決戰「全聯料理爭霸戰」 鼓勵在家創意料理生活新型態

全聯料理爭霸戰前三名出爐,由全聯林子文副總經理(左2),與評審山海樓行政蔡瑞郎主廚(左1)、前台北亞都麗緻大飯店天香樓李文清副主廚(右1),以及美食作家盧怡安(右2)頒發獎金與獎牌。 記者陳建興/台北報導  第一屆「全聯料理爭霸戰」進行總決賽,在防疫期間全聯積極推廣生鮮食材,鼓勵民眾分享日常食譜、養成在家料理的舒適生活型態。賽事部分,歷經兩個月的網路初選,在競爭激烈下評選出十名選手進行總決賽,總決賽中選手使用全聯食材進行「陸、海、空」料理對決,選手們各自發揮創意,精彩可期!第一階段線上活動募集1,200篇食譜,帶動全聯食材業績成長約10%,本次活動提供總獎金100萬元的豐厚獎勵,總決賽還特別邀請兩位米其林主廚,山海樓行政蔡瑞郎主廚、前台北亞都麗緻大飯店天香樓李文清副主廚,以及美食作家盧怡安擔任評審,在活動現場給予選手最專業的料理講評,鼓勵民眾在家也能做出美味佳餚! 全聯料理爭霸戰總決賽現場相當激烈,選手們拿出看家本領做出專屬的美食。 全聯一直以來持續推動「在家煮」的商機,生鮮、調味料類食品較去年同期平均成長兩成左右,再加上近年來網路流行PO出一張張的成品照及詳細食譜,到處充滿料理的人才,全聯今年也特別提供民眾展現料理才能的舞台,推出第一屆「全聯料理爭霸戰」,全台民眾只要購買全聯的食材和配料,於06/19~08/13參加網路初選,食材標準結合陸海空的趣味概念來分類,例如全聯販售的好欣豬、美國無骨牛小排等屬於「陸」,台灣鯛背肉、挪威鯖魚、海鮮等食材屬「海」,桂丁土雞、雞胸肉、烏骨雞等則歸類「空」,民眾只要擇1類別食材即可投稿食譜參賽,揮灑廚藝與創意,獲選料理霸主獎即可參加總決賽。食譜徵件戰況相當激烈,集結各國料理手法,包含創意料理-七味豆包雞肉起司捲、歐式排餐-檸檬蒜香奶油鮭魚等,美味層次令人驚艷,這可真是所謂高手在民間。9/8已在網路上選出前10強參加決賽,年齡分布從20幾歲到60歲的民眾,多數為主婦、上班族,其中還有科技業PM、半退休數學老師等,大多是利用閒暇時間練習廚藝,讓料理成為日常的興趣! 冠軍料理「中秋最懷念的滋味」。 決賽當天超高獎金分別是冠軍20萬元、亞軍15萬元、季軍7萬元,以及優等獎2萬元,前10強選手以陸、海、空三種類型食材,發想三道精緻創意料理,三道料理必須集結成一個套餐,並擺盤在同一自備餐盤或擺盤裝飾品內,且需賦予套餐「名稱」 以及「故事意義」,而每人於評審試吃時間均有1分鐘發表套餐創作概念與故事進行選拔。決賽現場選手每道料理背後都充滿自己的小故事,像是爸爸媽媽的愛心私房料理「愛心花園」、用美食帶大家環遊世界的「防疫輕旅行」,甚至還有獻給過世父親的思念料理,賽後經過三位選手嚴厲的評選過程,前三名的選手的創意料理名稱分別為「中秋最懷念的滋味」、「寶島台味」、「家常水果宴」,其中冠軍背後故事描述外地遊子不能團圓的心情,利用秋季食材加醬料來製作,評審表示冠軍料理概念完整,加上故事相當感人因此獲得冠軍,此次參賽的選手們,廚藝不失專業廚師,評審也給予高度肯定,直呼每一口都有幸福的感覺!

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永豐主辦仲利國際6,000萬美元聯貸

永豐銀行胡志明市分行新據點大樓外觀。 記者陳建興/台北報導  永豐銀行統籌主辦仲利國際租賃(越南)首宗聯貸案,於上周正式簽訂授信合約。永豐銀行表示,此為永豐主辦的首宗越南台商聯貸案,邀請新光銀行、星展銀行、中國輸出入銀行、陽信銀行、彰化銀行和台灣中小企業銀行共同支持;原擬聯貸5,000萬美元,過程獲金融同業踴躍參貸,超額認購200%、達1億美元,充分顯示銀行團對該案的肯定及支持,最終簽約金額6,000萬美元,授信期間3年,為仲利(越南)提供穩定中期營運資金,持續拓展在地化新產品。  永豐銀行表示,位於越南的胡志明市分行於仲利(越南)成立後,即展開密切合作往來,深獲信賴甫受委任主辦此次聯貸案。胡志明市分行亦陸續主辦越南前三大在地券商、總金額逾1.4億美元聯貸案,此次協助當地企業取得營運資金並拓展國際知名度。  永豐銀行未來亦將持續提供在地企業資金規劃與多元解決方案,例如,舉辦座談會與台商分享資金鏈及稅務規劃等議題,提供海外台商與在地企業全方位金融服務。  仲利(越南)成立於2006年,為中租控股在東南亞國家協會(Association of Southeast Asian Nations,ASEAN,簡稱東協)設立的子公司,除胡志明市總部外,另有河內分公司,及海防市、芹苴市、平陽省與峴港市等地的辦事處。仲利(越南)著眼越南當地亮麗的經濟表現,提供當地中小企業融資租賃業務,精準掌握當地客戶的需求與風險控管,資產規模穩健成長。

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10年進化為台灣而生 UNIQLO推出 「新‧無界美型外套」

「有機能_也美型」桂綸鎂時尚演繹無界生活,探索美好可能。 記者陳建興/台北報導  UNIQLO來台10周年再祭服裝新價值, 傳達「UNIQLO持續進化的動能,即是源自每位顧客的需求。」 為此, UNIQLO不斷思考台灣風土、人文與衣著間的關係,與消費者生活場景的需求,並廣納顧客的心聲,UNIQLO以LifeWear的藝術與科學帶來科技機能結合美學設計的服裝新價值, 精心打造為台灣氣候而生的 「新‧無界美型外套」系列,推出防風抗雨、抗UV防風、抗UV棉質、防潑水山系、防風刷毛5大機能美型外套系列。 桂綸鎂穿上「新‧無界美型外套」,找回熟悉的力量,繼續邁向世界舞台。 為展現「新‧無界美型外套系列」的時尚樣貌,UNIQLO特別邀請曾擔任台灣區三年代言人,最能代表LifeWear 時尚風格的桂綸鎂以及台灣創造力代表李英宏拍攝電視廣告演繹。桂綸鎂穿上「新‧無界美型外套」,回到從小生長的天母街頭拍攝,對她而言,這些台灣的老地方,能帶給她安定感受,而一件外套更讓她同時滿足機能與時尚需求,輕鬆應對各式生活場景,找回熟悉的力量,繼續邁向世界舞台;台灣嘻哈王子李英宏則常為了尋找在地創作靈感,在台北騎車漫遊,他的穿衣哲學就像音樂風格一樣「簡單是最深層的純粹」,而「新‧無界美型外套」簡約俐落的剪裁搭配科技機能,讓他從容跨界展現自然散發的創作才子魅力;更多他們的精彩生活故事會在即將上線的電視廣告中揭曉,敬請期待。  桂綸鎂、李英宏「新‧無界美型外套電視廣告影片」: https://reurl.cc/R1vm8n 李英宏穿上「新‧無界美型外套」讓他從容跨界展現自然散發的創作才子魅力。 台灣秋冬早晚溫差大,許多人外出習慣帶上輕薄外套。面對多變氣溫,桂綸鎂選擇輕便好收納的白色「女裝輕量BLOCKTECH防風雨抗UV大衣」內搭一件粉色透膚襯衫,清新質感兼具知性的雨天時尚立即上身,防風雨外附加抗UV機能(UPF40)便於輕巧收納 ,適合為生活奔忙的都會女性,不論在城市裡的哪個場景,都是最亮眼的存在。  台灣位於亞熱帶地區,全年日照紫外數偏高,UNIQLO因應顧客心聲研發出本季女裝全新商品「AIRism抗UV 彈性連帽外套」,延續夏季AIRism抗UV網眼外套,再進化推出秋季升級版本,使用適合秋季氣溫的棉質抗UV機能(UPF40) 彈性布料。此次桂綸鎂以亮色系「AIRism抗UV 彈性連帽外套」搭配細褶長裙,向世界展現清爽舒適的自信;而稱為「台帥」經典的李英宏,則以海軍藍「AIRism抗UV 連帽外套」搭配俐落束口褲,用外套輕鬆打造秋冬對抗紫外線的時尚對策,演繹自由不羈卻又蘊含斯文氣息的反差魅力。

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十大臺灣特色茶旅行行銷推廣

十大臺灣特色茶旅行行銷推廣活動。 記者陳建興/台北報導  為迎合消費者休閒假日旅行體驗需求及推廣臺灣特色茶,行政院 農業委員會農糧署輔導中華民國農會辦理「十大臺灣特色茶旅行遊程設計競賽」,以多元創意、新穎遊程,將亮點茶莊及星級衛生安全製茶廠,與在地觀光景點、農村生活文化、優質茶服務體驗及特色茶葉伴手等異業串聯結合,審查選出十條別具特色路線,推薦給國人不一樣的出遊行程選擇;另為鼓勵民眾多走入茶鄉,該署提供兩百份「250 元活動抵用券」,邀請您一同到茶區放鬆身心,並把在地好茶帶回與家人朋友分享,詳細行程與抽獎辦法公布於該署「鮮享農 YA」FB 粉絲頁。  中華民國農會白添枝常務監事指出:「臺灣茶真的非常有品質,但是守護臺灣茶的產銷需要你我一起來支持,闖出臺灣茶產業的一片天!」 十大臺灣特色茶旅行行銷推廣活動合影。 農糧署說明,我國自然環境十分適合茶葉栽種,加上產製加工技 術優異,各茶區發展出許多在地特色名茶,深受市場喜歡。本活動選 出十大路線囊括新北、雲林、南投、嘉義、宜蘭、花蓮及臺東等七大 茶區,其中,優勝前三名分別為:  (一) 富里鄉農會所提「縱谷秘境-聞香找茶喫」在六十石山上俯瞰欣賞花東縱谷美景,並親手製作專屬個人花果風味茶包與茶香餅乾,更能享用在地茶香風味料理。  (二) 佳瑛旅行社有限公司所提「繽紛花語茶香趣」,以亮點茶莊- 和果森林紅茶莊園為體驗核心,帶領民眾前往日月潭紅茶故鄉,消費者親自體驗揉茶樂趣,做出一杯獨具個人風味的紅茶,同時再串聯附近台一生態休閒農場及苗栗卓蘭花露休閒農場,感受四季不同的花園浪漫景致。  (三) 豐達茶廠所提「漫步雲鄉.訪古尋幽」,帶您遊覽樟湖步道與 樟湖生態中小學之美,並探訪傳統製紙石器及品嚐古坑六寶(茶葉、苦茶油、竹筍、香菇、蜂蜜、咖啡),最後製作傳統 手抄紙包茶,作為特色伴手禮物。 十大臺灣特色茶旅行路線分享。 農糧署進一步說明,各路線皆結合不同茶區特色(如附件),非常適合隻身輕旅行,或是規劃三五好友、親子闔家出遊,尋著茶香體驗臺茶之美,相關行程與報名資訊請上該署「鮮享農 YA」FB 粉絲專頁、中華民國農會官網及「UDN 走跳世界」FB粉絲專頁查詢瞭解。  農糧署表示,為讓國人快樂遊茶莊、品好茶,該署特別準備好康 活動三重奏:【活動一、9 月 21 日至 10 月 5 日到「UDN 走跳世界」FB 粉絲頁指定貼文回覆「我好想參加十大臺灣特色茶旅行!」並「標記」 兩位好友,就有機會抽中「250 元活動抵用券」(限量兩百份)或精美 大禮】;【活動二、9 月 28 日至 11 月 1 日到「UDN 走跳世界」FB 粉絲…

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基公告未足額晉用身障者機關

 記者潘立明/基隆報導  為鼓勵雇主進用身心障礙朋友及協助身心障礙朋友就業,勞動部所屬各分署及各縣市地方政府等300餘個就業服務據點均可提供就業媒合服務,對於有個別化職業重建需求之身心障礙者,地方政府亦運用各項職業重建服務包括職業輔導評量、職業訓練、支持性及庇護性就業服務等資源,協助其提升就業競爭力及投入職場就業,雇主也可運用政府補助措施及職務再設計等協助,提供更多身心障礙人士可從事的職務工作。  從第2季連續未足額進用單位改善情形來看,公立單位臺北市信義區興雅國民小學、基隆市政府均已積極招募身心障礙員工於6月份足額進用。私立單位陽明海運及凱基證券雖然有不足情形,但已分別與縣市政府合作規劃進用身心障礙者,另大立光電股份有限公司於6月進用多名聽障朋友擔任現場作業員,7月份不足人數已降至4人。  依勞動部最新公告名單,109年5月、6月連續未足額進用的義務單位中,公立單位除國立聯合大學、高雄榮民總醫院岡山分院附設民眾診療服務處及衛生福利部疾病管制署不足額2人外,其餘均不足進用1人。私立單位則以廣達電腦股份有限公司不足進用17人為最高,其次為華邦電子股份有限公司不足進用14人、緯創資通股份有限公司不足進用13人。廣達電腦主要是員工規模擴增,致應進用人數增加,其職缺多為研發單位人力,身障員工招募不易,桃園市政府已於8月至該公司輔導訪視,初步規劃產品檢測、產線整理等職缺,並請所在地就業中心加強推介媒合,已於9月起陸續進用身障員工。華邦電子及緯創資通因職缺為具專業技術性質,致身障員工離職後招募不易,經縣市政府實地訪視了解後,已協助規劃相關職缺,並加強輔導期能改善不足進用情形。  民眾若想瞭解更多求職徵才訊息及協助措施,可進入「台灣就業通網站」(https://www.taiwanjobs.gov.tw)查詢。(※「109年5月至6月全國進用身心障礙者公私立義務機關(構)未足額進用一覽表」可於勞動力發展署首頁網址https://www.wda.gov.tw/訊息發布最新消息項下查詢。)

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台電獲頒總統盃黑客松卓越團隊獎

台電「節能智在好生活」團隊獲頒總統盃黑客松最高榮譽「卓越團隊」獎,由台電董事長楊偉甫(左5)、副總王耀庭(左4)率領參賽好手參加總統府頒獎典禮。 (台電提供) 記者黃翠娟/台北報導  台電成功跨領域協力共創,攜手新北市政府及資策會組成「節能智在好生活」團隊,榮獲二0二0總統盃黑客松最高榮譽「卓越團隊」獎,二十日由董事長楊偉甫率領參賽好手,接受總統蔡英文頒獎表揚。  台電表示,台電「節能智在好生活」團隊運用AMI智慧電表的大量資訊,導入資策會「非侵入式用電指紋圖譜」技術,並分析運用新北市環保局提供之低碳社區發展中心一百四十五戶HEMS示範用戶用電行為資料,發展出AI大數據模型。  台電未來將應用獲獎團隊所開發之AI大數據模型,打造聰明用電、讓用戶有感的節電創新服務。  這套模型可精準掌握用戶用電資訊,藉以發展出更精準、客製化且易執行之節電措施,使AMI智慧電表資訊具有更大的應用價值。  台電指出,AMI智慧電表可回傳每15分鐘用戶總用電量,掌握尖離峰用電量設計分段計價機制,惟尚無法監測各設備用電情形;台電為提升智慧電表的資訊應用功能,積極開發AMI用戶專用之「非侵入式用電指紋圖譜」。  台電進一步表示,AMI用戶專用之「非侵入式用電指紋圖譜」讓用戶可即時掌握家中高耗能電器使用明細,並藉由與同類型用戶用電進行比較,激發改變行為,更願意汰換老舊、低效率電器,並加入時間電價機制以降低或移轉尖峰用電,達到節電省電費雙重目的。  未來AMI用戶專用之「非侵入式用電指紋圖譜」配合AMI智慧電表的布建,台電將搭配用電健檢服務及用電安全檢查時機,進一步蒐集用戶用電特徵來優化模型。  台電進一步說明,「非侵入式用電指紋圖譜」,具有易普及、低成本、免入室安裝等優點;利用智慧電表所量測到的電壓、電流、功率等資訊,搭配人工智慧用電解析技術,辦識住宅內主要電器(冷氣、冰箱、洗衣機、電視及電熱水瓶)各時段開啟、關閉狀況及耗電情形,可協助用戶自主用電管理。

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米食多元化 展現創意能量

 記者陳建興/台北報導  由農糧署指導、台灣良好農業規範發展協會主辦,立委蘇治芬辦公室與嘉義縣政府協辦的「原來米可以這樣吃」活動,十四日在台北希望廣場舉行一系列「米食多元化」促進推廣,展現台灣千變萬化的米食創意能量,推廣包括米麵條、米麵包、米蛋糕、米餅乾等「中風西化」米吃法。  農糧署副署長莊老達表示,全世界因為疫情影響,米糧,麥子在期貨市場上身價大漲。在台灣,「米」雖然在生活不可獲缺,但隨著年輕人飲食西化,農民每年稻米產量過剩,甚至被迫休耕、凋零。目前盤點最安全的就是台灣的米,食米不是只有吃肉粽、粿、麵、麵包及馬卡龍等,還有三大好處包括「米不吃油」、「沒麩質」、「有飽足感」,希望將米的所有產業都留在台灣。  活動中,邀請雲林虎尾成衣廠轉型新鮮自然純手作「米吐司」的「米胖工坊」;全台首創不用玉米澱粉調和、用百分之百糙米製作有機米粉的「源順食品」;米廠二代將原本被視為廢棄物的米糠,透過「循環經濟」製成美味抹醬的「玉山碾米廠」;以台灣傳統米香結合阿里山特色山葵「米磚」,獲得比利時國際食品大賽一星獎章的「奮起福」;創辦人退休後以無毒栽培方式種植黑米(紫米),並製成多種米食的「黑米家族」,讓民眾看見台灣米的多元化。  記者蔡琇惠/新北報導  新北市養豬協會昨天在板橋區農會超市前廣場辦理國產豬肉推廣會,捐助幫社福團體加菜,現場並分送優質國產豬肉體驗包。  新北市養豬協會昨天募集約二千斤國產健康豬肉,捐給社團法人台灣食物銀行聯合會、林口東南社區發展協會、中華民國新生活社會福利發展促進會、臻佶祥社會服務協會等社區、弱勢關懷據點,充實長者共餐並照顧弱勢關懷團體食物所需。部分豬肉則與現場民眾分享,吸引許多人排隊領取。  新北市養豬協會理事長李當期表示,協會秉持「在地經營、在地關懷」理念,此次捐贈肉品數量雖然有限,希望拋磚引玉引起企業重視社區長者與關懷弱勢的照顧等相關議題。  台灣食物銀行聯合會理事長方荷生表示,食物銀行深入社區設置四十餘處小型關懷據點,提供弱勢家庭麵包、食物等資源,也是來自於各界捐贈。這次養豬協會捐贈,讓食物銀行能夠營運下去。  農業局表示,新北市共飼養約五萬多頭豬隻,供應北部市場需求。今年疫情衝擊餐飲業,間接影響豬價。近期消費情形已逐漸回穩,這次捐贈除將新北市黑豬的美味分享弱勢族群外,也邀請民眾支持公益。

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內湖洲子街拓寬 提早完工

台北市內湖科技園區環境再提升,洲子街道路拓寬完成。(台北市政府提供) 記者周閩生/台北報導  台北市內湖區的洲子街位於內湖科技園區,與周邊的瑞光路、港墘路、內湖路一段、堤頂大道及基湖路等共同構建當地主要交通路網。由於車流與人潮加速道路損耗,台北市工務局新建工程針對道路壅塞與老裂化情形,花七百零七萬元將洲子街路面寬度由原先三車道拓寬至四車道並提早完工,有效改善並提升當地交通環境。  新工處表示,洲子街沿線有內湖高工與內湖運動中心、大港墘公園,以及即將開幕的BOT開發案內科之心,周邊還有港墘派出所、西湖市場、市立圖書館西湖分館、眾多科技公司、媒體電視公司、銀行及商家等,是許多學生與上班族必經途徑,也是當地民眾交通要道,上下課與上下班時段交通流量龐大,導致車流堵塞情形嚴重,路面損壞的修補次數愈來愈多,修補面積更有加大的趨勢。  此次除道路拓寬外,亦針對現況路基不良造成路面損壞之範圍辦理路基改善,徹底解決同一處路面反覆損壞問題,延長路面使用壽命,同時並辦理人手孔下地作業,避免影響路面平整度。  此次路面拓寬與路面更新工程獲得當地里辦公處支持,並協調管線單位遷管,里辦公處、交通局及警察局也積極協助向市民溝通,工程得以提早完工。提供市民更安全舒適及美觀的道路,使內湖科學園區交通更方便、更順暢。

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新北線上博物館暨市民徵件

 記者吳瀛洲/新北報導  響應國家博物館日主題「博物館平權:多元與包容」,新北市文化局邀請獲今年第十八屆台新藝術獎「年度大獎」的新北市演藝團隊「再拒劇團」,與市立鶯歌陶瓷博物館、十三行博物館、淡水古蹟博物館及黃金博物館合作推出《物的記憶X漫遊者劇場:新北市線上博物館暨市民徵件計畫》,二十日起至七月三十一日開放徵件。  文化局藝術展演科長張啟文表示,此次邀請再拒劇團響應「博物館平權:多元與包容」,與四大博物館合作推出《物的記憶X漫遊者劇場:新北市線上博物館暨市民徵件計畫》,希望透過「線上體驗」創製「線上地圖」,讓民眾可以用音樂、聲音、影像、文字等形式來創作。  文化局說,再拒劇團二00二年成立,由台灣八0世代不同領域藝術家組成,早期從事環境劇、詩劇、多媒材劇場,近年多部作品聚焦於「聲音劇場」;再拒二0一六年起至今連續五年入選新北市傑出演藝團隊,曾獲許多國內外邀演與藝術領域大獎肯定;並於今年甫公布的第十八屆台新藝術獎獲「年度大獎」。  《物的記憶 X 漫遊者劇場:新北市線上博物館暨市民徵件計畫》打破時間與空間,透過「線上體驗」方式,創製全新概念的「線上地圖」。徵件活動即日起開跑,從四座場館的特性與在地情感為起點,透過音樂、聲音、影像、文字等多種形式進行創作,民眾只要利用網路就能線上參與。

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新北社造一般補助即起徵件

 記者吳瀛洲/新北報導  新北市文化局「一0九年度社區營造一般性補助計畫」即日起至七月一日徵件;只要年滿十五歲即可申請,每案最高補助金額五萬元。  文化局表示,為促進新北市境內的社區營造計畫,不論地方創生、社區小旅行、青銀共創、技藝傳承等都能參與提案。過去參與社區營造的成員年紀最輕僅有十五歲,最年長者八十歲,超過一甲子的差距。  社區營造計畫申請資格分為團體與個人,凡設立或立案登記的工作組織或個人、公司行號等,只要申請者年滿十五歲就可申請。更多徵件訊息可上文化局官網「社區營造」專區查詢。

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