全國客家小炒前四名成績公布。（記者葉蒼秀翻攝） 記者葉蒼秀∕苗栗報導 「二０二二客家小炒全國爭霸賽」歷經全台北、中、南、東地區初賽評比，選出八家業者進行決賽，冠軍為屏東縣「胖匠守作料理」、亞軍花蓮縣「銘師父餐廳」、季軍桃園縣「大楊梅鵝莊」及殿軍南投縣「家味香客家廚房」。 為了推廣客家美食並帶動客庄社區經濟，客委會舉辦「二０二二客家小炒全國爭霸賽」，經過全台北、中、南、東地區初賽，選出各區冠、亞軍包括大楊梅鵝莊、亨味食堂、家味香客家廚房、福宴國際創意美食餐廳、胖匠守作料理、里長台灣鯛、銘師父餐廳以及連記海產等，總共八家業者晉級決賽。 評審團由國際名廚江振誠、司宛春、主廚邱寶郎、米其林星級主廚陳永華及何順凱共同評審。八家業者料理一道創意風味客家小炒進行「八搶四」準決賽；前四強進入總決賽，需料理一道融合自家在地食材風味的客家小炒及一道結合新世代飲食文化風味的時尚客家小炒。冠軍為「胖匠守作料理」、亞軍「銘師父餐廳」、季軍「大楊梅鵝莊」及殿軍「家味香客家廚房」。 客委會主委楊長鎮表示，舉辦客家美食競賽除讓民眾了解客家飲食的文化及在地料理結合的美味，亦透過全國性商業電視台轉播提升店家知名度，振興客庄餐廳業者並提升客庄社區經濟。期盼全台的廚師與餐廳運用客家味道創造現代食物，將客家傳統食材融入現代料理，讓客家味道進入常民生活，展現客家飲食新生命力及文化包容性。

警方在機場舉牌勸阻作為，遭台北市長柯文哲質疑成效有限。（記者周閩生翻攝） 記者周閩生∕台北報導 民眾至柬埔寨打工遭詐被囚案頻傳，警政署長黃明昭前往桃園機場視察警方舉牌宣導。台北市長柯文哲十六日表示，「怎麼國家提出的解決辦法是這樣？你說生氣、還不如無言，太好笑了」。 對此，刑事局表示，此舉或許看似不聰明，卻是把守最後一道關卡的最有效方式，會窮盡一切方式維護國人權益。 民眾至柬埔寨打工遭詐被囚案頻傳，黃明昭前天前往桃機關懷警方提問勤務執行情形；航警局表示，警方從七月底規劃宣導勤務以來，已成功攔阻二十六人。 柯文哲表示，這種事能預防最好，既然發生應靜下心解決，看到（這場景）不高興的是，「怎麼會是警政署長到機場看警察舉牌」，遇到問題要處理問題，「怎麼國家提出的解決辦法是這樣？你說生氣、還不如無言，太好笑了」。至於要怎麼處理，「最起碼不是這個處理方式」，每次遇到問題就是應該是ＲＣＡ（根本原因分析），先將事件簿做出來，將問題一條條列出來，再寫解決方案，就算沒有外館，總有代表處，總要有短中長期計畫，像是緊急救援、長期處理等。 媒體追問慈濟和黑道都救到人，怎麼台灣政府都救不到人？柯文哲說，「那不好意思講，慈濟都買到疫苗，怎麼台灣政府買不到疫苗」。「如果人人都能安居樂業，誰想冒險遠走他鄉？如果不是走投無路，怎會想去柬埔寨淘金？」

美國第七艦隊指揮官湯瑪斯表示，射飛彈越過台灣上空是不負責任的行為，若不挑戰這樣的行為，它就會變成常態。（中央社） 本報綜合外電報導 美國第七艦隊指揮官、海軍中將湯瑪斯昨天表示，射飛彈越過台灣上空是不負責任的行為，「我們若不挑戰這樣的行為，它就會變成下一個常態」。對於美軍未來的行動，他表示不便公開談論。 湯瑪斯昨在新加坡出席美國與東南亞等多國共同進行有關海上安全的「東南亞合作暨訓練」開幕式，會前接受媒體提問表示，美國第七艦隊官兵每天在任何國際法允許的地方執行任務，美國航空母艦雷根號打擊群目前正在菲律賓海執行任務，區域內其他地方也有美國潛艦等軍力部署，與理念相同夥伴合作確保區域保持自由與開放。 近期台海情勢緊張，媒體問及，美國是否將派出雷根號通過台灣海峽及中國大陸可能的反應，湯瑪斯表示，若美國決定派遣航艦通過台海，那將是超越他層級的政策決定；他只會跟長官討論，但這不是他能做的決定。 湯瑪斯說，不會公開談論美軍未來的行動。 他相信，如果大陸把美國國會議員訪台視為挑釁，就會認為美國派出航艦是更具挑釁的動作。 另外，湯瑪斯強調，美國執行自由航行任務，「因為我們相信以規則為基礎的國際秩序」，遵行聯合國海洋法公約。建了人工島礁不代表有權聲稱是「領海」，美國對此進行挑戰；如果不挑戰這類行為，那就會變成常態，如果允許這類行為，可能有人就可以做出整個南海都是自己領海的主張。 他說，若不挑戰這類行為，可能就會像是南海的人工島，很快變成軍事前哨。 關於台海情勢，他說，對於發射飛彈越過台灣上空，「如果我們不挑戰這樣的行為，就會變成下一個常態」，這是令人無法接受的。發射飛彈越過台灣上空，落入貨運自由航行的國際海域，「是不負責任的行為」。 另一方面，他指出，美軍在南海、東海等區域執行任務，共軍也是，因此美國及大陸海軍近距離接觸是常見情況，大致上保持「專業」態度應對。 他強調，美國執行任務的目的是強化以規則為基礎的國際秩序，日復一日持續這樣的作法至關重要；不能讓規範因其他國家的決定就被改變，而應該以法律規定為準。