南一中林軒名另獲理論獎及總成績獎 排名第一 張丞漢、蔡依珊同為國爭光 台南一中林軒名（中）、張丞漢（左）獲國際國中科學奧林匹亞競賽金牌，林軒名還是所有金牌選手中的第一名。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 台灣六名學生參加「第十八屆國際國中科學奧林匹亞競賽」，共囊獲六面金牌及團體總冠軍，其中有三名金牌選手來自台南，分別是台南一中林軒名、張丞漢及建興國中蔡依珊，林軒名還同時獲得理論獎及總成績獎，在所有選手中排名第一。 台南一中高一生林軒名、張丞漢都是建興資優班的畢業校友，目前林軒名就讀南一中科學班，張丞漢則是數理資優班，兩人從小就展現數理天分，林軒名熱愛生物，張丞漢則最愛化學。 林軒名去年就曾進入國際國中科奧選訓營，由於只有六個名額可以參加國際科奧，他去年無緣參賽，今年捲土重來，不但順利當上選手，更一舉摘下總成績第一名。林軒名說，他本來也沒有預想到可以拿第一名，除了是幸運外，自己並沒有粗心且寫試題時間掌握得很好應是得高分的關鍵，這次科奧的成果對他而言是個繼續在科學這條路上探究的一個起點，他希望在高中階段可以挑戰生物奧林匹亞。 張丞漢則表示，這次的國際國中科學奧林匹亞是以線上賽的形式舉辦，理論題的部分相較於歷屆考題來說偏難，題目的量也相當多，所以時間的分配就會顯得格外的重要，還好他也順利把試題做完。他說，他最愛化學，因為化學實驗會有很多變化，很有成就感，他已在準備未來想參加化學奧林匹亞。 同樣獲得金牌的建興國中資優班三年級蔡依珊，是此次代表台灣參賽的六名選手中，年紀最小也是唯一的女生。她說，比較可惜的是今年比賽採線上進行，沒有辦法享受和各國好手切磋的樂趣，過程中也有很多不足之處，像是臨時通知考試時間提早，還有名字編號搞錯，實驗時還遇到材料不夠的問題，相當驚險，所幸最後緊急應變順利完成。對她來說，科奧是個意外幸運的開始，希望未來在生奧和化奧的路上也能如此的順利，能再為國爭光。 國際國中科奧金牌的建興國中資優班三年級蔡依珊（左），是今年台灣代表隊中唯一的女生。 （記者施春瑛攝）

崑大餐飲師生參加加拿大國際餐飲大賽共摘下56個獎項，其中「主菜展示類」獲得10金、12銀、2銅，穿金戴銀耀眼國際。      （記者汪惠松攝） 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大餐飲管理及廚藝系師生參加二０二一加拿大國際餐飲大賽（ＣＩＧＴＣ），在荷蘭、美國等國家六百餘位選手線上競爭中，共摘下三十四金、二十銀、二銅，其中「主菜展示類」取得金銀銅共二十四個獎，穿金戴銀耀眼國際。 崑大餐飲系學生在就學期間便由系上老師悉心培訓，帶領參與各項國內外競賽，該次ＣＩＧＴＣ競賽共計五十六個獎項，其中由老師林文麒、洪廷瑋和劉俊良指導學生在「主菜展示類」取得十金、十二銀、二銅、「開胃菜展示類」一金；劉俊良指導「創意醬料畫盤展示類」九金。 戴士鈞指導「精緻甜點展示類」五金、三銀、「糖花工藝展示類」四金、一銀。施智偉指導「咖啡拉花競賽」三金、二銀；邱翠華指導「餐服托盤競賽」一金、二銀；另外，劉俊良個人則摘下「創意醬料畫盤展示類」金牌。 首度參與國際賽事的二年級陳賢娸，即以「芥末慕斯鴨胸佐波特紅酒醬、堅果海鮮慕斯雞肉捲佐君度橙汁醬、焗烤馬鈴薯奶油海鮮盅」作品，在「主菜展示類」奪金。其在完全沒有經驗的情況下，指導老師林文麒告訴她，「這是妳的比賽，我不會給妳結果跟答案，需要自己去學習，才會成長」。歷經多次嘗試，透過老師的督促、有比賽經驗的學長、同學和學弟給予建議和協助，終於端出好的作品，獲得評審的青睞奪獎。 同是首次參加國際比賽就摘下「咖啡拉花」金牌的二年級許培葦表示，自己從大一就加入系上的「精品咖啡研習社」，一開始對咖啡相關知識不熟悉，經由施智偉老師的指導、學長姐奪獎的激勵，促成報名參賽契機。