麻豆文旦結實纍纍 農會滿意

文旦生理落果結束,麻豆農會預估今年產量與去年差不多。    (記者林相如攝) 記者林相如∕麻豆報導 麻豆文旦的生理落果已經結束,文旦樹上結實纍纍,麻豆區農會總幹事孫慈敏說,預估今年的產量與往年一樣,沒有太大的變化,由於文旦大多用來中秋送禮,距離銷售期還有一段時間,到時疫情變化如何,無法預估,行銷方式還無法決定,只能以不變應萬變,由於「同島一命」,也希望到時大家能踴躍購買國產農產品。 麻豆文旦全台知名,種植面積近一千公頃,是麻豆最大也是最知名的農產業,而今年文旦歷經開花結果,在農民悉心照料下,歷經自然的生理落果,目前掛在枝頭的文旦,是未來採收販售的優質麻豆文旦。 孫慈敏說,今年麻豆文旦以目前的情況來看,產量預估與去年差不多,如果農民照顧得好,又沒有颱風豪雨的侵襲,會有一定程度的銷售壓力,但因為文旦都是在白露前後十天採收,今年白露落在國曆九月七日,因此文旦採收期在八月底到九月中旬,而中秋節在九月二十一日,可以趕得上中秋送禮的市場。 孫慈敏表示,其實麻豆文旦農,不少都有固定的老顧客,因此對於大多數的文旦農來說,銷售壓力還沒有那麼大,只是也有不少農民還是需要農會協助行銷,但因疫情變化如何無法知悉,加上離九月文旦採收期還有一大段時間,因此到時如何銷售文旦,現在來說還太早,但農會絕對會事前準備,做好文旦銷售工作。 _

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太平山森呼吸 淡水河遊船樂

太平山群峰秀俊雄偉,雲海氣勢迷人浩翰磅礡。    (中華旅行社提供) 記者邵英傑∕台南報導 行遍阿塱壹山海古道縱走驚奇,體驗福壽山農場花海風韻驚豔,太平山迷霧森林懷舊古道旅行協奏曲。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。 「福壽山農場合歡山武嶺二日遊」,七月廿六日(週一)及八月廿八日(週六)出團。第一天探訪全台公路最高點三二七五公尺的武嶺,合歡尖山、眺望奇萊山風光。夜宿福壽山農場,銀河星星伴旅人。第二天福壽山農場,欣賞金黃貓耳葉菊花海,蘋果王結果令人陶醉,山中奇景天池與鴛鴦湖閑靜中盡是畫意。 「太平山鳩之澤溫泉淡水河遊船三日遊」,出團日:八月六日(週五)。第一天大溪老街巴洛克建築風情,大溪豆干、月光餅、豆花、花生糖、湯圓台灣傳統美食,漫遊石門水庫畔三坑水岸生態,石門大壩與大漢溪風光;雪山隧道入住頭城溫泉行旅,第二天走訪太平山森林公園,優閒漫步見晴懷古步道,眺望蘭陽平原。鳩之澤即地熱溫泉溫潤湯泉,翠林幽谷闊葉林芬多精,DIY煮溫泉蛋及玉米香。第三天醉戀淡水小白宮,婚紗攝影美地。搭快樂公主號賞遊藍色公路淡水河山海風光。 「阿塱壹山海古道縱走一日遊」,九月五日(週日)出團。有台灣最美的海岸線之稱的阿塱壹古道,從台東南田村起至旭海,古道依山臨海山海天一色,沿途可聽到海浪的美妙樂曲,藍藍的天、觀音鵝卵石海岸的奇景、椰子蟹的故鄉、海角天涯等奇景。

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採收期逢大雨 白蓮霧賣相差

白蓮霧第一期花採收,卻因受日前大雨影響,落果、裂果嚴重,收成少的可憐。 (記者林相如攝) 記者林相如∕新市報導 新市區白蓮霧陸續採收上市,但新市里長鄭明堂種植的白蓮霧,堅持等到八分熟才採收,卻遇上日前的大雨,導致第一波採收的白蓮霧落果嚴重,不少白蓮霧賣相差,他說,這些外觀差的白蓮霧只好送給親朋好友品嘗。 鄭明堂身兼新市區白蓮霧產銷班班長,對白蓮霧的種植也有獨到的見解,他說,白蓮霧果實成長到六分熟,甜度就會有,但酸澀味還存在,雖然有些農民在六分熟就會採收上市,但他都堅持到八分熟才採收,因為八分熟的白蓮霧少了酸澀味,吃起來更美味,口感更好。 也因為堅持八分熟採收,鄭明堂第一期花的白蓮霧,套了五百袋,十日上午進行採收,卻發現受到日前大雨的影響,導致白蓮霧裂果嚴重,超過八成已經破相,但因已有民眾向他訂購五盒白蓮霧,他只能從中挑選好的交貨,也使得賣相完整的白蓮霧所剩不多,鄭明堂說,第一期花的白蓮霧可說是泡湯了。 鄭明堂指出,白蓮霧共有三期花,他種植三十七株,約兩分地的白蓮霧,第一期花套了五百袋,第二期花套了三千餘袋,第三期花套了兩千餘袋,由於第二期花過幾天就可採收,但因日前的大雨可能有影響,他對收成的結果不寄予厚望,只寄望第三期花較不受影響,收成較為完整,至少保本,不寄望今年的白蓮霧收成可以賺錢了。

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安心就業薪資補貼 最長24個月

勞動部雲嘉南分署推出安心就業計畫幫助勞工與企業。  (記者林相如攝) 記者陳佳伶、林相如∕台南報導 勞動部推出「安心就業計畫」,釋出薪資差額的補貼。勞工局說,勞動部修正發布「安心就業計畫」,提高補貼的請領月數上限至廿四個月,以降低薪資減損對勞工生計的衝擊。 勞工局長王鑫基表示,因應紓困的需求,勞動部將安心計畫實施期間延長至明年六月卅日,並同步提高補助的請領月數上限至廿四個月。 安心就業計畫的適用對象為「經與雇主協商同意減班休息實施期間達卅日以上,並由地方勞工行政主管機關列冊通報的減班休息勞工」,雇主應與勞工簽訂書面協議,月薪制勞工每月薪資不得低於基本工資兩萬四千元,並應將相關資料通報勞工局,勞工後續可向勞動部勞動力發展署雲嘉南分署申請安心就業計畫補助。 他表示,薪資差額補貼計算方式為勞工實施減班休息日前一年內,現職雇主投保就業保險或職業災害保險的十二個月平均月投保薪資,與減班休息協議書所載減班休息期間的每月薪資差額的百分之五十,按月發給,每人每月最高可領一萬九百元。 另外,勞工紓困貸款將在十五日上午九時開辦,新增申貸條件,一0八度個人各類所得總額必須在五十萬元以下才可申貸。 另外,勞動部雲嘉南分署分署長劉邦棟指出,減班休息的勞工除了可申請「安心就業計畫」外,另可選擇「充電再出發訓練計畫」,於減班休息的期間參加訓練課程,在家線上觀看課程「練功夫、充電後再出發」,拓展職場技能,每小時補助一百六十元、上限一百二十小時、最高補助一萬九千二百元;減班休息的事業單位也可自行辦理訓練課程,補助訓練費用上限最高三百五十萬元,相關問題可上勞動部官網查詢。

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老爺行旅即食包 中西美味上桌

台南老爺行旅即食包系列藥膳羊腩排。    (記者羅玉如攝) 記者羅玉如∕台南報導 繼單人即食包、外賣餐盒後,台南老爺行旅再推闔家共享的合菜即食包。有中、西兩款,四菜一湯一千八百八十元,可供四至六人分享。每款前十位下單者,可享優惠價一千六百八十元,現省兩百元。 台南老爺行旅甘粹餐廳主廚,從經典台味辦桌菜及精緻西餐取得靈感,推出中、西兩款合菜即食包。中式菜單首推滋補養生的藥膳烏骨雞湯,搭配台式白菜滷、蒲燒鰻米糕、紹興醉蝦、蜜汁冰糖豬腱骨等經典台味,堪稱饕客首選。西式菜單包含西班牙臘腸洋蔥濃湯、低溫挪威鮭魚佐海膽白酒醬、低溫義式香料時蔬、法式油封櫻桃鴨腿、波隆納千層麵。 單人份的美味即食包有三款,融合歐、亞菜系經典風味,紅酒燉牛頰、藥膳羊腩排、蜜汁豬腱骨,單價都是一百六十九元。為感謝防疫前線的醫護人員,憑相關醫護及衛福部工作證購買甘粹帶回家即食包系列,單人美味即食包任購三包贈一包,合菜即食包任購一組贈兩包美味即食包。另有三款新鮮現作的外帶餐盒,單價九十九元至一百二十元不等,每週更換菜色。

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硬質、青割玉米災損救助 今起申請

勘災小組會勘青割玉米情形。  (農業局提供) 記者翁聖權∕新營報導 因高溫乾旱造成鹽水區硬質玉米及台南市青割玉米植株普遍矮小、缺株及黃化萎凋,農委會十日公告為農業天然災害現金救助及低利貸款地區。凡符合此項災害救助資格的農戶,請儘速從六月十一日起向土地所在地公所提出申請,假日得不受理,低利貸款則向各地農漁會或農業金庫申貸。 因應新冠病毒防疫,農委會「疫情期間農業天然災害救助申請及現勘作業防疫指引」調整如下:一、農業天然災害救助受理申請為公告翌日起三十日內,假日得不受理。二、受理方式增列得以郵寄、傳真、電子郵件或電話方式申請。三、受理低利貸款申請期間為受災證明書核發翌日起卅五日內。 市府提醒農民繳交公糧時,要遵守防疫規定。    (農業局提供) 農業局長謝耀清說,此次公告硬質玉米災損每公頃救助一萬六千元、青割玉米災損每公頃救助一萬七千元,符合資格的農民請於六月十一日起至七月十二日止,向土地所在地公所提出申請,申辦時請攜帶身分證、印章、農會存款簿、土地所有權狀(或土地登記簿謄本),若是承租土地必須檢附有效期間內的土地委託經營或租賃契約書。 農民若要申請低利貸款,自公告翌日起十日內,依實際受害情況,向當地區公所申請核發農業天然災害受災證明書,並於證明書核發翌日起卅五日內,檢附證明書及農業天然災害低利貸款申請暨計畫書,向各地農漁會或農業金庫提出申請。

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〈中華副刊〉剃頭師傅的匠人精神

文/劉惠芳 圖/黃天澤 我們都知道「匠人精神」,就是「一輩子只做一件事,並且把事情做精」,這道理我從老友小嵇理髮師的店裡體會最深刻;廿多年來我在北京都找小嵇理髮整容,如今我已花甲人。 我從小就尊敬剪髮師,他們能幹利落,帶著幾把工具談笑風生,就可以養家糊口,活得不輸藝術家,是絕對的「師傅」;上門人誰不溫柔禮貌以對?誰不企盼蓬頭垢面來、改頭換面去?甚至帶個改變人生的髮型走出理髮店! 我二十歲不到即著迷好萊塢電影,曾長期蓄留赫本頭,後來愛蓬鬆燙髮為能多得幾公分身高,女性多愛美總參問洗、剪、染、型……彷彿人人都和理髮師有靈魂深處的共鳴。 廿年多年前我初來乍到北京,常見江湖剃頭匠行走大樹下、廣場邊或老社區,剃頭匠多流動也是北京街頭文化的異樣風情。 我知道小嵇十七歲就在揚州理髮店打工,又到上海理髮學校刻苦學習一年,最後北京落腳,聽他說如今用得最順手的剪子與推子是在廣州才兩百元多人民幣買的;幾十年來我看他永遠不變白襯衫、黑長褲及黑皮鞋,一點也不「潮」就是簡單乾淨,但新老顧客總要預約才排得上號,小嵇永遠累並快樂著。 小嵇的店廿多年不變,只用兩張座椅卻替無數人塑造新顏值,他沒有時下浮誇工作裝,就是剪子、推子、梳子及吹風機。小嵇一直也替我老公剪「板寸」──就是平頭,主顧我們都已走到人生下半場,小嵇仍天天站著幹活。 他先用剪刀讓我一簇簇頭髮掉落,再用推子唰唰唰上揚幾下,又在我外耳、髮鬢刮修,很少提問要啥髮形,看我入門神采即知這回該剪哪款,麻利周到。理髮師傅抓得住「你」,因為他已了解「你」,師傅忙碌主顧總還聊天,知我兒在北美正遇嚴重疫情總體貼問候,如此好人緣,誰會不再找他?難怪說「一個剃頭匠,半個巧郎中」。 都知道梁實秋先生當年對理髮師另眼相看,否則就不會有三篇文章談「剃頭」了。我也看過一新聞傳說,法國有家經營半世紀的理髮老店,店裡只有兩個座位,裝修陳舊,仍不妨礙門口大排長龍,豈不正像我認識廿多年的小嵇?

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〈中華副刊〉終將如煙

■高澄天 燈光昏昧 菸在氤氳中熾亮地燒 降雪前整座城市緩緩霜結 遠方密雷,一道又一道 劈向更遠 我不曾去過的地方 上個世紀剛剛終結 我們之間恰恰開始 螞蟻觸觸 悄然無聲搬走所有泌蜜的 記憶如此童真故事卻 烏漆悖德 愛夾伴怨懟與仇殺 當頭照臉給你一耳刮子脆響 整座城市的人都表現得如此冷靜自持 新聞主播沒有絲毫倦意 彷彿所有不幸都是理所應當的 你應當分神愛他 我應當吞忍背叛 愛情應當塑膠般廉價 神話應當不在 關係終止 於此同時繁如天上星圖的捷運節點 日夜不休串連城市裡所有居民 用最短的時間抵達 再用更短的時間遺忘 往事沒入記憶煙霧中散逸 最後,誰不是求個全身而退 返歸日常 正常地、孤單地,走向前去

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〈中華副刊〉狂蠅

■簡玲 我在屋裡生火,默許你帶著骯髒的原罪,飛進濕冷夜裡。 你飛到天花板飛到牆上,探尋餐盤蒼蠅頭眾多的眼眸,你潛進漁夫料理,瘋狂激盪地中海潮汐,你手舞足蹈,瓶子的陽光因而湧出西班牙玫瑰瓣片,我敬以杯酒意象懸日,我們即興對話,比我益加凱旋的飛翔,眺望你看見的無人能懂的視景,你綴在我孤挺的胸口凝視舊歲,我怦然心動,直至萬家燈火沉睡。 次日,我發現近乎完美的曠世巨作,你桀驁不羈的身段浮雕雪色地磚,一幅明淨比潔癖更潔癖,我輕喟,千年來陷身貶義的囹圄,無力推翻憎惡抹黑,當我拿筆速寫你末日魂兮,卻覺察素描的竟是自己青春狂野的髓骨。

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〈中華副刊‧主編精選〉德令哈的外星人

文/王崢 插圖/國泰 (一) 那年我高考失利,聽說她在西藏,就跑上了去往拉薩的火車。我第一次聽說德令哈有外星人,也是在那趟車上。 我從沒去過西藏,她已經住了一個月了。我用傷痕累累的諾基亞給她發短信,希望她告訴我西藏的一切。一路上發短信,等短信,手都腫成了高原紅。她在那裡玩攝影,我找她要照片,她說彩信太貴,描述起來費墨,於是索性只告訴我每天去的一些地點。我把它們都記下來,寫在我高考複習用的筆記本上。寫第一行的時候,我看到地理的知識點,名山大川的名字赫赫在目,很是羞愧,於是用鉛筆認真的塗黑,確認已經清除乾淨之後,我寫下:布達拉宮。 我想認真和她說話,但常常幾天只收到一些藏語詞彙,用逗號分隔。上車之後,我坐在窗邊。我僥倖地看著每一位乘客向我走來,又匆匆離開,目光無處安放。行李架下方,總有很多人坐錯位置,而那些找對座位的人,卻也一副走錯了的神情,反覆確認號牌。 我起身望盡了車尾的人流,秩序開始混亂。轉身坐下的時候,感到目光灼熱。那是一個清瘦的年輕人,穿著洗到發白的襯衫,頭髮油膩,呆滯的看著我。「你要不要下棋?」我看著他孑然一身的模樣,好奇他會從哪裡拿出棋盤。他從窄小的左口袋掏出一塊鼓鼓的破布,然後逐個撈出了藥丸大小的棋子。他又從同樣的地方摸出一團草紙,皺皺巴巴,打開是一張掉色的棋盤,有橘子的味道。我看了看手機,它的沉默讓人煩躁。於是我和他下棋。他很快把我打敗,「你為什麼一直盯著手機呢,你明明可以挑戰我的。」我不想回答,繼續下棋,又是一輪,「啪」的一聲,他的「兵」扣在我的「將」上,敗局又定,但那兩顆藥丸的碰撞,清脆響亮,像一記耳光。毫無懸念,我並不擅長這項運動。火車前進了,搖晃得有氣無力,棋盤也被推亂,再無輸贏。他不露喜色,也毫不煩躁,目光在我和棋盤間來回。我想檢查手機,但他突然拉高了嗓門,說「你和我講講你要去哪吧,不然。」他目光灼熱,我在劫難逃。 「我去拉薩。」 「你去拜佛嗎?」 「不,有朋友在那,我去找她。」我感覺自己像喪家犬。 「你知道海子為什麼去了兩次西藏?」火車滾過這個名字,發出巨響。 「不知道,純粹因為喜歡?」我想掩飾聲音裡的激動。 「你去了就懂了。我也沒去過。」我失望地握緊了拳頭,但余光觸及手機的剎那,我鬆開了。 手機好像震動了,像將死的老人突然動了身子。伸長了脖子看,玻璃窗映出一個老人的陽物,緩慢又興奮,仿彿醞釀已久。 「外面什麼也沒有,到黃土高坡啦,」他又說。 出於禮貌,我終於回問,「你去哪?」我相信他已自感無聊,並會竭盡全力,給出一個比窗外的風景,更加平淡的理由。 「我到處找人下棋,除了西藏,其他省份沒人下贏我,我想和活佛下棋。」 我其實有些吃驚,甚至高興,這個回答送來了一陣意外的舒適感。但我要去找的,並不是活佛。我冷冷答道,「活佛才沒時間和你下棋,但祝你好運。」我轉過頭再次打量了他,不知何時,棋盤已經不見了,他的口袋依然又黑又窄。 「你和你的朋友也好運。」他也這樣回答我,敷衍得我想笑,但握緊的拳頭,卻在口袋裡越藏越深。那裏有一個橘子,我順手摸了出來,「我多帶了個橘子,你吃吧。」 這樣的對話不必再多,我趴在桌上,裝睡。我瞇著看他,有些後悔,但橘子被他拿在手裡,來回撫摸,沒捨得吃。我回想著那幾盤棋,悵然若失,再看一眼窗外,他說的黃土高坡,一塊塊也像棋盤。睡吧,睡吧,我安慰著自己,胸口狠狠的疼了一下,還好這疼痛來得快,也去得快。根據那人的說法,我後來很快睡著了。 (二) 醒來已是深夜,飢餓戰勝了睡眠。手機收到了「羊八井溫泉,」從眼睛開始,身體也興奮起來。我四處張望,過道已黑得陌生,除了閃爍的信號,沒人注意到我。我閉上眼,努力浮現她的樣貌,月光亮了起來,但湖面卻總是泛著波浪似的,看不清細節。過道傳來嘆氣聲,輕得無法分辨,鼾聲打著節奏,像一陣蟲鳴。我睜開了眼。 我第一次感到了旅途的疲憊。夜晚如此漫長,遠處農家的燈火灑在窗上,帶著生活的餘溫。像一陣雨,燃盡生命的液體,每每不及被目光捕獲,便重歸黑暗,令人惋惜。車窗外一幀幀黑白交替,隧道嘶吼著,在一段漫長的黑暗過後,橘黃色燈光刺入眼簾,車窗停在了一個明亮的車站,玉門。我這才想起前一站是敦煌——她說過,我注定做不成詩人。車門大開,空氣中混入了泡麵的香味。 報站聲起,充滿活力的聲音,顯得有些刺耳。煙民的味道在過道裡匯成一股,魚貫而出。他們熟練地互相借火,開始吞雲吐霧。對於他們來說,該擔心的並不是此站不停,而是來不及上車,遺留在此。但有時,也會有乘務員找他們湊火,煙抽到一半就趕人上車,臉色變得很快。 我的興趣隨著煙頭一一熄滅。乘客陸續上車,車站裡的燈壞了一隻,努力照亮四周。光亮盡處,下棋的鄰居就坐在我對面,不知是否入睡。桌子太小,整張棋盤只剩一「將」壓在「田」字格一邊,而棋盤被他壓在身下。我想起了她曾向我描述的一幅畫,那是西班牙浪漫派畫家弗朗西斯科‧戈雅的「紅衣男孩。」而我唯一記得的是喜鵲嘴裡的名片,上面分明寫著戈雅的名字。而此時,畫框動了,愈來愈快,火車震響了大地。一群鳥從山腰飛起,天有些白,山腳的湖泊曖昧的眨了眼。車開始加速,離開了人類文明的最後哨所。 他沒有睡,或剛被搖醒,一眼看到我。我表情僵硬,倒吸了大口濁氣,「我不找你下棋了,」我才緩緩吐氣。泡麵味在嘴裡憋足了勁,現在吐出來,很是舒暢,五湖四海的醬料,五花八門的品牌,幾秒內在我的鼻腔口腔胸腔,翻滾,交配,腐敗,最後炸開,泡麵裡的酸菜更酸了。我失去了對泡麵的所有慾望,低頭一陣噁心。我很慶幸他看不清我的表情,「我馬上就要在德令哈下車,」我看著我愚蠢的手機,問:「你不去拉薩找活佛下棋了嗎?」 「不去了,我聽說德令哈有外星人,我去找外星人下棋。」又是一陣意外的舒適感,「外星人」聽起來和「活佛」並無區別,甚至讓我興致盎然。我很想看一場外星人的棋局,以此確定一些偉大的事情。 我相信,如果我告訴她外星人的事情,她一定會聽我多說兩句。我拿起了手機,撥通了號碼,等了很久的機會,耳朵害怕,交給嘴巴:「跟你講個好玩的事情,我聽說德令哈有外星人。」幾乎沒有停頓,耳朵拒絕了嘴巴,她說,「你有病吧。」 電話掛斷了,但我很開心,因為聽到那邊好像有水聲,淅淅瀝瀝,那一定是羊八井的聲音。 我後來夢到這個聲音,一滴一滴,落的很慢,冒著熱氣,我去摸它的時候,卻被凍得縮回手來。我到處去找這個溫泉的開關,卻濕得更厲害了,狼狽不堪。直到早晨看清,原來這溫泉根本沒有開關,很久前就在那了。 (未完待續)

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