二分局警方廿五日將針對中西區大埔街廿號至卅六號道路辦理交通管制，呼籲用路人提前改道。(讀者提供) 記者王勗∕台南報導 中西區公所與六合境大埔福德祠、台南古城聯合工作預計於本月廿五日，於中西區大埔街辦理寺廟文化活動，預計將湧入大量人潮，市警二分局警方將於廿五日上午九時至晚間九時進行交通管制，警方也呼籲民眾提前改道，避免陷入車陣壅塞。 「百虎百福─府城虎城福城」寺廟文化推廣活動，警方將於活動現場大埔街廿號至卅六號交通管制。六合境大埔福德祠於清朝乾隆年間建廟，一是周邊居民的信仰中心，祭祀神祇包括福德正神、註生娘娘及延平郡王五營將及咬錢招財的虎爺。 虎爺相傳具有咬錢招財、驅邪除煞、庇佑孩童之能，本次「百虎百福─府城虎城福城」也將展示虎爺的浮雕作品，並限量送出一百份虎爺福袋保佑信眾來年福氣、財源廣進，因應防疫現場將採取號擲筊。另外也將舉辦虎哥福牌彩繪賽，廣邀民眾、信徒共襄盛舉。 警二分局表示，廿五日自上午九時起進行交通管制，直至同日晚間九時，籲請民眾提前改道，如欲前往參加可將車輛停放於周邊停車場，五妃街南側、北側及南門路二三一巷之停車場，機車可停放於大埔福德祠附設機車停車場，另周邊府前路、開山路、樹林街也設有機汽停車格，提醒參與民眾善加利用，勿貪圖一時之便而違規停車，以確保行車安全。

台南市長黃偉哲洗手作羹湯，重現經典月港大菜「魷魚螺肉蒜」。 （記者翁聖權攝） 重現經典月港大菜 希望成為鹽水最具文化特色在地佳餚 記者翁聖權∕鹽水報導 鹽水於清領時期直至民國六０年代，庶民經濟相當活絡，除了有初期倒風內海的航運經濟以外，更是府城往鹿港經商路線中繼的最大歇腳城市，因而有許多的郊商，包括糖郊、油郊、水郊等，同時促進許多夜間娛樂文化，發展出特有的酒家菜。台南市長黃偉哲廿一日洗手作羹湯，重現經典月港大菜「魷魚螺肉蒜」。 黃偉哲表示，感謝武廟與在地仕紳的努力，讓鹽水的飲食文化再次被發掘。過去的鹽水有「一府、二鹿、三艋舺、四月津」的美譽。今天的「月港大菜」就是時代下的產物，希望透過月港大菜的推廣，讓鹽水除了蜂炮、月津港燈節、意麵節以外，更加引人入勝。 鹽水區長陳文琪說，公所努力巡迴當年鹽水鼎盛時期的文化區塊，於各方訪談、調查過程，發現鹽水華燈初上的夜間娛樂文化中，應酬場所不但有分級，還發展出不同的佳餚，包括魷魚螺肉蒜、雞仔豬肚鱉、炸排骨酥、清蒸鱸魚等，經過與武廟討論後推出多道美食，在迎接燈節、蜂炮同時、提供遊客更多美食饗宴。 武廟管理人林益仁指出，鹽水全盛時期擁有合法的風月場所就有三十餘家，當時流行「那卡西」伴奏，以及許多的酒家菜，讓鹽水有「小北投」稱號。武廟重現令人回味無窮的酒家名菜，並以「月港大菜」為名，希望成為鹽水最具文化特色的在地佳餚。

「SIOU JHIH秀枝餐飲」老闆娘陳雅祺，結合多位志同道合人士，由陳雅淇親自下廚料理營養美味餐點，宴請卅五名家扶兒，提前歡度耶誕節，這也是陳雅祺從一０一年起，連續十年招待南家扶兒。（記者陳銀全攝） 記者陳銀全∕台南報導 耶誕節將至，曾是南家扶自立青年的「ＳＩＯＵ ＪＨＩＨ秀枝餐飲」老闆娘陳雅祺，結合多位志同道合人士，由陳雅淇親自下廚料理營養美味餐點，宴請卅五名家扶兒，提前歡度耶誕節，這也是陳雅祺從一０一年起，連續十年招待南家扶兒。 南家扶表示，陳雅祺本身為南家扶的自立青年，幼年時期艱辛的生活經驗，更能體會每逢佳節的期待與失落，故在有能力後，以身體力行的方式，回饋和幫助弱勢孩子，並在每年十二月充滿耶誕感恩的氣氛裡，將溫暖的料理及聖誕歡樂送給每位家扶兒童，期許這份愛和情可以持續傳遞下去。甚至一０九年將餐廳「綠色空間」改名字為「秀枝餐飲」，主要是為了紀念陳雅祺先生的祖母，期許自己及餐廳能如祖母的名字一般，能「一餚『秀』藝，立於『枝』上」。 耶誕前夕，陳雅祺親自下廚料理營養美味餐點外，更安排魔術表演；陳雅祺謙虛地表示，能促成這樣豐富的活動，也相當感謝多個志同道合的愛心人士熱情支持，讓家扶兒活動結束後又可以滿載而歸。 南台南家扶主任李保良說，感謝「ＳＩＯＵ ＪＨＩＨ秀枝餐飲」長達十年舉辦聖誕餐宴，將滿滿的幸福，分享給每一位家扶的孩子。

佳里區忠仁關懷據點志工一早就忙著包菜粿，讓這關懷弱勢活動不間斷。 （記者盧萍珊攝） 當年提議人驟逝 據點決延續愛心 熱騰騰出爐直送弱勢獨老 記者盧萍珊∕佳里報導 佳里區忠仁關懷據點每年冬至都舉辦包菜粿關懷弱勢，這項活動延續十六年，當年提議的據點主任楊明賢上個月突然過世，據點決定不受影響續辦，讓忠仁的菜粿不僅懷舊也令人懷念。 社會局社區輔導員陳月貞指出，忠仁關懷據點從九十四年開始，每到冬至都會手作南瓜菜粿，裡面的內餡豐富多達十七種，關懷送達的對象以弱勢、獨居長輩、清寒及邊緣戶為主，這項計畫就是由據點主任楊明賢所擬，十六年來都未中斷。 楊明賢的牽手也是忠仁里長楊林錦鴦說，計畫初衷是因為沿海地區冬至有吃菜粿的習俗，但因人口外流，加上里內都是長輩，若要動手包菜粿，光是準備餡料就十分費工。為讓弱勢及獨老能吃到懷舊的味道，據點開辦包菜粿至今。   雖然忠仁據點主任楊明賢上個月過世，但據點志工仍然團結一致，要讓包菜粿這份愛延續。（記者盧萍珊攝） 忠仁關懷據點包菜粿的數量多達三千顆，志工們約需花費一週時間才能搞定，就在上個月十七日楊明賢因狹心症過世，讓志工們非常不捨且難過，據點討論究竟包菜粿要不要繼續？志工們認為，不能讓弱勢民眾失望，應該要讓楊明賢的愛延續下去，所以大家揮別傷心，如期在據點裡忙進忙出，做好各項前置工作，待熱騰騰的菜粿出爐，直送弱勢及獨老家中。

議會國民黨團高舉「荒謬的個人秀可以休矣」，「意氣之爭傷到誰？讓我們認真審預算」手板，批評主席林易瑩故意讓臨時會流會。 （議會國民黨團提供） 記者吳孟珉∕台南報導 市議會加開臨時會審預算，但二十一日又因出席人數不足，才開議二十分鐘主席林易瑩就宣布散會，是七天來第四次流會。國民黨團批林故意流會，預算審查並不是主席個人秀。對此，林易瑩表示一切按照議事規則程序進行，希望各位議員準時出席議會，不負市民所託。 黨團書記長李中岑、張世賢、王家貞、尤榮智、林燕祝、李鎮國、蔡淑惠、許至椿、盧崑福高舉「荒謬的個人秀可以休矣」、「意氣之爭傷到誰？讓我們認真審預算」手板表示，林易瑩擔任主席，預計審查新聞處和教育局等預算，九點二十九分三十九秒，鈴聲未響主席林易瑩就敲槌宣布開會，因人數只有十一人，宣布第一次休息十分鐘，九點三十九分四十秒，宣布第二次休息十分鐘，九點四十三分議場只有十九位議員出席，宣布人數不足流會。 黨團說，隨後而至的林燕祝、李鎮國、謝龍介、王家貞等議員，不解為何還有一半局處預算未審情況下宣布流會，詢問主席緣由，沒想到林易瑩說「我不能夠比蔡育輝寬鬆」，把議會預算審查當荒謬的個人秀，這場意氣之爭究竟傷到誰？ 對此，林易瑩否認公開說過批評蔡育輝的話，並表示一切按照議事規則程序進行，兩次休息時間未達法定開會人數才敲槌散會，現場也和專委確認程序，她沒有要杯葛預算，如果真的要說，明明知道預算審不完，卻不準時出席的議員，是否才是延宕預算審查、杯葛預算的最大幫兇？希望議員依照議事規定出席議會，不負市民所託。 還有約半數的局處預算待審查，二十二日臨時會閉幕，議會議程訂為討論事項、臨時動議，大會結束後，接續進行聯席審查一一一年度台南市總預算暨附屬單位預算案之議程。

市長黃偉哲（左四）參加柳營八老爺滯洪池及應急抽水站動土典禮。 （記者翁聖權攝） 記者翁聖權∕柳營報導 柳營八老爺滯洪池及應急抽水站廿一日舉行開工動土典禮，將建置一點七公頃滯洪池（滯洪量達四點八萬噸）及八ＣＭＳ抽水站，預計一一二年六月竣工，改善八翁里及酪農區一帶積淹水問題。 水利局表示，為加速解決柳營區八翁里及酪農區一帶積淹水問題，向經濟部水利署爭取經費共五億零四百萬元，其中投入兩億六千七百萬元理柳營區八老爺滯洪池及應急抽水站治理工程，一一二年六月竣工後，將再投入一億九千萬元進行二期工程，擴建滯洪池至九點七公頃（滯洪量廿七萬噸），有助大大提升八老爺排水防洪效能。 市長黃偉哲表示，一０七年「０八二三」水災時，還在當立委的他親自到八翁社區視察淹水災情，看到抽水機已被淹沒，水患很嚴重，就期望政府未來能改善當地排水防洪，不再逢雨必淹。很感謝水利署、立委及議員對經費的支持，讓八老爺滯洪池及應急抽水站治理工程趕快建置好，希望工程能如期如質甚至提早完工，讓鄉親安居樂業，發揚柳營酪農產業金字招牌。 廿一日動土的八老爺滯洪池及應急抽水站治理工程，結合分洪、滯洪及抽排工法，進一步加強八翁及酪農產業治水防洪能力，工程竣工後，預期可保護柳營區約三百公頃的酪農產業及西柳營市民生命財產安全。