市議員蔡淑惠結合各界愛心關懷弱勢孩子，鼓勵讀書脫貧。 （記者張淑娟攝）　記者張淑娟／台南報導 　台南市議員蔡淑惠十一日邀台南市家具商業同業公會、南區婦女會三六九愛心會和吉富、東東等企業，贈送近六百份月餅禮盒和小小紅包予十三所小學的弱勢孩子。蔡淑惠感動於家具公會已送出七百張書桌予需要的貧童，希望出版社等也能將參考書贈給孩子，鼓勵孩子讀書脫貧。 　年年中秋送愛，今年也不例外，昨天蔡淑惠與台南家具商業同業公會理事長吳文智、南區婦女會理事長邱秀月等率領各理監事們一同到場，企業界吉富展覽董事長林武宏和東東餐飲董事長李日東等也一同參與助弱勢孩子讀書脫貧活動，並將近六百份月餅和小小紅包交給十三所小學校長、主任，帶回學校發放給孩子們，鼓勵他們勤讀向上。 　蔡淑惠表示，連日來許多新聞讓她感動，一名單親低收女孩沒有書桌獲贈書桌之後，努力用功考上第一志願嘉義女中，並立志要當律師讓家庭脫貧，還有一名父親撿二手參考書給孩子用，孩子也認真念書考上台大醫學院和政大，可見一張書桌和參考書的鼓勵，都能振奮弱勢孩子的心，所以籲請各界多關懷弱勢孩子的需求，贈書桌贈參考書都能讓孩子奮發向上，努力讀書脫貧。 　蔡淑惠說，有一天一名媽媽突然拉著她一直感謝，原來是曾幫忙讓她的孩子獲贈一張書桌，從此孩子愛上讀書成績愈來愈好，書桌是由家具同業商業公會所贈，該公會已陸續捐出七百多張書桌給低收入戶孩子。如今也籲請社會人士能捐贈參考書等物資，協助孩子努力讀書脫貧，並在社會滿滿關愛下自信成長，相信孩子必定能成器來回饋大家。 　邱秀月和吳文智也歡喜在行善中都能摻一腳，並強調只要孩子肯讀書一定可以出頭天，所以一同呼籲出版社的老闆能把多出來的參考書捐出來，給想要讀書但沒有錢買參考書的孩子，鼓勵他們讀書脫貧。

瀛海中學學生郭宇媃（右二）、陳偉翰（左二）和黃文宇（左三）參加台積電盃「青年尬科學」獲佳作，右三為董事長周明德、右一為校長張添唐。（記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　瀛海高中三名高二學生組隊參加台積電盃「青年尬科學」，從全國兩百三十九隊中一路晉級到決賽，最後獲得佳作。校方為加強推動學生的科普學習，這學期特別新成立科學教育中心。 　一０八新課綱上路，由於近年來大學學測作文題目常出現與科普有關的題目，瀛海中學國文老師包惠華利用教學之外的時間去進修生物及化學等相關領域，並開辦「青年尬科學」選修課程，指導高二學生郭宇媃、陳偉翰和黃文宇組隊參加由台灣大學科學教育發展中心主辦的台積電盃「青年尬科學」。 　準備過程中，包惠華還找來現就讀清華大學及成功大學的學長姊組成助教團協助指導，郭宇媃、陳偉翰和黃文宇說，經過長達三個月的準備與比賽，學習到在壓力下如何將自己的想法順利表達出來，台風也有進步，思辨能力增加，彼此的感情增進了，也學到很多課本上沒有的知識。 　三人經過徵文、初賽、複賽，一路過關斬將，壓力很大，收穫也很多。

市警三分局長許坤田（左）慰問在颱風期間執行災害防救工作受傷的公親里長王金樹（右）。 （記者陳治交翻攝）　記者陳治交／台南報導 　中秋節前夕，市警三分局長許坤田暨第三巡守中隊長莊順泰聯袂慰問安南區各守望相助隊，並頒贈慰問金予「白鹿颱風」協助救災有功的公親里、鹽田里巡守隊，感謝守望相助隊深入社區角落，協助社區關懷救助及犯罪預防宣導，打造「社區有愛，治安無礙」的生活環境。 　安南區幅員遼闊，近年居民人口數持續增加，目前人口數已逾十九萬人，躍居台南市人口數第二大區，惟三分局現有員額約兩百四十人，警民比約一比八百三十三，整體治安負荷量明顯加劇，幸有社區守望相助隊協助治安維護、關懷弱勢，維護社區安全功不可沒。 　白鹿颱風過境，公親里、鹽田里守望相助隊即時啟動「自主防災」機制，配合三分局執行災害防救工作，清除傾倒路樹、掉落招牌等道路散落物，維護用路人安全，公親里長王金樹鋸除傾倒行道樹，不慎被樹木殘枝擊中胸口，幸無大礙。 　許坤田在第一時間慰問王金樹及相關協助救災巡守隊員，中秋佳節前夕與第三巡守中隊中隊長莊順泰慰問安南區各守望相助隊，頒贈秋節慰問品及救災有功慰問金，感謝巡守隊員守護社區安全。

警員翁聖和獲報趕抵陳婦家中，立即對失去呼吸心跳的婆婆王婦急救，送醫後成功救回一命。 （記者王勗翻攝）　記者王勗／台南報導 　陳姓婦人的婆婆在家中休息時突然失去呼吸心跳，實踐所副所長黃相輔及警員翁聖和趕抵後，進行ＣＰＲ五分鐘急救，送醫後成功救回婦人性命。 　九日下午四時許，在市警五分局旁開店的陳姓老闆娘慌張跑進派所，稱八十一歲的婆婆王婦在家中沙發上休息，突然失去呼吸心跳。派出所員警協助通報救護人員後，副所長黃相輔及警員翁聖和連忙與陳婦返家察看，翁員見老婦人情況危急，立即實施心肺復甦術，五分鐘後恢復呼吸心跳。隨後趕到救護人員接手急救並送往台南醫院救治，經治療後暫無生命危險。 　據了解，王姓婦人罹患許多退化慢性病，最近剛出院身體也比較虛弱，九日下午王姓婦人在家中休息時，情況卻突然急轉直下。所幸住處離市警五分局實踐派出所不過五十公尺，警方得以用最快速度趕抵急救，在員警當機立斷及時處置，並持續急救不輟，才成功救回王婦的寶貴性命。

夏秋之際的木瓜品質好、風味佳，正是品嘗好時機。（台南農改場提供）　記者黃文記／新化報導 　中秋節前夕，哪一種水果最夯？台南區農業改良場表示，除了文旦正當令，營養又甜美的木瓜在夏秋之際盛產，這時候的品質、風味俱佳，正是品嘗好時機。 　台南區農改場表示，台灣一年四季都生產木瓜，但夏秋之際陽光充足，氣候溫暖，葉片光合作用效率高；不但提高果實糖度，口感及風味也達到最佳的狀態，此時享用木瓜是最佳時機。 　台南是全台灣木瓜主要產地之一，主要栽培品種是「台農二號」，以網室栽培為主，果肉為橙紅色，糖度可達十二度以上，汁多味美，深受國人喜愛。 　台南農改場指出，木瓜有個響亮的名稱叫「萬壽果」，營養成分超豐富。木瓜富含維生素Ａ、Ｂ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質如鐵、鈣及鉀等營養成分，曾被世界衛生組織評為最健康的水果，也是老少咸宜的水果。 　木瓜含有豐富的蛋白分解酵素─木瓜酵素，尤其以未熟果含量最多，能幫助腸胃消化，青木瓜醃肉後也會讓肉質變得軟嫩。除了鮮食木瓜外，木瓜燉雪耳及木瓜牛奶更是營養又美味的首選甜品；青木瓜燉排骨或豬腳也是耳熟能詳的傳統家庭料理，涼拌青木瓜絲則是夏日最佳的開胃小菜。 木瓜通常都在果溝處開始轉色時採收，並在運輸過程中催熟。台南農改場建議消費者選購時可挑選外皮綠中帶黃，轉色處黃中透紅，果皮光滑細緻，沒有擦壓傷或病蟲害，外形端正飽滿的木瓜為佳。

中華醫事科技大學幼保系師生團隊創作《愛穿裙子的阿旺》、《不愛穿裙子的美莉》兩本性平等教育繪本。（記者黃文記攝）　記者黃文記／仁德報導 　中華醫事科技大學幼保系師生團隊創作《愛穿裙子的阿旺》、《不愛穿裙子的美莉》兩本繪本，解說性別平等和多元文化。精彩又可愛的圖畫搭配淺顯易懂的文字，讓幼童了解性別平等的意涵和多元文化的差異。 　幼保系教師鄭博真表示，這兩本創作是性別平等與多元文化教育的台灣原創繪本，目前正進行募資出版，希望未來可以發行，讓性平教育向下扎根。 　中華醫大執行教育部大學社會責任實踐計畫，其中由幼保系教師鄭博真帶領的師生團隊，有感於台灣社會發展日益複雜，性別和文化多元差異的現象更為普遍，如何教導下一代認識並尊重不同性別和族群的人，不僅是大人們面臨的課題和挑戰，也必須及早向下扎根，師生團隊決定從教育的角度著手，創作性別平等與多元文化教育的繪本。 　鄭博真指出，繪本圖文並茂，如看漫畫書，透過圖書和淺顯易懂的文字描述，引發小朋友的閱讀興趣，而且很容易就理解書中傳達的意思。 　《愛穿裙子的阿旺》敘述從不丹轉學到台灣的阿旺，穿著自己國家的傳統服裝上學，被同學排斥、取笑、惡作劇，甚至霸凌；透過老師巧妙安排服裝秀，讓同學從了解、尊重到接納阿旺。 　《不愛穿裙子的美莉》則是敘述活潑好動的美莉，穿裙子玩攀架、溜滑梯的不便及受到惡作劇的困擾作為故事導入點，經由藝術老師讓學生發揮創意，設計自己喜歡的衣服；最後，學校訂定星期五為自主服裝日，這天男生女生可以自己決定穿什麼衣服來上學。

台南郵局人員到龍崎區牛埔里龍船窩關懷社區長者，舉辦剝柚子比賽，與長者同樂。 （記者黃文記翻攝）　記者黃文記／龍崎報導 　台南郵局行動關懷郵車十一日駛進龍崎山區，攜手龍崎永續發展協會，在龍崎區龍船窩紫竹寺舉辦健康樂活趣味活動，帶領社區長者唱唱跳跳，進行柚子套圈圈、剝柚子比賽，提前歡度中秋節。 　龍船窩紫竹寺屬於龍崎區牛埔里，位在龍崎區與左鎮區交界處，常住人口以銀髮族居多。台南郵局行動關懷郵車昨天由副局長陳淑容率隊前往，陪社區長者同樂。包括龍崎區公所主任秘書李衍昌、牛埔里長陳泰祥及擅長台語四句聯創作的竹編彩繪名家林仙化老師也陪同到場。 　社區長者們展現練習多時的打擊樂表演迎賓，康樂老師帶領長者唱唱跳跳，進行柚子套圈圈趣味活動、剝柚子比賽；並教導大家如何達到均衡飲食，享用婆婆媽媽們自製美食佳餚、月餅、茶點等。台南郵局及陪同人員與社區長者閒話家常，陪伴他們提前歡度中秋節。 　活動之後，台南郵局一行人還前往因身體不適無法參加活動的兩位長者住處探視，並致贈文旦禮盒與生活用品，表達慰問之意。 　台南郵局副局長陳淑容表示，偏鄉地區的生活機能遠不如都會區，更需要外界的關懷，台南郵局在佳節前夕選擇偏遠山區、長照站共同舉辦關懷活動，鼓勵長者們多出席社交場合，從活動中獲取滿足、幸福感。台南郵局將持續秉持郵政企業社會責任，前往偏鄉關懷長者們，共創美麗、健康、幸福的生活。

下營區農會推動友善耕作食農教育情況。 （農糧署南區提供）　記者羅玉如／台南報導 　下營區農會是農糧署南區分署轄區第一個通過友善環境耕作推廣團體的農會。一０七年初有八位農民通過審認輔導，友善面積不到四公頃。經過一年多的努力，目前已有十六位農民，友善面積將近十公頃。農會積極協助友善農民行銷、推廣食農教育，堪稱友善推動楷模。 　農糧署南區分署長姚志旺指出，友善栽培的耕作模式和有機一樣，在農產品的生產過程中不使用化學肥料、農藥、基因改造生物來增加肥力及防治病蟲害。而是以促進農業友善環境及資源永續利用方式，種植過程需完整記錄，確保農產品安全管理。 　友善、有機的差別在於，宣稱有機的農產品須經過第三方驗證，獲得有機驗證標章。友善環境耕作則必須經過隸屬的友善環境耕作推廣團體稽核管理，沒有官方標章。 　近兩年，南區分署為協助提升友善農友的栽培技術及產品行銷，輔導下營區農會定期辦理有機友善耕作農業田間栽培及肥培管理講習會，邀請產官學界專家學者授課，提升該地區友善農友的栽培技能。今年度更帶領農友在東山休息站及台南市中心，辦理友善農特產展售行銷活動，讓農友與消費者面對面接觸，提升產、消雙方的信任度。不僅成功打響下營友善耕作名號，也讓消費大眾熟悉友善耕作理念。 　下營區農會總幹事黃冠霖表示，今年配合當地友善農產品產期，已辦理親子捏飯糰、彩色湯圓、柚子皮清潔劑及柚子果醬ＤＩＹ等活動。上述活動用到的農產品，都是利用友善耕作的在地食材，落實「產地到餐桌」的食農教育概念。