獲表揚的四十七名節電志工,深入卅四戶弱勢家庭訪視關懷,結合民間力量,投入資源汰換民眾家中老舊家電,達節電效果也改善用電安全,用愛點亮節能新生活,有案家看到送來的新家電時感動落淚,感謝市府和志工的協助。經發局說,節電手法普及化,對節省電費、用電安全及環境永續帶來正面的影響,該局推動「節電志工培育計畫」,透過學習居家節能手法及智慧監測工具使用等課程,讓志工進行演練與實習,培養志工具備獨立推廣能力,今年共培育一百四十八名節電志工,深入社區和家戶宣導節電。有鑑於弱勢族群常礙於收入無力改善,透過四十七名節電志工深入家戶關懷訪視,盤點耗能設備;結合家扶基金會、企業與民間的力量,投入資源關懷能源弱勢,包括汰換老舊冰箱、空調、更換節能燈具等節能家電及改善用電安全,以達到節電的效果,共關懷卅四戶,年節電量一萬九千八百二十八度,約可供五十九戶家戶年用電量。經發局人員說,在訪視關懷,協助弱勢家庭汰換老舊危險家電時,發現有案家的電器漏電,家戶內都沒人發現,也有錯誤使用延長線等情況,這些都相當危險,趕緊協助改善。另外,有新住民家庭為節省開支,家中各項電器設備都自行修繕,經派專業健檢師到府服務、協助汰換老舊家電,案家感受關懷,甚至感動到落淚。

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