永康花卉產銷班班長陳清源，三十多年來專注於迷你蘭花世界。（記者張淑娟攝）記者張淑娟∕永康報導永康區農會花卉產銷班重整後，在班長陳清源帶領下，不只相互交流花草盆景栽培，也協助班員展售，讓原本消蕭條的產銷班又活絡起來，而陳清源的迷你型蘭花小而美，備受青睞。陳清源在永康種植蘭花已有三十多年，可說是「老蘭人」。早年一起種蘭花的蘭友們，不乏到外國發展，但陳清源堅持一直留在本土。陳清源表示，永康人口多，少量而多樣化的農作，讓永康兼具城市與農村的風情。正如他所培育的各種迷你型蘭花一樣，色彩斑斕，形狀各異，為都市生活增添生動的色彩。陳清源指出，每一朵蘭花背後都蘊藏著心血與熱情。當工作累了，看著小小的五彩繽紛的蘭花，確實忘了疲累，多了份忙裡偷閒的樂趣，這也是支持他持續培育迷你蘭花的動力。

地政局表揚優良不動產從業菁英，促進不動產交易市場穩健發展。（記者林雪娟攝）記者林雪娟∕台南報導根據地政局統計，台南市土地買賣今年至十一月底近五萬筆、建物買賣近兩萬六千棟。為促進不動產交易市場的穩健發展，地政局六日表揚優良不動產從業菁英，期許他們為台南不動產交易市場提供更優質服務。台南市目前估價師約四十位、地政士約八六０位、經紀人員（經紀人＋經紀營業員）約五千七百位，特選出十一位人員接受表揚。副市長趙卿惠表示，透過公開表揚，激勵整個產業邁向更高標準的服務與倫理，公私共創安心的居住與投資環境，促進不動產交易市場穩健發展。地政局表示，近年來透過表揚，也讓不動產糾紛逐年降低，讓民眾找到舒適又溫暖的家。獲獎名單包括優良地政士鄭瑞祥及楊叔銘；優良不動產經紀人員李佳靜、吳冠霖、邱一倫、林冠佑、施伯彥、郭浚緯、陳郁媖及謝珮彤；優良不動產估價師李政鴻。獲獎者的單位和家人，都以舉牌、拉布條和贈送花束等慶賀，為典禮增添熱鬧。

武陵農場櫻花季是國內賞櫻盛事，一一四年櫻花季管制期提前從明年二月八日開始。（記者陳金龍翻攝）記者陳金龍／台中報導國內冬季賞櫻盛事，台中武陵農場一一四年櫻花季管制期原本從二月十日到二十三日為止，由於二月八日到九日是寒假尾聲，武陵農場六日公布，櫻花季管制期提前從明年二月八日啟動，結束日期仍訂為二月二十三日，不再延長。每年武陵農場的櫻花季疏運管制期約在前三個月公告，武陵農場指出，尤其明年櫻花季二月八日至九日為寒假的最後一個週末假期，考量許多人可能在寒假尾聲於管制期前衝一波，造成人、車潮湧入，故決定將管制期提前至二月八日開始到二月二十三日止，共十六天。武陵農場表示，每年二月份櫻花季的住宿及露營區網路訂位，分別於前一年十一月一日上午八時三十分及十二月一日上午八時開放，均是以秒殺速度額滿，已確認訂位旅客可在一月份下載車輛通行證；其餘遊客仍可透過公共運輸或團客預約入園賞櫻。武陵農場也特別提醒，一一四年櫻花季管制日期已更改訂為二月八日至二十三日止，共十六天；於非管制期期間，可多加利用電子門票購票入場；人潮分流，武陵農場收費票亭二十四小時營業，遊客可規劃提早入場，避免尖峰時刻入場人車數眾多。

22公尺高的聖誕樹將展至明年1月10日，歡迎民眾前往打卡，感受冬日幸福氛圍。（凱基金控提供）記者彭新茹／新竹報導聖誕節即將到來，凱基金控日前舉行聖誕點燈儀式，點亮位於凱基金控總部廿二公尺高的聖誕樹，以日月星辰為主題妝點，象徵永恆光芒與希望，展現豐盛、富足以及溫暖、幸福的氛圍，與凱基金控旗下子公司的企業形象相互呼應，綻放希望傳遞夢想，共同迎向美好的二０二五年。凱基金控董事長王銘陽及金控總經理楊文鈞親自出席點燈儀式，聖誕樹搭配聖誕球體、LED燈光環繞，結合聖誕裝飾以及特製星形樹頂星，透過繽紛閃爍的光線折射，營造絢麗溫馨的聖誕氛圍，串連溫暖與幸福的能量。聖誕點燈儀式宣告凱基聖誕公益月活動正式啟動，與視障者家長協會合作舉行耶誕快閃音樂會，全體同仁更齊聲高唱「再出發」，象徵凱基金控集團承接今年傑出獲利成績，勇猛前進二０二五年。凱基金控將往年公益日的傳統，擴大延伸至公益月活動，聖誕節前夕每周五於總部廣場舉辦公益市集活動，號召集團同仁及市民共度佳節之際，響應公益發揮社會影響力。最受歡迎的聖誕市集活動將於十三日舉行，邀請社福團體、社會企業以及地方創生團體，準備耶誕麵包、巧克力、咖啡等耶誕美食，以及精油香氛、手工皂、布藝手工包等聖誕伴手禮，環繞在聖誕樹旁的聖誕市集，感受濃厚的聖誕氣氛。二十日則舉行大型公益市集活動，聚集四十五個攤位，特別規劃花蓮專區，銷售在地農產品、伴手禮、文創小物等深具地方特色的產品，以實際行動，振興花蓮經濟，聖誕樹將展出至明年一月十日。

相思炭窯遺址帶領民眾認識早期的炭燒文化。(台北市工務局大地工程處提供)記者王誌成／台北報導想要擺脫千篇一律的跨年活動嗎？今年不妨到南港九如與文山貓空農業社區來個新玩法。白天，在九如社區欣賞唯美落羽松，感受日式涼亭的靜謐與四分溪的流水聲；午後，再到貓空社區品味當地茶文化，於地方風味餐廳欣賞台北一０一跨年煙火與城市夜景。這趟結合農村自然風光、文化體驗的行程，讓您避開跨年人群，開心迎接全新一年。台北市工務局大地工程處六日表示，位於南港九如社區的麗山農民廣場，每年的十一月到隔年二月是欣賞落羽松的最佳季節，高大尖錐狀的樹型與狀似羽毛的葉片，從綠色松林慢慢轉黃，再逐漸染色變澄紅色，展現千變萬化的風貌，這處台北的美景秘境，拍起照來相當迷人。廣場中還有一座日式風格涼亭，讓大家可以坐著一邊欣賞落羽松景色一邊聽著四分溪療癒的流水聲。而由於此地曾經為日治時期書院用地，地上鑲嵌了蘇軾「定風波」詞句，搭配優美的落羽松，讓人感受書院氣息。另外，鄰近的四分溪，是台北市第一條「封溪護魚」的溪流，溪中的雙心跳石，若遇到陽光照耀在溪水上時特別明淨顯眼，非常適合趁著白天遊賞。大地工程處指出，九如社區自然資源豐富，位於福德宮旁的麗山橋口步道可以看到許多自然景色，有百年烏心石聳立在步道旁，行走時可以感受到山林生態氣息。而位於貓空田寮橋旁的貓空水土保持茶園，透過水土保持工法將早年被土石流侵蝕的茶田重賦新生，田寮橋還可以看到台北市跟台北一０一大樓，是絕佳的視野點。無論是日間的靜謐農村漫步，還是夜晚的城市煙火饗宴，九如與貓空社區提供了跨年全新選擇。來這裡體驗一個既充實又獨特的跨年夜，既可以享受自然美景所帶來的震撼，還可以品茶體驗文化，迎接新的一年。

「雙冬羊腩煲」超級下飯，讓人一試難忘。望月樓提供 記者徐力剛／台北報導新北望月樓近期迎來新主廚到任，邱龍俊主廚推出全新應景美食「濃香惹味煲仔菜」，即日起至2025年2月28日限定供應，春節假期1月25日至1月31日除外，吸引老饕嚐鮮。現年42歲的主廚邱龍俊，擁有20多年廚藝經驗，澎湖科技大學餐旅管理系畢業後，先在日料、時尚中餐以及餐酒館歷練，之後進入台北五星飯店跟隨香港名廚精進廚功，餘暇也不懈怠，多方閱讀專書和上網搜尋名家之作，持續內化為創新的動力；36歲晉升為礁溪度假飯店主廚，先前曾任大溪威斯汀酒店的中餐行政主廚。「廣島蠔鮑魚和牛煲」海陸雙饗奢華加倍。望月樓提供 招牌「濃香惹味煲仔菜」有6款選擇，本地少見的「港式豬腳薑醋煲」為廣東地區流傳百年的民間養生食品，也是婦女坐月子一定要吃的傳統料理，主廚曾在香港一吃難忘。他說：「老廣的豬腳薑就像台味麻油雞一樣，極適合在冬天享用，烹調過程並不算難，但美味的關鍵就在選料和調味，豬蹄要選前腿，皮厚又有柔韌的肉筋，富含膠質；薑也要厚身卻不能過老帶渣；至於靈魂調料，則用香港老牌、味道醇厚的八珍甜醋。」以此糯米甜醋和先經煸香的去皮拍裂中薑費時滷至Q彈的豬前蹄，以及最後階段加料的川耳、烤麩、鵪鶉蛋以及白醋，為風味更添層次，接著再盛到燒熱的砂鍋中進一步收汁，上桌掀蓋，一滴鹽沒加的豬腳薑金燦油亮，吃來酸甜軟滑又有薑香，爽口開胃。望月樓新主廚邱龍俊擁有20多年紮實經驗。望月樓提供 傳統「雙冬羊腩煲」與「枝竹龍膽煲」是邱主廚的最愛，前者使用柱侯醬，連同腐乳、南乳、陳皮以及額外添加的檸檬葉、桂圓和甘蔗，將帶皮羊腩燉至軟潤入味，毫無羶氣，可沾食自製的腐乳芝麻醬；其它配菜還有冬菇、冬筍、馬蹄與娃娃菜，也都在火熱的砂鍋中吸飽醬汁精華，香口濃郁！後者要先將厚實帶皮龍膽石斑塊混合蛋漿炸至上色，再以望月樓招牌XO醬，調入高湯、蠔油，連同炸過泡發的枝竹(腐竹)和北菇片一起燴煮勾芡，挪到燙熱的砂鍋裡，醬汁和食材的水分與高溫碰撞，吱吱作響，展現煲仔菜有聲有色的獨特魅力。「廣島蠔鮑魚和牛煲」巧妙結合海陸珍饈食材，澳洲大顆鮑魚先以鮑魚汁滷製，浸泡整晚入味；特大2L等級的日本廣島生蠔，也要薄沾蛋漿麵衣輕炸定型；澳洲9+黑毛和牛去骨牛小排切塊，煎至5分熟。三者隨即與炸過的雞蛋豆腐，以甘甜的中式香料醬汁在砂鍋中燜燒賦味，美味再升級。

張榮發慈善基金會捐助新台幣21萬元，購置1台大型寢具除蟎殺菌機。（創世基金會提供）記者吳翊慈／基隆報導基隆素有「雨都」之稱，一年四季高濕的氣候讓植物人的皮膚容易出現不適症狀。為減緩這些問題，所有接觸皮膚的物品如寢具、衣物，都需經過徹底的消毒殺菌，才能避免皮膚狀況進一步惡化。為了改善植物人的生活品質，張榮發慈善基金會連續四年支持創世基金會基隆院採購大型設備。今年捐助新台幣二十一萬元，購置一台大型寢具除蟎殺菌機，由張榮發慈善基金會董事長吳景明親自到基隆院捐贈，現場更實際測試將輪椅推入機器中進行殺菌，體驗其便捷與實用性。創世基金會基隆院自民國九十三年成立以來，已服務近八百位植物人及其家庭，為在地提供長期照護的重要支柱。此次的捐贈儀式，張榮發慈善基金會更協同長榮桂冠酒店（基隆）一同到院慶祝創世基隆院的成立紀念日，並以實際行動支持植物人照護。植物人因長期臥床，皮膚貼身的寢具與衣物的潔淨顯得格外重要。若因細菌感染傷口，不僅加重病情，也讓傷口癒合更加困難。基隆潮濕的氣候更是細菌滋生的溫床，因此，大型的寢具除蟎殺菌機不僅提升了清潔效率，也有效改善了植物人的生活環境與健康狀況。創世基金會基隆院院長李淑婷表示，目前基隆院收容四十六位植物人，並提供到宅服務給超過八十個家庭。然而，植物人安養服務所需經費龐大且籌措不易，每位植物人一天的安養費用高達新台幣一千六百五十元，但這項服務絕不能中斷。李淑婷呼籲社會大眾發揮愛心，為植物人的生命帶來更多希望。相關愛心捐贈可洽專線(０二)二四二一四七三八。

甜點「法芙娜草莓樹幹」充滿節慶氛圍。麗緻坊提供 記者徐力剛／台北報導聖誕佳節美食最能撫慰人心，台北亞都麗緻大飯店、台北美福大飯店紛紛推出限定大餐與特色甜品，從味蕾開始療癒現代人忙碌的靈魂。麗緻餐旅集團麗緻坊今年集結所有歐洲聖誕糕點，一次滿足味蕾與節日儀式感，推出6款歐法限定經典，即日起至12月31日在門市限量販售。除了讓味蕾環遊歐洲外，每款糕點皆蘊藏著特殊溫馨故事，像是法國人在聖誕夜柴燒木頭慶祝新年，演變成享用「法芙娜草莓樹幹」祈求整年的好運；「咕咕洛夫二重奏」象徵幸福與繁榮，智者落在耶穌誕生馬廄的頭巾，卻變成糕點師的模具。甜品「咕咕洛夫二重奏」象徵幸福與繁榮。麗緻坊提供 義大利國寶麵包「巧克力潘娜朵妮」原為貴族求愛定情物，現在是聖誕專屬糕點；德國有「少了它，就不算過聖誕節」一說，德國人大多會以「杏仁果乾史多倫」配上溫熱紅茶，12月每周末與家人溫馨團聚；「八女莓果聖誕球」繽紛亮麗，完美融合日本福岡八女抹茶與莓果酸香，「薑餅小情人」成雙成對，為節日增加甜蜜辛香。甜點「雪花銀鈴 聖誕核桃蛋糕」堅果香氣濃郁。台北美福大飯店提供 台北美福大飯店今年別出心裁，禮聘日本神戶甜點主廚西川健司與館內義大利餐廳主廚，聯袂推出聖誕美食饗宴。節慶限定「雪花銀鈴 聖誕核桃蛋糕」能嚐得到核桃的堅果香氣，白蘭地及蘭姆酒的淡淡酒香，搭配清盈鮮奶油與杏仁片，好吃又好拍。另款「聖誕奇蹟 焦糖洋梨巧克力蛋糕」外層裹上法芙娜巧克力糖衣，內餡使用冬季盛產的洋梨與日本鮮奶油，即日起至12月31日在Moment café & Bakery販售。義大利主廚Massimo Picci在12月21日至29日晚間推出「義式盛宴 浪漫聖誕套餐」，餐期開場先端出義式迎賓開胃菜與氣泡酒，前菜「香煎龍蝦尾/柚子馬鈴薯泡泡/鱒魚魚子醬」取波士頓龍蝦香煎，淋上香柚醬與自製馬鈴薯泡泡，搭搭佐鱒魚魚子醬。湯品「閹雞澄清雞湯/奶油鱈魚小方餃」使用鱈魚、奶油、馬鈴薯泥，包裹在方型義大利餃。「塔雷吉歐起司燉飯/義式肉腸佐季節黑松露」將帶有嚼勁的燉飯，配上風味醇厚的塔雷吉歐起司及義大利肉腸，出餐前以黑松露妝點。GMT義大利餐廳「義式盛宴 浪漫聖誕」套餐。台北美福大飯店提供 主餐「澳洲和牛肋眼」5分熟口感最佳，搭配烤過綿羊乳酪與不嗆辣的洋蔥，風味獨具。喜愛海鮮的饕客可選擇肉質Q彈的現烤龍虎斑，搭配粉紅色的姆指檸檬製成的根芹拇指香檸醬，鱻香可口。甜點以聖誕麵包Panettone搭配義式經典沙巴庸(Zabaione)甜醬，用經典義式美饌，點亮美好聖誕佳節。※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

「ＨＩＧＨ客入青」2024客家生活藝術節，將有青年共創的檳榔子染布現場展示。（記者鄭伯勝翻攝） 記者鄭伯勝／屏東報導屏東縣政府首度舉辦的「ＨＩＧＨ客入青」２０２４客家生活藝術節，將於十二月七日及八日連續兩天下午一時至六時在內埔鄉六堆客家文化園區登場；活動以青年為主題，融合客家文化與藝術，首日將由三組金曲獎得主山狗大後生樂團、邱淑蟬、柔米輪番演出，歡迎大小朋友共襄盛舉。縣府勞動暨青年發展處表示，２０２４客家生活藝術節透過市集、音樂、藝術、工作坊等多元活動促進不同世代、族群之間多元的展現與交流。七日下午「客青音樂派對」邀請到三組金曲獎得主「山狗大後生樂團、邱淑蟬、柔米」輪番上台演出，各自以獨特歌聲結合多元音樂元素，傳遞純粹的客家風情與韻味。連續兩天的「ＨＩＧＨ客市集」，則以客家文化、特色美食、飾品服飾等在地客家元素結合新創構思，邀集至少五十家客家特色品牌與青年攤主，共同打造一場文化與創意交織的盛宴。活動現場還有大型染布藝術裝置，縣府於活動前夕特別邀請檳榔子染青年品牌ｉＳｔｕｄｉｏ ＣＯＬＯＲ推出工作坊，吸引大批青年踴躍報名，名額瞬間秒殺，參與者將可以透過工作坊認識檳榔產業以及學習檳榔子染創作獨特的藝術染布，青年共創的成果將於活動當天展示。勞青處表示，「ＨＩＧＨ客入青」２０２４客家生活藝術節，不僅能品味客家美食、欣賞手作工藝，還能認識到客家青年創業品牌的獨特風格產品，歡迎大小朋友踴躍參與。

PASTAIO「香烤玉米雞歡聚組」多人共享更美味。PASTAIO提供 記者徐力剛／台北報導聖誕節是感恩的日子，家人好友團聚共享美食讓愛蔓延。今年聖誕最讓人期待的是PASTAIO限定版「香烤玉米雞歡聚組」與五方食藏的「歡聚外帶套餐」，別忘了甜點珠寶盒的夢幻「聖誕蛋糕」及Purebread Bakery的Panettone義大利水果麵包，多重美味一次滿足。PASTAIO聖誕、跨年餐點「香烤玉米雞歡聚組」，即日起至12月27限定開賣，包含烤全雞乙隻、墨西哥風味水果玉米、蒜味雞油蘑菇，適合4人享用；可選擇加購義式肉丸義大利麵、原味或開心果手工法式布丁塔，需前3天預訂，PASTAIO光復、內湖、新店、林口4店同步供應。五方食藏「山火腿芝麻葉披薩」鹹香對味，超級好吃。五方食藏提供 PASTAIO烤全雞嚴選台東野放玉米雞為食材，無毒環境自然野放無壓力成長，飼以玉米穀物及天然牧草，不施打生長激素，16週完整飼養期讓雞肉風味達到最佳，肉質Q彈雞汁甘美，將重約2公斤的全雞醃製3小時，再塞入黃檸檬、大蒜、百里香低溫爐烤，靜置後再高溫回烤，外皮塗刷醬料烤至金黃香脆，雞肉柔嫩彈口。配菜「蒜味雞油蘑菇」豐潤醇香雞油加入香蒜煸炒磨菇，鮮嫩蘑菇風味清新爽口；「墨西哥風味水果玉米」清甜烤玉米漫溢濃郁奶香交織熱情辛辣，搭配烤雞享用均衡滿足。珠寶盒新推出檸檬、焙茶栗子2款風味國王餅。珠寶盒法式點心坊提供 五方食藏迎接歲末，推出全新「歡聚外帶套餐」，能嚐到招牌香料番茄醬烤豬肋排佐醃製鳳梨莎莎、山火腿芝麻葉披薩、焗烤千層麵、法式薯泥、小農綜合生菜沙拉，美味豐足，4人享用最適合，12月9日起官網與門市開放預訂，12月20日至2025年1月1日開放取餐，需提前一日預訂，並指定取餐門市。經典「山火腿芝麻葉披薩」將油潤鹹香的山火腿，在Grana Padano襯托下搭配酥香薄脆披薩餅皮、自製紅醬、芝麻葉、番茄乾、九層塔、玉女番茄交織濃郁飽滿滋味。另道「焗烤千層麵」取上等牛絞肉與洋蔥、紅蘿蔔、番茄醬汁等慢火熬煮5小時紅醬，再與彈牙麵皮及細緻法式白醬層層堆疊，撒上起司焗烤而成。Purebread每年十二月限定銷售的Panettone。Purebread Bakery提供 盡情大快朵頤後，美味甜點不可少，珠寶盒法式點心坊即日起推出聖誕新年限定商品，像是聖誕樹造型的「楓紅巧克力聖誕樹」、優雅華麗的「貝里詩栗子洋梨塔」都成為餐桌最應景的美味裝飾。法國新年主顯日必享「國王餅」也是聖誕新年人氣商品，除了招牌口味「西西里杏仁」外，加碼推出「檸檬」與「焙茶栗子」新口味，12月13日前訂購並完成取貨，享早鳥優惠折扣100元。珠寶盒「潘妮朵尼」聖誕麵包延續傳統義大利手法製作，為冬日注入暖甜幸福感。加入TERRA 馬達加斯加巧克力的「巧克力潘妮朵尼」雙重風味美味加倍、法國阿爾薩斯節慶甜點「史多倫」、源自猶太傳統的巴布卡麵包「聖誕巧克力花圈」、果香馥郁的「玫瑰覆盆子聖誕可頌」及「法式蘋果可頌」、迎接新一年好運氣的「聖尼古拉小人麵包」；薑餅人、聖誕樹及星星造型的「聖誕糖霜餅乾」，馴鹿、聖誕老公公兩種可愛造型的「聖誕糖果杯」裝滿珠寶盒手工軟糖bonbon和餅乾，是交換禮物的首選。Purebread的Panettone切面可看到疏鬆長型氣孔均勻分布其中。Purebread Bakery提供 Purebread Bakery也不落人後，迎接聖誕推出「Panettone聖誕水果麵包」即日起開放預購，經典水果售價1280元、草莓白巧克力售價1580元。Panettone聖誕水果麵包今天有2種口味選擇，其中「經典水果」有著飽滿濃郁的柑橘果乾甜香，另款是今年首度推出新口味「草莓白巧克力」，84小時的繁複工序，造就柔軟蓬鬆、如雲朵般輕盈濕潤質地，兼具麵包筋性與蛋糕輕柔，天然酵母不僅帶來充滿層次的風味，香氣也隨著時間推移而更加豐富，讓屬於節慶的暖甜氣息伴你歡度歲末年終。